Download - Noção sistema agrário
�Maneira como os habitantes de uma povoação rural subdividem e cultivam as suas terras aráveis, prados e pastagens – John Small e Michael
Witherick.
�Conjunto das práticas de cultivo ou de criação de gado; designa, em sentido restrito, a associação de produtos cultivados, a sua eventual rotação no quadro do afolhamento e os calendários agrícolas. Num sentido mais lato, tem também em consideração as técnicas utilizadas –Pascal Baud, Serge Bourgeat e Catherine Brás.
�Conjunto de fatores físicos, humanos e económicos que o homem faz interagir para obter alimentos e rendimentos – José Diniz.
Resumindo, um sistema é um conjunto de “partes”, de subsistemas, que interagem entre si.
AGRICULTURA
SISTEMA
SUBSISTEMAS
POLÍTICO
DEMOGRÁFICO/CULTURAL
ECOLÓGICO
ECONÓMICO
EXTERNOS
DE PRODUÇÃO
FUNCIONAL
SOCIAL
INTERNOS
Segundo José Diniz ………. a
é
formado por
três quatro
SUBSISTEMA SOCIAL
Estrutura física da propriedade.- Parcelaria- Contínua
Propriedade agrícola:- Individual- Cooperativa- Coletiva
Dimensão da propriedade:- Minifúndio- Latifúndio- Grande exploração
Exploração da terra:- Direta- Indireta- Parceria- Arrendamento
SUBSISTEMA FUNCIONAL
Utilização da terra:- Terras de cultivo
- pastagens
Intensidade agrícola:- Aplicação de capital ou de terra
Técnicas e sistemas de cultivo:- Rotação
- Irrigação …
SUBSISTEMA DE PRODUÇÃO
Orientação agrícola
Produtividade do trabalho
Rendimento da terra
Especialização agrícola
Perspetiva
Sis
tem
a de
Cul
tura
Geográfica Económica
Produtividade e R
endimento
Reg
ime
Inte
nsiv
o
� Tradicional� Ocupação total do solo:
� Policultura� Rotação de culturas� Monocultura rizícola
� Tradicional� Rendimentos variáveis� Baixa produtividade
� Moderna� Ocupação total do solo
� Especialização cultural� Pousios produtivos
� Moderna� Rendimentos altos� Produtividades elevadas
Reg
ime
Ext
ensi
vo
� Tradicional� Ocupação parcial do solo
� Pousio, afolhamento, rotação de culturas (cerealíferas de sequeiro)
� Tradicional� Rendimentos muito baixos� Produtividades baixíssimas
� Moderna� Ocupação parcial do solo
� Agricultura de plantação� Introdução do set-aside (PAC)
� Moderna� Rendimentos altos� Produtividades elevadas
Rendimento à terra
Produtividade ao trabalho
• Produção obtida
• Área ocupadaRendimento=
• Produção obtida
• Nº de trabalhadores/nº de horasProdutividade=
Rendimento de cereais(Kg/Ha)
PaísEmprego na agricultura(% do total o emprego)
6 900 Alemanha 2
8 587 Bélgica 1
3 533 Finlândia 4
7 524 França 3
4 303 Portugal 11
7 114 República da Coreia 7
3 650 África do Sul 5
3 493 Filipinas 33
1 017 Marrocos 40
Nestes dados extraídos do Banco Mundial constatam-se várias realidades:� Os países ricos obtêm os
valores mais elevados de rendimento de cereais
� O valor mais baixo registado pela Finlândia será explicado pelas condições climáticas pouco favoráveis
� Os países mais pobres registam os valores mais baixos de rendimento.
� Os países mais industrializados apresentam menor percentagem de ativos na agricultura dada a forte mecanização presente nos campos.
� Os países em desenvolvimento ainda registam valores elevados de mão de obra nos campos.
Portugal, comparativamente a alguns dos países membros da UE apresenta menos rendimento na produção de cereais e menor produtividade traduzida pela maior percentagem de ativos. O rendimento da Coreia do Sul deve-se essencialmente à produção de arroz e a uma produtividade alta – 7% de ativos.
Neste planisfério publicado pelo Banco Mundial observam-se os contrastes de rendimento de cereais por hectare. Sobressaem valores mais elevados em países com maiores condições técnicas e onde as condições climáticas são mais favoráveis.