Bimby | Outubro 2011 47

ENTRADASGratinado de vieiras pág. 17

Pastéis de camarão pág. 16

SOPAS Canja de pato pág. 18

Creme de cenoura, leite de coco e caril pág. 20

Sopa de bacalhau e alho-francês pág. 21 Sopa seca de tomate com pão pág. 19

VERDES E ALTERNATIVASChutney de cebola roxa e ananás pág. 08

Papelotes de tofu em cama de legumes pág. 22

Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão pág. 44

Tarte de espargos pág. 23

Soja com tiras de beringela pág. 24

PEIXEChoquinhos à Natacha pág. 27

Empadão de lulas pág. 26

Lasanha de bacalhau pág. 28

Pescada com camarão à Ogando pág. 29

Polvo à moda do Pico pág. 25

CARNEAlheiras ao vapor com arroz de grelos pág. 34

Almôndegas de arroz e frango pág. 45

Bifes do acém com molho roquefort pág. 34

Coelho com uvas pág. 33

Entrecosto à Avó Elvira pág. 32

Feijoada de feijão preto pág. 35

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada pág. 30

LANCHEBiscoitos de milho pág. 39

Bolinhos de figo e canela pág. 40

Bolo de maçã reineta pág. 38

Curd de laranja e lima (coalhada) pág. 42

Doce de figo com juliana de laranja pág. 43

Geleia de pimento pág. 42

SOBREMESASArroz-doce cremoso pág. 46

Bolo húmido de chocolate pág. 50

Castanhada pág. 37

Doce amendoado com requeijão pág. 36 Mousse after eight com frutos silvestres pág. 41

ÍNDICE DE RECEITASRevista Bimby, Momentos de Partilhanº 11- Outubro 2ª Série

€ 2,5 (Cont.)

2ª SérieOUTUBRO 2011www.bimby.ptPUBLICAÇÃO PERIÓDICA

MENSALN.° REGISTO ERC 125380ISSN 1647-9653

Coelho com uvas pág. 33

OUT.2011

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NOVEMBRO