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CURSO DE BACHARELADO EM ENGENHARIA AGRÔMICA

PRIMEIRO PERÍODO

CÓDIGO 2696 PERÍODO 1º CARGA HORÁRIA 30h

DISCIPLINA Genética

EMENTA

Estudo da evolução orgânica e suas evidências, estrutura dos ácidos nucléicos, processo de replicação

e reparo do DNA. Síntese e processamento do RNA, código genético, síntese protéica, vírus e

oncogenes, interações gênicas (herança mono e diíbrida), interações alélicas, herança relacionada ao

sexo, penetrância, expressividade, pleitropia, herança quantitativa e extranuclear, mutações e

sistemas de reparo, aberrações cromossômicas estruturais e numéricas.

OBJETIVOS GERAIS

Fornecer aos alunos uma introdução aos princípios da genética, capacitando-os no entendimento dos

padrões de transmissão gênica para futura aplicação da genética no melhoramento genético.


CÓDIGO 3996 PERÍODO 1º CARGA HORÁRIA 45h

DISCIPLINA Introdução à Ciência da Computação I

EMENTA

Histórico do Computador; Arquitetura Básica (Noções de Hardware); Noções de Software e Noções de

Rede e Internet.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer estruturas de hardware, softwares e redes, no âmbito do processamento eletrônico de

dados.


CÓDIGO 4935 PERÍODO 1º CARGA HORÁRIA 75 h

DISCIPLINA Química I

EMENTA

Composição da matéria; Estrutura atômica; Tabela periódica; Ligações químicas, geometria molecular

polaridade; Substâncias químicas; Ácidos, bases, sais e óxidos; Reações químicas; Soluções e cálculo de

concentração; Cálculo estequiométrico, com rendimento, porcentagem de pureza dos reagentes.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer os princípios básicos da química, entender os conceitos sobre matéria e átomo, classificação e

propriedade dos elementos. Conhecer normas de segurança no laboratório, manusear aparelhos

destinados à medida de volumes de líquidos.



DISCIPLINA Introdução à Agronomia

EMENTA

Principais campos de atividades do Engenheiro Agrônomo; Principais organizações relacionadas às

atividades do Engenheiro Agrônomo; Noções Gerais de Agronomia.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar ao aluno uma visão geral de agricultura e a importância do trabalho do Engenheiro

Agrônomo no desenvolvimento sócio-econômico do país.



DISCIPLINA Morfologia e Anatomia I

EMENTA

Introdução à Morfologia; Raízes (Importância, características, funções, origem das raízes); Morfologia

das raízes; Classificações das raízes quanto à origem, ao habitat; Anatomia das raízes; Caules

(Importância, características, funções, origem dos caules); Morfologia dos caules; Classificações dos

caules quanto ao habitat, quanto a ramificação, quanto ao desenvolvimento, quanto à consistência,

quanto à forma; Adaptações dos caules; Anatomia dos caules; Folhas (Importância, características,

funções, origem das folhas); Nomenclatura foliar; Classificações das folhas quanto as faces, quanto à

nervação, quanto à consistência, quanto à superfície, quanto à forma, quanto ao bordo, quanto ao

ápice, quanto à base, quanto à divisão do limbo; Folhas modificadas; Anatomia das folhas; Flores

(Importância, características, funções, origem das flores. Morfologia das flores); Nomenclatura floral;

Estudo do cálice e corola; Estudo do androceu e gineceu; Esporogênese e gametogênese; Frutos

(Importância, características, funções, constituição dos frutos); Classificação e nomenclatura dos frutos;

Sementes (Definição, constituição e desenvolvimento das sementes); Reservas da semente e embrião;

Síndromes de disseminação e Germinação.

OBJETIVOS GERAIS

Oferecer os subsídios necessários para que os alunos reconheçam as plantas e as funções de cada parte.



DISCIPLINA Histologia e Embriologia Agronômica

EMENTA

Bases macromoleculares da constituição celular; Estrutura da célula vegetal indiferenciada: Morfologia x

Citofisiologia; Parede celular e seu desenvolvimento; Tecidos animais: Morfologia e Histologia;

Fundamentos de embriologia.

OBJETIVOS GERAIS

Aprendizado da estrutura da célula e suas organelas a nível óptico e eletrônico; Desenvolvimento do

raciocínio dos alunos no sentido de associar a morfologia celular à citofisiologia; Compreensão do inter-

relacionamento entre as células quando da formação de um tecido; Estudo da identificação celular da

célula ovo em células mais especializadas.



DISCIPLINA Cálculo Diferencial e Integral

EMENTA

Funções; Limite e Continuidade; Derivadas de uma Função; Aplicações da Derivada.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar o aluno a generalizar e aumentar as suas condições de pesquisa e interpretação e a superar

elementares dificuldades que surjam no Cálculo Diferencial e Integral. Capacitando-o a aplicar os

conhecimentos adquiridos na solução de problemas reais.


SEGUNDO PERÍODO


DISCIPLINA Cálculo Diferencial e Integral II

EMENTA

Cálculo Integral; Integral Definida; Aplicações da Integral Definida; Integrais Múltiplas.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar o aluno a generalizar e aumentar as suas condições de pesquisa e interpretação e a

superar elementares dificuldades que surjam no Cálculo Diferencial e Integral. Capacitando-o

a aplicar os conhecimentos adquiridos na solução de problemas reais.



DISCIPLINA Química Orgânica I

EMENTA

Estrutura de compostos orgânicos; Propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos;

Funções orgânicas; Oxidação e redução em química orgânica; Identificação de compostos

monofuncionais.

OBJETIVOS GERAIS

Relacionar, de maneira qualitativa, os aspectos estruturais de moléculas orgânicas com os seus

comportamentos químicos.



DISCIPLINA Química Analítica

EMENTA

Equilíbrio químico; pH; Solução tampão; Constante do produto de solubilidade; Determinação

de propriedades físicas; Análise qualitativa dos elementos químicos; Equipamentos; Erros,

amostragens e tratamento dos dados analíticos; Técnicas de quantificação: gravimetria,

titulometria; Métodos eletroanalíticos (medida do pH de soluções).

OBJETIVOS GERAIS

Possibilitar ao aluno a compreensão tanto dos processos químicos em si, quanto à construção

de um conhecimento científico em estreita relação com as aplicações tecnológicas e suas

implicações ambientais, sociais, políticas e econômicas.



DISCIPLINA Sociologia e Extensão Rural

EMENTA

Introdução à Sociologia: o entendimento do mundo e a perspectiva sociológica da realidade.

Relações étnico raciais, cultura afro-brasileira, africana e indígena no âmbito das relações de

conflito da posse de terra no Brasil. Evolução das pesquisas, efeitos da mecanização, formação

agropecuária do Brasil. Agricultura e indústria. Metodologia em extensão rural, técnicas de

dinamização de grupo, publicação educativa, dia de campo e demonstrações dos resultados

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os discentes para analisar as interações sociais existentes entre o campo e a cidade e

atualizar o conhecimento sobre as técnicas de extensão rural para os produtores rurais.

Capacitar o aluno na compreensão das relações entre os produtores rurais, técnicos e

moradores das cidades. Fornecer o conhecimento específico das técnicas adotadas na difusão

da extensão rural no Brasil.



DISCIPLINA Sistemática Vegetal

EMENTA

Princípios e métodos de taxonomia vegetal; Regras Internacionais de Nomenclatura Botânica;

Características morfológicas das principais famílias botânicas.

OBJETIVOS GERAIS

Compreender e saber manejar chaves de identificação de famílias botânicas, analisando a

morfologia dos vegetais. Participar das atividades práticas aprimorando a capacidade de

observação, análise e síntese em situações de campo e laboratório.



DISCIPLINA Zoologia Aplicada

EMENTA

Zoologia no contexto das ciências; Sistemática e taxonomia; Grupo dos protozoários; Filo

Platyhelminthes e Nematoda; Filos Mollusca e Annelida; Filo Arthropoda; Filo Chordata;

Araneismo, escorpionismo e ofidismo.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer a morfologia e identificar as diversas estruturas constituintes do corpo dos animais

dos diversos grupos zoológicos.



