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ManejeBemG U I A D E M A N E J O S

• D O E N Ç A S D O A R R O Z •

5 DICAS DE MANEJO CULTURAL

Manejos para evitar

doenças da cultura do arroz

MANEJO SUSTENTÁVEL

Receitas e boas práticas

agrícolas para controle de

doenças

N.1

• F

IT

OC

ON

IDENTIFIQUE O PROBLEMA

Fotos e informações das

principais doenças que

afetam a cultura

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Identifique - 1.Brusone

Manejos - Brusone

Receitas- Brusone

Identifique - 2.Escaldadura

Manejos - Escaldadura

Identifique - 3.Queima das Glumelas

Manejos- Queima das Glumelas

Identifique -4.Queima da Bainha

Manejos - Queima da Bainha

Identifique -5.Mancha-parda

Manejos - Mancha-parda

Fontes

ManejeBem - Guia de Manejos é publicado pela Fitocon - Consultoria Fitossanitária. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste guia poderá ser reproduzida sem a prévia

autorização expressa.

Equipe:

Juliana Mattana

Tarsis de Aguir

Caroline Luiz

Juliane M. Lemos Blainski

1-BRUSONE A idade da planta mais sensível à

brusone nas folhas é entre 30 e 60

dias após a semeadura. Após este

período, as folhas adquirem

resistência e a doença não causa

dano significativo.

Pode causar prejuízos variáveis em

função da variedade cultivada e

dos fatores climáticos, podendo

causar perdas de 10 a 100%.

Ocorre em outras gramíneas,

principalmente em trigo.

ELABORADO POR JULIANA MATTANA

FOTO: WILLIAM M. BROWN JR., BUGWOOD.ORG

É uma das doenças mais importantes do arroz por estar presente em praticamente todas as áreas produtoras

3 | Guia de Manejos - Doenças do Arroz

ID

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O fungo atinge outras culturas de

importância econômica, como

milho, milheto, cevada e trigo.

Ocorre também em diversas

gramíneas comuns em campos de

arroz como: Capim-amoroso,

Capim pé de galinha, Capim-

colchão, Papuã, Capim arroz,

Capim Favorito/Pasto rosado,

Jaraguá,, Capim custódio e grama

boiadeira.

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http://www.manejebem.com.br/doenca/24

IDENTIFIQUE

COLMOS E NÓS

FOLHAS

Nos entrenós do colmo são observadas

manchas ovais, de coloração escura, centro

cinza e bordos marrom-avermelhados, que

crescem no sentido do colmo e podem

atingir grandes áreas.A infecção do nó da

base da panícula é conhecida como brusone

do pescoço; uma lesão marrom circunda a

região nodal e provoca estrangulamento da

mesma.

O sintoma inicial nas folhas é a presença de pequenos pontos de cor

marrom que aumentam de tamanho. Formam manchas de ovais, as

extremidades são agudas e crescem no sentido da nervura. A

margem destas lesões maiores é marrom e o centro cinza ou

esbranquiçado. No centro das manchas, às vezes, é possível

visualizar as estruturas do fungo.

A borda das manchas é irregular, pode tomar quase toda a folha e em

condições favoráveis, causam a morte das folhas e, muitas vezes, da

planta inteira.

F I Q U E A T E N T O A O S S E G U I N T E S

S I N T O M A S

PANÍCULA

Nas panículas ocorrem redução do peso dos grãos e quebra da

panícula na região do pescoço. As panículas ficam esbranquiçadas e

o patógeno pode atingir também as sementes.

FOTO: DONALD GROTH, LOUISIANA STATE

UNIVERSITY AGCENTER, BUGWOOD.ORG

FOTO:WILLIAM M. BROWN JR., BUGWOOD.ORG FOTO:WILLIAM M. BROWN JR., BUGWOOD.ORG

Guia de Manejos - Doenças do Arroz| 4

Uso de cultivares com resistência

genética e, sempre que possível,

diversificação de cultivares com a troca

de cultivares semeadas a cada três ou

quatro anos;

Plantio feito em um período mínimo de

tempo e iniciado no sentido contrário à

direção predominante do vento;

A inundação contínua no período entre

20 dias após a emergência e 15 dias após

a floração pode minimizar a maioria dos

casos de brusone na região subtropical;

A inundação da lavoura por 24 horas,

seguida por drenagem e manutenção da

lâmina de água com profundidade

adequada durante o resto do ciclo,

permitem a recuperação e o

desenvolvimento das plantas através de

controle da brusone;

Monitoramento da lavoura de arroz para

identificar os sintomas de brusone nas

fases vegetativa e reprodutiva.


