el secreto de ramo final. - javeriana
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EL SECRETO DE RAMO S.A
Factores de éxito de la organización Productos RAMO S.A a partir de la percepción de sus
consumidores.
Claudia Marcela Luengas Vélez.
Trabajo de Grado para optar por el título de Comunicador Social con énfasis en Organizacional.
Director:
Oscar Giovenny Fonseca Mantilla Ph.D.
Pontificia Universidad Javeriana.
Facultad de Comunicación y Lenguaje Comunicación Social.
Bogotá D.C.
2019
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I.
I. Agradecimientos
Todo se lo debo a la dedicación y apoyo de mis padres
y hermanos, sin ellos nada de esto sería posible.
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Doctora Marisol Cano Busquets Decana de la Facultad de Comunicación y Lenguaje Pontificia Universidad Javeriana
Por medio de la presente me permito presentarle mi trabajo de grado para optar por el título de
Comunicadora Social con énfasis en Organizacional. Este trabajo es el fruto de largas jornadas de
trabajo y de investigación encaminadas a reflejar lo aprendido durante mis cinco años de estudio
en la Facultad.
“El secreto de Ramo” es un estudio a la marca Ramo S.A. que generación tras generación nos ha
encantado con sus productos. Es un trabajo que busca encontrar los factores de su éxito desde la
perspectiva de los consumidores. Espero que este trabajo siente un precedente para el estudio de
tantas marcas y empresas colombianas que cuentan con historias maravillosas de trabajo duro y
dedicación.
Aprovecho también para agradecer a usted y a la Facultad por haberme permitido desarrollarme
como persona y como futura profesional, por el apoyo recibido y los conocimientos adquiridos.
Cordialmente,
Claudia Marcela Luengas Velez
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C.C 1.018.485.360 de Bogotá
Bogotá D.C., 27 de noviembre de 2019. Doctora Marisol Cano Busquets Decana Facultad de Comunicación y Lenguaje Pontificia Universidad Javeriana Ciudad.
Apreciada Decana, reciba un saludo atento.
Me permito presentar el trabajo de grado de la estudiante Claudia Marcela Luengas Vélez, Factores
de éxito de la organización Productos RAMO S.A a partir de la percepción de sus consumidores.
Este es un trabajo que aborda de manera crítica el concepto de innovación empresarial, pues se
trata de indagar por los factores de éxito de una organización que no ha tenido mayores
transformaciones en su imagen de marca y sus productos, desde una mirada original, desde sus
consumidores.
El trabajo se acerca a una organización colombiana tradicional y se pregusta por sus desafíos en el
contexto contemporáneo altamente competitivo que cada vez más se caracteriza por
comunicaciones digitales de las marcas.
Atentamente.
Oscar Giovanny Fonseca Mantilla. Ph.D. Profesor – Investigador
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Departamento de Comunicación Facultad de Comunicación y Lenguaje
Reglamento de la Pontificia Universidad Javeriana
Artículo 23
“La Universidad no se hace responsable por los conceptos emitidos por los alumnos en
sus trabajos de grado, solo velará porque no se publique nada contrario al dogma y la
moral católicos y porque el trabajo no contenga ataques y polémicas puramente personales, antes
bien, se vean en ellas el anhelo de buscar la verdad y la justicia
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Tabla de contenido
I. Agradecimientos ..................................................................................................................... 5
Lista de gráficas ............................................................................................................................ 10
II. Introducción .......................................................................................................................... 12
III. Justificación ...................................................................................................................... 14
IV. Objetivo General ............................................................................................................... 15
V. Marco de Contexto: ............................................................................................................... 16
VI. Estado del Arte .................................................................................................................. 22
VI. Marco Teórico: .................................................................................................................. 28
VII. Metodología ...................................................................................................................... 36
CAPÍTULO 1: Determinar las transformaciones que han tenido los productos RAMO S.A, la
imagen y la marca a lo largo de su historia. .............................................................................. 37
CAPÍTULO 2: Establecer la percepción que tienen los consumidores frente a la marca y los
Productos RAMO S.A ............................................................................................................... 44
CAPÍTULO 3: Analizar los comentarios de los seguidores en redes sociales de la marca y los
productos RAMO S.A. .............................................................................................................. 49
10
Conclusiones ................................................................................................................................. 59
VIII. Anexos .............................................................................................................................. 61
Bibliografía ................................................................................................................................... 80
Lista de gráficas
1. Gráfica Nº 1 Chocoramo 1950-2018
2. Gráfica Nº 2 Todas las presentaciones de Chocoramo 2019
3. Gráfica Nº 3 Chocoramo en sus nuevos tamaños incluyendo su tamaño tradicional. Como
podemos observar, el empaque es igual, su única diferencia es el nuevo logo.
4. Gráfica Nº 4. Nuestros héroes
5. Gráfica Nº 5. Don Olimpo
6. Gráfica Nº 6. Soy capaz
7. Gráfica Nº 7 Ponqué Gala 1950-2018
8. Gráfica Nº 8. Ponqué Gala 2019
9. Gráfica Nº 8 Ponqué Gala Frutos
10. Gráficas Nº 9 al 14 Publicidad 2017
11. Gráficas Nº 15 al 18 Comentarios 2017
12. Gráficas Nº 19 a 21 Comentarios 2017
13. Gráficas Nº 22 y 23 Comentarios 2017
14. Gráficas Nº 24 Comentarios 2017
15. Gráficas Nº 25 al 30 Publicaciones 2018
11
16. Gráficas Nº 31 a 34 Comentarios 2018
17. Gráficas Nº 35 a 39 Comentarios 2018
18. Gráficas Nº 40 a 44 Comentarios 2018
19. Gráficas Nº 45 a 51 Publicaciones 2019
20. Gráficas Nº 52 a 54 Comentarios 2019
21. Gráficas Nº 55 a 57 Comentarios 2019
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II. Introducción
La presente investigación se realizó sobre el éxito de los productos RAMO S.A. una compañía con
más de 50 años de historia que ha hecho solo unos pequeños ajustes, casi imperceptibles, desde
sus inicios a su imagen de marca y a sus productos. Es un estudio que plantea reflexiones frente a
la constante invitación a innovar, como clave del “éxito”, que se hace a las organizaciones
contemporáneas.
Ramo S.A es una colombiana de gran reconocimiento nacional, dedicada a la producción de
alimentos tipos snacks, especialmente de panadería. La empresa ocupa el puesto 65 entre las de
mayor reputación y el primer lugar en el top de las más respetadas por el consumidor. (Semana,
2016)
Se indagó acerca de la historia de la empresa, la percepción de los consumidores a través de focus
group y sus reacciones a las publicaciones de la marca en sus redes sociales. Esta investigación se
recoge investigaciones anteriores sobre la marca, notas periodísticas, estudios realizados sobre este
mismo tema en otras marcas. De igual manera se realizó un recorrido por las trasformaciones
mínimas de la marca, los cambios y permanencia de sus productos, sus publicaciones en redes
sociales, específicamente en Facebook, todo ellos para acercarnos a las percepciones de los
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consumidores y a partir de ello entender los elementos que han contribuido el éxito de la marca y
los productos.
A partir de este estudio se encontraron tres factores de éxito que según los consumidores son los
que mantienen a productos RAMO S.A como una de las marcas más queridas y preferidas por los
colombianos.
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III. Justificación
Este trabajo busca aproximarse a la mirada y percepciones de los consumidores a una empresa con
gran trayectoria en el mercado colombiano. A partir de allí se busca establecer factores de éxito
replicable en otras compañías colombianas a las que se le invita permanentemente a la innovación
sin tener caminos claros para hacerlo. Este trabajo puede aportar en ese sentido. No obstante, no
se trata aquí de abordar ampliamente el tema de innovación empresarial. Se trata más bien de
entender como una empresa colombiana ha sido exitosa justamente sin innovar, a partir de analizar
y especificar cuáles han sido los puntos claves que la han llevado a ser pionera y mantenerse
vigente en un mercado tan cambiante he innovador. De igual manera, se busca evaluar la
percepción de los consumidores de la marca y los productos, y cómo ha logrado ganarse el
reconocimiento y respeto de todo un país.
En esta investigación se manejan cinco conceptos diferentes que son: producto, marca, imagen,
consumidores, redes sociales y organización, que actúan como referentes conceptuales la
investigación. De igual manera es importante mencionar que esta investigación aporta a
comprender el éxito empresarial desde una perspectiva diferente, las percepciones del consumidor,
una mirada que puede fortalecer las decisiones corporativas de las marcas en entornos tan
complejos como los que hoy enfrentan al analizar con detalle las opciones que el consumidor que
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hoy no es un receptor pasivo (consumidor, cliente, audiencia) sino también se involucran en la
creación y éxito de los productos.
IV. Objetivo General
La presente investigación se propone el siguiente objetivo general y los siguientes objetivos
específicos.
Establecer los factores de éxito de los productos RAMO S.A desde la perspectiva de los
consumidores.
Objetivos Específicos
1. Determinar las transformaciones que han tenido los productos RAMO S.A, la imagen y la
marca a lo largo de su historia.
2. Establecer la percepción que tienen los consumidores frente a la marca y los Productos
RAMO S.A
3. Analizar los comentarios de los seguidores en redes sociales acerca de la marca y los
Productos RAMO S.A.
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V. Marco de Contexto:
Productos RAMO S.A es una compañía colombiana de alimentos, especializada en productos de
panadería. La compañía fue fundada en 1950 por Rafael Molano y su esposa Ana Luisa Camacho.
RAMO fue la primera marca en ofrecer ponqués preparados y empacados en Colombia. (Martinez,
2014)
En 1964 Rafael Molano comienza en la Carrera 33 con Calle 6 de Bogotá la producción industrial
a gran escala. Sus primeros productos fueron el Ponqué Ramito y posteriormente, la línea Gala.