DISCIPLINA Zootecnia I

EMENTA

Introdução ao estudo da anatomia dos animais domésticos; Aparelho locomotor: osteologia,

sindesmologia, miologia; Sistema nervoso; Aparelho circulatório; Aparelho digestório; Aparelho

respiratório; Aparelho urogenital; Sistema endócrino; Sistema sensorial.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer a morfologia e identificar as diversas estruturas constituintes do corpo dos animais

domésticos.


TERCEIRO PERÍODO


DISCIPLINA Desenho Técnico Aplicado

EMENTA

Normas para desenho técnico; Projeções ortogonais no 1° diedro; Projeções ortogonais no 3°

diedro; Vistas auxiliares; Perspectiva isométrica e cavaleira; Cortes e seções; Cotagem de

desenho técnico; Escalas, Noções de desenhos mecânicos e de arquitetura.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecimento e domínio de métodos e de etapas básicas de desenho técnico e projetivo.



DISCIPLINA Física I

EMENTA

Revisar alguns tópicos vistos no ensino de 2º grau; bem como introduzir novos conceitos

relacionados à mecânica.

OBJETIVOS GERAIS

Desenvolver o espírito científico e o raciocínio lógico. Compreender e interpretar, teoricamente

e praticamente, os fenômenos físicos voltados à mecânica.



DISCIPLINA Bioquímica Básica

EMENTA

Aminoácidos e Proteínas. Integração e Regulação Metabólicas Vitaminas e Coenzimas.

Enzimas. Digestão. Bioenergética. Introdução ao metabolismo. Glicólise. Desvio da hexose

monofosfato. Síntese e degradação do Glicogênio. Ciclo de Krebs. Cadeia Respiratória.

Metabolismo de lipídeos: síntese e degradação de Ácidos Graxos. Metabolismo dos

aminoácidos e compostos nitrogenados. Ácidos Nucleicos. Síntese de Proteínas e sua

regulação. Hormônios Nitrogenados. Hormônios Esteróides.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer os princípios da captação energética e sua transformação no organismo para servir

de energia para os processos vitais, bem como conhecer a estrutura das moléculas geradoras

de energia.



DISCIPLINA Técnicas de Estudo e Pesquisa

EMENTA

A questão da ciência e do método científico. A questão da objetividade e da neutralidade

científica. Enfoques acerca da pesquisa e as etapas do Projeto de Pesquisa. Técnicas de Estudo

e Pesquisa

OBJETIVOS GERAIS

Adquirir habilidades relativas ao procedimento científico, a partir do aprendizado das várias

formas de raciocínio. Assim como, instrumentalizar o aluno com as técnicas e métodos de

estudo adequados à produção do conhecimento científico a fim de otimizar seu tempo no que

se refere à realização de atividades acadêmicas.



DISCIPLINA Microbiologia Geral e do Solo

EMENTA

Introdução ao estudo da microbiologia; Características gerais das bactérias; Características

gerais dos fungos; Características gerais de vírus e bacteriófagos; Metabolismo, nutrição,

controle e cultivo de microrganismos; Relações ecológicas dos microrganismos entre si e com

plantas e animais; Noções sobre microbiologia do solo e água.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir aos alunos identificar os principais microrganismos de interesse agrícola, compreender

seus processos metabólicos e problemas de cultivo; compreender as relações ecológicas dos

microrganismos entre si e com plantas e animais superiores; compreender o papel dos

microrganismos na água, no ar, nos processos de degradação da matéria orgânica no solo e nos

ciclos dos elementos.



DISCIPLINA Topografia e Fotogrametria

EMENTA

Conceitos Fundamentais; Escalas; Instrumentos Topográficos; Medições de Distâncias e

Ângulos; Planimetria; Teoria dos Erros em Observações; Cálculo de Áreas; Taqueometria;

Altimetria; Nivelamento Geométrico; Nivelamento Taqueométrico; Desenho Topográfico e

Representação do relevo; Perfis de Terreno e Curvas de Nível; Projeções Cotadas; Aplicações da

Topografia na Agronomia; Noções de locação de obras rurais; Divisão de terras – noções;

Fotogrametria e Fotointerpretação; Fotografias aéreas; Estereoscopia; Cálculo de áreas.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar o aluno aos trabalhos de campo e escritório relativos ao levantamento completo de

um imóvel rural, aos estudos na planta topográfica e a locação de projetos topográficos rurais.

Adaptá-lo inteiramente com a topografia rural na planta topográfica quanto nas práticas de

campo.


QUARTO PERÍODO


DISCIPLINA Fisiologia Vegetal

EMENTA

O organismo vegetal como um todo; Fenômenos relacionados com a água; Nutrição Mineral;

Nutrição orgânica; Hormônios vegetais; Crescimento e desenvolvimento; Movimentos ligados

ao crescimento; Germinação e dormência; Ecofisiologia.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer a fisiologia vegetal e relacionar as principais práticas de interesse agronômico.



DISCIPLINA Solos I

EMENTA

Introdução ao curso de solos; Introdução à Morfologia dos horizontes do solo; Propriedades

físicas do solo; Composição química e mineralógica do solo; Estrutura do solo; Densidade do

solo; Porosidade do solo; Propriedades dinâmicas do solo; Cor do solo; Aeração do solo; Água

do solo; O estado da água no solo; Expressão quantitativa do potencial total; O movimento da

água no solo; Fatores de formação do solo; Classificação do solo.

OBJETIVOS GERAIS

Fornecer informações sobre a Gênese dos solos, suas características físicas, químicas e físico-

química, bem como reconhecê-las na paisagem: classificação e seu funcionamento como fator

ecológico.



DISCIPLINA Máquinas e Implementos

EMENTA

Introdução ao estudo de máquinas e implementos agrícolas; Mecanização animal x moto

mecanização; Tratores agrícolas; Máquinas agrícolas e implementos usados no preparo do solo;

Máquinas agrícolas usadas em semeadura convencional; Máquinas agrícolas usadas em

aplicação de defensivos agrícola; Máquinas agrícolas usadas na colheita de grãos; Análise

operacional e desempenho operacional das máquinas agrícola; Seleção de máquinas agrícolas.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os alunos a resolverem problemas relacionados com o uso, manejo, regulagens,

manutenção e seleção de máquinas e implementos agrícolas de uso mais frequente em nosso

meio.



DISCIPLINA Agrometereologia Aplicada

EMENTA

Elementos e fatores de clima; Relações terra-sol; Balanço de energia radiante; Temperatura do

ar e do solo; Umidade atmosférica; Precipitação pluvial; Evaporização e evapotranspiração;

Balanço hídrico; Clima e classificação climáticas; Circulação geral da atmosfera; Zoneamento

agro climático; Fenômenos climáticos adversos à agricultura.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer a origem dos fenômenos Meteorológicos que ocorrem na natureza e influem na

agricultura. Interpretar os parâmetros ambientais (metereológicos e climatológicos),

correlacionando-os com os problemas agronômicos.



DISCIPLINA Experimentação Agrícola

EMENTA

Introdução à experimentação agrícola; Testes de significância; Testes de médias; Delineamento

inteiramente casualizado; Desdobramento dos graus de liberdade de tratamentos;

Delineamento em blocos casualizados; Delineamento em quadro latino; Delineamento em

parcelas subdivididas; Experimentos fatoriais; Análise de regressão; Utilização de softwares

para análise estatística de experimentos.

OBJETIVOS GERAIS

Planejar, executar e analisar experimentos utilizando nomenclatura e princípios estatísticos

específicos.



