Download - Planejamento alimentar
Planejamento Alimentare medição de forrageme medição de forragem
Ciclo de Treinamento ExagroAlessander R. Vieira
Rodrigo M. MendonçaMário Alves Garcia
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Taxa de lotação
Taxa de acúmulo de forragem
Massa de forragemFonte: Adaptado de Aguiar, 2001
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Taxa de lotação
Taxa de acúmulo de forragem
Massa de forragemFonte: Adaptado de Aguiar, 2001
Fazenda Querença
Modelagem de sistemas
• Variável independente
– Taxa de acúmulo de forragem
• Variáveis dependentes
– Taxa de lotação– Taxa de lotação
– Massa de forragemSão interrelacionadas em função
da oferta de forragem
Taxa
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Taxa de acúmuloTa
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Taxa de acúmulo de forragemFonte: Adaptado de Aguiar, 2001
Taxa de acúmulo
• A taxa de acúmulo é uma função das variáveis:
– Solo
• “adubação” principalmente N
– Clima– Clima
– Animal > Manejo
Taxa de acúmulo potencial ton/ha
– Solo
• Exemplo pivô 3 – Faz. Querença: análise solo 2008
Potencial de produção do SOLO
6
26
23
15
0
5
10
15
20
25
30
N P K S
Taxa de acúmulo potencial ton/ha
– Solo e reciclagem de nutrientes
• Exemplo pivô 3 – Faz. Querença: análise solo 2008
Potencial de produção do sistema ocorrido
14
32 33
27
0
5
10
15
20
25
30
35
N P K S
Taxa de acúmulo
• Clima
– Precipitação
– Temperatura
– Fotoperíodo (Depende da Latitude) – Fotoperíodo (Depende da Latitude)
Precipitação
289,0
161,2
217,2266,3
200,0250,0300,0350,0
mm3
Precipitação Anual (média de 1961-1990)
Sete 161,2132,6
52,826,1 10,3 14,5 10,1
32,9
115,7
0,050,0100,0150,0200,0
mm3
Meses
Sete Lagoas
Fonte: Normais climatológicas 1961 – 1991
Temperatura
28,9 29,7 29,6 28,5 27,1 26,1 26,7 27,8 28,7 28,9 28,6 28,2
18,2 18,1 17,9 16,113,7
11,5 11,1
16,6 14,8 16,9 17,7 18,1
1520253035
Temp. º C
Temperatura Anual (média de 1961-1990)
Série1
Série2
0 0
11,5 11,1
051015
Temp. º C
Meses
Série2
Fonte: Normais climatológicas 1961 – 1991
Fotoperíodo
• Conceito de unidades fototérmicas: UF
– Descrito em Pinheiro, V. D. 2002
– Equação que através da latitude e do dia Juliano, que é o dia seqüencial do ano a partir do Juliano, que é o dia seqüencial do ano a partir do dia 1º de janeiro, calcula-se o número de unidades fototémicas.
– O número de UF define a influência do fotoperíodo na produção de forragem.
Projeção de taxa de acúmulo mensal kg/ha/mês
acúmulo de 35 ton/ha/ano
2.500,00
3.000,00
3.500,00
4.000,00
-
500,00
1.000,00
1.500,00
2.000,00
2.500,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Série1
Variáveis dependentes
• Oferta de forragem e Taxa de lotação
• Massa de Forragem
Resíduo pós pastejo kgMS/ha 2500.00
Tx. De Acúmulo do Mês kgMS/ha 3500.00
Tx. De Acúmulo diário kgMS/ha.dia 116.67
Massa de Forragem disponível kgMS/ha 6000.00
MF disponível / dia kgMS/ha.dia 200.00
Oferta de Forragem % PV 4.50%
Tx. De lotação kg PV / ha kg PV/ha 4444.44
Tx. De lotação UA / ha UA/ha 9.88
% de aproveitamentoda forragem acumulada % 84.7%
% de aproveitamentoda Massa de forragem % 49.4%
Oferta de forragem x ganho por animal x ganho por área
Fonte: Maraschin, 2001
Projeção de tx. de lotação para cada módulo Faz. Querença
Pastagem Meta de Suporte
Módulos Área JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
1 - A 16.75 10.0 10.0 10.0 9.0 6.0 4.0 4.0 4.0 4.0 7.0 9.0 10.0
1- B 16.75 10.0 10.0 10.0 9.0 6.0 4.0 4.0 4.0 4.0 7.0 9.0 10.0
1 - C 12.22 8.5 8.5 8.5 7.7 5.1 4.0 4.0 4.0 4.0 6.0 7.7 8.5
1 - D 12.22 8.5 8.5 8.5 7.7 5.1 4.0 4.0 4.0 4.0 6.0 7.7 8.5
3 19.00 8.5 8.5 8.5 7.7 5.1 4.0 4.0 4.0 4.0 6.0 7.7 8.5
2 - A 16.00 10.0 10.0 10.0 9.0 6.0 4.0 4.0 4.0 4.0 7.0 9.0 10.0
2 - B 16.00 10.0 10.0 10.0 9.0 6.0 4.0 4.0 4.0 4.0 7.0 9.0 10.0
Brauna/Casa moísés 25.00 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 2 2
Aroeira 10.00 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1.5 1.5
Total / Média 143.94 7.78 7.78 7.78 7.06 4.51 3.27 3.27 3.27 3.27 5.22 6.86 7.57
Suporte Total 143.94 1119 1119 1119 1017 650 471 471 471 471 752 987 1089
Taxa lotação 143.94 840 840 840 840 840 840 840 840 840 840 840 840
Saldo 279 279 279 177 -191 -369 -369 -369 -369 -88 147 249
Pivô - 1 Ocorrido Meta Desvio
A 6.61 9 -2.39
B 3.80 9 -5.20
C 8.10 7.7 0.40
D 9.46 7.7 1.76
Pivô - 2 9
Pivô - 3 5.73 7.7 -1.97
Média 6.90 8.5 -1.60
Medição de forragem
• “ Um plano não garante que uma evento evento vá realmente acontecer; é uma declaração de intenção de que aconteça”
• Quando operações tentam implementar planos, as coisas nem sempre acontecem como esperado.