En la actualidad, la compañía tiene tres fábricas en el país (Valle, Cundinamarca y Antioquia), y
se autoabastece de varios ingredientes, entre ellos, la harina y los huevos. (Martinez, 2014)
El negocio de productos RAMO se basa en generarle al cliente un sentido de pertenencia con
Colombia. La idea es que todo producto RAMO genere recuerdos y sentimientos que logren tomen
el producto como parte de su vida. (Pardo & Salvadores Bermudez, 2015). Igualmente, se busca
que el consumidor asocie el producto RAMO con su infancia o con algún recuerdo de alegría con
las personas más queridas. Se tratan de más de nueve productos simples, que ayudan a calmar el
hambre o un antojo en un corto instante. El producto no ha cambiado empaque en más de 50 años
y de igual forma sigue estando vigente. Con publicidad que se podría decir que no es relevante a
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comparación con el mercado actual, productos RAMO ha logrado consolidarse en Colombia como
el ponqué preferido por los colombianos. (Pardo & Salvadores Bermudez, 2015).
RAMO S.A tiene cuatro unidades de negocio:
• Ponqués:
1. Ponqués felicidad: Único sabor
2. Ponqué Gala: por unidad o varias tajadas.
3. Sabores coco, cebra, natural, vino y limón.
4. Ponqué Tradicional: Único sabor
5. Tortas mis nueve
6. Gansito: Ponqué relleno de mermelada y cubierto con chocolate o vainilla.
7. Chocobarra: El tradicional
8. Chocoramo En porciones pequeñas y relleno con mermelada.
9. Ramito: Único sabor.
10. Chocoramo: Producto líder e imagen. Ponqué de vainilla cubierto por una fina capa de
chocolate.
• Surtidas:
11. Ochoas
12. Españoletas
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13. Tesoro
14. Panderitos
• Fritos:
15. Maizitos: Pasabocas de maíz tostado en forma de tira.
16. Tostacos: Pasabocas de maíz tostado picantes en forma de triángulo.
• Pan y galletas de sabores:
17. Lecherita:
18. Limoncitas
19. Caramelitas
20. Cucas
Historia:
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“Cuando pienso en familia no solo pienso en mis hijos, pienso en mis colaboradores, sus familias y en el aporte que juntos hacemos al desarrollo de un país”.
Rafael Molano, Fundador Productos RAMO S.A
RAMO es una de las marcas con las que más se han identificado generaciones de colombianos
desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. No sólo es un ejemplo de emprendimiento y un
caso de mercadeo digno de estudiar, sino que por encima de todo es un ejemplo de vida, el de
Rafael Molano, su fundador. (Isaza, 2015)
En 1950 aparece en Boyacá, en medio de una humilde familia, la receta de una torta casera que se
convertiría luego en uno de los productos más vendidos a nivel nacional.
Don Rafael Molano y su esposa Ana Luisa Camacho emprendieron un pequeño negocio de tortas
al que llamaron RAMO. Los valores del negocio fueron establecidos desde un principio y
priorizaron los elementos claves de la producción a partir de ese momento: excelente calidad,
delicioso sabor, y frescura. (Arias Salazar, 2017)
Los inicios del negocio RAMO, se establecieron en la pequeña cocina de esta familia, Rafael
Molano empezaría a vender las tortas a sus amigos de Bavaria, empresa en la que trabajaba. Sus
ganas de comercializar el producto a través de tiendas lo llevaron a cambiar el concepto que hasta
entonces se tenía del producto.
“Al estar muy asociado a los cumpleaños y resultar algo costoso para la gente, Molano debería
hacer ajustes a su oferta si es que efectivamente pretendía comercializar las tortas a través de
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terceros. Así fue como se le ocurriría tajar los ponqués en 12 porciones para que los tenderos
pudieran venderlas de forma individual y a un precio menor. Volviendo las tortas un postre que se
podía disfrutar en cualquier momento, Molano lograría cambiar la concepción que hasta entonces
se tenía del producto al ampliar las ocasiones de consumo a otros momentos diferentes a los
cumpleaños” (Isaza 2015)
La buena aceptación que tenían las tortas, sumado a la penetración cada vez mayor que estaba
logrando, eran una gran prueba de que el negocio tenía potencial.
Con su rápido crecimiento, organizaron plantas de producción que les permitieron mayor cantidad
de producto para poder satisfacer la creciente demanda de las famosas tortas hogareñas RAMO,
que fueron llamadas bajo el nombre “Chocoramo”.
El emprendimiento y entusiasmo de la pareja, los incentivó a expandirse a más regiones del país,
y es así, como en 1967 luego de llevar produciendo 17 años a nivel regional decidieron abrir sus
puertas y compartir su negocio en la región Antioqueña. Al ver el éxito de su producto en este
departamento, la pareja continúo expandiendo su negocio y dos años más tarde llegaron a
Mosquera, Cundinamarca con las famosas tortas RAMO que ya iban haciendo eco varias ciudades
del país. RAMO era famoso por realizar su distribución a través de bicicletas, dejando en la mente
de sus consumidores, la idea de una marca de guerreros. (Arias Salazar, 2017).
RAMO comenzó a tener tanto éxito que logró posicionarse a nivel nacional a pesar de que aún no
tenía presencia en varias regiones del país. Su famoso comercial radial quedo ligado a la cultura
popular colombiana desde el primer momento en el que la marca pauto con ella: “Feliz cumpleaños
amiguito, te desea ponqué RAMO”.
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Chocoramo, el producto insignia de la empresa, se lanza al mercado en 1972. El popular pastel
que representa cerca del 80% de las ganancias de la compañía es fruto de la idea de uno de sus
hijos, quien sugirió bañar el tradicional ponqué Gala con chocolate. (Isaza, 2015)
RAMO con su crecimiento, también dio nacimiento a nuevos productos distintos a sus ponqués y
tortas caseras. Además, Don Rafael Molano y su esposa decidieron en 1973 tener su propia fuente
de recursos de producción, La necesidad de mantener el abastecimiento de materias primas
inestables, ha hecho que la empresa se encargue de producirlas por sí misma. Tal es el caso de la
harina, los huevos y hasta el mismo chocolate que son producidos por la misma compañía, con lo
cual se logra mantener un flujo y control adecuado en los ingredientes usados para la fabricación
de las diferentes líneas de producto. Seis años más tarde, RAMO abre una nueva planta de
producción en Palmira para facilitar la distribución a más lugares de Colombia. Con este mismo
entusiasmo en 1996, RAMO empieza a producir su propia harina
La compañía continúa ampliando su portafolio lanzando al mercado nuevos productos y dándole
a estos una nueva imagen para lucir más atractivos en medio de unos mercados altamente
competidos y con una oferta variada.
La tradición de la marca y sus productos ha constituido la mejor arma con la que la empresa ha
logrado hacer frente a la globalización y las grandes multinacionales. Entre los objetivos de la
compañía para los próximos años están el tener presencia en otros mercados fuera del país,
fortalecer la región Caribe y construir una cuarta planta. (Arias Salazar, 2017).
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Actualmente la compañía tiene más de 4,000 empleados. Exporta a Estados Unidos, Australia, y
busca llegar a Panamá y Canadá. (Arias Salazar, 2017).
VI. Estado del Arte
En este trabajo quiero destacar la importancia de Productos RAMO S.A en Colombia y como desde
1950, año de su fundación, hasta la fecha mantenido tan vigente en el mercado colombiano.
Aportándonos a la tradición y costumbres del país. La presente investigación revisó diferentes
fuentes, investigaciones realizadas anteriormente sobre Productos RAMO S.A varios aportes de
trabajos periodísticos, revistas y noticias en los cuales se hace evidente el crecimiento de RAMO
S.A en los últimos años y sus redes sociales para observar cómo la ven sus consumidores.
Se han realizado varias investigaciones que involucran a la Productos RAMO S.A como por
ejemplo las dos tesis desarrolladas desde la disciplina de Administración de Empresas, cada una
con un enfoque diferente.
La investigación: “Diseño e implementación de una estrategia de negociación para el
mejoramiento del área de compras de repuestos de Productos RAMO” tuvo lugar en el área de
compras de repuestos.
Se realizó el diagnóstico tanto de la empresa como del área de estudio mediante la observación,
indagación, recolección de información sistematizada del proceso la compra de repuestos,
estadísticas de datos y análisis de la información. Se evidenciaron varios aspectos que requieren
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atención siendo los más relevantes el gran número de proveedores para el mismo segmento de
repuestos, el desconocimiento de los elementos más solicitados y la falta de seguimiento y control
de precios por parte del analista de compras.
Se desarrolló una metodología a través del software SAP, examinando a fondo esta herramienta
para que suministrara información requerida para el desarrollo de las actividades dispuestas a
lograr cada objetivo. Como resultado se obtuvieron los datos exactos de los pedidos realizados por
el analista de compras de repuestos, las cantidades y el valor total de estas compras.
Diseñaron la estrategia de negociación y pusieron en marcha el proceso de implementación de la
propuesta dada. Lograron hacer una negociación con el proveedor que cumplió con todos los
requisitos exigidos por la compañía, con lo cual se estabilizaron los precios de los repuestos y se
eliminaron las soluciones urgentes.
La otra investigación centra su atención en el mejoramiento de los servicios “Diseño y ejecución
de una estrategia de negociación para el mejoramiento de la compra de servicios de Productos
RAMO S.A” Esa investigación muestra el desarrollo del proceso de revisión, análisis y evaluación
de los datos recopilados en el área de compras de servicios eléctricos en la empresa Productos
RAMO S.A con el objeto de desarrollar un proyecto líder, que permita establecer mecanismos
efectivos para realizar mejoras en el proceso, minimizando costos y eliminando pedidos por
legalización ante las situaciones de urgencia que se presentan en la planta. Se seleccionó el área
de eléctricos, por ser la que mayor porcentaje de gasto presenta, en el esquema de compras
presentado por la empresa.
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Para esto se trazó como objetivo general: Diseñar un proceso para la compra de servicios eléctricos
con proveedores a fin de optimizar costos en un 23% durante el 2018 para Productos RAMO S.A.
