Download - M Biologia
-
5/23/2018 M Biologia
1/42
Serie para la enseanza en el modelo 1 a 1
Biologa
-
5/23/2018 M Biologia
2/42
Biologa
Serie para la enseanza en el modelo 1 a 1
Luciano Levin
-
5/23/2018 M Biologia
3/42
Autor: Luciano Levin.
Edicin y correccin: Martn Vittn.
Diseo de coleccin: Silvana Caro.
Fotografa: Francesco de Comite(tapa),Luana Fischer Ferreira (ITE) y Educ.ar.
Ilustraciones: Jos Alberto Bermdez (ITE), Educ.ar y Paula Socolovsky.
Coordinacin de Proyectos Educ.ar S. E.: Mayra Botta.
Coordinacin de Contenidos Educ.ar S. E.: Cecilia Sagol.
Lder de proyecto: Magdalena Garzn.
ISBN: 978-950-00-0853-2Queda hecho el depsito que dispone la ley 11.723.
Impreso en Argentina. Printed in Argentina.Primera edicin: mayo 2011.
Levn, Luciano Biologa. - 1a ed. - Buenos Aires : Ministerio de Educacin de laNacin, 2011. 40 p. ; 20x28 cm.
ISBN 978-950-00-0853-2
1. Biologa. 2. Educacin Superior. I. Ttulo CDD 372.357
-
5/23/2018 M Biologia
4/42
Autoridades Presidenta de la NacinDra. Cristina Fernndez de Kirchner
Ministro de EducacinProf. Alberto E. Sileoni
Secretaria de Educacin
Prof. Mara Ins Abrile de Vollmer
Jefe de GabineteLic. Jaime Perczyk
Subsecretaria de Equidad y Calidad EducativaLic. Mara Brawer
Subsecretario de Planeamiento Educativo
Lic. Eduardo Aragundi
Directora Ejecutiva del INETProf. Mara Rosa Almandoz
Directora Ejecutiva del INFODLic. Graciela Lombardi
Directora Nacional de Gestin EducativaProf. Marisa Daz
Directora Nacional de Formacin e InvestigacinLic. Andrea Molinari
Gerente General Educ.ar S. E.Rubn DAudia
Coordinadora Programa Conectar IgualdadLic. Cynthia Zapata
Gerenta TICy Convergencia Educ.ar S. E.
Patricia Pomis
-
5/23/2018 M Biologia
5/42
4
Hemos emprendido un camino ambicioso: el de sentar las bases para una escuela
secundaria pblica inclusiva y de calidad, una escuela que desafe las diferencias, que
profundice los vnculos y que nos permita alcanzar mayor igualdad social y educativa para
nuestros jvenes.
En este contexto, el Programa Conectar Igualdad, creado por decreto del gobierno nacional
N. 459/10, surge como una poltica destinada a favorecer la inclusin social y educativa
a partir de acciones que aseguren el acceso y promuevan el uso de las TICen las escuelassecundarias, escuelas de educacin especial y entre estudiantes y profesores de los ltimos
aos de los Institutos Superiores de Formacin Docente.
Tres millones de alumnos de los cuales somos responsables hoy integran el programa
de inclusin digital. Un programa en el que el Estado asume el compromiso de poner
al alcance de todos y todas la posibilidad de acceder a un uso efectivo de las nuevas
tecnologas.
Un programa que le otorga a la escuela el desafo de ofrecer herramientas cognitivas y el
desarrollo de competencias para actuar de modo crtico, creativo, reflexivo y responsable
frente a la informacin y sus usos para la construccin de conocimientos socialmente
vlidos.
En nuestro pas esta responsabilidad cobr vida dentro de la Ley de Educacin Nacional
N. 26.206. En efecto, las veinticuatro jurisdicciones vienen desarrollando de manera
conjunta la implementacin del programa en el marco de las polticas del Ministerio de
Educacin de la Nacin, superando las diferencias polticas con miras a lograr este objetivo
estratgico.
Para que esta decisin tenga un impacto efectivo, resulta fundamental recuperar la
centralidad de las prcticas de enseanza, dotarlas de nuevos sentidos y ponerlas a favor
de otros modos de trabajo con el conocimiento escolar. Para ello la autoridad pedaggica de
la escuela y sus docentes necesita ser fortalecida y repensada en el marco de la renovacin
del formato escolar de nuestras escuelas secundarias.
Prlogo
-
5/23/2018 M Biologia
6/42
5
Prof. Alberto SileoniMinistro de Educacin de la Nacin
Sabemos que solo con equipamiento e infraestructura no alcanza para incorporar las TICen el
aula ni para generar aprendizajes ms relevantes en los estudiantes. Por ello los docentes son
figuras clave en los procesos de incorporacin del recurso tecnolgico al trabajo pedaggico
de la escuela. En consecuencia, la incorporacin de las nuevas tecnologas, como parte de un
proceso de innovacin pedaggica, requiere entre otras cuestiones instancias de formacin
continua, acompaamiento y materiales de apoyo que permitan asistir y sostener el desafo
que esta tarea representa.
Somos conscientes de que el universo de docentes es heterogneo y lo celebramos, pues ello
indica la diversidad cultural de nuestro pas. Por lo tanto, de los materiales que en esta
oportunidad ponemos a disposicin, cada uno podr tomar lo que le resulte de utilidad de
acuerdo con el punto de partida en el que se encuentra.
En tal sentido, las acciones de desarrollo profesional y acompaamiento se estructuran en
distintas etapas y niveles de complejidad, a fin de cubrir todo el abanico de posibilidades: desde
saberes bsicos e instancias de aproximacin y prctica para el manejo de las TIC, pasando por
la reflexin sobre sus usos, su aplicacin e integracin en el mbito educativo, la exploracin yprofundizacin en el manejo de aplicaciones afines a las distintas disciplinas y su integracin en el
marco del modelo 1 a 1, hasta herramientas aplicadas a distintas reas y proyectos, entre otros.
El mdulo que aqu se presenta complementa las alternativas de desarrollo profesional y
forma parte de una serie de materiales destinados a brindar apoyo a los docentes en el uso
de las computadoras porttiles en las aulas, en el marco del Programa Conectar Igualdad.
En particular, este texto pretende acercar a los integrantes de las instituciones que reciben
equipamiento 1 a 1 reflexiones, conceptos e ideas para el aula. De esta manera, el Estado
Nacional acompaa la progresiva apropiacin de las TICpara mejorar prcticas habituales y
explorar otras nuevas, con el fin de optimizar la calidad educativa y formar a los estudiantes
para el desafo del mundo que los espera como adultos.
Deseamos que sea una celebracin compartida este importante avance en la historia de la
educacin argentina, como parte de una poltica nacional y federal que tiene como uno de sus
ejes fundamentales a la educacin con inclusin y justicia social.
-
5/23/2018 M Biologia
7/42
6
ndice
Introduccin 8
1 Alrededor de la Biologa 10 Secuencia didctica n. 1. Qu es un modelo cientfico? 10
Un ejemplo biolgico Actividad 1. Diferentes modelos de biologa 10 Actividad 2. Un modelo para armar. Frankenstein, 10
la suma de las partes Actividad 3. El sexto da. La vida se desarrolla 10
Actividad de cierre. Los modelos mecanicista y organicista 11
Secuencia didctica n. 2. De las molculas a los organismos: 11 niveles de organizacin y propiedades emergentes Actividad 1. De los tomos a las macromolculas 12 Actividad de cierre. Niveles de organizacin 13
Secuencia didctica n. 3. cidos nucleicos:ADN
yARN
13 Actividad 1. Estructura y funcin del ADN 14 Actividad 2. Estructura y funcin del ARN 17 Actividad 3. ARNy ADN, en qu se diferencian? 17 Actividad de cierre. Experimentos sencillos 18
Secuencia didctica n. 4. Las neuronas: clulas que reciben 20 y transmiten informacin Actividad 1. Estructura de las neuronas 20 Actividad 2. Funcin de las neuronas 21
Actividad 3. Redes neuronales y macroorganizacin 22de las neuronas
Actividad de cierre. Alzheimer y otras enfermedades 22
Secuencia didctica n. 5. Qu son y cmo actan las hormonas? 23 Actividad 1. La era de la comunicacin 24 Actividad 2. Quin ordena a las hormonas? 25 Actividad de cierre. Las plantas tambin son seres vivos 25
-
5/23/2018 M Biologia
8/42
7
ndice
2 Las ciencias en nuestra vida 26 Secuencia didctica n. 6. El cuerpo como construccin histrica 26 Actividad 1. Definiciones de cuerpo y corporeidad 26 Actividad 2. El cuerpo como espacio de lucha 26 Actividad de cierre. Elaboracin y expresin de las ideas 27
Secuencia didctica n. 7. Enfermedad de Chagas 27 Actividad 1. Chagas o Mazza? 27
Actividad 2. Cmo enferma el Chagas? 28 Actividad 3. La lucha contra el Chagas 29 Actividad de cierre. Casas de fuego 30
Secuencia didctica n. 8. Los hijos de los desaparecidos y 30 las tcnicas actuales de identificacin de personas Actividad 1. Contexto histrico 30 Actividad 2. Las tcnicas modernas de filiacin de personas 31 Actividad 3. La identificacin de personas en la Argentina 33
Actividad de cierre. Un caso policial 33
Cmo hacer... ... una bsqueda en Internet 34 ... para subir un video a YouTube 37
Bibliografa 39
Sitios de inters 39
-
5/23/2018 M Biologia
9/42
Biologa
8
Introduccin
El objetivo de este material es, por un lado, brindar una serie de
ejemplos concretos del modo de trabajo 1:1 en esta disciplina: activi-
dades innovadoras que explotan los nuevos recursos que estn siendo
puestos al alcance de docentes y alumnos, y que al mismo tiempo
transmiten rigurosamente los conceptos necesarios para una educa-
cin slida.
