NOVOS CURSOSCEF e VOCACIONALNO PRÓXIMO ANO LETIVO 2016/2017

Fernando Pessoa

Confúcio

19 | 20 | maio

Agrupamento de Escolas de Almancil

Programa 19 de maio

EDUCAÇÃO E FORMAÇÃOIII SEMINÁRIO

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9:00H | Welcome drink / Receção aos participantes

9:30H | Sessão de abertura pelo Sr. Diretor do Agrupamento, Dr. Rui Filipe e Sr.ª Vereadora da Educação da Câmara Municipal de Loulé, Dr.ª Ana Machado

9:45H | Início do 1.º Painel

“Tenho em mim todos os sonhos do mundo.”

Chef Paulo Monteiro - Catering Algarve Fine Food

Pedro Goinhas - Aluno de Pastelaria (nível 5) - Escola de Hotelaria e Turismo de Faro (ex-aluno do Curso Vocacional de Cozinha 2013/2015)

Chef do Ano João Viegas - Executivo Sous Chef Restaurante São Gabriel

Dr. Alexandre Fernandes - Nutricionista — Desperdício Zero na Cozinha

11:15H | Questões colocadas pelos alunos

11:30H | Show-cooking pelos chefs do Restaurante São Gabriel + Dr. Alexandre Fernandes - 2016 - Ano de Combate ao Desperdício Alimentar

13:00H | Almoço com os oradores convidados no Restaurante Pedagógico. 15:00H | Início do 2.º Painel

“Escolhe um trabalho de que gostes, e não terás que trabalhar nem um dia na tua vida.”

Constantin Popescu - Chefe de Sala dos Restaurantes La Parrilla, Gourmet Natural e Coccina (ex-aluno do Curso CEF de Empregado de Mesa 2008/2009)

Miguel Romão - Bartender The Brewery - Marina de Vilamoura

João Sotto Mayor - Empresário - O Cubo, Izzy's, Quinta Burger e Hamburgueria da Baixa

16:00H | Questões colocadas pelos alunos

16:15H | Demonstração de bottle flairing e cocktails

9:00H | Welcome drink / Receção aos participantes

9:30H | Início 1.º Painel

“A verdadeira motivação vem da realização, desenvolvimento pessoal, satisfação no trabalho e reconhecimento.”

Prof. Doutor Luís Sérgio Gonçalves Vieira - Faculdade de Ciências Humanas e Sociais da Universidade do Algarve

Dr. Paulo Gonçalves - Diretor de Recursos Humanos da empresa Quinta do Lago

Eng. Joaquim Rodrigues - Produtor de Laranja de Silves - MR Frutas

10:45H | Questões colocadas pelos alunos

11:00H | Coffee Break

11:15H | Início do 2.º Painel

“Eu não tenho ídolos. Tenho admiração por trabalho, dedicação e competência.”

Luís Filipe - Ex-jogador de Futebol (Sporting, Braga, Benfica, Olhanense)

Ana Cabecinha - Atleta apurada para os Jogos Olímpicos 2016 - Rio de Janeiro (Clube Oriental de Pechão)

Paulo Murta - Treinador da Federação Portuguesa de Atletismo

Rui Gonçalves - Performer, Serviço Educativo do Teatro das Figuras

Diogo Ramos - Aluno de Representação - Escola Secundária Tomás Cabreira

12:45H | Questões colocadas pelos alunos

13:00H | Encerramento do Seminário

Ayrton Senna

Uma escola

O FUTURO!

19 | 20 | maio

Agrupamento de Escolas de Almancil

Programa 20 de maio

EDUCAÇÃO E FORMAÇÃOIII SEMINÁRIO

Frederick Herzberg

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