5 Manejos para controlar doenças

C O N T R O L E

Receitas

C O N T R O L E

Guia de Manejos - Doenças do Arroz | 6

Tratamento de Sementes com Água Sanitária

1) Prepare uma solução de água sanitária (hipoclorito de sódio)

contendo 2% de cloro livre. Para isto verifique a concentração do

produto na embalagem do produto;

2) Verifique também o pH, que deve ser em torno de 11,5;

3) Após, aqueça a solução até chegar a temperatura de 50°C;

4) Faça a imersão das sementes na solução e mantenha a temperatura

de 50°C por 10 min;

Atenção.: Este tratamento foi responsável por reduzir a transmissão do

patógeno para a plântula de 39,7 para 0,5% em sementes de trigo.

Reduz também a incidência inicial da doenças de 57,7% para 2,25%.

Contudo pode acarretar em uma diminuição da germinação, podendo

chegar a 46% (SILVA et al. 2009).

Receitas

C O N T R O L E


Caldas de alho no controle da Brusone

Receita 1

1) Prepare uma calda com 200 g de alho. O alho deve ser moído fino e deixado de

molho por 24h;

2) Adicione 4 colheres de óleo mineral antes de deixar o alho de molho;

3) Prepare solução contendo 20 g de sabão de coco. Para isto, dissolva o sabão

picado em 1 litro de água, de quente;

4) Após a dissolução do sabão, misture com a solução de alho e filtre logo em

seguida.

Atenção: Antes de usar esse preparado, dilua em 20 litros de água. Outras

concentrações de acordo com a situação.

Receita 2

1) Dissolva 50 g de sabão de coco em 4 litros de água quente.

2) Adicione 2 cabeças de alho picados e 4 colheres de pimenta vermelha picada.

Após coar o preparado com pano fino e diluir e aplicar.

Atenção: Não utilizar em plantas de solanáceas (tomate, pimentão, batata inglesa,

jiló, berinjela, etc.), devido aos riscos de contaminação pela pimenta em sua

fórmula.

2-ESCALDADURA

As condições climáticas favoráveis

ao desenvolvimento da

escaldadura das folhas são alta

pluviosidade, temperatura média

entre 24 e 28°C, períodos

prolongados de orvalho, alta

densidade de plantas e adubação

nitrogenada em excesso.

Está entre as principais doenças do

arroz e manifesta-se em níveis

significativos em todas as regiões


FOTO:DONALD GROTH, LOUISIANA STATE


A doença causa maiores danos em arroz sequeiro. Observa-se também que a alta densidade de plantas e o menor espaçamento são aspectos que favorecem a doença.

Guia de Manejos - Doenças do Arroz |8

ID

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E

Esse fungo é de ocorrência comum

nas regiões Centro-Oeste e Norte

e também nos locais de produção

de arroz irrigado nas regiões Sul e

Nordeste.

No Rio Grande do Sul, a doença

surgiu nas últimas décadas, com

ataques leves, que têm se

intensificado.

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IDENTIFIQUE

GRÃOS E FLORES

FOLHAS

Nos entrenós do colmo são observadas

manchas ovais, de coloração escura, centro

cinza e bordos marrom-avermelhados, que

crescem no sentido do colmo e podem

atingir grandes áreas.A infecção do nó da

base da panícula é conhecida como brusone

do pescoço; uma lesão marrom circunda a

região nodal e provoca estrangulamento da

mesma.

Pode ser inicialmente identificado nas bordas das folhas ou nas

extremidades de folhas mais velhas. As lesões na região afetada

evoluem formando sucessões de faixas que possuem o mesmo

centro, com alternância das cores marrom-clara e escura. Lavouras

inteiras quando afetadas apresentam um amarelecimento

generalizado, com as pontas das folhas secas, e altura irregular das

plantas.


