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GT18 - Gabinete de ConservaçãoLinha Gourmet
MODELOS
Ÿ GT18: Dezoito GN’s 1/1 x 65mm
INDICAÇÃO DE USO
Ÿ Para bistrôs, restaurantes, buffets ou mesmo como
apoio em cozinhas industriais.
CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
Ÿ Controle de temperatura de 25 °C a 90 °C.
Ÿ Construído em aço inoxidável.
Ÿ Controle de temperatura em painel digital.
Ÿ Interior com cantos arredondados para facilitar a
limpeza.
Ÿ Controle independente das câmaras.
Ÿ Rodízios.
Ÿ Aquecimento por resistências blindadas.
Ÿ Sensor de temperatura para monitoramento da
câmara.
Ÿ Uso eciente de energia.
Ÿ 1 ano de garantia para peças e mão de obra.
Ÿ Termômetro analógico para controle de temperatura
interna, mesmo quando estiver desenergizado.
Display de temperatura
Comandos de temperatura
Liga/Desliga
Gabinete de ConservaçãoGT18
INSTRUÇÕES GERAIS
O forno não deve ser posicionado junto a fogões, fritadeiras, chapas quentes ou outros equipamentos que exalem gorduras, vapores e calor.
É necessário que as saídas de ventilação, painel elétrico e motor estejam afastados destas fontes de calor am de evitar danos ao sistema elétrico do equipamento;
O forno de ser instalado em local nivelado e arejado.
O aterramento é obrigatório.
Em caso de dano a terceiros ou ao equipamento, o consumidor será responsável caso não tenha seguido as recomendações técnicas de instalação.
Use um disjuntor exclusivo para o forno posicionado no máximo a 1500mm de distância e deve estar a direita do equipamento.
DIMENSÕES
ESPECIFICAÇÕES ELÉTRICAS
ESQUEMA DE INSTALAÇÃO
1710mm
836mm
733mm691mm
350mm
67
1m
m
CaixaInterna
CaixaInterna
671m
m
83
6m
m
11
73
mm
GT18 1,8220 2 50/60 10 3x2,5 16A(2P+T)1,268,4
Dimensões do Produto Dimensões Embalado
Alt.(mm)
Larg.(mm)
Prof.(mm)
Peso(kg)
Modelo Capac.Alt.
(mm)Larg.(mm)
Prof.(mm)
Peso(kg)
Gt18 18 GN’s 1709 691 836 2320125 980 800 220
ModeloTensão
(V)Fases
Freq.(Hz)
Potência(kW)
Circuito(A)
Consumo(kWh)
Cabo(mm²)
TomadaCorrente
(A)