DISCIPLINA Fitopatologia Básica

EMENTA

História da fitopatologia; Importância, conceito e natureza das doenças de planta; Tipos de

agentes etiológicos e princípios de taxonomia; Ciclo das relações patógeno-hospedeiro;

Ambiente e doença; Mecanismos de ataque do patógeno e de defesa do hospedeiro;

Variabilidade genética de fitopatógenos; Análise genética da patogenicidade e da resistência de

plantas; Teoria Gene-a-Gene; Quantificação e previsão de doença; Epidemiologia; Princípios

básicos de controle das doenças; Controle: genético, cultural, biológico, físico e químico;

Virologia vegetal; Bacteriologia vegetal; Nematologia vegetal; Patologia de Sementes; Técnicas

de preparo de laminas; Sintomatologia; Postulados de Kock, isolamento, teste de

patogenicidade e diagnose; Classificação de doenças de plantas; Exemplos de doenças típicas e

estratégias de seu controle.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os futuros profissionais na percepção das doenças das plantas e suas implicações na

atividade agrícola.


QUINTO PERÍODO


DISCIPLINA Hidráulica Agrícola

EMENTA

Hidrostática; Hidrodinâmica; Orifícios; Bocais e Vertedores; Conduto Forçado; Conduto Livre;

Hidrometria.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar formação suficiente de Hidráulica Geral e Aplicada para o Engenheiro Agrônomo.



DISCIPLINA Solos II

EMENTA

Conceito de solo fértil; Composição do solo; Absorção e troca de íons; Reação do solo; Acidez

do solo e calagem; Macronutrientes e Micronutrientes.

OBJETIVOS GERAIS

A disciplina procura dar informações sobre o solo, especialmente do ponto de vista químico

como meio fornecedor de nutrientes às plantas bem como identificar os sintomas deficiência

nutricionais e sua correção por meio da adubação.



DISCIPLINA Entomologia Geral

EMENTA

Introdução à Entomologia; Morfologia externa dos insetos; Anatomia e fisiologia dos insetos;

Crescimento, metamorfose e reprodução dos insetos; Ordens dos insetos; Acarologia.

OBJETIVOS GERAIS

Reconhecer os aspectos morfológicos e fisiológicos dos insetos e ácaros, assim como das

principais ordens e famílias de interesse agrícola a fim de fornecer-lhes subsídios para a

Entomologia e Acarologia aplicadas.



DISCIPLINA Nutrição Vegetal

EMENTA

Nutrientes essenciais benéficos e tóxicos; Via de absorção e assimilação dos nutrientes; Papel

dos nutrientes no metabolismo geral das plantas cultivadas; Papel dos nutrientes no

rendimento final das plantas cultivadas.

OBJETIVOS GERAIS

Possibilitar conhecimentos para identificação dos sintomas deficiência nutricionais nas plantas,

bem como sua correção por meio da adubação.



DISCIPLINA Controle de Plantas Daninhas

EMENTA

Biologia das Plantas Daninhas; Métodos de Controle das Plantas Daninhas; Interações

Herbicidas x Planta; Interações Herbicidas x Solo; Classificação dos herbicidas; Experimentação

com herbicidas; Controle de plantas daninhas.

OBJETIVOS GERAIS

Oferecer aos alunos uma visão sobre as principais plantas daninhas, seu manejo e controle.

Além disto, fornecer informações básicas sobre a composição química e efeitos toxicológicos

dos herbicidas.



DISCIPLINA Introdução à Ecologia

EMENTA

Princípios e conceitos ecológicos. Aspectos gerais dos ecossistemas. Fatores limitantes e o

ambiente físico. Principais tipos de interações entre os seres vivos. Desenvolvimento e evolução

do ecossistema. Noções sobre biodiversidade: espécies ameaçadas de extinção e

biossegurança.

OBJETIVOS GERAIS

Conceituar e identificar os principais componentes e processos do ecossistema. Reconhecer a

importância do fluxo de energia nos ecossistemas e sua relação com a teia alimentar.

Compreender os aspectos dinâmicos e estruturais dos ecossistemas, através do estudo de seus

diversos aspectos e componentes. Relacionar os ciclos biogeoquímicos aos impactos ambientais

antrópicos. Reconhecer a relação de interdependência dos fatores bióticos e abióticos de um

sistema ecológico. Compreender as inter-relações entre os seres vivos e o ambiente.

Posicionar-se como membro integrante da natureza, percebendo a necessidade de preservá-la.



DISCIPLINA Zootecnia II

EMENTA

Cruzamentos; Importância da Nutrição Animal; Características de ruminantes e monogástricos;

Análise de alimentos; Importância da Pecuária; Escolha de zona e local de criação; Pecuária

bovina de leite e corte.

OBJETIVOS GERAIS

Fornecer informações básicas de raças, manejo e nutrição animal, adaptação e produção

animal, bem como estimular a reflexão e uma atitude crítica diante do desafio de promover

mudanças genéticas em nossos rebanhos.



DISCIPLINA Fitopatologia Aplicada

EMENTA

Princípios gerais de controle de doenças de plantas; Manejo integrado de doenças de plantas;

Controle químico (fungicidas, nematicidas, bactericidas e inseticidas): mecanismos de ação e

resistência de fungos à fungicidas; Doenças das principais plantas cultivadas na região do

Triângulo Mineiro: soja, milho, algodão, café, cana-de-açúcar e feijão, batata e tomate, banana

e citros.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os futuros profissionais no diagnóstico de doenças em plantas cultivadas e suas

implicações na atividade agrícola.


SEXTO PERÍODO


DISCIPLINA Irrigação e Drenagem

EMENTA

Irrigação – conceitos básicos; Irrigação no Brasil e no mundo; Principais sistemas de irrigação;

prática conceitos básicos (infiltração); Relações água-solo-planta-atmosfera: características

físicas do solo: massa específica, densidade, porosidade; Umidade do solo, métodos de

determinação da umidade do solo, capacidade de água disponível, água necessária; Manejo da

irrigação; Qualidade da água para irrigação; Irrigação por aspersão convencional: critérios

agronômicos de dimensionamento; Pivô central: capacidade do sistema, estimativa da vazão do

pivô e do canhão, lâmina bruta, vazão dos emissores, intensidade de aplicação, tipos de

emissores; Irrigação localizada: características do sistema, tipos de emissores, filtros, critérios

de projetos, armazenamento de água em sistemas de irrigação localizada; Avaliação da

uniformidade (no campo) de sistemas de irrigação por aspersão; Irrigação de ambientes

protegidos; visita às áreas de estufa e casas de vegetação; Irrigação de áreas paisagísticas;

Irrigação localizada: microaspersão; Irrigação por superfície: descrição dos principais sistemas;

Irrigação por sulcos: características dos sulcos, curva de avanço, manejo da água nos sulcos;

Drenagem: características gerais da drenagem, drenagem superficial; Drenagem: drenagem

subterrânea, tipos de drenos, espaçamento entre os drenos, sistemas de drenagem; Reuso da

água.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os futuros profissionais com metodologias atuais dos sistemas de irrigação na

atividade agrícola.



DISCIPLINA Manejo de Solos

EMENTA

Formação do solo e relação com a erosão; Fatores determinantes e mecanismos de erosão;

Erodibilidade do solo; Tolerância de perdas; Erosividade de chuvas; Práticas conservacionistas e

sistemas de manejo; Pesquisa em conservação do solo; Recuperação de áreas degradadas pela

erosão; Levantamento e planejamento conservacionista em microbacias hidrográficas; Poluição

do solo e da água; Capacidade de uso das terras; Aptidão agrícola dos solos.

OBJETIVOS GERAIS

Estudar as interações e a interferência do uso agropecuário com o meio ambiente, em

especial com o solo; Identificar e caracterizar alternativas que promovam a diversificação de

atividades na prática agropecuária, especialmente na região do cerrado, sem degradar este

ecossistema; Conhecer o solo e o ambiente tropical, visando definir potencialidades e

limitações à utilização agropecuária; Diagnosticar, avaliar e propor medidas de controle aos

diferentes processos erosivos; Planejar e orientar o uso e manejo de solos e águas,

respeitando sua aptidão natural; Diagnosticar problemas e propor soluções sustentáveis para

o meio ambiente.