S I N T O M A S

RAÍZESHá relatos de que essa doença também pode provocar podridão do

coleóptilo e das raízes.

FOTO:WILLIAM M. BROWN JR., BUGWOOD.ORG

FOTO: FITOCON

FOTO: FITOCON


Recomenda-se também a realização de

rotação de cultura com espécies não

hospedeiras;

O uso de sementes de boa qualidade

fitossanitária constitui-se em uma

medida preventiva;

Deve-se considerar também que o

aumento do espaçamento e a adubação

equilibrada auxiliam no controle da

doença;

Manejos adequado dos restos culturais,

retirar e destinar corretamente os restos

de cultura para evitar a disseminação e

contaminação;

Evitar adubação com dose elevada de

nitrogênio.



C O N T R O L E

3-QUEIMA DAS GLUMELAS

Dependendo das condições

climáticas pode causar perdas

significativas de até 45% da

produção.

A doença causa maiores prejuízos

quando há coincidência entre a

emissão das panículas e períodos

de chuva. Temperatura entre 21°C

a 27,8 °C e alta umidade são

consideradas condições ideais para

o desenvolvimento da doença.


FOTO:FITOCON

É uma doença mais comum em arroz de sequeiro, mas pode ser encontrada em arroz irrigado esporadicamente.


ID

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O fungo já foi relatado na cultura

do trigo, milho, sorgo, milheto e

cana-de-açúcar.

A doença foi constatada

primeiramente nos estados de

Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato

Grosso e Distrito Federal,

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IDENTIFIQUE

PANÍCULA

GLUMELAS

Inicialmente as panículas emergem com

grãos manchados de coloração marrom-

avermelhada surgindo na extremidade apical

e se espalhando por todo o grão. O fungo

produz colônias sobre sementes com

estruturas de cor branca ou cinza. Quando

em condição de alta umidade pode ser

visualizado uma massa composta por

estruturas de reprodução do fungo sobre as

manchas.

O sintoma inicial é observado nas glumelas na forma de manchas de

cor marrom-avermelhadas. As manchas são de tamanhos variados, e

o centro da lesão apresenta coloração esbranquiçada e margem

marrom. Quando as condições são favoráveis ao fungo,

principalmente com alta precipitação, ocorre a formação de

estruturas do fungo no centro da lesão.


S I N T O M A S

GRÃOSQuando o ataque ocorre após a emergência das panículas, as

manchas típicas aparecem com o centro claro durante a formação

dos grãos.

FOTO: FITOCON

FOTO: FITOCON

FOTO: FITOCON


Utilização de cultivares tolerantes aos

fungos e a baixa temperatura;

Recomenda-se a utilização de sementes

sadias e evitar o plantio de campos para

produção de sementes em locais que

ofereça condições favoráveis ao

desenvolvimento da doença;

O tratamento de sementes é

recomendado como forma de reduzir o

inóculo;

Deve-se efetuar a eliminação dos restos

culturais;

O aparecimento esporádico da doença e

a baixa intensidade de ocorrência não

justificam medidas específicas de

controle.



C O N T R O L E

4-QUEIMA DA BAINHA

Os danos causados por insetos,

como broca do colmo e percevejo,

predispõem a planta à infecção

pelo fungo.

A doença é favorecida por

elevados teores de matéria

orgânica, doses de nitrogênio e

fósforo, acompanhados de uma

alta densidade de semeadura.




Em regiões brasileiras onde se cultiva arroz irrigado, esta doença não tem sido registrada como um problema sério.


ID

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E

As condições climáticas ideais são

baixa luminosidade, umidade em

torno de 95% e temperatura entre

28 e 32 ºC.

O fungo tem um grande número de

hospedeiras economicamente

importantes, como algodão,

amendoim, batata, café, cenoura,

feijão, fumo, soja, entre outras.

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IDENTIFIQUE

FOLHAS

BAINHA E COLMO

Em casos mais graves, observam-se

manchas semelhantes nas folhas com

aspecto irregular. Pode ocorrer a seca

parcial ou total das folhas e acamamento da

planta.