Este material est dividido en tres partes:
Captulo 1. Alrededor de la Biologa
Centrado en la Biologa, ayuda a comprender algunas ideas centrales que pueden ser
tiles para pensar mejor los problemas del captulo 2.
Captulo 2. La ciencia en nuestra vida
Aborda la Biologa desde un punto de vista social. Si bien los problemas presentados
estn dentro del rea de las Ciencias Naturales, incluyen ejemplos sobre cmo trabajar
ciertos temas cuya problemtica excede este campo, pero que no pueden ser enten-
didos sin una comprensin de los aspectos biolgicos. En este captulo se incluyen
temas relacionados con la salud, los derechos humanos y la ciudadana en general, lo
que propone un trabajo interdisciplinario, pues hay que integrar estas problemticas
naturales en el mbito ms amplio de la sociedad, que est discutiendo e intentan-do resolver estos y otros temas similares. A la vez, tambin implica entender que el
conocimiento no se compone de compartimentos estancos e inmutables.
Cmo hacer...
En esta seccin podrn encontrar tutoriales para aprender a emplear diferentes pro-
gramas, aplicaciones o pginas web.
-
5/23/2018 M Biologia
10/42
9
introduccin
Habitualmente, en los materiales utilizados en la educacin secunda-
ria, el conocimiento se presenta como un producto acabado, fuera de
toda discusin, lo que es mucho ms sencillo cuando las problemticas
a transmitir son conceptos abstractos. Quin va a discutir si la grave-dad es una fuerza o es la forma del espacio curvado, tal como proponen
las ltimas teoras? Probablemente, nadie. Pero es diferente cuando se
abordan cuestiones sociales, problemas que no estn resueltos y para
los cuales la sociedad demanda una solucin concreta y ms o menos
inmediata. Encarar situaciones de ese tipo implica poner en duda los
conocimientos y buscar alternativas. Y desarrollar, ms que nunca, un
pensamiento crtico que cuestione, en forma constructiva, el propio co-
nocimiento cientfico, como la forma ms segura de hacer e incentivar,
justamente, un espritu cientf ico en la sociedad.El conocimiento es un potente modo de encontrar respuestas: aqu
mostramos algunos de los vnculos que se pueden establecer particular-
mente entre los conceptos biolgicos y la resolucin de algunas proble-
mticas sociales.
-
5/23/2018 M Biologia
11/42
Biologa
10
Alrededor de la Biologa
Secuencia didctica n. 1Qu es un modelo cientfico? Un ejemplo biolgico
La ciencia, como modo de conocer la realidad, construye modelos que se van suce-
diendo a lo largo del tiempo y que sirven para entender algunos aspectos de la realidad,
pero no son parte de ella.
En esta secuencia los alumnos trabajarn sobre dos modos de concebir la Biologa:
mecanicista, que concibe la vida como la sumatoria de las partes, es decir, los cuerposbiolgicos estn hechos de partes y cada una de ellas cumple su funcin; yorganicista,
que concibe la vida como una propiedad emergente que requiere un proceso de desa-
rrollo biolgico para conformarse. El objetivo de esta secuencia es que los alumnos
comprendan los alcances del conocimiento cientfico.
Actividad 1. Diferentes modelos de Biologa
1. Les sugerimos que les pidan a sus alumnos que definan el trmino biologa y anoten las
definiciones en un documento usando un procesador de texto.
Actividad 2. Un modelo para armar. Frankenstein, la suma de las partes
1. Les sugerimos que junto con sus alumnos miren el siguiente fragmento de la pelcula
Frankenstein(1931): http://www.youtube.com > Buscar: Frankenstein 1931 > Its Alive
[consultado el 2 de marzo de 2011]. Luego, les pueden pedir a sus alumnos que respondan:
a) Cmo est construido el monstruo de Frankenstein?b) Cmo toma vida el monstruo?
Actividad 3. El sexto da, la vida se desarrolla
1. Ahora, les sugerimos que miren un fragmento de la pelcula El sexto da(2000), disponi-
ble en: http://www.youtube.com > Buscar: 6to da clonacin > clonacin?[consul-
tado el 2 de marzo de 2011], y luego pueden pedirles a sus alumnos que respondan:
a) Cmo est construido el cuerpo al que dan vida en El sexto da?
b) Cmo cobra vida?
1
Word, procesador
de textos deMicrosoft Office.
Writer, procesador
de textos deOpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
12/42
11
captulo1
Actividad de cierre. Los modelos mecanicista y organicista
Pueden sugerirles a los alumnos que, utilizando unaplanilla de clculo,
construyan una tabla comparativa similar a la siguiente:
Secuencia didctica n. 2De las molculas a los organismos: nivelesde organizacin y propiedades emergentes
Toda la materia en nuestro universo se encuentra organizada en di-
ferentes formas, y gracias al estudio de estas formas se pueden clasificar
por estructuras. Desde la estructura atmica hasta la estructura de una
estrella encontramos elementos diferenciados y equivalentes que podemos
clasificar para comprender las relaciones entre los distintos niveles de or-
ganizacin. Dentro de la Biologa nos interesa comprender y clasificar lasestructuras moleculares bsicas para la vida y las diferentes formas que
asumen los organismos vivos, sus caractersticas propias y compartidas.
En las molculas ms simples o los organismos ms complejos hallamos
propiedades diferentes que aparecen en cada nuevo nivel de complejidad:
se llaman propiedades emergentes.
El objetivo de esta secuencia es que los alumnos comprendan los ni-
veles de organizacin que tiene la materia y que puedan identificar las
propiedades emergentes de cada uno de ellos. Para ello van a trabajar en
grupos que abordarn distintas temticas y que luego compartirn con el
resto de la clase.
MODELO MECANICISTA(FRANKENSTEIN)
MODELO ORGANICISTA(EL SEXTO DA)
Cmo se forma el nuevo ser vivo?
Qu se usa para darle vida?
Qu tecnologa implica?
Cuntas personas participan del experimento?
Quin financia los experimentos?
Excel, planilla de clculo de Microsoft Office. Calc, planilla de clculo de OpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
13/42
Biologa
12
Actividad 1. De los tomos a las macromolculas
1. Pueden proponerles a sus alumnos que se dividan en tres grupos y que
cada grupo investigue sobre un tema para, luego, hacer una exposicinen la clase. Otra opcin es plantear un viaje del nivel atmico al nivel
macromolecular, dividido en tres etapas, para que cada grupo trabaje
con una de ellas.
Grupo 1. La tabla peridica de los elementos
A este grupo se le puede sugerir que mire el episodio 9 de la serieCosmos,
de Carl Sagan, disponible en http://www.youtube.com > Buscar: Carl
Sagan cosmos episodio 9 parte 2/7 > Cosmos Episodio 9 parte 2/7[con-
sultado el 2 de marzo de 2011], y que a partir de lo visto y analizado en elvideo grafiquen los tomos utilizando algn programa para dibujar. Tam-
bin pueden jugar con adivinanzas, en un blog especialmente creado para
eso, para descubrir de qu elemento se trata, dando para cada elemento una
informacin clave acerca de su organizacin de acuerdo con el nmero de
protones, que les permita comprender a todos lo que explica Carl Sagan en
este episodio. Debern apoyarse en la tabla peridica de los elementos para
conocer el nmero atmico. Pueden utilizar el programa EQTabla.
Grupo 2. La formacin de las molculas
Luego de leer el captulo Las molculas (Curtis Biologa), pueden pe-
dirle al grupo que realice una pequea investigacin para conocer la di-
ferencia entre molculas simples y molculas complejas. Con ayuda del
programa BKchem, podrn trabajar en la construccin de las siguientes
molculas: agua, oxgeno molecular, ozono, carbono, sal comn, glucosa,
cido sulfrico y otras que ustedes consideren adecuadas. Al f inalizar, ten-
drn que exponer lo investigado y trabajado ante toda la clase.
http://escritoriodocentes.educ.ar/bkchem.html
Paint, programa para graficar deWindows.