Teniendo en cuenta lo anterior, se analiza la información de eléctricos desde el 01 de enero de
2014 al 30 de junio de 2017, de productos RAMO S.A y a partir de esta se consolida una base de
los proveedores de servicios eléctricos de la empresa. Sobre la cual se establecen los puntos para
la adecuada selección de proveedores, donde se utilizan criterios como precio de oferta, tiempo de
entrega, forma de pago y experiencia técnica. Para el desarrollo metodológico, se utilizó como
base el análisis que permite el modelo multi-criterio, partiendo de un análisis histórico de los datos
recabados por la base SAP, utilizada por la empresa, posteriormente se elaboró y ejecutó una
propuesta que se encuentra en detalle en el desarrollo del proyecto y que permite implementar un
modelo eficaz de compras que reduce los costos, disminuye riesgos y asegura la calidad del
servicio.
La implementación de una negociación con el proveedor seleccionado, de acuerdo a los criterios
de la empresa, que no solo permita reducir los costos a través de la evaluación de proveedores,
sino que a su vez refleje una alternativa segura para la empresa cuando las solicitudes son de
urgencia, evitando legalizaciones y permitiendo una solución efectiva.” (Mora Vanegas, 2017).
Otra investigación indaga sobre las ganancias y ventas de los Productos RAMO. Aproximación al
valor de Productos RAMO S.A.
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“El objetivo fue plantear una propuesta rigurosa sobre una valoración de la compañía tradicional
colombiana Productos RAMO S.A. por medio de distintos métodos.
El valor de la compañía Productos RAMO S.A. obtenido por medio de la metodología de los flujos
de caja libre descontados es de US 205.935.000. Los flujos fueron descontados a una tasa
apropiada que incorpora las condiciones de eficiencia de mercado en Colombia, los costos de
transacción e impuestos.
Las proyecciones realizadas para los flujos de caja de la compañía en los próximos diez años
demuestran las oportunidades de crecimiento y expansión que esta tiene, lo cual también se ve
reflejado en el valor de la compañía obtenido” (Mora Vanegas, 2017).
También se encontraron estudios previos que abordan la comunicación de productos RAMO S.A
que se describirán a continuación.
En la investigación “La experiencia Ramo” se menciona que, en muchos otros países del mundo,
hay marcas de productos que por los más variados factores (tradición, precios, impacto de las
campañas publicitarias, etc.) han logrado un lugar en la mente de los consumidores. Muchas de las
marcas nacionales que nosotros los colombianos recordamos con gran cariño y que consumimos
en nuestro diario vivir tienen una larga historia, son fruto del esfuerzo y del trabajo paciente y
dedicado de personas que se encontraban en momentos de grandes dificultades. Estas marcas, sus
productos y sus creadores son, sin lugar a duda, el reflejo de un determinado contexto, expresan
los valores del tiempo en que fueron creadas y por quien fueron creadas.
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Esta investigación representa un análisis del contexto social, político y económico tan complejo
en el que surgió la marca y de los factores que han contribuido en hacerla tan exitosa y recordada,
no solo en la mente del consumidor sino en su corazón. Las decisiones que tomaron y los frutos
de 61 años de innovación y trabajo. Según los autores, será posible conocer la magnitud de lo que
es la marca RAMO como empresa y como marca arraigada en el imaginario de miles de
colombianos, de la configuración de esta como lovemark y el impacto que tiene y ha tenido en
generaciones de consumidores.” (Castro Sarmiento, 2011)
De otro lado la investigación “Organización RAMO S.A.” desarrollada en el 2015. Menciona que
la teoría no es una receta que se tenga que seguir al pie de la letra. Se debe entender al mercado y
al consumidor para lograr que una empresa se desarrolle y sea estable durante el tiempo. No es
indispensable invertir mucho dinero. El mercado percibe a RAMO como un producto tradicional,
mientras que a Bimbo lo perciben como una multinacional sin ninguna receta sobresaliente. El
factor clave el éxito de RAMO que explica cómo pasan a ser una empresa familiar a una
organización de alto nivel, es la tradición de su producto y lo identificados que se sienten los
colombianos cuando prueban uno. (Pardo & Salvadores Bermúdez, 2015)
Este mismo estudio menciona que Colombia es un mercado guiado por el patriotismo y las ganas
de salir adelante. La innovación no es el fuerte de la Empresa RAMO, pero debe aprender a
desarrollarla para perdurar en el tiempo. Los canales de distribución son la estrategia más
importante debido a la naturaleza del producto que es visto como un antojo y no como una comida
indispensable. El trabajo concluye que la empresa RAMO debe aprovechar su tradición como el
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diferenciador principal de su mercado para así realizar publicidad acorde que genere un alto
impacto en sus consumidores.
También este trabajo de investigación sostiene que, para atraer consumidores extranjeros, la
empresa debe realizar un cambio en su estrategia de mercado diferentes al patriotismo y la
tradición colombiana. La empresa está en capacidad de desarrollar nuevos productos. Tiene
excelentes estados financieros, los cuales deben aprovecharse para nuevos proyectos, sin necesidad
de aumentar sus niveles de endeudamiento. RAMO cuenta con el capital necesario para hacer
nuevas inversiones. Esto pueden ser utilizadas para abrir nuevos puntos en destinos
internacionales. La empresa debe invertir en publicidad y nuevas estrategias de mercadeo en los
destinos internacionales para darse a conocer” (Pardo & Salvadores Bermúdez, 2015, pag 16)
De las investigaciones realizadas anteriormente en la empresa Productos RAMO S.A puede notar
que no hay un estudio que se concentre en entender el éxito de los productos y la marca desde la
perspectiva de los consumidores, por eso pertinencia de tomar justo este tema en la presente
investigación.
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VI. Marco Teórico:
Es necesario mencionar que con este trabajo pretendemos establecer una diferencia clara entre los
conceptos de marca e imagen de marca, al ser conceptos que a menudo se emplean como
sinónimos. El ideal para una empresa es que ambos conceptos pudieran, de alguna manera,
igualarse en la mente del consumidor, ya que esto permitiría que cualquier mensaje que la empresa
transmitiera llegara al público sin distorsión alguna. (Imaz Suarez, 2015)
“En la práctica, los grandes expertos en la materia tienden, a veces de manera inconsciente, a
utilizar ambos conceptos como sinónimos, pues solo una “fina línea” separa los mismos. Pero esta
“línea” hace que imagen e identidad sean radicalmente distintos. Es un pequeño matiz, pero que
supone un cambio radical en el sentido de lo que se intenta transmitir a los alumnos y profesionales
que se están formando en el campo del marketing” (Imaz Suarez, 2015, Pag 8-17)
En la identidad de marca debemos tener en cuenta que esta identidad va a estar afectada por
numerosos factores externos que van a hacer que su comunicación resulte imperfecta, pese a los
esfuerzos de las compañías en que ésta no se vea afectada por lo que la rodea. Esto, en si mismo,
es una utopía. Todo está afectado por el entorno en el que nos encontramos, desde nuestros hábitos
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hasta nuestra manera de pensar y actuar. Somos seres que tendemos a la imitación (Tomasello,
2010) nos encontramos influenciados por nuestros padres, vecinos y amigos y este hecho va a
condicionar la imagen que se forme el consumidor del producto.
Y la imagen de marca depende en gran medida de la identidad, puesto que la empresa va a intentar
que imagen e identidad sean lo más parecidas posibles, lo que supondría un éxito en la
comunicación de la identidad.
Lo que sí sabemos es que un cambio nunca es accidental, siempre es el resultado del accionar de
otro. Pero sus efectos no siempre son predecibles. Algunos de ellos pueden pasar inadvertidos en
primera instancia
Los conceptos que aborda la presente investigación son: Marca, imagen, producto, organización,
redes sociales (como escenarios donde los consumidores expresan sus opiniones acerca de las
marcas y sus productos) y consumidores. Todas orientadas a mejorar la toma de decisiones para
alcanzar aclarar el objetivo general y los objetivos específicos del presente trabajo de
investigación.
Producto:
En el marketing se establece que un producto es un objeto que se ofrece en un mercado con la
intención de satisfacer aquello que necesita o que desea un consumidor. El producto trasciende su
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propia condición física e incluye lo que el consumidor percibe en el momento de la compra. El
producto no material, por su parte, se denomina servicio. (Porto & Gardey, 2009)
Stanton, Etzel y Walker, autores del libro "Fundamentos de Marketing", definen
el producto como "un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan empaque, color,
precio, calidad y marca, más los servicios y la reputación del vendedor; el producto puede ser un
bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea"
Según Jerome McCarthy y William Perrault, autores del libro "Marketing Planeación Estratégica
de la Teoría a la Práctica", el producto "es la oferta con que una compañía satisface una necesidad"
Para Ricardo Romero, autor del libro "Marketing", el producto es "todo aquello, bien o servicio,
que sea susceptible de ser vendido. El producto depende de los siguientes factores: la línea (por
ejemplo, calzado para varones), la marca (el nombre comercial) y por supuesto, la calidad"
La American Marketing Asociation (A.M.A.), define el término producto, como "un conjunto de
atributos (características, funciones, beneficios y usos) que le dan la capacidad para ser
intercambiado o usado. Usualmente, es una combinación de aspectos tangibles e intangibles. Así,
un producto puede ser una idea, una entidad física (un bien), un servicio o cualquier combinación
de los tres. El producto existe para propósitos de intercambio y para la satisfacción de objetivos
individuales y de la organización"
Según el Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., el producto "es cualquier objeto, servicio o
idea que es percibido como capaz de satisfacer una necesidad y que representa la oferta de la
empresa. Es el resultado de un esfuerzo creador y se ofrece al cliente con unas determinadas
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características. El producto se define también como el potencial de satisfactores generados antes,
durante y después de la venta, y que son susceptibles de intercambio. Aquí se incluyen todos los
componentes del producto, sean o no tangibles, como el envasado, el etiquetado y las políticas de
servicio"
Un producto no necesariamente es algo físico y tangible; con que proporcione la satisfacción a los
deseos de los clientes es suficientes. Puede tratarse por tanto de un servicio, una idea o incluso un
lugar.
Se dice que un producto es innovador cuando revoluciona la forma de entender una determinada
actividad o servicio que posibilite, por ejemplo, una mejora en la calidad de vida de los
consumidores.
En conclusión, podemos decir que un producto es un bien o servicio creado o diseñado para
satisfacer una necesidad de un cliente, cuenta con determinadas características claves para poder
lograr este fin.