DISCIPLINA Grandes Culturas I

EMENTA

Origem, diversidade, botânica, morfologia e anatomia do milho sorgo, cana, arroz e trigo;

Ecofisiologia do milho, sorgo, cana, arroz e trigo; Fisiologia do Crescimento e Desenvolvimento

do milho, sorgo, cana, arroz e trigo; Adubação e Nutrição mineral; Alterações fisiológicas

promovidas pela interferência de doenças, pragas e plantas daninhas em milho, sorgo, cana,

arroz e trigo; Sistemas de produção (milho, sorgo, cana, arroz e trigo); Semeadura e plantio em

milho, sorgo, cana, arroz e trigo; Colheita; Melhoramento do milho, sorgo, cana, arroz e trigo.

OBJETIVOS GERAIS

Fornecer conhecimentos para os futuros agrônomo sobre as técnicas de produção e cultivo do

milho, sorgo, cana, arroz e trigo.



DISCIPLINA Fruticultura

EMENTA

Culturas frutíferas: bananeira; citros; abacaxizeiro; maracujazeiro; mamoeiro; goiabeira e

outras.

OBJETIVOS GERAIS

Dar ao futuro Engenheiro Agrônomo os fundamentos gerais de algumas culturas frutíferas.



DISCIPLINA Plantas Ornamentais e Paisagismo

EMENTA

Introdução ao Paisagismo; Tipos de jardins; Espaços livres e áreas verdes; Arborização urbana;

Planejamento e projetos de jardins; Introdução às plantas ornamentais; Cultivo de plantas

ornamentais; Plantas de jardins e de vasos; Gramados e suas utilizações.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os alunos para elaboração, execução e manutenção de projetos de micro paisagismo,

com a utilização de elementos vegetais e arquitetônicos, bem como participar de equipes de

trabalhos em macropaisagismo.



DISCIPLINA Controle de Pragas

EMENTA

Introdução ao controle de pragas; Conceitos de pragas e inimigos naturais (predadores,

parasitóides e entomopatógenos); Ecologia dos insetos; Manejo integrado de pragas; Métodos

de controle de pragas (métodos legislativos, métodos culturais, métodos mecânicos, métodos

de resistência de plantas, métodos de controle por comportamento, métodos de controle

físico, métodos de controle biológico, métodos de controle químico); Controle químico

(formulações e classificações dos inseticidas, toxicologia e mecanismos de ação dos inseticidas);

Principais pragas agrícolas (principais pragas de solo, pragas das principais culturas - algodão,

café, cana-de-açúcar, citrus, soja, feijão, sorgo, milho, tomate e outras hortaliças, eucalipto);

Helicoverpa armigera – uma surpresa indesejada.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os alunos para que eles identifiquem as principais pragas das principais culturas de interesse agrícola, e saibam empregar as adequadas medidas de controle.


SÉTIMO PERÍODO


DISCIPLINA Olericultura

EMENTA

Definição; Tipos de empresas olerícolas; Classificação das hortaliças; Hortaliças e ambiente;

Propagação; Nutrição e adubação; Pragas e Doenças; Produção de sementes; Instalação de

hortas comerciais; Cultivo de hortaliças em ambiente protegido; Produção orgânica de

hortaliças; Comercialização; Planejamento na exploração olerícola; Culturas: alface, batata,

tomate e cebola.

OBJETIVOS GERAIS

Identificar as características agroeconômicas das hortaliças cultivadas em hortas comerciais.

Criar, difundir e aplicar métodos e técnicas para implantação e manejo dos cultivos olerícolas.



DISCIPLINA Construções e Instalações Rurais

EMENTA

Noções fundamentais de resistência dos materiais; Materiais e técnicas de construção; Projeto

técnico e composição de custo de obras básicas; Noções fundamentais de conforto térmico em

instalações zootécnicas; Instalações para bovinos; Instalações para suínos e aves; montagem de

projetos de edificações.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer os diversos materiais e técnicas de construção civil; Propiciar ao acadêmico

conhecimento para planejar de forma criteriosa projetos de construções rurais funcionais.



DISCIPLINA Grandes Culturas II

EMENTA

Histórico, origem e importância econômica; Botânica; Clima; Solo; Cultivares; Plantio; Nutrição

e adubação; Plantas daninhas e seu controle; Rotação e consorciação; Irrigação; Colheita e

secagem; Beneficiamento e armazenamento das culturas da soja, feijão, algodão e café; Outras

oleaginosas para produção de biodiesel.

OBJETIVOS GERAIS

Relacionar as características morfofisiológicas das plantas com os fatores de produção e utilizar

as técnicas culturais, objetivando manejo adequado das culturas e da propriedade.



DISCIPLINA Forragicultura

EMENTA

Importância da Forragicultura. Conceitos básicos. Ecossistemas de pastagens. Morfologia

externa e composição química das forrageiras. Estudo das principais espécies forrageiras.

Metodologia de conservação de forragens. Formação, reforma e manejo de pastagens.

Sistemas de Integração Lavoura e Pecuária. Sistema Agrosilvipastoril.

OBJETIVOS GERAIS

Estudar as espécies forrageiras nos diferentes sistemas de produção animal, sua adubação,

estabelecimento e manejo e identificar as diferentes formas de conservação de forragem,

visando a produção animal e a sustentabilidade dos sistemas.



DISCIPLINA Gestão Ambiental e Desenvolvimento Agrícola Sustentável

EMENTA

Uso racional dos recursos naturais renováveis; Poluição ambiental; Políticas de educação

ambiental; Legislação ambiental; Crimes ambientais; Conceitos básicos, modelos conceituais e

ferramentas para a formulação de cenários ambientais; Metodologias utilizadas e

procedimentos quantitativos e qualitativos usados na estimativa de impactos ambientais;

Licenciamento ambiental.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer as noções gerais de ecologia, recursos naturais, formação e dinâmica dos

ecossistemas; Visualizar a importância prática da preservação ambiental na implantação e

gestão de empreendimentos agropecuários; Estudar os conceitos fundamentais necessários a

elaboração de projetos na área ambiental; Demonstrar os métodos quantitativos para a

estimativa de impactos ambientais; Conhecer e aplicar a legislação ambiental de forma

racional, garantindo o desenvolvimento sustentável.


OITAVO PERÍODO


DISCIPLINA Estudo de Cadeias Produtivas

EMENTA

Análise das Cadeias Produtivas no Brasil; Competitividade e Globalização; Qualidade e

Segurança de Alimentos; Introdução à Gestão da Cadeia de Suprimentos; Sistemas

Agroindustriais: metodologia de análise, coordenação e gerenciamento; sistemática para coleta

de dados e análise de mercados; Noções de Economia Industrial; Estratégias Agroalimentares:

formas de organização e estratégias de crescimento das firmas, alianças, fronteiras de

eficiência, terceirização, fusões e aquisições.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar ao acadêmico o entendimento sobre os sistemas agroindustriais e cadeias

produtivas, ampliando sua visão sobre o agronegócio.



DISCIPLINA Colheita, Beneficiamento e Armazenamento

EMENTA

Conceito e importância da pós-colheita de produtos hortícolas nos aspectos econômicos Locais;

Estudo das principais técnicas de acondicionamento e comercialização dos principais produtos

hortícolas.

OBJETIVOS GERAIS

Elaborar, executar, orientar, analisar e avaliar projetos de conservação de produtos hortícolas e

organização de estrutura de frios, em escala familiar e empresarial.



DISCIPLINA Produção e Tecnologia de Sementes

EMENTA

Importância da semente; Histórico do setor de sementes no Brasil; Campos de produção de

sementes; Formação das sementes; Composição química; Patologia de sementes; Legislação

em produção de sementes; A semente madura: estruturas e funções; Estruturas das sementes

de monocotiledôneas e dicotiledôneas; Maturação; Germinação; Dormência; Avaliação da

qualidade de sementes; Deterioração e vigor; Laboratório de análise de sementes; Identificação

de sementes; Amostragem de sementes; Determinação do grau de umidade; Análise de pureza;

Teste de germinação; Testes de vigor; Colheita; Secagem; Beneficiamento; Embalagens;

Armazenamento.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar aos acadêmicos do curso de graduação em Agronomia uma visão global das

sementes, envolvendo processo de formação, maturação, germinação, deterioração e vigor.