Em culturas irrigadas, a mancha pode ser visualizada próximo à linha

da água, na bainha e no colmo. Caracterizada por manchas

arredondadas, de coloração branco-acinzentada e bordas bem

definidas de cor marrom.


S I N T O M A S

Nas lavouras, os ataques intensos formam grandes reboleiras, e

ocorre a morte precoce das plantas.

FOTO: FITOCON

FOTO: FITOCON

FOTO: FITOCON


A medida de controle mais indicada é o

uso de variedades resistentes;

A rotação de cultura com plantas não

hospedeiras é recomendada;

Para o plantio deve-se ter uma maior

atenção com a densidade do plantio e a

adubação, visando não criar condições

favoráveis para o patógeno;

A fertilização com silício (Si) tem se

mostrado um método promissor de

controle de queima-da-bainha;

Controle biológico com Trichoderma sp. é

uma prática que em algumas situações

tem-se mostrado mais eficiente no

controle da doença do que as aplicações

de fungicidas.



C O N T R O L E

5-MANCHA-PARDA

A principal via de disseminação do

fungo a longa distância são as

sementes infectadas ou

contaminadas superficialmente.

O principal fator que influencia a

incidência da mancha-parda no

cultivo irrigado é a baixa fertilidade

do solo, com baixos níveis de

adubação, especialmente em

potássio, manganês, magnésio,

silício, ferro e cálcio.


FOTO: FITOCON

Este fungo é um dos principais patógenos que causa a mancha-de- grãos.

17| Guia de Manejos - Doenças do Arroz

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E

No Brasil, existem registros do

patógeno nas áreas produtoras de

arroz dos estados da Bahia, Ceará,

Espírito Santo, Goiás, Mato Grosso,

Minas Gerais, Paraíba, Rio Grande

do Sul, São Paulo e Tocantins.

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IDENTIFIQUE

GRÃOS

FOLHAS E GLUMELAS

As sementes são infectadas apresentam

redução na germinação e, em geral, os grãos

manchados causam perdas no rendimento

de grãos no beneficiamento.

Nas folhas há o aparecimento de manchas de formato oval e

coloração castanho-escura com bordas lisas. Quando forma manchas

maiores, desenvolve-se um centro mais claro, acinzentado.


S I N T O M A S

Nos grãos, manchas marrom-escuras muitas vezes se unem e

cobrem as glumas.





FOTO: FITOCON


A medida de controle mais indicada é o

uso de variedades tolerantes;

Os restos culturais deixados no campo

devem ser enterrados profundamente;

Utilizar sementes limpas, livres do

patógeno e adequadamente tratadas;

Corrigir a fertilidade do solo,

principalmente em potássio;

Corrigir baixos níveis de adubação,

especialmente em manganês, magnésio,

silício, ferro e cálcio.



C O N T R O L E

CAMPANHOLA, Clayton; BETTIOL, Wagner;

EMBRAPA. Métodos alternativos de

controle fitossanitário. Jaguariuna:

EMBRAPA Meio Ambiente, 2003. 279 p.

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80166sqf5973yzr.html




http://arrozeirosdealegrete.com.br/arroz/do

cs/doencasdoarroz.pdfhttp://arrozeirosdeal

egrete.com.br/arroz/docs/doencasdoarroz.p

df

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Fontes:

Issue 27 | 234


Baixar App

https://plantix.net/share/post_detail/?screen=3&lang_iso=pt&apn=com.peat.GartenBank.preview&post_id=-KhSXVJxoZf9bVJZa292&post_title=%C3%93tima+conversa+na+comunidade+Plantix&post_img=https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/plantix-8e0ce.appspot.com/o/RELEASE%252FIMAGES%252FPOST%252F-KhSXVJxoZf9bVJZa292%252F30be3932-d29e-471b-9778-1f4e818bf584%252FORIGINAL?alt%3Dmedia%26token%3Df282c964-7b15-4117-bb61-443839ccc8f1&img_url=https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/plantix-8e0ce.appspot.com/o/RELEASE%252FIMAGES%252FPOST%252F-KhSXVJxoZf9bVJZa292%252F30be3932-d29e-471b-9778-1f4e818bf584%252FORIGINAL?alt%3Dmedia%26token%3Df282c964-7b15-4117-bb61-443839ccc8f1

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