Draw, programa de grficos de
OpenOffice.
http://escritoriodocentes.educ.ar/880.html
http://www.curtisbiologia.com/moleculas
-
5/23/2018 M Biologia
14/42
13
captulo1
Grupo 3. Las macromolculas
A este grupo se le puede sugerir que investigue, en distintas fuentes,
qu son los lpidos, los carbohidratos, las protenas y los cidos nucleicos.
Podrn usar las siguientes preguntas como gua: Qu molculas conforman estas macromolculas?
Qu funciones cumplen en las clulas?
Luego de hacer la investigacin sugerimos proponerles que, con ayuda
del programa BKchem, realicen una presentacinsobre estas molculas
para mostrarla al resto del curso. Como apoyo se puede construir una
maqueta de cada una de las macromolculas.
Actividad de cierre.Niveles de organizacin
1. Cuando cada grupo haya terminado, pueden realizar una presentacin
de no ms de diez diapositivas en la que muestren los diferentes nive-
les de organizacin, desde los elementos hasta las macromolculas. Las
presentaciones deben lograr explicar la siguiente afirmacin:
Secuencia didctica n. 3cidos nucleicos: ADNy ARN
Los cidos nucleicos son el cido desoxirribonucleico (ADN) y el cido ribo-
nucleico (ARN). El ADNporta la informacin gentica que comanda la formacin
de un organismo completo y, junto con el ARN, determina las bases del funcio-
namiento celular a travs de la expresin de la informacin que contienen.
Para ayudarse en esta actividad,pueden leer los siguientesartculos:Podemos leer el libro de lavida? Gentica humana.En: http://www.educ.ar >Recursos educativos > reascurriculares: Tecnologa > Niveleducativo: Educacin secundaria> Tipo de recurso: Presentacin> Tipo de propuesta didctica:
Presentacin expositiva >Podemos leer el libro de lagentica humana? (Resultado enpgina 2).Las macromolculas.En: http://www.curtisbiologia.com/macromol
Cada nivel de organizacin incluye los niveles inferiores y constituye,
a su vez, la base de los niveles superiores. Y lo que es ms importante,
cada nivel se caracteriza por poseer propiedades especficas y carac-tersticas que emergen en ese nivel y no existen en el anterior: las pro-
piedades emergentes. As, una molcula de agua tiene propiedades
diferentes de la suma de las propiedades de sus tomos constitutivos
hidrgeno y oxgeno. De la misma manera, una clula cualquiera
tiene propiedades diferentes de las de sus molculas constitutivas, y
un organismo multicelular dado tiene propiedades nuevas y diferentes
de las de sus clulas constitutivas. De todas las propiedades emergen-
tes, sin duda la ms sorprendente es la que surge en el nivel de una
clula individual, y es nada menos que la vida.
Curtis Biologa.Disponible en:
http://www.curtisbiologia.com/niveles[consultado el 4 de febrero de 2011].
Power Point, programa paracrear presentaciones de MicrosoftOffice.
Impress, programa para armarpresentaciones de OpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
15/42
Biologa
14
En la actualidad no se sabe con certeza cul es la macromolcula ms
antigua, si el ADN, el ARNo las protenas que constituyen el producto de
expresin de estos. De hecho, uno de los mayores desafos es dilucidar
la historia posible de cmo elADN
, elARN
y las protenas aparecieron y sevincularon entre s.
Tanto el ADNcomo el ARNson molculas orgnicas (estas poseen en su
estructura C y por lo menos un tomo de H). En las clulas procariotas
el ADNse encuentra en una regin denominada nucleoide, y en las clulas
eucariotas se halla en el interior del ncleo celular.
La posicin del ARNen la clula depende de la variedad de la que se
trate; as tenemos tres tipos principales de ARN: mensajero, de transferencia
y ribosomal.
Actividad 1. Estructura y funcin del ADN
El ADNse encuentra constituido por nucletidos: molculas orgnicas
compuestas a su vez por una base nitrogenada, un azcar (la desoxirri-
bosa) y un grupo fosfato. La informacin gentica en el ADNposibilita la
sntesis del ARN, y este la sntesis de protenas, que se constituyen como los
productos de expresin de la informacin gentica. Estas protenas pue-
den tener dos tipos de funciones: si tienen una funcin estructural, formarn parte de alguna de las
estructuras de la clula, como por ejemplo la membrana plasmti-
ca, la envoltura nuclear, las mitocondrias, etctera; y
si su funcin es enzimtica, habrn de catalizar reacciones qumicas
especficas en las clulas.
1. Pueden proponerles a sus alumnos que lean el siguiente texto:
A comienzos de la dcada de 1950 el bilogo estadounidense James
Watson y el fsico ingls Francis H. Crick comenzaron a estudiar el
problema de la estructura molecular del ADN. A partir de los resulta-
dos de estudios anteriores, estos investigadores se abocaron a cons-
truir un modelo de la molcula de ADNque concordara con los datos
previamente conocidos y explicara su papel biolgico. Armaron mo-
delos de las molculas con alambre y hojalata, para ensayar dnde
poda encajar cada pieza en el rompecabezas tridimensional. Si bien
haba muchos investigadores interesados en descubrir la estructuramolecular del ADN, Watson y Crick fueron los primeros en lograrlo. En
-
5/23/2018 M Biologia
16/42
15
captulo1
2. Sugiranles a los alumnos que busquen informacin sobre la estructura
del ADNy que luego respondan:
a) Qu es un nucletido?
b) Cules son sus componentes?
c) Cules son los nucletidos que forman parte del ADN?
d) Qu es un polmero?
e) El ADNes un polmero? Por qu?
3. Luego, pueden solicitarles que especifiquen cules son las diferencias
en la estructura qumica del ADN, tomando como fuente el siguiente
esquema de las bases nitrogenadas que lo conforman.
4. Propnganles a sus alumnos que elaboren un mapa conceptual sobre
la funcin del ADN. Para ello, pueden utilizar el programa CmapTools.
Sugerimos a continuacin algunas palabras que pueden ser incluidas
en el mapa usadas como conceptos y como conectores:
Disponible en los equiposporttiles y en:
http://escritorioalumnos.educ.ar> Programas > CmapTools.
1962 recibieron el Premio Nobel por los descubrimientos concernien-
tes a la estructura molecular de los cidos nucleicos y su importancia
en la transferencia de informacin en la materia viva.
duplicacin transcripcin traduccin formado contiene
sntesis ADN ARN genes informacin protenas
HC N
C
NH2
OHC
NH
C
O
ONH
H3C
HC
C
C
C
NH
NH2
NNHC
HC C
C
CH
N
N
O
NNHC
HC C
C
C
NH
N
NH2
PIRIMIDINAS PURINAS
Citosina (C) Timina (T) Adenina (A) Guanina (G)
Fosfato
Azcar(desoxirribosa)
H
C
OH
H
C
H
CH2
CH
CH
5
41
3 2
O
O
P
O
O 0
Base
Nucletido
-
5/23/2018 M Biologia
17/42
Biologa
16
5. Sugieran leer este texto y que luego respondan las consignas.
a) Cul fue la importancia del trabajo de Rosalind Franklin en el des-
cubrimiento de la estructura molecular del ADN?
b) A qu atribuyen el hecho de que no haya sido reconocida como
una investigadora clave en el descubrimiento de la estructura mole-
cular del ADN?
Rosalind Franklin y la estructura del ADN
Rosalind Franklin naci en Inglaterra el 25 de julio de 1920, y se gra-du en la Universidad de Cambridge en 1941. Su trabajo sobre las
microestructuras del carbn y del grafito fue la base de su doctorado
en Qumica fsica, que obtuvo en 1945. Luego, en Pars, estudi las
tcnicas de la difraccin de la radiografa. En 1951 volvi a Inglaterra
como investigadora asociada en el laboratorio de John Randall, en el
Kings College, Cambridge. Para Rosalind esta era la oportunidad de
aplicar sus conocimientos a la biologa. En el laboratorio de Randall
se cruz su trabajo con el de Maurice Wilkins, ya que los dos se re-
feran al ADN. Wilkins llevaba largo tiempo trabajando en el ADNy ha-ba tomado la primera fotografa relativamente clara de su difraccin
cristalogrfica. Haba sido el primero en reconocer en esta los cidos
nucleicos y no estaba dispuesto a la competencia interna.
Rosalind Franklin obtuvo una fotografa de difraccin de rayos X que
revel, de manera inconfundible, la estructura helicoidal de la molcu-
la de ADN. Esa imagen, conocida hoy como la famosa fotografa 51,
fue un respaldo experimental crucial para que James Watson y Francis
Crick establecieran, en 1953, la clebre hiptesis de la doble hliceque es caracterstica de la estructura molecular del ADN.