Conhecimentos sobre a produção de sementes. Entendimento dos processos de colheita e de

pós-colheita das sementes. Aquisição de conhecimentos sobre avaliação da qualidade das

sementes.



DISCIPLINA Direito Aplicado ao Agronegócio

EMENTA

Direito: Noções Gerais. Pessoas físicas e jurídicas. Noções de Direito do Trabalho. Imóvel Rural

Classificação: Módulo Rural e Fiscal. Posse e Propriedade e Tributação. Contratos Agrários.

Política Agrícola Nacional. Transgênicos, Lei da biossegurança e agricultura sustentável.

Agrotóxicos: Lei 7.802/89. A questão da proteção ambiental e a questão do atual Código

Florestal. Produção Agrícola, Mercado, Logística e Armazenamento. A questão do mercado de

grãos. Responsabilidade legal do Engenheiro Agrônomo. Responsabilidade, Ética e Atribuições

Profissionais.

OBJETIVOS GERAIS

Compreender a legislação específica do setor de agronomia, e responsabilidade profissional.

Propiciar aos acadêmicos conhecimentos acerca das responsabilidades técnicas e civis, numa

perspectiva da ética e do exercício profissional no papel de sujeitos participantes das mudanças

sócio-econômicas.



DISCIPLINA Métodos de Melhoramento de Plantas

EMENTA

Introdução ao melhoramento de plantas; Sistemas reprodutivos de plantas cultivadas; Bases

genéticas do melhoramento vegetal; Melhoramento de espécies autógamas, alógamas e de

propagação assexuada; Desenvolvimento de cultivares híbridos; Registro e proteção de

cultivares e aplicação da biotecnologia no melhoramento vegetal .

OBJETIVOS GERAIS

Desenvolver a visão crítica dos alunos em relação a aplicação de conhecimentos de genética

básica no desenvolvimento de estratégias de melhoramento vegetal adequados às diferentes

realidades sócio-ambientais.



DISCIPLINA Silvicultura

EMENTA

Introdução, conceito e importância da Silvicultura; Legislação Florestal; Principais formações

florestais brasileiras; Zoneamento Ecológico; Dendrologia; Sementes Florestais; Viveiros

Florestais; Formação de Florestas de Produção; Plantios Mistos; Dendrometria e inventário

florestal; Regeneração Florestal; Preservação da madeira.

OBJETIVOS GERAIS

O estudante deverá ser capaz de compreender como uma floresta é formada, conduzida e

manejada. Bem como, possuir conhecimento sobre como manejar diferentes tipologias

florestas para a obtenção de diversos produtos florestais, e elaborar projetos, conforme a

legislação florestal vigente.


NONO PERÍODO


DISCIPLINA Tendências, Agronegócios e Desenvolvimento

EMENTA

A evolução da comercialização agropecuária; mercados agropecuários; cadeia produtiva

agroalimentar, políticas em mercado agropecuário; agricultura e suas relações internacionais (o

agronegócio); crescimento e conjuntura do agronegócio; papel da agropecuária no

desenvolvimento regional.

OBJETIVOS GERAIS

Identificar e utilizar conceitos, princípios e instrumentos operacionais na comercialização,

promovendo a melhoria das funções de comercialização agropecuária, na busca da eficiência

do mercado agropecuário.



DISCIPLINA Estágio Supervisionado em Engenharia Agronômica I

EMENTA

Prática de atividades que possibilite ao futuro egresso vivenciar situações com as quais, muitas

das vezes, ele somente tomou contato a partir da narração de experiências de terceiros.

Apresentar ao aluno o contato de determinadas situações para que ele tome iniciativas,

quando estiver vivenciando situações que ele consiga controlar e junto às quais ele possa

intervir efetivamente.

OBJETIVOS GERAIS

O estágio supervisionado no curso de Engenharia Agronômica tem como finalidade articular a

teoria à prática profissional, ou seja, consolidação teórico/prática de conteúdos, habilidades e

atitudes durante o curso, tendo como principais objetivos:

Proporcionar, ao acadêmico, oportunidades de desenvolver suas habilidades, analisar situações

e propor mudanças; Complementar o processo de ensino aprendizagem; propiciar a

oportunidade de aprofundar o conhecimento das organizações e da comunidade; promover a

integração Empresa-Escola; permitir que o acadêmico atue como empreendedor

desenvolvendo seu próprio negócio.

Para atingir a estes objetivos, a disciplina de Estágio Supervisionado possui regulamento

específico.



DISCIPLINA Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia Agronômica I

EMENTA

Elaboração, apresentação e defesa do Projeto de Conclusão de Curso.

OBJETIVOS GERAIS

Demonstrar capacidade de criação, produção e elaboração de um trabalho teórico-prático,

sintetizando e integrando os conhecimentos adquiridos durante sua formação acadêmica, no

tema específico de sua escolha.



DISCIPLINA Tecnologias Agroindustriais

EMENTA

Sistemas Agroindustriais: metodologia de análise, coordenação e gerenciamento, sistemática

para coleta de dados e análise de mercados; Noções de Economia Industrial; Estratégias

Agroalimentares: formas de organização e estratégias de crescimento das firmas, alianças,

fronteiras de eficiência, terceirização, fusões e aquisições; Análise das Cadeias Produtivas no

Brasil; Competitividade e Globalização; Qualidade e Segurança de Alimentos; Introdução à

Gestão da Cadeia de Suprimentos.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar ao acadêmico o entendimento sobre os sistemas agroindustriais ampliando sua

visão sobre o agronegócio.



DISCIPLINA Gestão e Produção de Bioenergia

EMENTA

Recursos energéticos; Energia no meio rural; Fontes não renováveis de energia; Energia solar;

Energia de biomassa; Energia eólica; Energia hidroelétrica; Sistemas energéticos.

OBJETIVOS GERAIS

Fornecer ao aluno, informações qualificadas sobre a importância do estudo das energias

disponíveis no meio agrícola, sua utilização com vistas ao desenvolvimento do meio rural, a

preservação do ambiente e a rentabilidade técnica e econômica da propriedade agrícola.


DÉCIMO PERÍODO


DISCIPLINA Ética, Valores Humanos e Transdisciplinaridade

EMENTA

Ética e filosofia da ciência: definições conceituais. Relação Indivíduo, sociedade e cultura:

processo de desenvolvimento e constituição do ser humano (cultura, linguagem, humanização).

Construção do conhecimento científico. Uso e prática dos direitos humanos nos ambientes de

trabalho e social. Diversidade de saberes, correlações entre ciência e sociedade. Ética e Ciência.

Os múltiplos usos da Ética: na profissão, nas organizações e na sociedade.

OBJETIVOS GERAIS

Propiciar aos acadêmicos conhecimentos acerca das responsabilidades técnicas e civis, numa

perspectiva da ética e do exercício profissional no papel de sujeitos participantes das mudanças

sócio-econômicas.



DISCIPLINA Estágio Supervisionado em Engenharia Agronômica II

EMENTA

Prática de atividades que possibilite ao futuro egresso vivenciar situações com as quais, muitas

das vezes, ele somente tomou contato a partir da narração de experiências de terceiros.

Apresentar ao aluno o contato de determinadas situações para que ele tome iniciativas,

quando estiver vivenciando situações que ele consiga controlar e junto às quais ele possa

intervir efetivamente.

OBJETIVOS GERAIS

O estágio supervisionado no curso de Engenharia Agronômica tem como finalidade articular a

teoria à prática profissional, ou seja, consolidação teórico/prática de conteúdos, habilidades e

atitudes durante o curso, tendo como principais objetivos:

Proporcionar ao acadêmico, oportunidades de desenvolver suas habilidades, analisar situações

e propor mudanças; Complementar o processo de ensino aprendizagem; propiciar a

oportunidade de aprofundar o conhecimento das organizações e da comunidade; promover a

integração Empresa-Escola; permitir que o acadêmico atue como empreendedor

desenvolvendo seu próprio negócio.

Para atingir a estes objetivos, a disciplina de Estágio Supervisionado possui regulamento

específico.



