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PARA CADADESEJO UM BAR.
POLENTA DE GRÃO DE BICO 34Com aïoli de leite
EMPADA 15Palmito
Camarão
PASTÉIS (6UN)Queijo ou carne 35
Camarão ou misto 39
CROQUETE DE CARNE (8UN) 38Recheado com mussarela
BESTEIRA À MILANESA 50Pão miga, queijo derretido e milanesa
CARPACCIO DE CARNE HARRY´S BAR 43
OSTRAS AO NATURAL (6UN) 40
THAI 35Rúcula, cenoura, broto de feijão,
coentro, amendoim, cebola crocante
e molho oriental picante
Com frango 42
Com camarão 51
FILÉ COM PALMIRA 46Mignon com queijo e tomate na
baguete francesa
• S A L A D A S •
• B E L IS Q U E T E S •
• S A ND U Í C H E S À M O D A •
SALMÃO CURADO NO GIN E BETERRABA 39
Com queijo de cabra e torradas
BERINJELA ASSADA NA BRASA 33Com coalhada, romã e ervas frescas
BOLINHO DE ARROZ (10UN) 34Com molho de tomate picante
BURRATA ASTOR 49Com tomates crus e queimados e
azeite extravirgem
FRIGIDEIRA DO MAR 58Lulas, camarões e mariscos com tomates e pastis
MOULES AO CURRY 54Com leite de coco, amendoim, dedo-de-moça
e coentro
OSCAR 39Kale, burrata, laranja, beterraba
e granola salgada
Com frango 46
Com camarão 55
CARPACCIO DE MELANCIA 39Com rúcula, parmesão
e alcaparra
CLUB SANDWICH DE SALMÃO 45Salmão defumado, maionese de
wasabi, ovo e avocado no brioche
VESPER BURGER 41Com cheddar inglês, salada e
batata frita
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PARA CADADESEJO UM BAR.
PUDIM ESCONDIDO DE DOCE DE LEITE 27
Com chantilly de bourbon e café
SORVETES E SORBETS DA CASA 24Pergunte ao nosso garçom
• C LÁ S S I C O S & B O Ê M I O S •
• D O C E S •
MOUSSE DE CHOCOLATE 29Com chocolate amargo
70% cacau
CREME DE PAPAYA 24Com licor de cassis
ARROZ DE COSTELA 51Arroz bomba no caldo de costela,
costela assada no carvão
e cebolas tostadas
STEAK TARTARE CLÁSSICO 60Com batata frita, salada verde e torradas
STEAK FRITES 72Molhos mostarda, poivre ou
manteiga “Café de Paris”
STROGONOFF 59Com arroz e batata palha
MILANESA À CAVALO 71Com tomate assado no carvão
e fonduta de queijo
BACALHAU CONFIT 88Com batatinhas, brócolis, cebola
e ovo cozido
PASTA ALLA ASTOR 43Com burrata e peperoncino
FEIJOADA COMPLETA ASTOR (aos sábados) 62
Feijoada, batida de maracujá, torresmo,
mandioca frita, farofa, couve e laranja
PICADINHO ASTOR 63Picadinho de carne, pastéis de queijo,
ovo frito, banana à milanesa, caldinho
de feijão, farofa e arroz branco
PICADINHO VEGGIE 60Pupunha e cogumelos picados com molho
de vegetais, pastéis de queijo, ovo frito,
banana tostada, caldinho de feijão, farofa
e arroz branco
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