En 1951, Watson haba asistido a una clase de Franklin sobre el avan-
ce de sus investigaciones. Rpidamente, con Francis Crick se pusieron
a la tarea de imaginar la estructura del ADNy para ello trabajaron con
modelos atmicos a escala. El intento fracas. A principios de 1953
Wilkins mostr a Watson una de las fotografas cristalogrficas de
Rosalind de la molcula de ADN. Cuando Watson vio la foto, la solu-
cin lleg a ser evidente para l y los resultados fueron publicados en
un artculo en Nature casi inmediatamente. Rosalind muri en Londres
el 16 de abril de 1958. En 1962, Watson, Crick y Wilkins recibieron el
Premio Nobel por el descubrimiento de la estructura del ADN.
-
5/23/2018 M Biologia
18/42
17
captulo1
Actividad 2. Estructura y funcin del ARN
El ARN(cido ribonucleico) se sintetiza a partir de la informacin ge-
ntica presente en elADN
. Al igual que este, se trata de un polmero for-mado por nucletidos que se diferencian de los que constituyen el ADN
por una base nitrogenada. Existen tres tipos de ARN: uno de ellos lleva la
informacin gentica que dicta los aminocidos que formarn la protena
a sintetizar, y los otros dos forman parte de la maquinaria a utilizarse en
la sntesis proteica.
1. A partir del material citado en la bibliografa y en sitios de inters
(pg. 39) recomendadas, sugerimos que les propongan a los estu-
diantes responder las siguientes preguntas:a) Cul es la estructura del ARN? Qu bases nitrogenadas y azcares
lo conforman? Es de cadena doble o simple?
b) Cules son los diferentes tipos de ARNque existen? Qu funcin
cumplen?
c) Qu es la transcriptasa inversa? En qu proceso participa?
d) Cul es el producto del proceso de duplicacin y cul el de trans-
cripcin?
Actividad 3. ARNy ADN, en qu se diferencian?
1. A partir de lo trabajado sobre la estructura y funcin de los cidos
nucleicos, sugerimos proponerles a los alumnos que respondan el
siguiente verdadero o falso, y que argumenten todas sus res-
puestas.
V F
La nica diferencia en la estructura del ADNy en la de ARN
radica en las bases nitrogenadas que los componen.
El ARNmitocondrial porta la misma informacin que el ARNmensajero.
Los codones son los elementos que constituyen laestructura de las protenas.
Los cidos nucleicos (ADNy ARN) estn conformados porcadenas dobles.
V F
V F
V F
-
5/23/2018 M Biologia
19/42
Biologa
18
Actividad de cierre. Experimentos sencillos Extraccin
Estaactividadsepuederealizarenel aulaoenlacocinadelaescuela.
Materiales necesarios
1/2tazadelevadura
300mldeaguafra
4cucharaditasdesalfina
2chorrosdejugodelimn
coladordet
3cucharaditasdealcohol
2gotasdedetergente
Procedimiento
Mezclar media taza de levadura con 150 ml de agua fra,1/3 de cucharadita de sal y dos chorros de jugo de limn.
Agitar suavemente (para que se abran las paredes de lasclulas). La sal y el limn favorecen la ruptura de la paredy de la membrana celular, y contribuyen a la desnaturalizacinde las protenas.
Pasar la mezcla por un colador de t y conservar la pulpa.
12
3
Extraccion de ADNde levadura de panaderia
-
5/23/2018 M Biologia
20/42
19
captulo1
de ADNde levadura de panadera (Saccharomyces cerevisiae)
Concurso de dibujosSi no resultara posible realizar el experimento anterior, les sugerimos
realizar un concurso de dibujos.
Utilizando un programa para dibujar, les pueden proponer a los alumnosdibujar una molcula de ADNcon el mayor detalle posible, respetando las
escalas relativas de cada una de las unidades que la constituyen segn
han aprendido en las actividades anteriores. Esta consigna genrica puede
ser enriquecida con cualquier aporte artstico que quieran darle. Luego,
se pueden publicar los dibujos en un weblog, o en la red de la escuela.
Entre todos elegirn el dibujo ganador, considerando al mismo tiempo su
pertinencia conceptual y su belleza artstica.
Repetir el filtrado y conservar nuevamente la pulpa.
Preparar 150 ml de agua fra con 1/3 cucharadita de sal,tres cucharaditas de alcohol y dos gotas de detergente.El alcohol acta como agente desnaturalizador de lasprotenas.
Agregar la pulpa y mezclar (el detergente disuelveel ADN).
Revolver suavemente durante 20 minutos.
Agregar 3 cucharaditas de sal y agitar 10 minutos ms.
Dejar reposar hasta que se forme un precipitado slido(se tira). Conservar el lquido.
Diluir el lquido con tres veces su volumende alcohol.
El ADNprecipita en el fondo del vaso en forma de finashebras blancas.
45
6789
10
11
Paint, programa paradibujar de Windows.
Draw, programa paradibujar de OpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
21/42
Biologa
20
Secuencia didctica n. 4Las neuronas: clulas que recibeny transmiten informacin
El sistema nervioso es el encargado de recibir, centralizar y procesar
toda la informacin y las seales que provienen tanto del exterior como
del interior del cuerpo, coordinando el control de las actividades metab-
licas, los rganos y la interaccin con el medioambiente, incluyendo las
emociones. Habitualmente se divide en sistema nervioso central, formado
por el encfalo y la mdula (bsicamente el cerebro y su extensin en la co-
lumna), y el sistema nervioso perifrico, formado por los nervios craneales
y espinales, que emergen del sistema nervioso central y recorren todo el
cuerpo. El sistema nervioso est constituido principalmente por neuronas,que sern el centro de esta secuencia. Se ha comparado al sistema ner-
vioso central con una computadora: si esto fuera cierto, los axones de las
neuronas seran los cables.
Actividad 1. Estructura de las neuronas
Existen diferentes tipos de neuronas, pero bsicamente todas tienen
la misma estructura general. Lo primero que hay que sealar es que lasneuronas son clulas y, como tales, tienen las mismas caractersticas que
todas las clulas.
1. Sugerimos proponerles a los alumnos que busquen informacin en Inter-
net o en otras fuentes sobre las principales caractersticas morfolgicas
de las neuronas y que luego las comparen con las de una clula eucariota.
Para ello, pueden armar y completar en una tabla, utilizando el programa
de hojas de clculo, un cuadro como el que se muestra a continuacin:
2. Una vez que cada alumno haya completado su tabla, se la puede en-
viar por e-mail al compaero que se sienta a la derecha (que el ltimo
Forma de la neurona humana.
CARACTERSTICA NEURONAS CLULA TIPO
Ncleo
Membrana plasmtica
Dendritas
Etctera
S
S
S
S
S
No
Excel, planilla de clculo de
Microsoft Office.
Calc, hoja de clculo de
OpenOffice.
Dendritas
Mielina (recubrimiento)
Cuerpo neuronal
Dendritas
Ncleo
Axn
-
5/23/2018 M Biologia
22/42
21
captulo1
de la derecha se lo mande al primero de la izquierda), comparar la que
recibi con la suya y sealar las diferencias entre una y otra. Sugerimos
hacerles repetir la operacin con los compaeros del lado derecho, el
de adelante y el de atrs.
3. Luego, puede resultar productivo observar el cuadro que result de
este proceso, y se les puede proponer a los alumnos que respondan,
de manera individual, la siguiente pregunta: para qu creen que
sirven las caractersticas morfolgicas que son exclusivas de las neu-
ronas?
Actividad 2. Funcin de las neuronas
Las neuronas logran cumplir su funcin de cables transportando im-
pulsos nerviosos a lo largo de su estructura y a lo largo de la red de neu-
ronas. Por lo tanto, el impulso nervioso viaja por dentro de las neuronas
pero tambin pasa de una neurona a la siguiente. Durante mucho tiempo,
hubo dos teoras rivales acerca de cmo se transmita el impulso nervioso
en y entre las neuronas. Una de ellas sostena que el impulso se transmita
en forma elctrica, exactamente igual que en los cables, y la otra teora
defenda la idea de la transmisin del impulso mediante molculas, unatransmisin qumica.
1. Para investigar ambas teoras, es recomendable trabajar en el aula ar-
mando dos grupos: uno investigar la teora elctrica, y el otro la teo-
ra qumica. La idea es que cada uno de ellos investigue estos aspectos
de la teora respectiva:
Principales cientficos representantes de cada teora.
Supuestos conceptuales de cada una.
Datos experimentales en los que se sustentaban.
2. Una vez que recopilaron la informacin necesaria, les sugerimos que
les pidan a sus alumnos que elaboren un informe para compartir con
sus compaeros. En el informe, ambos grupos tendrn que explicar
cul de las dos teoras result ser la correcta o si ambas son correctas.