DISCIPLINA Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia Agronômica II

EMENTA

Elaboração, apresentação e defesa do um artigo Científico acerca de um tema trabalhado na

disciplina de Estágio Supervisionado.

OBJETIVOS GERAIS

Demonstrar capacidade de criação, produção e elaboração de um trabalho teórico-prático,

sintetizando e integrando os conhecimentos adquiridos durante sua formação acadêmica, no

tema específico de sua escolha.


DISCIPLINAS OPTATIVAS

CÓDIGO 6504 PERÍODO CARGA HORÁRIA 30 h

DISCIPLINA Agricultura de Precisão

EMENTA

Histórico e conceituação da agricultura de precisão. Sistemas e informação geográfica (SIG)

e sensoreamento remoto. Georeferenciamento. Sistemas de coleta de dados e

mapeamento. Monitoramento da produção. Sistemas de controle e monitoramento das

condições do solo e da semeadura, de adubos e corretivos. Mapeamento de infestação por

plantas daninhas pragas e doenças. Sistemas para aplicação localizada de defensivos.

Tecnologia de informação e gerenciamento

OBJETIVOS GERAIS

A disciplina visa situar o aluno frente aos desafios tecnológicos da agricultura de precisão,

através de uma análise dos requisitos para a implantação e gerenciamento de sistemas de

aplicação localizada de insumos e monitoramento dos fatores de produção, através do

estudo dos sistemas de posicionamento, controle e monitoramento das operações.



DISCIPLINA Agroecologia

EMENTA

Evolução dos sistemas agrícolas e da utilização dos recursos naturais. Dimensão

socioeconômica e ambiental da agricultura sustentável. Energia na Agricultura. Manejo

ecológico dos solos. Manejo de plantas espontâneas. Teoria da trofobiose. Manejo de pragas e

doenças. Manejo ecológico de culturas agrícolas. Gestão e planejamento de estabelecimentos

agrícolas familiares. Agroecologia e a nova extensão rural brasileira. Legislação para produção e

comercialização de produtos orgânicos. Mercado para produtos orgânicos.

OBJETIVOS GERAIS

Que ao final da disciplina os alunos sejam capazes de analisar o processo de produção,

certificação e comercialização de produtos de maneira ecologicamente sustentável;

compreender o sistema de produção agroecológica dentro da complexidade ambiental;

relacionar a produção de alimentos com a melhoria na qualidade de vida da humanidade;

propor alternativas para resolver problemas em sistemas de produção vegetal com base em

conceitos de sustentabilidade.



DISCIPLINA Auto-conhecimento e liderança

EMENTA

O panorama global visto como uma teia inseparável de relações. A responsabilidade pessoal no

ontexto organizacional e social. O processo interior e a gestão empresarial. Liderança; O

espírito de servir.

OBJETIVOS GERAIS

Propiciar vivências práticas com fundamentações teóricas que estimulem a auto-reflexão e

auto-percepção, identificando os potenciais do ser humano que possam ser traduzidos em

valores humanos e numa liderança transformadora, para responder com equilíbrio sustentável

e ético aos desafios individuais, organizacionais, sociais e globais.



DISCIPLINA Avaliação e perícia

EMENTA

Introdução e histórico da avaliação e perícia no ambiente rural. Métodos de avaliação. A

avaliação das terras nuas pelo método comparativo. Avaliação de benfeitorias: reprodutivas e

não reprodutivas. Avaliação de máquinas e implementos agrícolas. Avaliação de rebanhos.

Avaliação de matas naturais. Apresentação de laudos e níveis de precisão das avaliações.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que os alunos tenham capacidade de: desenvolver atividades vinculadas à perícia e

avaliação de imóveis rurais; examinar tecnicamente os fatos, estados ou valores de objetos

litigiosos no meio rural; diferenciar diversos tipos de laudos técnicos; conhecer métodos de

elaboração de laudos técnicos.



DISCIPLINA Biotecnologia Vegetal

EMENTA

Histórico da Biotecnoligia. Embasamentos, tecnologias, técnicas e aplicações da biotecnologia

no melhoramento vegetal e na produção de plantas. Legislação e normas de biossegurança.

Códigos de bioética.

OBJETIVOS GERAIS

Debater os fundamentos teóricos e técnicas relacionadas à biotecnologia vegetal; apresentar e

discutir processos e produtos da biotecnologia e suas aplicações no contexto agronômico;

apresentar conhecimentos básicos e aplicados das diferentes técnicas de Biotecnologia Vegetal

na propagação e melhoramento de plantas, e na produção vegetal, com o objetivo de capacitar

os futuros profissionais para o manuseio e condução de qualquer uma das técnicas

biotecnológicas discutidas.



DISCIPLINA Cultivo Orgânico

EMENTA

Histórico e importância da agricultura orgânica. Potencialidades da produção

orgânica. Sistemas de cultivo orgânico. Implantação de sistemas integrados de produção

orgânica. Fertilizantes orgânicos de origem animal e vegetal. Manejo das culturas no sistema

orgânico. Nutrição de plantas e adubação orgânica. Manejo do solo no sistema

orgânico. Normas e procedimentos para a produção em sistema de cultivo

orgânico. Planejamento e comercialização de produtos do sistema orgânico. Certificação

do sistema de cultivo orgânico.

OBJETIVOS GERAIS

Que ao final da disciplina os alunos sejam capazes de analisar o processo de produção,

certificação e comercialização de produtos orgânicos; compreender o sistema de produção

orgânico dentro da complexidade ambiental; relacionar a produção de alimentos com a

melhoria na qualidade de vida da humanidade; propor alternativas para resolver problemas em

sistemas de produção vegetal.



DISCIPLINA Cultura de Tecidos

EMENTA

Introdução à cultura de tecidos vegetais. Micropropagação por organogênese e embriogênese

somática. Cultivo de suspensão celular. Sementes sintéticas. Microenxertia. Conservação in

vitro de germoplasma.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar aos alunos o conhecimento básico e avançado a respeito das técnicas e princípios

fisiológicos do cultivo vegetal in vitro visando à conservação, uso e manejo de plantas, tanto no

ambiente agrícola quanto em ecossistemas circundantes.



DISCIPLINA Desenho de Paisagismo

EMENTA

Introdução ao estudo do paisagismo. Conceitos fundamentais: paisagem, paisagismo,

arquitetura paisagística. Introdução à história do Paisagismo. Percepção espacial de áreas livres.

Aspectos básicos na organização de espaços livres. Elementos principais da composição

paisagística. Projeto de pequena escala.

OBJETIVOS GERAIS

Difundir as definições de paisagem, paisagismo, sistema, ecologia, ecossistema, ambiente

urbano. Disseminar conceitos básicos, instrumentos e metodologia de intervenção em

paisagismo e no desenho ambiental. Difundir as fundamentações e os conceitos do que venha a

ser patrimônio ambiental- cultural.



DISCIPLINA Desenho de projetos

EMENTA

Representação gráfica manual de desenho de projetos de engenharia (arquitetônico,

instalações hidráulicas sanitárias, instalações elétricas prediais e projeto estrutural).

OBJETIVOS GERAIS

Possibilitar a leitura e interpretação de projetos de engenharia civil, visando o desenvolvimento

de projetos aplicados na área da engenharia; Desenvolvimento das técnicas básicas para a

execução do desenho técnico, de acordo com as normas da ABNT e correlatas aos respectivos

assuntos, visando o desenvolvimento de projeto arquitetônico, elétrico, hidrossanitário e

estrutural; Identificar os elementos de um projeto arquitetônico; hidro-sanitário, elétrico e

estrutural; Interpretar e analisar as leis de edificações



DISCIPLINA Desenho digital

EMENTA

Manuseio do computador e de software de representação gráfica aplicada a projetos de

engenharia em geral.

OBJETIVOS GERAIS

Domínio do uso do computador e software de representação gráfica aplicada a projetos de

engenharia. Interpretar e elaborar desenho técnico e computacional. Conhecer e utilizar os

principais comandos dos softwares de representação gráfica utilizados para desenhar e

modificar objetos.



