1 e 2 abril 2017

FESTIVAL

MONCHIQUEMEDRONHOMEDRONHOMEDRONHO

algarvePUBLICIDADEAPAGARBE

Competição Flair BartendingEncontros ArtísticosExposiçõesDebatesMostras gastronómicas

Programa

» DIA 1

» VII Passeio TT Rota do MedronhoOrg.: Monchique Terra Clube

» 11h00 – 19h00 – Exposição e venda de Aguardente e Melosa pelos produtores Espaço Sabores- “Doçaria Tradicional Reinventada” pela Pastelaria “Ana Maria” e pela Pastelaria “Doce&Arte”- Degustação de doces e compotas de medronho por “Doces da Julinha”- Mostra de bombons de Medronho, por Maria Aline Ramos- Lounge Bar» 12h00 – “Medronho, por esses sabores fora”União de sabores: cozinha peruana com medronho, pela Chef Valéria Olivari DegustaçãoMultibox » 15h00- Stand Up Comedy com Sandro ColaçoMultibox» Em debate…. “O que é Português é bom! Da internacionalização do Medronho e de outros produtos tradicionais/regionais.”Multibox» 15h15 - Algarve Store & Business OnlineApresentação do projeto por António Magalhães representante da NKA » 15h30 - Breve conversa sobre as várias experiências e projetos para internacionalização de produtos tradicionais/regionais. Moderadora: Alexandra Trindade (Jornalista)- Ana Marques Pereira – Autora de vários livros sobre o universo da cozinha e da culinária ao longo dos séculos. Médica e investigadora. - Álvaro Viegas – Presidente da ACRAL - Tiago Cabral Ferreira - Conserveira de Lisboa – Estratégia para manter nos 27 países da UE o registo das suas três marcas – Tricana, a Prata do Mar e a Minor- Paulo Monteiro – Escanção na loja gourmet Apolónia Supermercados - Almancil- José Paulo Nunes – Presidente da APAGARBE – “Produção e Comércio do Medronho: Evolução e Perspectivas quanto ao seu futuro” » 16h30 - “Medronho e os sabores locais”, pela Chef Augusta GervásioDegustaçãoMultibox» 17h00 – “Aprenda com…” APAGARBE - ”Como beber medronho”Espaço Sabores» 17h45 – Atuação do Grupo de Cantares da Confraria do MedronhoMultibox» 18h00 – Apresentação do projeto “Terra”Concerto com Helena Madeira e OrBluaTrabalho discográfico, de carácter solidário, que surge na sequência dos incêndios de Setembro de 2016, na Serra de Monchique.Sob o lema “Um disco, uma árvore” este é o contributo da comunidade artística algarvia para esta causa ambiental.» 18h30 – Medronho - Encontro ArtísticosTeatro nas catedrais do medronho - Espetáculo itinerante nas destilas da Serra de Monchique, por “Lavrar o Mar”Bilhetes: 10€ – O espectáculo compreende uma refeição ligeira e diferentes provas de Medronho | Duração: 3h30 | À venda em www.bol.pt

» DIA 2

» 11h00 – 19h00 – Exposição e venda de Aguardente e Melosa pelos produtoresEspaço Sabores- “Doçaria Tradicional Reinventada” pela Pastelaria “Ana Maria” e pela Pastelaria “Doce&Arte”- Degustação de doces e compotas de medronho por “Doces da Julinha”- Mostra de bombons de Medronho, por Maria Aline Ramos- Lounge Bar» 12h00 - “Medronho e os sabores nacionais”, pelo Chef Emídio Concha de AlmeidaDegustaçãoMultibox» 15h00- Stand Up Comedy com Sandro ColaçoMultibox» Em debate…. “As boas ideias não têm idade, nem se gastam. Da modernização dos produtos tradicionais como o medronho”» 15h15 - Breve conversa sobre as várias experiências e projetos de modernização de produtos tradicionais. Moderadora: Marta Aragão – Formadora e Marketeer- João Pedro Santos de Sousa - Quinta de Vida - José Conceição - Vice-Presidente da Associação dos Produtores de Figo da Índia- José Oliveira - Diretor Geral da AREAL – As energias naturais são sempre ideias limpas e sem idade- Ana Eva-Ferreira - SFC - marketing e publicidade - Graça Batalim - Grã- Chanceler da Confraria do Medronho - “Confraria - Que papel?”» 15h45 - Momento de Magia com Carlos RivottiMultibox» 16h30 - Demonstrações culinárias com medronho, pela Associação de Cozinheiros e Pasteleiros do Algarve Multibox» 16h30-17h30 - Competição Flair BartendingConcurso de Cocktails de Medronho MultiboxColaboração: Blue & Violet

» 17h30 – Entrega de Prémios da Competição Flair BartendingMultibox» 18h00 – Fado com Adriana Marques, Custódio Castelo e o João ChoraMultibox» 18h30 – Medronho - Encontro ArtísticosTeatro nas catedrais do medronhoEspetáculo itinerante nas destilas da Serra de Monchique, por “Lavrar o Mar” Bilhetes: 10€ – O espectáculo compreende uma refeição ligeira e diferentes provas de Medronho | Duração: 3h30 | À venda em www.bol.pt» 19h00 – Encerramento oficial e entrega dos prémios do Concurso de Rótulos de Garrafas de Aguardente de MedronhoMultibox

A decorrer durante o Festival:

» Concurso de Rótulos da Garrafas dos Produtores de Aguardente de Medronho de Monchique presentes no Festival» Exposição de todas as marcas de Aguardente de Medronho engarrafadas em Monchique desde os anos 40 até hoje»“Pelo Mundo Fora…”- Exposição de Aguardentes do Mundo» Mostra Gastronómica nos Restaurantes Aderentes

Programa