Los alumnos pueden exponer los resultados de las investigaciones
armando unapresentacin, que podr ser enviada por e-mail o colo-
cada en una carpeta compartida por todos los alumnos y el docente.
Sugerimos que la presentacin se realice de manera grupal, y que
cada alumno participe en red.
PowerPoint, programa paraarmar presentaciones deMicrosoft Office.
Impress, programa para armarpresentaciones de OpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
23/42
Biologa
22
Actividad 3. Redes neuronales y macroorganizacinde las neuronas
1. Una actividad que pueden proponerles a los alumnos es que describany ubiquen ejemplos de haces de neuronas y redes neuronales en el cuer-
po humano. Para ello pueden utilizar la informacin que se presenta
en la webgrafa y en la bibliografa de referencia, o en otros libros y
manuales de anatoma del sistema nervioso que pueden consultar en
la biblioteca de la escuela o del barrio.
2. Una vez encontradas estas estructuras pueden sugerirles que, de
modo individual, realicen al menos un dibujo electrnico con alguno
de los programas para dibujarque tienen en los equipos porttiles,en el que se muestre una red neuronal o un haz de neuronas, sus ca-
ractersticas principales y su ubicacin en el cuerpo humano.
Estos dibujos pueden ser colocados en un blog creado para trabajar
con este tema. Sera conveniente que cada ilustracin se publique
con un texto asociado que contenga informacin relacionada.
Actividad de cierre.Alzheimer y otras enfermedades
Para entender finalmente la importancia de todos los conceptos apren-
didos en esta secuencia, les proponemos una actividad que les permitir
a los alumnos observar cmo la posibilidad de tratar y entender algunas
enfermedades afecta el conocimiento acerca del cerebro y las neuronas.
1. Junto con sus alumnos pueden mirar algunos captulos de la serie Mejor
hablar de ciertas cosas, de Canal Encuentro, que tratan sobre adicciones.
2. Luego, y para ampliar hacia otras problemticas y enfermedades, los
alumnos pueden contactarse con algn centro de tratamiento de en-
fermedades neurolgicas. Internet es una gran aliada a la hora de acer-
car las distancias y permite establecer comunicaciones con personas e
instituciones alejadas geogrficamente.
3. Les sugerimos organizar tantos grupos de alumnos como instituciones
se quieran relevar y realizar un cuestionario modelo para armar las
entrevistas que se harn, que podrn realizarse va e-mail o por tel-
fono. Es conveniente registrar la entrevista en los medios que resulten
disponibles.
Paint, programa para dibujar deWindows.
Draw, programa para dibujar de
OpenOffice.
Disponible en: http://descargas.encuentro.gov.ar/
(ordenar el listado de programasalfabticamente; en la pgina10 se pueden encontrar estos
videos).
-
5/23/2018 M Biologia
24/42
23
captulo1
4. Una vez finalizada la entrevista, se les puede proponer a los alumnos
editar el audio o el texto, eliminando las partes desprolijas, y colocarla
en el blog de la escuela o uno creado para la materia.
Una prctica sugerida es que todos los alumnos miren todas las en-trevistas y agreguen en cada una de ellas una pregunta o reflexin en
el blog. Estas inquietudes sern respondidas por los integrantes del
grupo que realiz la entrevista y, eventualmente, por alguna persona
de la institucin visitada, a quien se le proporcionar la direccin del
blog.
Cuestionario sugerido
A este grupo se le puede sugerir que investigue, en distintas fuentes,
qu son los lpidos, los carbohidratos, las protenas y los cidos nucleicos.Podrn usar las siguientes preguntas como gua:
1. Qu enfermedades neurolgicas que implican deterioro de las
neuronas son las ms frecuentes en nuestro pas?
2. Cmo se previene cada una de esas enfermedades? Sugerimos des-
glosar la pregunta segn cada enfermedad.
3. Existen tratamientos para estas enfermedades? Cules?
4. Cmo se ha modificado la posibilidad de tratamiento a medida
que aumenta el conocimiento acerca del funcionamiento de las
neuronas?5. Se podran tratar estas enfermedades sin este conocimiento? Por
qu?
Secuencia didctica n. 5Qu son y cmo actan las hormonas?
La comunicacin intercelular es fundamental para regular el desarro-
llo celular y su organizacin en tejidos. A su vez, estos deben controlarsu crecimiento y divisin, mientras que sus diversas actividades deben
estar coordinadas con el resto de los tejidos. Cmo se logra esa coordi-
nacin? Quines son los encargados de decidir si un tejido debe seguir
creciendo o si un rgano debe parar su actividad? Cmo se comunica
un sistema tan complejo como el de los seres vivos? Cmo funciona
y se regula este sistema de informacin? Las respuestas las tienen las
hormonas.
Esta secuencia tiene como objetivo que los alumnos conozcan los
diferentes tipos de hormonas y analicen su funcin en los organismos
vivos.
Instituciones que se puedenconsultar y contactar:FLENI: www.fleni.org.arInstituto de Neurociencias de laUniversidad Favaloro:
http://www.fundacionfavaloro.org/IN_neurociencias.htmInstituto de Fisiologa, BiologaMolecular y Neurociencias(IFIBYNE), Conicet, UBA:
http://www.ifibyne.fcen.uba.ar/home.htmSociedad Argentina deInvestigacin en Neurociencias(SAN):
www.saneurociencias.org.ar
-
5/23/2018 M Biologia
25/42
Biologa
24
Actividad 1. La era de la comunicacin
Las hormonas funcionan como mensajeros qumicos del cuerpo huma-
no. Son sustancias producidas por diferentes tejidos especializados y queviajan a travs del torrente circulatorio hacia una clula distante donde
ejercen sus efectos caractersticos de comunicacin.
1. Pueden sugerir a sus alumnos que visiten los siguientes enlaces para co-
nocer ms sobre las hormonas y su funcionamiento:
Comunicacin intercelular y transmisin de seales: http://www.geno-
masur.com/lecturas/Guia07.htm[consultado el 4 de febrero de 2011].
Definicin de hormona: http://es.wikipedia.org/wiki/Hormona [con-
sultado el 4 de febrero de 2011].
2. Luego de navegar los enlaces, pueden pedirles que respondan las si-
guientes preguntas:
a) En qu dos grandes grupos se pueden clasificar las hormonas se-gn su estructura qumica?
b) Qu diferencia existe en su transporte y mecanismo de accin en
las clulas blanco?
c) A qu se debe esa diferencia?
3. Propongan realizar dos microvideos en los que se explique brevemente
el mecanismo de accin de cada uno de estos grupos de hormonas.
Aqu les dejamos un enlace que explica cmo hacer un video de stop
motion: http://www.youtube.com/ > Buscar: tutorial stop motion
cmara fotos[consultado el 4 de febrero de 2011].
Hipfisis
Ovarios
Pncreas
Tiroides
Testculos
Tiroides
-
5/23/2018 M Biologia
26/42
25
captulo1
Actividad 2. Quin ordena a las hormonas?
1. Despus de haber estudiado la gran cantidad de hormonas que hay
en el cuerpo y todas las actividades que cumplen, es conveniente estu-diar el complejo sistema al que responden. A continuacin presenta-
mos una lista de enlaces para que los alumnos consulten en busca de
informacin sobre el sistema endocrino del cuerpo humano:
Sistema endocrino (video): http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/
spanish/ency/anatomyvideos/000048.htm[consultado el 4 de febrero
de 2011].
Endo 101: El sistema endocrino, artculo sobre el sistema endocrino, dis-
ponible en: http://www.hormone.org/Spanish/sistema_endocrino/
sistema_endocrino.cfm [consultado el 4 de febrero de 2011].
2. Luego de visitar y estudiar los enlaces anteriores, los alumnos podrn:
a) Enumerar los componentes del sistema endocrino que se mencio-
nan en el video, determinar si existe una jerarqua en los componen-
tes y responder quin da las rdenes principales.
b) Discutir en grupos a travs de un chat qu pasara si las glndulas
endocrinas no respondieran a las rdenes que les da el sistema ner-
vioso, y qu modo de comunicacin usan las glndulas endocrinas
para detener una orden del hipotlamo.
Actividad de cierre.Las plantas tambin son seres vivos
1. Si bien los estudios sobre hormonas vegetales todava no estn muy de-
sarrollados, hay bastante informacin al respecto. Los alumnos podrn
buscar informacin sobre las fitohormonas (hormonas vegetales) y sus
principales funciones en los siguientes sitios:
Fitohormona: http://es.wikipedia.org/wiki/Fitohormona [consultadoel 4 de febrero de 2011].
Hormonas vegetales: http://www.horticom.com/pd/article.php?sid=
65197[consultado el 4 de febrero de 2011].