DISCIPLINA Economia Aplicada

EMENTA

Noções gerais de economia aplicada ao agronegócio. Aspectos de macro e microeconomia. Planejamento estratégico. Custos fixos, variáveis, despesas e lucros. Análise do desempenho financeiro das empresas do agronegócio. Rentabilidade e Taxa Interna de Retorno. Oferta e Demanda; Cronograma de investimentos e Plano de negócios.

OBJETIVOS GERAIS

Analisar metodologicamente as escolas econômicas e sua respectiva inter-relação entre o

contexto ideológico e social da época. Analisar as diferentes teorias de valor que norteiam e

personificam as diferentes escolas econômicas e as tendências de final de século. Utilizar o

instrumental econômico para analisar situações históricas, avaliando a sua aplicabilidade em

sua vida profissional.



DISCIPLINA Empreendedorismo

EMENTA

Apresentação da "Oficina do Empreendedor". Conceito de empreendedorismo. Perfil e

características do empreendedor, especificando diferentes perfis conforme área de atuação.

Processo empreendedor e escolha do negócio – desenvolvimento de uma empresa. Conceito

de si e espaço de si. Criatividade e inovação aplicadas à área de atuação. Bloqueios mentais e

superação. Quebra dos paradigmas. Processo visionário – inovando o negócio. Plano de

Negócios – simplificado: desenvolvendo uma inovação para a prática. Conjuntura econômica.

Planejamento e Estratégia. Organização do Negócio. Marketing. Operações e Gestão de

Pessoas.

OBJETIVOS GERAIS

Desenvolver a capacidade empreendedora do aluno, motivando-o a criar e inovar, tendo o

empreendedorismo como uma opção de carreira, aplicado a sua área de atuação, possibilitado

pela elaboração de um plano de negócios que lhes forneça uma visão panorâmica das áreas de

um negócio. Empregar metodologias e ferramentas para elaboração e desenvolvimento de

projeto de implantação de negócios atuantes no segmento de Estética. Levantar e analisar

dados primários e secundários para subsidiar a viabilização do projeto.



DISCIPLINA Ergonomia, Higiene e Segurança do Trabalho

EMENTA

Fundamentos teóricos sobre Ergonomia, Higiene e Segurança no Trabalho. Introdução à

legislação. Análise Ergonômica do Trabalho. Mobilidade e Acessibilidade. Análise

Ergonômica do Trabalho em Canteiro de Obras, Ergonomia nas NRs/MTb. Agentes de riscos à

saúde do trabalhador. Noção de proteção e combates a incêndios, serviço de segurança.

Esboço de mapas de riscos ambientais, equipamentos de proteção individual e coletiva,

sinalização de segurança, produtos perigosos, Riscos Profissionais: Avaliação e Controle. Outros

Assuntos em Segurança e Higiene do Trabalho.

OBJETIVOS GERAIS

Propiciar ao aluno condições de reconhecer as principais causas de acidente e condições de

avaliar os riscos mais comuns. Conscientizar sobre riscos ambientais e profissionais.

Conscientizar sobre a necessidade de higiene do trabalho. Conscientizar sobre a importância da

Segurança e Saúde do Trabalho, e da sua presença na vida diária de um Engenheiro. Possibilitar

aos alunos conhecimentos básicos da Legislação Profissional de Engenharia e sua interligação

com a Lesgislação de Segurança e Saúde do Trabalho. Definir os conceitos fundamentais ligados

à segurança, higiene e saúde no trabalho.



DISCIPLINA Experimentação Computacional

EMENTA

Revisão de conceitos da experimentação agrícola como planejar, executar e analisar

experimentos utilizando nomenclatura e princípios estatísticos específicos; utilização de

softwares para análise estatística de experimentos.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar os acadêmicos a realizarem análises estatísticas utilizando softwares computacionais

específicos para análise estatística de experimentos.



DISCIPLINA Genética Quantitativa de Plantas

EMENTA

Genética de populações. Endogamia. Populações autógamas. Variação contínua. Componentes

da média e da variância. Covariância genética entre parentes. Herdabilidade. Progresso

genético. Estimativa da herdabilidade. Número de genes. Heterose. Capacidade de

combinação. Experimentos dialéticos.

OBJETIVOS GERAIS

Dar ao aluno os fundamentos da Genética Quantitativa de plantas, mostrando os principais

conceitos e métodos utilizados na obtenção de variedades melhoradas por meio do estudo das

populações.



DISCIPLINA Gestão de Pessoas

EMENTA

Administração e suas funções. Cultura Organizacional. Gestão e Mudança na cultura.

Planejamento Estratégico. Gestão de Conhecimento. Gestão de Competências. Processos da

Gestão com pessoas. Gestão de Carreiras. A Nova organização: Organização que aprende.

OBJETIVOS GERAIS

Compreender os conceitos e aprender as práticas referentes à administração e

desenvolvimento dos recursos humanos nas organizações, enfocando as relações de trabalho

no contexto atual e suas perspectivas. Possibilitar a discussão de práticas atuais da gestão com

pessoas e a compreensão da teria e conceitos que envolvem ferramentas da administração de

recursos humanos que estão utilizadas pelas organizações. Aplicar ferramentas, métodos e

práticas de gestão da mudança, auxiliar a tomada de decisões de carreira e remuneração, como

parte de seu desenvolvimento nas organizações. Criar condições para uma análise crítica e

contemporânea dos temas e objetivos da gestão com pessoas nas organizações.



DISCIPLINA Gestão de Vendas

EMENTA

A importância da função de vendas no composto mercadológico. Os principais conceitos

relacionados às decisões na gestão de vendas. Objetivos e funções da administração de vendas.

Planejamento de vendas. Organização de vendas. Motivação em vendas. Técnicas de vendas.

Controle de vendas. Auditoria de vendas.

OBJETIVOS GERAIS

Conhecer o processo que envolve o sistema e a administração de vendas dentro do contexto

empresarial, bem como as variáveis que afetam as decisões em vendas.



DISCIPLINA Língua Brasileira de Sinais

EMENTA

Favorecer condições para que profissionais da educação e afins possam identificar e atender às

necessidades educacionais especiais de alunos com surdez.

OBJETIVOS GERAIS

Dar subsídios aos professores no seu trabalho junto aos alunos com surdez, abordando tanto os

aspectos pedagógicos como relacionais, respeitando a diversidade e incentivando a dissolução

de preconceitos para que se concretize a inclusão de forma positiva.



DISCIPLINA Marcadores Moleculares

EMENTA

Marcadores moleculares de DNA, avaliação e manejo da diversidade genética, conservação da

biodiversidade, taxonomia molecular, filogeografia e filogenia.

OBJETIVOS GERAIS

Proporcionar aos alunos os elementos necessários para a obtenção de conhecimentos teóricos

e práticos a respeito da aplicação dos marcadores moleculares na conservação da

biodiversidade.


CÓDIGO 3312 PERÍODO CARGA HORÁRIA 75

DISCIPLINA Marketing e Comunicação

EMENTA

O papel da função empresarial marketing e seus objetivos. Principais processos de marketing.

O conceito e os objetivos da administração de marketing. As necessidades de informação de

marketing. A relação entre sistemas de informação e a função empresarial marketing.

Responsabilidade social e ética do marketing. Introdução às teorias de comunicação. Processos

de comunicação em empresas. Meios, mensagens e ruídos de comunicação. Sistemas de

informação, tecnologias de informação. Comunicação escrita. Gestão de informações.

OBJETIVOS GERAIS

Capacitar o aluno a compreender de forma básica as funções empresariais relacionadas a

“Finanças” e “Marketing” e suas relações com o processo de gestão e desenvolvimento dos

sistemas de informação nas organizações cada vez mais globalizadas. Desenvolver uma visão

contemporânea e profissional dos processos de comunicação implantados nas organizações

para fins de atuação no papel de analista e agente destes processos.