Marca:
La marca es un signo distintivo, cuya principal función es la de diferenciar y hacer únicos a los
productos y/o servicios de una empresa frente al resto de competidores. La marca es, por así decir,
lo que da identidad y significado a un producto o servicio concretos. (Ñuño, 2017)
Según la Asociación Americana de Marketing, marca es un nombre, un término, una señal, un
símbolo, un diseño, o una combinación de alguno de ellos que identifica productos y servicios de
una empresa y la diferencia de los competidores. Pero, la marca no es un mero nombre y un
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símbolo, ya que, se ha convertido en una herramienta estratégica dentro del entorno económico
actual. Esto se debe, en gran medida, a que se ha pasado de comercializar productos a vender
sensaciones y soluciones, lo que pasa inevitablemente por vender no solo los atributos finales del
producto, sino los intangibles y emocionales del mismo.
La marca, por tanto, no sólo sirve para identificar a una empresa. La marca tiene un valor por sí
misma, representa una imagen o un ideal en la mente del consumidor. Pese a que la función
principal de la marca es la de precisamente identificar a las empresas, crear un sello propio a través
del cual diferenciarse del resto de empresas, las marcas cumplen otras funciones
Imagen:
La imagen es un soporte visual que materializa un fragmento del entorno óptico, susceptible de
subsistir a través de la duración, y constituye uno de los componentes principales de los medios
masivos de comunicación. Se presenta como elementos artificiales del medio ambiente, como los
mensajes trasmitidos de un individuo a otro. Son una experiencia otica, como mensaje a través del
espacio. (Moles, 1991).
La imagen tiene múltiples significados y definiciones y existe miles de tipos de imagen, pero para
este trabajo nos centraremos en busca o en definir la imagen corporativa, esta definición los
ayudará a enfocar nuestro trabajo. Entonces entrando en contexto encontramos algunas
definiciones de imagen corporativa.
En el libro de Joaquín Sánchez Herrera y Teresa Pintado Blanco llamado Imagen Corporativa
influencia en la gestión empresarial nos dicen que “la imagen corporativa se puede definir como
una evocación o representación mental que conforma cada individuo, formada por un cúmulo de
33
atributos referentes a la compañía; cada uno de esos atributos puede variar, y puede coincidir o no
con la combinación de atributos ideal de dicho individuo. Se hace referencia a una representación
mental, es decir, es algo que se manifiesta internamente” (Herrera, 2009, pag, 18)
De lo dicho anteriormente podemos decir que la imagen corporativa se relaciona con lo que los
públicos perciben y pasa a formar parte de su pensamiento, haciendo que existan diferencias entre
las distintas compañías y marcas existentes en el mercado.
Organización:
Organización es un término que se utiliza en diferentes sentidos y campos, como para referirnos a
las actividades que va a realizar un grupo de personas. La organización según la mayoría de
estudios de la administración, es una estructura formalizada de funciones y puestos diseñados de
antemano.
Se conoce como organización a un sistema social, formado con el fin de alcanzar un mismo
objetivo en común. Como todo sistema, este puede contar con subsistemas, que tengan asignados
tareas específicas.
Según Agustín Reyes Ponce – en Munch Galindo- organización es la estructura de las relaciones
que deben existir entre las funciones, niveles y actividades de los elementos materiales y humanos
de un organismo social, con el fin de lograr su máxima eficiencia dentro de los planes y objetivos
señalados. (L. Munch, Op. Cit. Pag.107)
Según Joaquín Rodríguez y Valencia, las estructuras organizacionales “son las diversas
combinaciones de la división de funciones y autoridad, a través de las cuales se realizan la
34
organización. Se expresan en gráficas de relaciones de personal u organismos, complementándose
con los análisis de puestos. Las estructuras organizacionales son elementos de autoridad formal,
pues se fijan en el derecho que tiene un funcionario, por su nivel jerárquico de existir el
cumplimiento responsable de los deberes a un colaborador directo, o de aceptar el colaborador las
decisiones que por función o especialización haya tomado su superior” (J. Rodriguez, Op, Cit. P.
387)
Como la gran característica de las organizaciones es el orden, sus miembros se ordenan
jerárquicamente, estableciendo normas y reglas, todo apuntado al objetivo previsto. Las
organizaciones crean poder, lo poseen y lo transmiten. No sólo generan trabajo, sino que también
generan una cultura propia. A través de sus símbolos, imágenes y de su prestigio se crea un camino
por el cual se inician, conservan y reproducen conocimientos.
Redes Sociales:
Las redes sociales son sitios de Internet formados por comunidades de personas con intereses o
actividades en común como por ejemplo amistad, familia, trabajo etc. Permiten el contacto entre
estos, con el objetivo de comunicarse e interactuar información. Las redes sociales funcionan como
otro tipo de contacto con las personas, a través de ellas pueden conocerse, ese es uno de los
mayores beneficios de las redes sociales. (Raffino, 2019)
Las redes sociales se pueden clasificar en funciones:
Redes genéricas: conocidas por su popularidad y cantidad de usuarios (como lo es Facebook,
twitter, Instagram)
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Redes profesionales: redes como LinkedIn, son redes especiales en compartir información de tipo
laboral o que buscan ampliar sus fronteras laborales y pueden ser abiertas o cerradas.
Redes temáticas: se centran en personas con intereses en específicos común, como música,
hobbies, deportes entre otros.
Consumidores:
Un consumidor es una persona u organización que demanda bienes o servicios a cambio de dinero
proporcionados por el productor o el proveedor de bienes o servicios. Es decir, es un agente
económico con una serie de necesidades.
También se define como aquel que consume o compra productos para el consumo. Es por tanto el
actor final de diversas transacciones productivas.
En el ámbito de los negocios o la administración. El consumidor es la persona u organización a la
que el marketing dirige sus acciones para orientar e incitar a la compra, estudiando el proceso de
toma de decisiones del comprador. (Consumidor, 2019)
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VII. Metodología
Este trabajo quiere señalar cuáles son los factores de éxito que ha tenido la empresa RAMO S.A y
cómo han logrado mantenerse en un mercado tan competido y cambiante, a partir de la perspectiva
de los consumidores, de sus percepciones y opiniones.
Para llegar a los objetivos propuestos que nos conducirán a determinar los factores que Productos
RAMO se mantenga en el mercado, se aplicaron diferentes instrumentos de investigación que nos
ayudarán a responder estos objetivos.
Para desarrollar el primer objetivo específico se realizó una revisión documental, donde se ve la
evolución tanto de la imagen de la marca como la imagen de los productos estudiados: Chocoramo
y ponqué Gala. Se eligieron estos dos para la presente investigación por ser los más antiguos y
más recordados por los consumidores. Se hará un recorrido 1960 hasta la actualidad, con
representaciones visuales se dará cuenta de sus transformaciones.
Para el desarrollo del segundo objetivo específico de la investigación se realizó un Focus Group
que nos ayudó a la recolección de información necesaria. Este método nos ayudó a conseguir una
amplia variedad de información sobre los consumidores, sus opiniones, motivaciones, etc. La
dinámica de nuestro Focus Group fue reunir 12 personas de diferentes edades, para esto se
organizaron tres grupos de personas uno entre 18 a 25 años, otro de 25 a 32 años y el último de 32
a 39 años. En cada grupo hubo 4 personas, dos mujeres y dos hombres. Estos contestaron unas
37
preguntas divididas en las categorías de trabajo definidas y conversaron en torno a los productos
Chocoramo y Gala. Con los resultados obtenidos nos acercaremos a sus necesidades y deseos.
Para el desarrollo del último objetivo específico, se realizó una exhaustiva revisión de contenidos
de la marca en redes sociales, específicamente se estudió el perfil de Facebook ya que es la que
cuenta con más seguidores en comparación con los perfiles de Instagram y Twitter de la marca. Se
centró el análisis específicamente en la reacciones, comentarios y opiniones de los usuarios frente
a los contenidos y publicidad de la marca a los productos Chocoramo y ponqués Gala, lo cual
permite entender cómo reaccionan los consumidores frente a la marca. Para este caso se analizaron
los comentarios desde el año 2017 al 2019 para poder revisar como los usuarios ven la marca desde
la publicidad en redes sociales. Esto nos ayudó a conocer los factores de éxito que mencionan los
consumidores en el perfil de Facebook de la marca.
Así pues, la metodología de esta investigación, se desarrolla a través de tres instrumentos: análisis
documental, Focus group y análisis de menciones digitales, a partir de estos tres instrumentos se
triangulan para determinar los factores de éxito que destacan los consumidores de la marca RAMO
S.A cerca de sus productos.
CAPÍTULO 1: Determinar las transformaciones que han tenido los productos RAMO S.A,
la imagen y la marca a lo largo de su historia.
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RAMO es una de las marcas más reconocidas y queridas del país según el tradicional estudio de
Top og Mind de la revista Dinero e Invamer Gallup 2016.
RAMO S.A ha sido una empresa sin mayores transformaciones. Ha jugado de manera diferente,
con pocos cambios desde su creación (cambio de imagen en el 2018) y uno que otro producto
nuevo (papas, palomitas, entre otros) a pesar de esto no ha dejado de ser una de las marcas pioneras
en pastelería y una de las empresas más queridas por los colombianos.
Desde su creación ha manejado un logo que los hace únicos y tradicionales, después de 68 años
decidieron renovar su imagen, aunque sin mayores transformaciones. Este cambio se debe a un
gran proyecto que incluye el desarrollo de la estructura y arquitectura de marca y rediseño de sus
presentaciones. De igual manera, estos cambios van dirigidos a ese nuevo público joven que no ha
tenido tanto contacto con la marca.
Gráfica Nº1. Imagen de marca de 1950 y 2019
(Izquierdo, 2018).
Como podemos notar en la imagen, su cambio de logo no fue significativo, lo único que cambio
fue su tipografía y su forma, pero ha manteniendo los mismos colores y formas.
