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CONSOADA (24 DE DEZEMBRO)
Em Viseu, na consoada de Natal come-se: Bacalhau com batatas cozidas, couve e
ovos.
Também se pode comer: Polvo com batata a murro.
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Bacalhau com batatas, couve e ovos cozidos
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DOCES / SOBREMESAS DE NATAL
Algumas sobremesas/doces de Natal:
Bolo Rei
Filhós / Filhoses
Rabanadas
Aletria
Bolinhos de bacalhau
Queijo da Serra da Estrela
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Bolo Rei
Filhós / Filhoses
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Rabanadas
Aletria
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Bolinhos de bacalhau
Queijo da Serra da Estrela
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FRUTOS SECOS
Nesta quadra Natalícia não podem faltar
na nossa mesa os frutos secos:
Nozes
Avelãs
Pinhões
Figos
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Nozes
Avelãs
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Pinhões
Figos
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ALMOÇO (25 DEZEMBRO)
Em Viseu no almoço do dia 25 come-se:
Cabrito assado
Perú assado
Juntam-se as sobras do bacalhau, das batatas
e das couves da noite do dia 24 e faz-se:
Farrapo velho, que se serve antes do prato
principal.
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Cabrito assado
Perú assado
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FIM
Beijinhos daFilipa Almeida