DISCIPLINA Melhoramento Animal

EMENTA

Estudo dos fatores envolvidos na hereditariedade, especialmente os princípios de genética

quantitativa aplicados à seleção e aos sistemas de acasalamento utilizados nos programas de

melhoramento genético em diferentes espécies de animais. Métodos de seleção. Seleção para

uma característica. Diferencial de Seleção; Progresso genético; Sistemas de acasalamento.

Proporção de genes no melhoramento genético animal; e perspectivas futuras para

melhoramento genético.

OBJETIVOS GERAIS

Compreender os principais métodos empregados no melhoramento de espécies de animais

domésticos.



DISCIPLINA Nutrição de Monogástricos

EMENTA

Histórico da nutrição de monogástricos. Metabolismos de proteínas, carboidratos, lipídeos,

energia, minerais, vitaminas e da água. Aditivos utilizados na nutrição de monogástricos. Estudo

de Alimentos e planos de alimentação. Formulação e mistura de rações para monogástricos.

Aspectos técnicos e econômicos do cálculo de rações.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a nutrição de

monogástricos e orientar o manejo produtivo destes animais, de forma a aumentar o

rendimento econômico da atividade.



DISCIPLINA Nutrição de Ruminantes

EMENTA

Estudo das exigências nutricionais e composição básica dos alimentos. Processo digestivo das

proteínas, carboidratos, lipídios, minerais e vitaminas, pelos animais domésticos ruminantes.

Composição e formulação das dietas dos ruminantes.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a nutrição de

ruminantes e orientar o manejo produtivo destes animais, de forma a aumentar o rendimento

econômico da atividade.



DISCIPLINA Pesquisa e Planejamento de Marketing

EMENTA

Distinguir e determinar métodos e técnicas de pesquisa para sistematizar a coleta, registro e

análise de dados relevantes, de acordo com os objetivos e necessidades de informações para

subsidiar o processo de tomada de decisões. Planejar e implementar um projeto de pesquisa de

marketing.

OBJETIVOS GERAIS

Sistema de Informação Mercadológica (SIM): Conceitos e aplicações. Processo de Pesquisa

Mercadológica. Fontes de Informações. Técnicas de elaboração do questionário. Tipos de

pesquisas. Metodologia de coleta de dados. Técnicas e cálculos amostrais. Tabulação e gráficos.

Análise de dados. Planejamento do projeto de pesquisa de marketing



DISCIPLINA Plantas medicinais e óleos essenciais

EMENTA

Introdução ao estudo de plantas medicinais e óleos essenciais. Histórico e importância

econômica e social das plantas medicinais e óleos essenciais. Principais espécies silvestres e

domesticadas de plantas medicinais e óleos essenciais. Principais grupos de metabólitos

secundários. Cultivo e processamento de plantas medicinais e produção de óleos essenciais.

OBJETIVOS GERAIS

Comprrender o processo de associação entre o homem e as plantas medicinais. Conhecer as

principais plantas medicinais e tóxicas, seus princípios ativos, aplicações e riscos. Conhecer o

cultivo de plantas medicinais, todas as etapas do plantio à comercialização, além do controle de

qualidade. Compreender os principais grupos de óleos essenciais e seus princípios ativos, assim

como os efeitos do ambiente sobre a sua produção.



DISCIPLINA Produção de Aves

EMENTA

Importância econômica da avicultura; comercialização. Evolução e classificação das aves, raças

e marcas comerciais. Anatomia e fisiologia das aves. Planejamento e instalação de aviários.

Manejo geral nas granjas (reprodutoras, frangos de corte, postura comercial e perus).

Incubação. Manejo racional na avicultura e seu impacto no bem-estar. Sistemas de criação e

sua repercussão na produção de produtos avícolas.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a criação de aves e

orientar o manejo produtivo destes animais, de forma a aumentar o rendimento econômico da

atividade.



DISCIPLINA Produção de Bovinos de Corte

EMENTA

Situação atual da bovinocultura de corte – perspectivas do âmbito mundial e nacional;

condições de criação no brasil; raças bovinas de corte – características das principais raças

europeias, zebuínas e sintéticas criadas no brasil; cruzamento em bovinos de corte. Aspectos

básicos do manejo de bovino de corte – aspectos reprodutivos; manejo geral do rebanho;

princípios do aleitamento, recria e terminação; práticas de criação: marcação, castração,

individualização, descorna. Sistemas de terminação de bovinos de corte - utilização de

confinamento na bovinocultura de corte; utilização de pastagens na bovinocultura de corte;

sistema precoce e superprecoce de criação; características de carcaça de bovinos de corte –

características a serem avaliadas; fatores que podem afetar a qualidade da carcaça de bovinos.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a criação de bovinos de

corte e orientar o manejo produtivo destes animais, de forma a aumentar o rendimento




DISCIPLINA Produção de Bovinos de Leite

EMENTA

Importância dos sistemas de produção de leite de bovinos. Estudo das técnicas de alimentação,

reprodução e manejo do gado leiteiro, fundamentais para sua exploração racional. Avaliação

das opções genéticas para exploração de bovinos leiteiros. Planejamento do rebanho leiteiro.

Fatores que afetam a qualidade do leite. Planejamento Estratégico para Propriedades

produtoras de Leite. Custos de produção da atividade leiteira.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a criação de bovinos de

leite e orientar o manejo produtivo destes animais, de forma a aumentar o rendimento




DISCIPLINA Produção de Equinos

EMENTA

Introdução a equideocultura (classificação zoológica, origem e domesticação); População e

importância econômica para o Brasil e demais países; Princiapis raças brasileiras e

caracterização racial; Introdução ao estudo do exterior do cavalo; Principais Doenças

Infecciosas; Podologia equina; Manejo Reprodutivo Macho e da fêmea; Manejo nutricional e

sanitário; Cuidados com os potros recém-nascidos; Manejo de potros do nascimento à doma

noções sobre Instalações e equipamentos de um haras, Implantação de haras, Escrituração

zootécnica de equinos, Utilização do cavalo no esporte.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a criação de equinos e


atividade.



DISCIPLINA Produção de Flores

EMENTA

Adquirir conhecimentos sobre floricultura, compreendendo as principais maneiras de se

cultivar, produzir e comercializar flores e plantas ornamentais, além de informações básicas

sobre o seu uso em projetos paisagísticos.

OBJETIVOS GERAIS

Importância sócio-econômica da floricultura. Aspectos fisiológicos da produção de flores e

plantas ornamentais. Pólos de produção de flores e plantas ornamentais no Brasil e mundo.

Substratos e embalagens. Propagação das principais plantas ornamentais. Exigências climáticas

e microambiente de cultivo comercial de flores e plantas ornamentais. Nutrição mineral e

fertirrigação de flores e plantas ornamentais. Manejo integrado de pragas e moléstias de flores

e plantas ornamentais. Fisiologia e conservação pós-colheita de flores. Comercialização,

transporte e embalagens de flores.



DISCIPLINA Produção de Peixes

EMENTA

Introdução da piscicultura no Brasil. Principais espécies nativas e exóticas para piscicultura.

Sistemas de produção de peixes. Ambiente aquático e qualidade da água na piscicultura.

Anatomia e fisiologia de peixes. Instalações para piscicultura. Aspectos gerais da nutrição de

peixes. Manejo alimentar de peixes. Reprodução induzida de peixes. Reversão sexual de

tilápias. Transporte de peixes. Principais doenças em piscicultura.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a criação de peixes e


atividade.



DISCIPLINA Produção de Suínos

EMENTA

Panorama da produção de suínos no Brasil e no mundo, Noções de mercado regional; Raças

importantes e evolução do rebanho suíno no Brasil; Sistemas de produção; Noções de

planejamento de instalações e planejamento da produção; Fisiologia da reprodução aplicada ao

manejo reprodutivo de machos e fêmeas, Manejo de leitões do nascimento ao abate; Manejo

nutricional; Gestão ambiental aplicada a suinocultura; Noções de gestão de pessoas e

processos em granjas; Noções de Sanidade.

OBJETIVOS GERAIS

Permitir que o aluno tenha conhecimentos básicos e particulares sobre a criação de suínos e


atividade.

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