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Chocoramo:
Chocoramo, es uno de los alimentos iconos de la empresa RAMO, nace en 1972 en el departamento
de mercado de RAMO S.A. El popular pastel que representa cerca de l80% de las ganancias de la
compañía es fruto de la idea de uno de sus hijos, quien sugirió bañar el tradicional ponqué Gala
con chocolate. (Isaza, 2015).
RAMO ha tenido que acoplarse a las nuevas exigencias del mercado, un ejemplo de esto es el uso
de su producto insignia que lo es el Chocoramo, pasarlo a diferentes propuestas; el mini
chocoramo, chocoramo forti, el ponqué chocoramo, el brownie chocoramo entre otros son los
cambios que ha tenido que pasar el producto para tener más variedad y poder cautivar a los
diferentes públicos que exigen cosas nuevas e innovadoras.
Lo más importante para RAMO es mantener su sabor intacto, por eso sus productos podrán pasar
por las trasformaciones en imagen, pero nunca cambiaran su receta original, ya que es lo que ha
cautivado a los colombianos desde sus inicios.
En cuestión de imagen notarán a continuación que las trasformaciones no han sido como muy
trascendentales, simplemente se acomodaron a un público nuevo sin olvidar su fuente tradicional.
Al contrario, los nuevos productos sí tiene empaques más llamativos, para los nuevos públicos que
en sí, son su público especifico.
Fotos tomadas de su Fan Page de Facebook:
Gráfica Nº 1 Chocoramo 1950-2018
40
Gráfica Nº 2 Todas las presentaciones de Chocoramo 2019
Gráfica Nº 3 Chocoramo en sus nuevos tamaños incluyendo su tamaño tradicional. Como podemos observar, el empaque es igual, su única diferencia es el nuevo logo.
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Es importante resaltar que a pesar de que Chocoramo desde sus inicios no cambió su imagen en
absoluto, si se unió a campañas importantes del país, que hicieron que el empaque fuera diferente
por corto tiempo, estas algunas campañas:
Gráfica Nº 4. Nuestros héroes
Reconocimiento a los ciclistas colombianos en el Giro de Italia. Por esa acción, Chocoramo recibe el premio a “Mejor Promo y Activación de Marca de 2014 entregado por la Revista P&M”
Gráfica Nº 5. Don Olimpo
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Homenaje a Don Olimpo creador de Chocoramo. 2014
Gráfica Nº 6. Soy capaz
Campaña ‘Soy capaz’. La intención era enviar un mensaje a los colombianos para que pensaran
cómo pueden aportar a la paz de Colombia.
Ponqué Gala:
Otro producto que ha tenido diferentes propuestas es el Ponqué Gala. El Ponqué Gala fue el
primero de los muchos productos creados en 1968 por Don Olimpo, el pastelero más reconocido
en el país y quien definitivamente cambió la forma de consumir ponqués en Colombia.
Todo tesoro tiene un guardián y el del Ponqué Gala es su papelito, quien protege ese sabor único,
natural y caserito que muchos llevan en la mente y el corazón, es ese ponqué con toda su variedad
de sabores que recuerda el sabor hecho en casa como solo RAMO puede hacerlo. Por eso es rico
hasta el papelito, como lo dice el comercial.
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A continuación, mostrare el cambio de imagen que ha tenido los ponqués Gala con el pasar del
tiempo:
Gráfica Nº 7 Ponqué Gala 1950-2018
Desde su creación, los ponqués Gala han mantenido la misma imagen. En el último año se presentó
el cambio de imagen de la marca, los productos cambiaron su empaque (colores y tipografía), en
la siguiente imagen le mostrare su nueva cara al público.
Gráfica Nº 8. Ponqué Gala 2019
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Como pueden apreciar, su nueva imagen es más llamativa para las nuevas generaciones, es más
actual y moderna. Sus Galas de sabores tradicionales ya eran conocidos, pero ahora hay un sabor
de frutas. Una línea más saludable para esas personas que exigen un mercado light. Cabe aclarar
que a pesar de que los productos han pasado por trasformaciones, RAMO no cambia su receta
tradicional.
Gráfica Nº 8 Ponqué Gala Frutos
CAPÍTULO 2: Establecer la percepción que tienen los consumidores frente a la marca y los
Productos RAMO S.A
Para conocer más a fondo la percepción de los consumidores, se organizaron tres Focus Group con
consumidores de los productos RAMO, de diferentes rangos de edad, como lo mencionamos
anteriormente. Con ellos se conversó sobre sobre su infancia, momentos familiares entre otras
45
cosas. Los grupos estaban conformados por igual número de hombres y mujeres, para poder hacer
comparaciones de percepción por rango y edad y además por género.
Cada Focus Group fue organizado teniendo en cuenta las siguientes características:
• Sexo: Que tuviera el mismo número de mujeres y hombres
• Las edades entre los 18 a los 39 años
• Que hayan crecido consumiendo los productos de la marca
Se establecieron así los Focus Group ya que es fundamental mirar los impactos de la marca en las
diferentes edades y comportamientos. Me enfoqué a partir de los 20 años ya que son personas que
conocen y han crecido con la marca. También, son personas que han vivido los cambios de ella.
Como lo escribí anteriormente la importancia de realizar el Focus Group era para ver como
pensaba cierto grupo de personas de una misma edad, y como ellos ven y sienten la marca. Las
personas juegan un papel importante en el éxito de una marca y por ende es importante saber qué
piensan ellos. Dividí los diferentes Focus Group en tres, 18-25 (4 personas), 25-32 (4 personas),
32-39 (4 personas). En cada grupo había dos mujeres y dos hombres. A los diferentes grupos les
hice las mismas preguntas. La dinámica era muy sencilla y lo único que quería lograr era que se
inspiraran en las experiencias, momentos y recuerdos sobre la marca para crear un viaje hacia el
pasado, hacia esa infancia llena de momentos felices y alegres donde Ramo siempre estaba
presente
A) Percepciones frente a la marca
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La mayoría de los participantes en el focus group tienen la marca RAMO S.A presente, sus
recuerdos se remontan desde que eran niños y cada uno, aunque tienen sus diferentes puntos de
vista, saben y han crecido con la marca.
“Yo el primer recuerdo que tengo es como a los 5 o 6 años. Cada quincena, se compraba el ponqué
RAMO tradicional, el que es grande que tiene como 6 pedazos y no lo comíamos entre todos” Eva,
20 años Focus Group
“Yo recuerdo que, para quedar bien en una visita, llevábamos ponqué de RAMO la torta de 6
unidades ehhh y mi abuelita tenía unos pájaros y le daba de esos porquecitos pequeños y yo los
robaba y me los comía” Alejandro, 22 años, Focus Group
Como podemos leer, nuestros participantes tienen presente la marca desde muy pequeños y en
distintos escenarios, era común escuchar sus recuerdos de los recreos en el colegio, sus loncheras
de onces, visitas familiares o las navidades. Lo que si tuve presente fue despertar esos sentimientos
de alegría de la infancia, cada participante contaba sus historias con una sonrisa en el rostro.
Los participantes ven la marca como tradicional y muy familiar. Desde sus inicios siempre la han
conocido con la misma imagen y los mismos colores, tanto ellos como sus padres, recuerdan sus
sabores y formas y hasta nos cuentan cómo es la mejor opción para acompañarla. Los participantes
recuerdan esta marca y la tienen muy presentes en su contidianidad. Así no lo hicieron saber en
nuestros focus group:
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“es clásico, pero no pasa de moda” Karen, 25 años, Focus group
“si, es clásico, pero creo que así está bien, si le cambian algo perdería muchas cosas” Diana, 26
años, Focus group
“ ya uno está casado con todo, empaque, sabor, todo...” Jhon, 30 años, Focus group
Podríamos concluir que la imagen de la marca ha creado un lazo muy fuerte entre consumidor y
producto y el sabor ha hecho que ese lazo siga intacto después de 69 años. os colombianos somos
muy familiares y llenos de tradiciones, RAMO abarca gran parte de esta ideología, es una marca
que nos llena de alegría, sabor y unión.
B) Percepciones frente a los productos.
En este trabajo me he centralizado en Chocoramo y Ponqué Gala. En nuestros tres focus group,
pude notar que al principio nuestros participantes estaban un poco más conectados con productos
como los Ponquecitos RAMO y los Gala, pero ya después de tener cierta edad, como tipo 9 años
en adelante, ya tenían presentes en sus vidas el Chocoramo.
“hambre jajaja, chocoramo siempre será una muy buena opción para un antojo” Pilar, 34 años,
Focus group
“practico, rico y no sé, lo catalogo como antojo”Liseth, 32 años, Focus group
La percepción frente a estos productos es muy buena, el sabor es fresco y casero, puedo sacar
conclusiones de que a la mayoría de nuestros participantes les gustan los productos, pero existen
ciertas falencias que los hace guiar a productos competencia, como los precios y los tamaños.
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“nooooo, Chocoramo está muy caro y pues ahora hay una competencia similar que es el chocoso
que cuenta 1000 pesos y el Chocoramo 1500 o 1700 yo prefiero más el chocoso” Eva, 20 años,
Focus group
“pues yo proteste cuando le subieron, pero ni modo, en la economía todo sube, nada se puede
estancar en un precio siempre” Pilar, 34 años, Focus group
“claro que dio duro porque uno ha visto el producto muchos más económico y cuando subió así
casi a 1700 lo sentó a uno, pero son cosas de economía, uno entiende que todo sube y por ende el
producto debe subir” Andres, 38 años, Focus group
Los participantes, más los de 18 a 24, se fijan mucho en los precios pues su situación económica
aún es de dependencia o trabajan por un mínimo, y tienen responsabilidades como estudio y
vivienda. Nuestros participantes de 24 a 30 no los toca mucho el tema de precios y los de 30 en
adelante no hicieron comentario frente a este tema. De igual manera recuerdan estos productos
insignia como algo rico y bueno para onces o calmar algún antojo.
“no, pero en el aspecto del sabor yo si prefiero Chocoramo no me importa el valor, pero yo si
prefiero comer Chocoramo” Ginna, 21 años, Focus group
“yo también prefiero chocoramo” Andres, 24 años, Focus group
En cambio, están de acuerdo con los tamaños, ya que nos mencionan que por el cambio de precios
es más fácil de acceder a un producto no importa si es pequeño o grande. De igual manera,
mencionan que es mejor para los más pequeños, pues es más saludable y practico.