2. A partir de lo ledo en los links anteriores, les sugerimos que propongan
a sus alumnos las siguientes preguntas:
a) Qu diferencias tienen con las hormonas animales?
b) Por qu les parece necesario conocer la estructura y el mecanismo
de accin de las fitohormonas?
Las plantas tambin sonestructuras complejas que debenintercambiar informacin con elambiente para su subsistencia.Adems, tienen un nivel deorganizacin que requiere unsistema de comunicacin pararegular todas sus funciones.
Live Messenger, programa de chat.
Pidgin, programa de chat.
-
5/23/2018 M Biologia
27/42
Biologa
26
Las ciencias en nuestra vida
Este captulo est pensado con un objetivo doble. Por un lado, incorporar nuevos co-
nocimientos de las Ciencias Naturales y de la Biologa y, por otro, observar cmo son uti-
lizados algunos de los conocimientos trabajados en el captulo 1 en la resolucin de pro-
blemticas concretas, lo que implica, entre otras cuestiones, repensar ese conocimiento.
Secuencia didctica n. 6
El cuerpo como construccin histrica
El cuerpo es la entidad que utilizamos para expresarnos y para estar en el mundo,
entendiendo como estar tanto la vida fsica como la emocional. Por lo menos hasta
el momento, y a pesar de las fantasas digitales que nos muestran muchas pelculas, la
corporalidad o corporeidad es la nica forma que tenemos de interactuar con la reali-
dad. El cuerpo es un espacio personal, al mismo tiempo que pblico. Lo usamos para
mostrarnos y lo utilizan para controlarnos. Veamos cmo.
El objetivo de esta secuencia es ref lexionar acerca del cuerpo y aprender a pensar en
l de un modo ms complejo.
Actividad 1. Definiciones de cuerpo y corporeidad
1. Les sugerimos que les pidan a sus alumnos que busquen definiciones y conceptuali-
zaciones sobre el cuerpo, en especial que indaguen cmo ha sido abordada la proble-
mtica desde las Ciencias Sociales, particularmente desde la Antropologa de la salud
y la Sociologa del cuerpo.
2. Luego, les sugerimos organizar una puesta en comn en la que se incorporen: las pa-
labras sueltas, frases o conceptos que encontraron. Con esta informacin y utilizando
el programa Cmap Tools, podrn elaborar un mapa conceptual.
Actividad 2. El cuerpo como espacio de lucha
1. Les sugerimos proponerles a los alumnos redactar un ensayo en el que expresen, de
manera individual, sus ideas sobre alguna de estas consignas:
El cuerpo es un espacio de comunicacin. La moda, la ropa, los tatuajes son for-
2
Disponible en losequipos porttiles
y en: http://escritorioalumnos.
educ.ar > Programas> CmapTools.
-
5/23/2018 M Biologia
28/42
27
captulo2
mas de comunicarme con los dems dejando que vean quin soy y
manifestando mis intereses en forma pblica.
El cuerpo es una mercanca. Los cuerpos se venden, se comercian
chicos y mujeres, se han comerciado esclavos. Pero tambin seintercambian legal o ilegalmente partes de cuerpos, rganos.
Mi cuerpo es mo, pero al mismo tiempo es de la sociedad, del Es-
tado, de mis padres De quin es el cuerpo de cada uno?
Sugerimos que los ensayos sean realizados en un procesador de textos
y almacenados en una carpeta compartida. Con este corpus de textos se
puede organizar debates a partir de la lectura en voz alta de alguno de los
trabajos.
Actividad de cierre.Elaboracin y expresin de las ideas
1. Dado que sobre esta temtica no hay definiciones tajantes ni conceptos
demasiado establecidos, lo importante es que cada alumno desarrolle
una visin crtica sobre la problemtica, conociendo lo ms posible al
respecto. Para ello, sugerimos realizar un blog para continuar debatien-
do el tema del cuerpo en un mbito de expresin libre.
Secuencia didctica n. 7Enfermedad de Chagas
Es curioso que la enfermedad ms importante del continente ame-
ricano se conozca con el nombre esotrico de mal. En esta secuencia
aprenderemos un poco sobre la enfermedad de Chagas y los motivos de
su olvido.
Esta secuencia se propone que los alumnos conozcan la enfermedadde Chagas, sus vas de propagacin y sus consecuencias para la salud, que
aprendan cules son las formas de combatirla y las polticas pblicas que se
implementaron para ello, y en especial que intenten entender por qu esta
enfermedad afecta a tanta gente.
Actividad 1. Chagas o Mazza?
1. Les sugerimos proponerles a sus alumnos elaborar un breve informe
buscando informacin en Internet o en otras fuentes, y teniendo como
Word, procesador de textos deMicrosoft Office.
Writer, procesador de textos deOpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
29/42
Biologa
28
gua las preguntas que se presentan a continuacin. Luego, pueden
subirlo a una carpeta compartida.
Quin fue Salvador Mazza?
Quin fue Carlos Chagas? Qu son los triatominos hematfagos y qu papel juegan en la
transmisin de la enfermedad de Chagas?
Qu es el Tripanosoma cruzi?
Cuntos enfermos de Chagas-Mazza hay en la Argentina? Y en
Amrica Latina?
Existe esta enfermedad en otras regiones del mundo?
Actividad 2. Cmo enferma el Chagas?
En esta actividad estudiaremos el parsito portador de Chagas y lo
seguiremos a travs de diferentes hospedadores.
1. Les sugerimos que junto con sus alumnos examinen cada paso.
2. Luego, pueden proponer un debate partiendo de estas dos preguntas:
En qu etapas de este ciclo de vida les parece que se puede interve-
nir para controlar la enfermedad?
Cmo imaginan esa intervencin?
La enfermedad de Chagas-Mazza posee un ciclo de vida
complejo. Para entenderla, esnecesario comprender el ciclo de
vida del Tripanosoma cruzi.
Ciclo vital del Tripanosoma cruzi
En el insecto
Las vinchucas nacen libres de infeccin. Se infectan al alimentarse del
hombre o de animales infectados. Cuando el insecto pica a un hus-ped infectado, algunos parsitos pasan a l a travs de la sangre. En
el interior del insecto se reproducen. Despus pasan al recto. All se
evacuan a travs de las heces. Las heces pueden infectar a un nuevo
husped.
En el ser humano
El ciclo se inicia cuando un insecto infectado pica a un ser humano
y defeca. Los parsitos se transmiten en las heces. Entran a travs de
una herida o por el cruce de las membranas mucosas. Cuando entran
en una clula humana, se reproducen. Despus de la reproduccin, la
clula se rompe e infecta otras clulas, y as se repite el ciclo.
-
5/23/2018 M Biologia
30/42
29
captulo2
3. Les sugerimos que organicen las respuestas obtenidas en una tabla de
dos columnas, una para la informacin relacionada con la etapa y la
otra con el tipo de intervencin. Lo pueden hacer utilizando una hoja
de clculo.
Actividad 3. La lucha contra el Chagas
1. Pueden sugerirles a sus alumnos que redacten un informe sobre la
enfermedad de Chagas-Mazza. Para ello pueden buscar informacin
en distintas fuentes, como libros, manuales, Internet, etc. Adems,
en la web de Canal Encuentro pueden ver un video relacionado con
este tema del programa Laboratorio de ideas, conducido por AdrinPaenza.
2. Para realizar esta actividad, es conveniente que se dividan en grupos
de tres o cuatro integrantes y que cada grupo elabore su cuestionario.
La idea es que, para completar el informe previamente realizado, les
sugieran a sus alumnos que realicen entrevistas a diferentes personas
involucradas en la temtica; pueden ser mdicos, enfermeros, volun-
tarios sociales, personas que padecen o padecieron la enfermedad,
entre otros. Las entrevistas podrn realizarse personalmente o por
e-mail.
A continuacin, les brindamos algunas preguntas que los guiarn en la
investigacin y en las entrevistas:
Cules son las acciones concretas que se realizan contra la enfer-
medad?
Cuntos enfermos de Chagas hay en la localidad / municipio /
paraje, provincia / pas?
Cuntas muertes hay o se estima que hay por ao debido a esta
enfermedad? Cuntos nuevos enfermos hay cada ao?
Se conocen estadsticas sobre la enfermedad a lo largo de los
aos?
3. Luego, se podr realizar un informe grupal con los resultados de la
investigacin o la entrevista.
Por ltimo, pueden proponer a los alumnos comparar el resultado de
las entrevistas con las ideas que surgieron en la actividad anterior y tra-
tar de responder esta pregunta: creen que se hace lo suficiente para
combatir esta enfermedad?
Disponible en: http://www.encuentro.gov.ar/nota-1583-
Video-Enfermedad-de-Chagas-Mazza.html > Espacio docente> Galera multimedia > Mostrar:por temas: Ciencias Naturales >pgina 3 > Video: Enfermedad deChagas-Mazza.