• Quando operações tentam implementar planos, as coisas nem sempre acontecem como esperado.
• Quanto maior a imprevisibilidade, mais difícil o planejamento, mais necessário é o controle.
• Controle é o processo de lidar com essas variações
• Pode significar que os planos precisem ser redesenhados no curto prazo
Importância do planejamento ou controle
Cu
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Mé
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L
on
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razo
planejamento
Cu
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Mé
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L
on
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razo
Controle
Fonte: Slack & Johnston, 2001
Medição de forragem
• Uma vez realizado o planejamento deve se partir para a etapa de controle
• Gerenciamento da pastagem• Gerenciamento da pastagem
– Planejamento alimentar
– Medição da forragem para controle da taxa de lotação
??
Pivô 2- Tifton 85, Fazenda Querença.
Objetivos da medição de forragem
• Avaliar a Massa de forragem– Variável que depende da taxa de acúmulo de
forragem, e da oferta de forragem que está acontecendo
– Usada para calcular a taxa de lotação recomendada– Usada para calcular a taxa de lotação recomendada
• Avaliar a altura da pastagem– para comparar com alturas recomendadas de entrada
e saída para cada forrageira
• Avaliar a taxa de acúmulo de forragem ocorrida– Comparar com a previsão do planejamento alimentar
Tipo de medição
• Medição direta
– Corte
• Medição indireta – regressão
– Altura– Altura
– Outras formas e equipamentos
Medição de forragem
• Medição direta:– Medição de altura
– Coleta de forragem em área de amostragem
– Pesagem da forragem coletada
– Definição da densidade da forragem
• Medição indireta:
– Medir altura do capim em toda a fazenda
– Com a informação da densidade de pastos referência obtem-se a massa de forragem estimada para toda a fazenda
– Definição da densidade da forragem
Medição direta
Medição direta
Medição direta
Medição direta
Medição direta
Medição direta
Medição direta
Separação do material coletado
Pesagem do capim coletado
Pesagem de matéria morta
Medição altura
Medição altura
Pivo-1 Tifton 85 – Faz. QuerençaAlturas de entrada e saída, Ago a Nov 2008
14,00
16,00
18,00
20,00
-
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
AGO SET Out NOV
ALTURAPREP
ALTURARESI
Fonte: Arquivos de medição de forragemFazenda Querença, 2008
Pivo-1 Tifton 85 – Faz. QuerençaMassa de forragem e taxa de acúmulo, Ago a Nov
2008
50,00
60,00
2.000,00
2.500,00
-
10,00
20,00
30,00
40,00
-
500,00
1.000,00
1.500,00
2.000,00
AGO SET Out NOV
MF
TAXAACUMUL
Fonte: Arquivos de medição de forragemFazenda Querença, 2008
Resumo
• O planejamento alimentar é um dos itens mais impactantes no planejamento operacional da fazenda
• Apesar da imprevisibilidade dos sistemas a • Apesar da imprevisibilidade dos sistemas a pasto, muitas estratégias são planejadas a partir das grandezas geradas do planejamento alimentar
• A Medição de forragem é uma ferramenta para controle da taxa de lotação
Resumo
• Todas as informações geradas são informações adicionais para o manejador de pasto
• Nada substitui a presença do manejador de pasto:pasto:
– Pois é a ação do manejador que promove o resultado!
• Obrigado!
Referências
Aguiar, A. P. A. Medição de forragem e planejamento alimentar em sistemas de pastejo / Adilson de Paula Almeida Aguiar -- Uberaba: FAZU, 2004.67 p. -- (Curso de Pós-graduação “lato sensu” em Manejo da Pastagem, Módulo 12).
BARIONI, L. G. et al., Planejamento e gestão do uso de recursos forrageiros na produção de bovinos em pastejo. In: SIMPOSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM. ., 20. Piracicaba,2003. Anais ... Piracicaba: FEALQ, 2003. 354 p. p. 105-154.
MENDONÇA, R. M. A. Compilação de dados das Normais climatológicas do INMET ,1961 – 1991.
Maraschin, G. E. Caracterização de sistemas de produção em pastagens . In: SIMPOSIO SOBRE MANEJO DA PASTAGEM. ., 18. Piracicaba,2001. Anais ... Piracicaba: FEALQ, 2001.
PINHEIRO, V. D. Viabilidade econômica da irrigação de pastagem com base em um modelo de estimativa de produção do capim Tanzânia (Panicum maximum cv. Tanzânia). Piracicaba, 2002. Dissertação (Mestrado) - Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”.Universidade de São Paulo.
Slack, N., Chambers, S., Johnston, R.,. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO, 2002. Editora Atlas.
VIEIRA, A. R. Compilação de dados de medição de forragem. Fazenda Querença, Inhauma-MG. 2008.