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“si si para si sigue siendo una buena opción, puede mejorar en temas de precios, pero es muy
buena opción” Andres, 24 años, Focus group
“yo también pienso lo miso, es una buena opción para los niños, para los adultos para la familia
siento que es una buena opción” Ginna, 21 años, Focus group
RAMO nos brinda opciones de snacks para todas las edades.
CAPÍTULO 3: Analizar los comentarios de los seguidores en redes sociales de la marca y los
productos RAMO S.A.
A lo largo de su historia publicitaria, RAMO ha utilizado el amor y la tradición como conceptos
claves en su comunicación. Adicionalmente, una de las campañas más recordadas y exitosas fue
el Cumpleaños Ramo en la radio y Tv. Actualmente, RAMO ha desarrollado comunicación más
moderna para generar nuevas conexiones emocionales.
Tomando como ejemplo los últimos tres años (2017-2019)
2017 publicidad en Facebook de RAMO:
A continuación, se muestran las publicaciones más relevantes de este año en Facebook, las
siguientes publicaciones contaban con reacciones desde 300 likes hasta 1.000 likes, y con más de
70 comentarios.
Gráficas Nº 9 al 14
50
Fotos tomadas de su página de Facebook.
A partir de estas publicaciones las personas reaccionaban de la mejor manera, con comentarios de
distintos tipos, todos tenían algún sentimiento en medio como el amor, el gusto y hasta la alegría.
Los comentarios iban desde la recordación de su sabor favorito o producto favorito hasta la
recordación de fechas especiales como navidad.
Mostrare algunos ejemplos de la reacción de los consumidores:
Gustos por los productos: Revisando los comentarios, pude encontrar que las personas tienen
empatía con los productos RAMO, como lo son Chocoramo o Gala. Destacando su sabor y calidad
productos.
Gráficas Nº 15 al 18
51
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Recordar fechas especiales: Muchos de los comentarios de los consumidores, se dirigían a las sus
fechas especiales. Recordando fechas como la navidad y los cumpleaños.
Gráficas Nº 19 a 21
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Familia: Los consumidores no dudaban en mencionar que los productos RAMO han estado desde
su niñez, recordando a personas especiales o simplemente la unión familiar.
52
Gráficas Nº 22 y 23
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Amor por la marca: Y sin dudarlo, encontramos consumidores que aman y acogen la marca como
parte de sus vidas. Ellos simplemente agradecen a RAMO el hecho de existir.
Gráficas Nº 24
Fotos tomadas de su página de Facebook.
2018 publicidad en Facebook de RAMO:
53
Las siguientes publicaciones generaron miles de reacciones en Facebook, desde los 50 likes hasta
los 6.000 likes, comentarios que sobrepasaron los 400, vemos como esta página con el tiempo va
generando más público y más interés por las personas.
Gráficas Nº 25 al 30
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Pude notar que con el pasar del tiempo las personas van generando más empatía y acercamiento
con esta red social, pues sus reacciones y comentarios hacen notar eso, y como el año anterior,
siguen mostrando su gusto y amor por la marca. Nos demuestran que cada día que pasa tanto
jóvenes como personas mayores recuerdan la marca, la relacionan con muchos momentos de sus
vidas. A continuación, unos claros ejemplos de usuarios y contacto con la marca.
54
Gusto por los productos: Con el paso del tiempo, sus preferencias no cambian y los consumidores
siguen demostrando el gusto por sus productos, mencionando cual es su favorito y el por qué lo
es.
Gráficas Nº 31 a 34
Fotos tomadas de su página de Facebook.
RAMO, una marca relacionada con la familia: En este año pude notar algo diferente, las personas
asociaban la marca con las personas más importante en sus vidas. Ya sea por amor o por tradición,
los consumidores no dejan de asociar la marca con momentos especiales en sus vidas.
Gráficas Nº 35 a 39
55
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Amor por la marca RAMO: Con el pasar de los años los consumidores siguen demostrando el
amor y aprecio que le tiene a la marca. Con mensajes tan emotivos y llenos de historia, recuerdan
la marca como parte de sus vidas.
Gráficas Nº 40 a 44
56
Fotos tomadas de su página de Facebook.
2019 publicaciones en Facebook de RAMO:
Tomaron las siguientes publicaciones como con en los anteriores años, las que más tuvieron
interacción en lo que va del año en curso, hasta con 3000 likes son las favoritas y más comentadas
por todos los usuarios.
Gráficas Nº 45 a 51
57
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Como lo he dicho anteriormente, con el pasar de los años la interacción es mayor, lo único y
sorprendente es que las personas no cambian sus opiniones y a pesar del alza de nuevos productos
las personas siguen con su fe intacta en la marca y sabor.
Gusto por los productos: A pesar de los años los consumidores no dejan de demostrar sus gustos
por los productos de RAMO.
Gráficas Nº 52 a 54
Fotos tomadas de su página de Facebook.
58
Amor por la marca: Los consumidores demuestran una y otra vez su amor por la marca, sus
productos es algo que los lleva a lo más profundo de sus recuerdos y es algo que añoran si están
lejos del país.
Gráficas Nº 55 a 57
Fotos tomadas de su página de Facebook.
Según lo anterior, es evidente que los consumidores de la marca tienen un recuerdo desde su
infancia, el crecimiento de la mano de la marca ha sido un plus para ser trasmitido por
generaciones. Los consumidores se basan en sabores tradicionales y asocian los productos con
recuerdos de las mejores fechas del año como lo es por ejemplo los cumpleaños o la navidad. De
igual manera, muchos consumidores unen la marca como algo muy tradicional de Colombia, y dan
gracias por la existencia de los productos. Se puede afirmar que los colombianos quieren y respetan
la marca por su compromiso de llenar de alegría y sabor el paladar de todos los ciudadanos.
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Conclusiones
El éxito de RAMO ha sido una suma de movidas estratégicas. La creación de productos simples y
de muy alta calidad con precios asequibles para todos los estratos económicos, contar con una
fuerte presencia en cualquier parte del país y moverse en el campo afectivo y familiar lo que
permite generar recordación de diferentes generaciones.
Los consumidores al hablar de RAMO hacer referencia a historia, tradición, familia y amor.
Recuerdos que con el pasar del tiempo les trasmiten a otras generaciones y les inculcan las
tradiciones.
Existen tres factores de éxito según los consumidores:
La tradición es una de las cosas que las personas resaltan en las investigaciones, los consumidores
toman la marca como propia, los conecta con el concepto de familia ya que la mayoría de ellos
crecieron con la marca y conocen su trayectoria.
El segundo factor de éxito es el sabor, los productos provienen de una receta familiar, para los
consumidores es lo más importante y valioso de esta marca. Eso ha cautivado el corazón y el
paladar de miles de colombianos como lo pude demostrar en el capítulo tres de esta investigación.
Y el último factor de éxito es permanencia a través del tiempo, como lo pude reflejar en el capítulo
tres, sus consumidores más antiguos ven que la marca no ha tenido grandes transformaciones, ven
a RAMO como de empresa estable y duradera. Que sus tradiciones y sabores están desde sus
inicios y que si existe algún cambio conlleva a que cambiaría su sabor, por eso los cambios en la
marca son pocos y los nuevos productos no tocan los tradicionales.
60
RAMO simplemente ha usado el sabor, la permanencia a través del tiempo y la tradición como
puntos estratégicos para el negocio. Como lo mostré anteriormente, la publicidad de RAMO no
suele pautar en medios masivos (sin olvidar que a principios de la televisión pautaron el famoso
“Feliz cumpleaños RAMO” que representó un hito en la historia de la marca). Usando plataformas
como Facebook que fue la red social que se incluyó de investigación, trata de llegar a los usuarios
jóvenes sin olvidar los que han crecido con la marca. Su mejor publicidad ha sido la tradición y el
sabor, con el voz a voz ha llegado a cualquier público.
De igual forma, RAMO no se enfoca en un público en específico, sus productos están hechos para
que personas de cualquier estrato socioeconómico tenga acceso a ellos y esto también ha sido un
plus ya que todos tienen un fácil acceso. Con productos simples y según los entrevistados muy
ricos, indispensables en una lonchera o prácticos para una media tarde.
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VIII. Anexos
• Cuestionario Clientes para el Focus Group:
Presentación de cada persona
¿Qué recuerdos tienes de la infancia? Ej.: colegio, amigos, etc…
¿Cuál es el primer recuerdo que tienes de Chocoramo o Gala?
¿Por qué conoce RAMO?
¿Qué sentimiento te genera al escuchar Chocoramo?
¿Qué imagen tienes del producto?
¿Estás de acuerdo con el precio del producto?
¿Estás de acuerdo con la diferencia de tamaños?
¿Considera Chocoramo una buena opción de onces?
Focus Group: (18 a 24):
Eva: 20
Ginna: 21
Andres: 24
Alejandro: 22
Mediador: Primero que todo les quiero agradecer por ayudarme hacer este Focus Group, yo sé que
el tiempo de ustedes es valioso, en serio muchas gracias.
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Bueno la dinámica es sencilla, les voy hacer cierto tipo de preguntas y ustedes van a contestar lo
más sincero posible, como son ustedes, entonces primero que todo quiero conocerlos, que se
presenten.
Andrés: Bueno eh, quiero comenzar yo, mi nombre es Andrés Rodríguez tengo 24 años, estudie
en la universidad distrital Francisco José Caldas, ingeniería de producción, actualmente trabajo en
una empresa llamada atento Colombia como analista de procesos y mejora continua.
Alejandro: mi nombre es Alejandro solano, actualmente estudio administración de empresas, voy
en 10 semestre en la universidad Uniminuto, actualmente estoy realizando las prácticas
profesionales en gerencia de proyectos,
Ginna: mi nombre es Ginna Burgos, tengo 21 años, soy estudiante de administración de empresas
y en es tos momento me encuentro realizando mis prácticas
Eva: mi nombre es Eva maría Laverde, tengo 20 años también estudio administración de empresas
Mediador: ah bueno me doy cuenta que ustedes están entre un rango de edad de 18 a 24 años,
entonces es súper bien para este focus group, entonces si quieren podemos comenzar con las
preguntas, no es mas
La primera pregunta es ¿qué es lo que más recuerdan de la infancia? Como por ejemplo como
cuando compartían con sus amigos, con su familia, en el descanso con sus compañeros, ¿qué es lo
que más recuerdan?