Excel, planilla de clculo de
Microsoft Office.
Calc, hoja de clculo deOpenOffice.
-
5/23/2018 M Biologia
31/42
Biologa
30
Actividad de cierre.Casas de fuego
1. Les sugerimos que junto con sus alumnos vean la pelcula Casas de fue-
go, de 1995 y dirigida por Juan B. Stagnaro, que relata la vida y la luchadel doctor Salvador Mazza y su esfuerzo para encontrar una cura para
esta enfermedad.
2. Luego de verla, cada alumno puede hacer una breve sinopsis sobre ella
resaltando lo que aprendieron durante las actividades y detalles que
hayan encontrado en la pelcula.
Secuencia didctica n. 8Los hijos de los desaparecidos y las tcnicasactuales de identificacin de personas
No hay nada ms seguro para probar la identidad de una persona
que establecer un vnculo directo con sus progenitores. Este es el origen
de las tcnicas de filiacin. Con el descubrimiento del ADN, las tcnicas se
volvieron ms complejas y ms precisas.
El objetivo de esta secuencia es que los alumnos conozcan las princi-
pales tcnicas de identificacin y de f iliacin de personas y entiendan laimportancia que tienen en diferentes contextos.
Actividad 1. Contexto histrico
En 1982, la organizacin Abuelas de Plaza de Mayo, con el fin de bus-
car mtodos para identificar a sus nietos sustrados durante la dictadura
militar, se puso en contacto con el doctor Vctor Penchaszadeh, mdico
argentino en el rea de derechos humanos, y con Eric Stover, periodistamiembro de la Asociacin Americana para el Avance de la Ciencia. Por su
intermedio, supieron que era posible determinar, a travs de tcnicas de
la Antropologa forense y estudiando los restos seos, si una mujer haba
dado a luz y, por medio de anlisis de sangre, si un nio era nieto de una
persona determinada.
1. Sugerimos proponerles a los alumnos que investiguen en diferentes
fuentes el tema y que respondan siguientes preguntas:
a) Quines son las Abuelas de Plaza de Mayo? Por qu se organi-
zaron?
Disponible en: http://descargas.encuentro.gov.ar/
(ordenar el listado de programasalfabticamente; en la pgina10 se pueden encontrar estos
videos).
-
5/23/2018 M Biologia
32/42
31
captulo2
b) Cules eran las tcnicas para identificacin de personas disponi-
bles en 1982?
c) Haba gente en la Argentina capacitada para implementar estas
tcnicas?d) Qu es y qu estudia la Antropologa forense?
e) Qu es el Equipo Argentino de Antropologa Forense (EAAF)?
Pueden comenzar la investigacin visitando los siguientes enlaces:
Abuelas de Plaza de Mayo en Encuentro: http://www.encuentro.gov.
ar/nota-3516-.html [consultado el 4 de febrero de 2011].
Abuelas de Plaza de Mayo: http://www.abuelas.org.ar/ [consultado el
4 de febrero de 2011].
Escuelas por la identidad, CD 10 coleccin educ.ar: http://coleccion.educ.ar > CD10[consultado el 2 de marzo de 2011]. Esta informacin
tambin est disponible en los escritorios de docentes y alumnos, y en los
servidores de las escuelas.
2. Luego, pueden armar un blog al que todos los alumnos puedan subir
sus opiniones respecto al tema.
Actividad 2. Las tcnicas modernas de filiacinde personas
1. Les sugerimos organizar con los alumnos un debate sobre las tcnicas
modernas de filiacin, a partir de preguntarse en qu se basan y qu
podran tener en comn una ua, un cabello o una gota de sangre.
Partiendo de esta discusin se pueden volver a recuperar los conceptos
trabajados sobre el ADN. Las siguientes preguntas pueden orientar la
investigacin:
Qu partes del ADNse utilizan para establecer las relaciones de paren-tesco?
A qu se llama huella gentica ofingerprint?
Qu son las secuencias repetitivas?
Qu tipo de relaciones de parentesco se pueden establecer con estas
tcnicas?
2. Pueden sugerirles a los alumnos que la prxima vez que vean una serie
o pelcula en la que se realice un trabajo forense, observen si se llevan a
cabo los procedimientos necesarios para tomar y conservar las mues-
tras que se detallan en el cuadro de las pginas siguientes.
-
5/23/2018 M Biologia
33/42
Biologa
32
Sangrerecinextrada.
Aproximadamente,de 5 a 10 ml.
Orina recin emitida.Aproximadamente,de 20 a 30 ml.
Hisopados decavidades:vaginalo rectal o bucal.
Manchas orgnicas
(sangre, semen)en: prendas, telas,tapizados, papeles u
otras superficies.
Material cadavrico:muestra ideal,alrededor de100 cm3.
24-36 hs.:temperaturaambiente o heladera comn
(4 C).Lapso mayor:congelacin a-20 C o -70 C. Descongelarslo para el procesamiento.
Se recomienda procesamientoinmediato del sedimento. De noser posible, congelar.
24-36 hs.:temperatura ambienteo heladera comn (4 C).Lapso mayor:congelacin a20 C o 70 C (preservandode la humedad). Descongelarslo para el procesamiento.
Temperatura ambiente (protegerde calor y humedad y deradiacin ultravioleta intensa).En estas condiciones pueden
mantener su vigencia inclusodurante meses.
24-36 hs.: temperatura ambienteo heladera comn (4 C).Lapso mayor: congelacin a20 C o 70 C. Descongelarslo para el procesamiento. Loshuesos de cierta antigedad quese encuentran libres de restos
de tejido y de humedad, debenpermanecer a temperaturaambiente, resguardados delcalor.
Tubos utilizados: estriles e irrompibles. Debencontener 0,5 ml de EDTAal 5%. No utilizar otro
tipo de anticoagulante. Cerrados hermticamente.Rotulacin con fibra indeleble, debe contener:nombre, fecha de extraccin, nmero de causa.Papeles de filtro: embeber una circunferenciade 1 cm de dimetro como mnimo y secar atemperatura ambiente.
Obtencin inmediata del sedimento.Cerrado hermtico. Rotulacin indeleble (nombre,fecha de extraccin, nmero de causa).
Utilizar material estril. Recolectar la mayorcantidad posible de exudado de la cavidadinvestigada. Secar el hisopado antes deintroducirlo en el tubo.Cerrado hermtico. Rotulacin indeleble(nombre, fecha de extraccin, nmero de causa).
Recortar la superficie manchada o recuperar lamancha desde las distintas superficies (raspadoo hisopado). Secar las manchas hmedasy guardar las muestras en envases de papel
para que no concentren la humedad. Cerradohermtico. Rotulacin indeleble (nombre, fechade extraccin, nmero de causa).
Material de eleccin: huesos (se prefieren huesoslargos); dientes (sin endodoncia); msculo (siexisten zonas en buen estado de conservacin); piel(si existen zonas en buen estado de conservacin);pelos (arrancados con sus races).Cantidad: volumen no menor de 5 cm. Piezasdentarias: dos o tres. Instrumental: pinzas y
bistures estriles.Frascos limpios e irrompibles. Cerrado hermtico.Rotulacin indeleble (nombre, fecha de extraccin,nmero de causa). En caso de restos humanos muyfragmentados e irreconocibles, tomar una muestrapor cada resto que no presente puentes de tejidosque lo unan a otro.
MUESTRA EXTRACCIN CONSERVACIN
Actividad 3. La identificacin de personas en la Argentina
La utilizacin del ADNpara establecer la filiacin entre personas se
utiliza en la Argentina desde mediados de la dcada de 1980.
TIPIFICACIN DE ADN: TOMA Y CONSERVACIN DE LAS MUESTRAS
-
5/23/2018 M Biologia
34/42
33
captulo2
1. Pueden proponer esta actividad a fin de conocer la situacin en nues-
tro pas. Para eso, sugieran investigar en Internet qu instituciones
realizan este tipo de anlisis y qu tcnicas utilizan.
2. Una vez obtenido el listado de instituciones, pueden armar pequeos
grupos para que realicen una entrevista y as investigar una institu-
cin. Si las entrevistas son en video, sugerimos editarlas utilizando el
programa de edicin de videos que tienen instalado en sus equipos
porttiles (Movie Maker). Luego, cada grupo puede publicar su en-
trevista en un blog o a una carpeta compartida. A continuacin suge-
rimos algunas preguntas para el cuestionario:
Las tcnicas de ADNresuelven todos los casos de identificacin y
filiacin? Cuntas muestras de ADNde diferentes personas se necesitan para
establecer una identificacin?
Cunto demora el anlisis?
Cuntos anlisis de este tipo se realizan anualmente en esa ins-
titucin?
