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Ettore Reginaldo Tedeschi
Restaurante carioca faz menu brasileiro por preço convidativo
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Nossa culinária é repleta de diferentes sensações quando nos referimos aos prazeres à mesa. São estilos diferentes de cozinhas que encontramos nas cinco regiões brasileiras, cada uma com uma nuance singular que as torna espetacular.
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Indo da costa brasileira para o interior do país, podemos ver a transição entre o uso de determinados temperos e ingredientes que são inerentes à determinados locais, como o azeite de dendê na Bahia, que dá a cara para a culinária baiana.
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E se inspirando em toda essa riqueza gastronômica, o restaurante carioca Benedictine, do chef Marcílio Araujo, montou um menu de pratos típicos para cada dia da semana. Eles são servidos nos almoços e jantares, com um preço fixo que chama a atenção (49 reais), principalmente em uma cidade aonde a gastronomia não é reconhecidamente barata.
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Abaixo, veja a lista dos cinco pratos típicos oferecidos pelo Benedictine:
Segunda-feira - Galinhada
Terça-feira - Vaca AtoladaQuarta-feira - Moqueca
Quinta-feira - Baião de DoisSexta-feira - Bobó de Camarão