Alejandro: bueno lo que yo más recuerdo es que siempre llevaba lonchera, jugábamos futbol con
los compañeros, eh los descansos, jugábamos pico de botella (se ríe)
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Todo el grupo: se ríe
Mediador: ¿y qué más? ¿Todos jugaban pico de botella?
Andrés: si era bacano pero chévere
Eva: no, yo no jugaba eso
Ginna: nosotros jugábamos cartas en el descanso
Mediador: ¿y que más hacían? Cuénteme
Andrés: yo recuerdo que en mi colegio había un parque de arena, y ahí había un rodadero y
jugábamos en el rodadero, y había una señora que vendía unas papas chorreadas muy ricas.
Mediador: ¿y eso estaba dentro del colegio?
Andrés: si si estaba dentro
Mediador: a bueno niñas y ustedes que recuerdan
Eva: nosotros jugábamos un juego que se llamaba la burra
Mediador: la ouija?
El grupo: a la burra jajajajaj
Eva: si, uno saltaba encima de los compañeros
Mediador: ¿y tú ginna?
Ginna: yo ya te conté que jugaba cartas jajajaja
Mediador: Alejandro nos comentaba que todos llevaban loncheras, ¿todos llevaban lonchera?
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Grupo: si
Mediador: ¿por ejemplo, sus mamas, sus tías, sus abuelas que les mandaban en la lonchera?
Ginna: a mí me enviaban yogo yogo y gala y una manzanita
Alejandro: un banano que ya a las 10 de la mañana ya estaba dañado, jugo de guayaba
Grupo: jajajajajaja
Alejandro: y sanduché de huevo
Grupo: jajajajajaa
Mediador: jaja pero un poco explosivo?
Eva: es que el jugo de guayaba queda bien con todo
Alejandro: por si a uno le caía más el sanduche o el banano, para eso estaba el jugo de guayaba
Andres: yo recuerdo que también me empacaban una frutica como banano que también llegaba
espichado, una manzana ehhh, algo de tomar algo de comer, unas papas fritas, o también un gala
o unas galletas
Eva: recuerdo que era un paquete de papas, que recuerdo que eran de esos chiquitos que constaban
como 200 o 500 pesos de los pequeniños, de esos tampicos y unas galletas que se llaman cucas
Mediador: ustedes mencionaron ahorita que, no todos los días, pero si varias veces que les
mandaban ponqué entonces acabaron de decir gala, entonces ¿ustedes hacen cuanto conocen ramo?
O cual es el primer recuerdo que tienen
65
Ginna: como a los 10 años, si como a los 10 años que recuerdo que también como de unos
porquecitos redonditos
Eva: yo el primer recuerdo que tengo es como a los 5 o 6 años en quincena, se compraba el ponqué
RAMO tradicional, el que es grande que tiene como 6 pedazos y no lo comíamos entre todos
Alejandro: yo recuerdo que, para quedar bien en una visita, llevábamos ponqué de RAMO la torta
de 6 unidades ehhh y mi abuelita tenía unos pájaros y le daba de esos porquecitos pequeños y yo
los robaba y me los comía
Mediador: ¿cómo así? ¿Usted les robaba la comida a los pájaros?
Alejandro: jajaja si
Andres: los pájaros todos flaquitos y la abuelita toda triste jajaja
Ginna: y el todo gordito jajajaja
Andres: yo también recuerdo que en la lonchera como a los cinco o seis años comprábamos la
tortica también muy muy famosa.
Mediador: y una pregunta, ustedes me dicen que tienen esos recuerdos de infancia y ahora en estos
momentos ya después de 10 o 15 años, ¿a ustedes que sentimientos se le vienen a la mente cuando
escuchan ramo, Chocoramo o porquecitos, o gala o la torta, que es el primer sentimiento que se le
viene?
Ginna: como la unión en familia, la navidad, nosotros a media noche compramos un ponqué grande
que se llama celebración, es de vino es muy rico, ese es el recuerdo que se me viene a la cabeza
Mediador: es muy familiar, tradición
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Ginna: sii
Mediador: y ¿ustedes muchachos?
Andres: también, es algo muy tradicional, que conocemos desde niños y si tambien algo muy
familiar.
Eva: ¿Emoción? Como el sentimiento de la palabra RAMO no es tanto como familiar si no como
emprendedor, ya que el creador de RAMO fue alguien que comenzó abajo, de un estrato 2 o menos
y hoy en día que es RAMO entonces es como se formó esto, entonces eso le da a uno un aire para
ser emprendedor.
Mediador: ahh súper bien. Entonces aquí ya ustedes mayores de edad, ¿qué imagen tienen del
producto?
Ginna: tiene como, o sea, la expansión de ellos es muy grande y la variedad de productos igual
Andres: pues que lleva varios años posicionado en el mercado y actualmente a diversificado sus
productos ehhh he encontrado que ya ahora no se encuentra el ponqué RAMO como siempre si no
que ya tiene varios tamaños y creo que va enfocado como a los niños diría yo
Mediador: ahh bueno y el precio, ¿están de acuerdo con él?
Eva: nooooo, Chocoramo está muy caro y pues ahora hay una competencia similar que es el
chocoso que cuenta 1000 pesos y el Chocoramo 1500 o 1700 yo prefiero más el chocoso
Mediador: ¿pues es por economía?
Eva: no pues por sabor y demás
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Ginna: no, pero en el aspecto del sabor yo si prefiero Chocoramo no me importa el valor pero yo
si prefiero comer Chocoramo
Andrés: yo también prefiero chocoramo
Mediador: ¿pero el precio si esta alto?
Andres: si este algo
Ginna: es que ha comparación de algunos años atrás que uno lo compraba que valía 600 pesos pero
es que ahora el precio es muy algo
Mediador: pero lo que nos decía ahora su compañero Alejandro es que ahora hay una diferencia
de tamaño, y pues ya no está solo el tradicional, ahora ya se consigue el mini o el más grande, o el
Chocoramo de brownie y ese tipo de cosas entonces como que el precio varía, pero entonces
¿ustedes están de acuerdo con la diferencia de tamaños o no notan mucho eso?
Alejandro: pues yo, pensaría que la diferencia de tamaños es porque ya va enfocado a un público
que es infantil porque quizás los niños no pueden comer el tamaño tradicional, si no uno más
pequeño, y cuanto al sabor si es diferente como por ejemplo el de coma pan claramente el
Chocoramo es más rico que el coma pan
Mediador: entonces aquí como para concluir, este mini focus Group, ¿considera el Chocoramo o
cualquier ponqué de la línea RAMO una buena opción para una onces o break del trabajo?
Andres: si si para si sigue siendo una buena opción, puede mejorar en temas de precios, pero es
muy buena opción
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Ginna: yo también pienso lo miso, es una buena opción para los niños, para los adultos para la
familia siento que es una buena opción
Alejandro: y pues que a pesar de que es caro, igual es asequible
Mediador: Muchachos muchas gracias por ayudarme en esto, se los agradezco un montón
Grupo: gracias a ti
Focus Group: (24 a 32):
Pablo: 27
Diana: 26
John: 30
Karen: 25
Mediador: Hola muchachos ¿cómo van?
Grupo: bien gracias
Mediador: Bueno como ya saben la intención de este encuentro es para realizar ciertas preguntas
de su vida, nada formal entonces siéntanse cómodos y ya vuelvo con ustedes.
Grupo: queda hablando mientras se retira el mediador por 1 minuto
Mediador: Bueno, cuénteme un poco de ustedes, como se llaman, cuantos años tienen, a que se
dedican actualmente. Entonces, quien desea empezar ¿?
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John: Hola buenos días, mi nombre es John Figueroa, tengo 30 años y trabajo actualmente en
Atento Colombia.
Karen: Hola buenos días. Mi nombre es Karen Castillo tengo 25 años y soy estudiante de
administración de empresas en la universidad Uniminuto.
Pablo: Buenos días, mi nombre es Pablo Torres tengo 27 años y soy egresado de la Universidad
Uniminuto de Ingeniero Industrial
Diana: Hola, mi nombre es Diana Hormaza y tengo 26 años y me encuentro estudiando Trabajo
social.
Mediador: Ah súper bien, estamos en un grupo donde la mayoría ya son profesionales o están a
punto de serlo, que bueno, pero pues me gustaría recordar un poco el pasado. ¿Tienen memoria de
algún momento de la infancia? Como no sé, por ejemplo ¿el colegio, o salir a jugar con amigos o
reuniones familiares?
John: No recuerdo mucho, pero sé que me gustaba salir a jugar en la hora del descanso, mamá
siempre me mandaba onces, comía muy rápido para tener más tiempo para jugar.
Diana: eso es verdad, uno de pequeño lo que más le importaba era jugar, me gustaba llevar al
colegio mis muñecas y compartir con mis compañeras de curso.
Pablo: Yo recuerdo también cosas del colegio, pero lo que más recuerdo es las reuniones
familiares, era cuando me reunía con todos mis primos y jugábamos mil cosas, eso era más que
todo como en cumpleaños o cosas así.
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Karen: Si, los recuerdos son muchos, pero algo que me marco era que no me gustaba madrugar al
colegio jajaja, siempre me inventaba algo para no ir, que estaba enferma o algo por el estilo.
Mediador: Si los recuerdos son siempre una fuente de alegría o cualquier emoción, pero John
mencionaste que tu mama te mandaba lonchera, ¿a todos le mandaban lonchera al colegio?
Grupo: si claro, obvio.
Pablo: claramente, más o menos como hasta 7 me mandaron con lonchera, jaja antes me sentí mal
cuando me comenzaron a dar dinero para comprar en el colegio.
Diana: a mí igual como hasta 6 o 7 me mandaron con lonchera
Karen: a mí sí me la quitaron como en 5 de primaria.