Actividad de cierre.Un caso policial
1. Sugerimos publicar el siguiente enigma en un blog, as los alumnos po-
drn resolverlo y compartir sus comentarios. Luego se puede organizar
un debate para poner en comn los contenidos.
Con esta informacin:
a) Se puede determinar quin fue el asesino? Cmo sera posible?
b) Se puede determinar si el beb es hijo de la mujer asesinada?
c) Se puede determinar si entre la mujer y el asesino existe algn pa-
rentesco?
La polica llega a una casa en la que encuentra una mujer asesinada
y un beb en una cuna, sano y salvo. Luego de reconocer el lugar y de
realizar la autopsia, se sabe que la mujer tiene bajo sus uas restos
de piel y cabellos de su posible atacante. No se sabe si el beb es su
hijo. Los policas forenses toman muestras del tejido hallado debajo
de las uas y muestras de sangre, tanto de la mujer como del beb.
Para seguir trabajando
En educ.ar: http://www.educ.ar/ > Recursos educativos > reascurriculares: Ciencias Sociales >
Tipo de recurso: Ensayo > Niveleducativo: Educacin secundaria >La identidad aspecto gentico.En Canal Encuentro: ProgramaExplora. Ciencias Naturales, captuloADN. La molcula de la vida.Exploraes un programa delMinisterio de Educacin de la
Nacin, conducido por AdrinPaenza. Este captulo puededescargarse desde: http://www.encuentro.gov.ar/ > Videos& descargas (listar los programaspor orden alfabtico) > pgina 6.
-
5/23/2018 M Biologia
35/42
34
Biologa
Cmo hacer una bsqueda en Internet
En Internet hay cientos de millones de pginas webcon una gran variedad y cantidad de informacin.
Esta informacin es dinmica y voltil: cambiapermanentemente. Estas particularidades deInternet determinan la necesidad de contar conciertas herramientaspara obtener informacin quenos resulte significativa, es decir, til, interesante yconfiable. Las herramientas son:
Conocimiento de los recursos
involucrados.
Caractersticas
de la Red.
Sitios de bsqueda o buscadores
Los buscadores son sitios diseados para facilitar al usuario el hallazgo dedeterminada informacin en Internet.
Cmo buscar
Por temas. Los buscadores suelen organizar la informacin por directo-rios temticos. Al ingresar al tema que consideramos que corresponde ala informacin buscada (por ejemplo, Arte y cultura), aparece un listadode subtemas (por ejemplo, Artes plsticas, Artistas, Museos y centros cul-turales, etc.). Ingresando en los sucesivos subtemas propuestos (por ejem-plo, Arte y cultura > Artes plsticas > Pinturas > Grandes maestros > Berni
www.altavista.comAltaVista www.excite.comExcite
-
5/23/2018 M Biologia
36/42
35
cmohacer...
www.google.comGoogle www.lycos.comLycos
Programas de navegacin, de
administracin de archivos yotras utilidades.
Conocimiento de los sitios de
bsqueda y sus respectivas
estrategias de bsqueda.
Definicin ms o menos clara
del tema que se va a buscar.
Criterios de seleccin y
anlisis para determinar si
la informacin hallada es
confiable y pertinente.
Antonio) se llega a los sitios que el buscador ha seleccionado para el temaespecfico.
Por clave de bsqueda.La clave de bsqueda puede ser un tema, palabra, fra-se o nombre que permita establecer un criterio lo ms especfico posible paraacotar los resultados.
-
5/23/2018 M Biologia
37/42
Biologa
36
Cmo hacer una bsqueda en Internet
Cmo armar la clave de bsqueda (sintaxis)Es necesario tener en cuenta que cada sitio tiene sus propias opciones de bsque-da. Las opciones que se exponen en este apartado constituyen slo una muestra.
Lenguaje natural: una forma de plantear la bsqueda consiste en escribir sen-cillamente lo que se desea encontrar, por ejemplo: Internet en educacin. El riesgoes que los aciertos incluyan pginas web en las que aparece cada una de laspalabras incluidas en la clave de bsqueda (por ejemplo, en) y no slo aquellasen las que aparece la frase completa.
Frases literales:si se desea encontrar las pginas web que contienen una determi-nada frase, conviene escribirla entre comillas, por ejemplo: Internet en educacin.
Trminos requeridos y trminos por excluir:para especificar una bsqueda,algunos buscadores proponen la utilizacin del smbolo + (ms) junto a lapalabra requerida obligatoriamente y el signo - (menos) junto a la palabraque no queremos que aparezca en el listado de resultados. Por ejemplo:
+ internet + educacin o + internet + educacin - lengua
Comodines:el comodn (*) se puede ubicar en cualquier lugar de la palabra parareemplazar un conjunto indeterminado de caracteres. Por ejemplo: lengua*. Estasintaxis har que se consideren en la bsqueda las pginas que incluyen no slola palabra lengua, sino tambin lenguas, lenguaje, lenguajes.
Bsqueda avanzada: cada sitio propone un conjunto de opciones para acotaran ms los resultados de una bsqueda, como por ejemplo, fecha de publica-cin o modificacin de la pgina, y el idioma de las pginas.
Maysculas y minsculas: para algunos buscadores es indiferente que se es-criban los trminos de bsqueda con maysculas o minsculas (por ejemplo,Internet, INTERNET o internet). Pero, en general, es recomendable usar so-lamente letras en minscula para que el resultado incluya todas las pginas quecontengan esos trminos, sea como fuere que estn escritos.
Uso de tildes: algunos buscadores no toman en cuenta la ausencia de tildeen las vocales que efectivamente la requieren. En consecuencia, en estos casos
resultan listados ms abarcadores (incluyen la palabra con y sin tilde) si comoclave de bsqueda escribimos palabras sin acento ortogrfico.
-
5/23/2018 M Biologia
38/42
37
cmohacer...
Cmo hacer para subir un video a YouTube
Registro.Lo primero que hay que hacer para poder
subir un video a YouTube es registrarse
en el sitio. Para eso hay que ingresar awww.youtube.com y hacer clic enCrear cuenta.
Aparece la siguiente pantalla, que debern
completar.
Al finalizar el registro, podrn comenzar a
publicar videos en YouTube.
1.
2.
-
5/23/2018 M Biologia
39/42
Biologa
38
Cmo hacer para subir un video a YouTube
Para tener en cuenta Los videos pueden tener un tamao mximo de 2 GB y un mximo de 15 minutos de
duracin, en una amplia variedad de formatos. El proceso de subida se demora en funcin del tamao del archivo y la velocidad de la
conexin usada.
Subir el videoUna vez confirmado el registro e iniciada la
sesin, deben hacer clic en Subir video.
Se abrir una pgina nueva en la que sepuede subir el video con slo arrastrarlo.
Mientras se muestra el progreso de la
subida, es posible describir y categorizar
el video. Es muy importante ingresar el
ttulo y una descripcin del video, as
como tambin las palabras clave (tags)
para que los usuarios puedan localizarlo.
Luego deben seleccionar una categora
para el video. En esta instancia es posible
seleccionar si el video ser de acceso
pblico o privado.
3.
4.
-
5/23/2018 M Biologia
40/42
39
bibliografa/sitiosdeinters
Bibliografa
Sitios de inters
CURTIS, Helena, Sue BARNES, Adriana SCHNEKy Alicia MASSARINI:Curtis Biologa(7.aed.), Buenos Aires,
2007, Panamericana.
ADN, ESTRUCTURADELNUCLETIDO.
http://www.maph49.galeon.com/adn/structure.html
CIDOSNUCLEICOS.
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AcidosNucleicos.htm
BIBLIOTECANACIONALDEMEDICINADEEE. UU.: hormonas.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/hormones.html
EDUC.AR: El uso de la informacin gentica para curar o para marginar? Los nuevos desafos de la
biotica.
http://www.educ.ar/educar/el-uso-de-la-informacion-genetica-para-curar-o-para-margi-nar-los-nuevos-desafios-de-la-bioetica.html
EDUC.AR: Podemos leer el libro de la vida?.
http://www.educ.ar/educar/podemos-leer-el-libro-de-la-vida-genetica-humana.html
EQUIPOARGENTINODEANTROPOLOGAFORENSE(EAAF).
http://eaaf.typepad.com/eaaf__sp/
PROYECTOBIOSFERA: elADN.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos18.htm
THEHORMONEFOUNDATION: Sistema endocrino.
http://www.hormone.org/Spanish/sistema_endocrino/sistema_endocrino.cfm
VISIONLEARNING: cidos nucleicosADNyARN.
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=63&l=s
WIKIPEDIA: HORMONA.
http://es.wikipedia.org/wiki/Hormona
-
5/23/2018 M Biologia
41/42
Serieparalaenseanzaenelmodelo1a1
nombre de la imrpenta
direcciones y telefono
fecha
-
5/23/2018 M Biologia
42/42
material de distribucin gratuita