Mediador: ¿y que recuerdan que les mandaban?
Pablo: Más que todo como juguitos, fruta, ponqué y cosas así.
Diana: si era más que todo como eso, a veces papas de paquete o cositas que me hacia mi mamá
John: a mí sí me mandaban, gala, con frutas, juguito o néctares.
Pablo: gala o Chocoramo jaja
Karen: Si, también sanduches o perritos, pero no faltaban los ponqués jajaja
Mediador: Ahh súper bien, entonces ¿tienen memoria de RAMO cuando estaban pequeños?
Diana: claro, era como el ponqué que siempre mandaban en la lonchera.
Karen: o cuando uno llegaba a la casa y le tenían a uno un Chocoramo con leche.
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John: no faltaba o en la lonchera o en la lacena
Pablo: pues a mí no me gustaba tanto el Chocoramo, entonces siempre me tenían era gala
Mediador: Entonces si escuchan por algún lado Chocoramo ¿Que sentimiento te genera?
John: uno escucha eso y de una piensa en tradición, literal desde que tengo memoria sé que existe
Pablo: Claro, sería como no sé, ehhh familia, creería
Diana: ¿a mí me da hambre jajaja, a quien no?
Karen: jajajaja también, pero si la palabra seria tradición
Mediador: ¿Qué imagen tienen del producto?
Karen: es clásico, pero no pasa de moda ajajaja
Diana: si, es clásico, pero creo que así está bien, si le cambian algo perdería muchas cosas
John: ya uno está casado con todo, empaque, sabor todo.
Pablo: y es que no ha cambiado nada la imagen desde que lo hicieron ¿no? Es como un producto
insignia
Mediador: y que me dicen del precio ¿si están de acuerdo con él?
El grupo: jajaja puesssss
Diana: yo creo que todos se molestaron cuando subió de precio, es que siempre fue bastante, uno
de pequeño lo compraba como en 500 ahora uno lo compra y cuesta como 1800 casi 2000
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Pablo: igual el gala, todo sube de precio pero como no con esta economía que le van subiendo a
todo menos a el salario mínimo
John: total, ahora si uno lo consigue en 1600 es barato, porque también le ven la cara a uno
Karen: por eso es que cuando a veces uno no tiene dinero prefiere tomar otros productos que esos,
como por ejemplo la competencia el Chocoso, que es un poco más económico
Mediador: pero que yo sepa, ahora existen diferentes precios pues dependiendo a el tamaño, ahora
hay unos mini, o los normales o ya el ponqué gigante. ¿ustedes que piensan de esos tamaños?
Diana: pues a mí me parece que es bueno, pero pues en economía, ero en hambre no porque uno
siempre va querer el normal, pero yo que tengo una hija prefiero darle de los pequeños por
cuestiones de azúcar etc...
John: a veces uno no quiere mucho, solo como antojo, aunque los precios son relativos, hasta los
pequeños salen costositos, pero pues si es por antojos si, está bien, como para poner en mesa de
centro en una visita o algo, quedan bien.
Pablo: mi jefa tiene en la oficia mini chocoramo y siempre sacamos y comemos jajaja, son buenos
y al pelo pa’ matar un antojo
Karen: para los niños sí, pero para uno mejor el grande jajaja cuestiones de hambre que llaman
Mediador: ¿entonces después de todo lo que hablamos, consideran que sigue siendo una buena
opción el Chocoramo o gala como para unas onces o snacks o para las loncheras?
Diana: a mi hija casi siempre le mando mini chocoramo, son ricos y prefiero eso a un paquete de
papas, igual a ella le gustan mucho, pero si hasta yo los como en los break de la oficina
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Pablo: claro, y ojalá mi jefa siga poniendo mini chocoramo en la oficina para seguir comiendo en
los descansos jaja
John: el Chocoramo siempre será una buena opción
Karen: pero que no suba más de precio por que hay sí que dudaría un poco de la compra jajaja
Mediador: Muchas gracias muchachos por sacar de su tiempo y estar en esta mesa compartiendo
cosas de ustedes, ahí hay snacks para que se degusten un poco.
Focus Group: (32-39)
Pilar: 34
Liseth: 32
Andres: 38
Gabriel: 37
Mediador: Hola, les quiero agradecer por prestarme un poco de su tiempo para realizar este
encuentro, gracias. La dinámica de esto es muy sencilla, realizare ciertas preguntas y ustedes me
contestan y listo. Primero me gustaría conocerlos un poco, que hacen, cuantos años tienen etc…
Gabriel: Mi nombre es Gabriel Pabón, soy abogado especialista en seguros, tengo 37, actualmente
trabajo en Suramericana
Pilar: Mi nombre es pilar, tengo 34, soy madre de Emiliano, trabajo en Distributed.
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Andrés: mi nombre es Andrés Hernández, tengo 38 años, soy ingeniero mecatrónica, y soy padre
de dos hijos.
Mediador: que bueno saber un poco de ustedes, entonces comencemos con las preguntas, ustedes
que recuerdan o tienen presente de la infancia, más específicamente del colegio, amigos y eso.
Gabriel: bueno yo tengo muy presente del colegio que tenía unos zapatos que me gustaban mucho,
y una vez se me dañaron, me gustaba tanto que los pinté con temperas, pero se volvieron a dañar
y mi mamá me los botó jajaja.
Liseth: yo recuerdo mucho que en mi colegio no dejaban correr ni nada, igual también recuerdo
mucho que siempre mi mamá me hacía sándwiches, era como su plato predilecto
Pilar: jaja a mi igual, aunque pues lo acompañaban con jueguitos y porquecitos, pero pues si a uno
no me gustaba algo hacía cambios con otros compañeritos
Andrés: en mi casa en esos momentos no era muy solvente la economía entonces a mi si me
mandaban las onces en una bolsa, fruta, ponqué y jugo de tomate jajaja
Mediador: ¿alguno de ustedes mencionó porquecitos de onces, recuerda que tipo de porquecitos?
Andrés: los porquecitos eran de los que hacían en la tienda o la mamá, también de esos de ramito,
que eran pequeñitos
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Gabriel: si tortas de auyama, o gatitas o cualquier ponqué jajaja con tal eran muy económicos en
esos momentos
Pilar: si son básicamente esos, cualquier ponqué le daba a uno
Liseth: a mí casi siempre me daban dinero aunque uno siempre compraba lo mismo, jugo con
empanada o papa, a veces ponqué.
Mediador: escuche de ustedes que les daban porquecitos RAMO cualquiera de ramo, ¡cuál es el
primer recuerdo que tienes de ramo, cómo no se gala, chocoramo, ponqué torta o algo así!
Gabriel: en mi casa compran la torta para navidad, ya es como una tradición que siempre esté la
torta
Pilar: pues como lo dije yo creo que mis primeros recuerdos son en el colegio, cuando me
mandaban ramitos para los descansos
Andrés: cuando llegaba del colegio siempre había ponqué con leche caliente en la mesa, me
gustaba mucho y más cuando llovía
Liseth: a mi papá le gustaban mucho los chocoramo, entonces era normal encontrar en la despensa
ponqués
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Mediador: ¿que bueno, entonces a quien le amerita el conocer la marca Ramo?
Gabriel: mis papas claramente
Todo el grupo: si total, los papas son los que nos hicieron conocer la marca
Andrés: pues esa marca se creó cuando ellos estaban jóvenes, son los que conocieron y crecieron
con la marca a nosotros no la presentaron
Mediador: ¿Que sentimientos les genera al escuchar chocoramo?
Pilar: hambre jajaja, chocoramo siempre será una muy buena opción para un antojo
Liseth: practico, rico y no se lo catalogo como antojo
Gabriel: tradición, por lo que dije de mi familia, siempre lo compra
Andrés: infancia, el ponqué era económico entonces siempre estaba. Cómo presente en cualquier
momento
Mediador: ¿que bueno escuchar eso, que imagen tienen del producto?
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Andrés: tradición, la imagen de la marca que yo sepa no ha cambiado nada desde su creación o
bueno si cambio, pero no es notable
Gabriel: empaque naranja, siempre lo recuerdo así y ojalá no cambie mucho
Liseth: clásico, siempre ha tenido la misma imagen
Pilar: si total, es muy clásico.
Mediador: ¿y qué me dicen del precio? ¿Si están de acuerdo?
Pilar: pues yo proteste cuando le subieron, pero ni modo, en la economía todo sube, nada se puede
estancar en un precio siempre
Andrés: claro que dio duro porque uno ha visto el producto muchos más económico y cuando subió
así casi a 1700 lo sentó a uno, pero son cosas de economía, uno entiende que todo sube y por ende
el producto debe subir
Gabriel: si claro, pero igual ya existen como diferentes tamaños entonces, ya uno puede encontrar
porquecitos más económicos
Liseth: ¿pero para uno siempre está el tamaño que siempre conocimos, el ponqué sito pequeño es
como para los niños no?
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Mediador: ¿me quitaron la palabra de la boca jaja, si ahora existen diferentes tamaños, si les parece
adecuado los tamaños?
Andrés: claro, hoy tengo hijos, y no quiero llenarlos de dulce, me gustan que crearon los pequeños
y hasta para uno cuando está a dieta, para no comerse uno grande mejor uno pequeño
Gabriel: claro, como dice Andrés es adecuado el tamaño para los más pequeños
Pilar: para la dieta sí, estoy de acuerdo
Liseth: jajajaja total ayuda con la dieta.
Mediador: ¿entonces ya para culminar, creen que los productos RAMO como chocoramo o gala
son buenos para cualquier once?
Gabriel: claro, los ponqués siempre son buenos para cualquier cosa y calma mucho el hambre
Andrés: a mí me parece que sí, si no quieres tanto dulce das balita y si quieren chocolate das
chocoramo y listo
Pilar: a mí sí me parece, flamante hay personas que no le gusta, pero creo que hay más que si
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Liseth: aunque no tengo hijos, de mi parte yo seguiría comiendo para mis onces, no todos los días
claramente, pero sí de vez en cuando
Mediador: Bueno muchachos muchas gracias en serio por ayudarme en este proceso de focus, y
que gusto conocerlos.
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