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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA “LUIZ DE QUEIROZ”
LCE0100 - Gestão, em!ee"#o#o!$smo e me!%o #e t!&'&()o&!& o %$e"t$st& #os &($me"tos
*$&"%& +e!!& Te$e$!& - N. USP //020
EXERCÍCIO 1
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Gestão da Qualidade Total
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3 o %o"t!o(e ee!%$#o o! to#&s &s esso&s &!& & s&t$s4&5ão#e to#&s &s esso&s6
3 7m& &'o!#&8em &!& me()o!&! &!& me()o!&! &%omet$t$9$#e, & e4$%:%$& e & 4(e$'$($#e #& o!8&"$&5ão6Est: !e(&%$o"& %om & m&"e$!& #e (&"e;&!, o!8&"$&! e%om!ee"#e! %& &t$9$#e
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O te!mo Q7&($#e Tot&( !e!ese"t& & '7s%& #& s&t$s4&5ão, "ão s>
#o %($e"te, m&s #e to#os os “st&?e)o(#e!s” @e"t$#es s$8"$4$%&t$9&s"& e$st"%$& #& em!es&B e t&m'm #& e%e("%$& o!8&"$&%$o"&(#& em!es&6
A Q7&($#e Tot&( 7m& 4$(oso4$& #e 8estão '&se& "& s&t$s4&5ão
#os %($e"tes $"te!"os e ete!"os e"9o(9$#os "& em!es&, o7 se;&, 7m me$o &!& &t$"8$! os o';et$9os e !es7(tos #ese;os, e %omot&(, 4& 7so #e 7m %o";7"to #e t%"$%&s e 4e!!&me"t&s $"te8!&s &omo#e(o #e 8estão6
Gestão da Qualidade Total
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+o%o "o %($e"te
Q7&($#e em !$me$!o (78&!
T!&'&()o em e
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Elementos da Gestão da Qualidade Total
+o%o "o C($e"te
Fe()o!$&%o"t="7&
Com!omet$me"to E"9o(9$me"to
E#7%&5ão T!e$"&me"to
+o%o em !o%essos
A'o!#&8em%$e"t=4$%&
Valores !todos
Q+D DOEHT&87%)$
Se$s S$8m*e"%)m&!?$"8
+FEAPDCA
SGQ ISO
CEP
Ferramentas
G!:4$%os #e Co"t!o(e
P&!eto C&7s& e E4e$to
D$&8!&m& #e #$se!são
G!:4$%o #e *&!!&s
$sto8!&m&
D$&8!&m& J!9o!e
2S
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Deo$s #e e"t!&! em %o"t&to %om o 7"$9e!so #&Q7&($#e Tot&(, e!%e'e-se
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Pesquisa de Mercado
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Co(et& #e $"4o!m&5es ;7"to &o %o"s7m$#o!, %o"%o!!e"te o74o!"e%e#o! &!& o!$e"t&! & tom& #e #e%$ses o7 so(7%$o"&!
!o'(em&s #e em!es:!$os e em!ee"#e#o!esK
Se87"#o & Asso%$&5ão N&%$o"&( #e Em!es&s #e Pes
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Pes
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Quando fazer a pesquisa de mercado ?? A em!es& #e9e 4&e! &s es
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A es
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Mercado de trabalho
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Fe!%o #e t!&'&()o o %o";7"to #e oo!t7"$#es #e em!e8os
o4e!e%$#os e(&s em!es&s '($%&s, !$9&s, #e e%o"om$& m$st&, e(&sesso&s 4=s$%&s et%, %om !e8!&s 4o!m&$s e $"4o!m&$s est&'e(e%$#&s &!& oss&(:!$os, 'e"e4=%$os, %&!!e$!&, %omo!t&me"tos e, em %o"t!&&!t$#&, &#$so"$'$($#e #e !o4$ss$o"&$s
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ercado de tra#al$o para o cientistados alimentos
+o"te Re9$st& C&!t& C&$t&(
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Empreendedorismo
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Empreendedorismo
Em!ee"#e#o!$smo est7#o 9o(to &!& o #ese"9o(9$me"to #e %omet"%$&s e)&'$($#es !e(&%$o"&s %!$&5ão #e 7m !o;eto @t%"$%o, %$e"t=4$%o,em!es&!$&(B6 Tem o!$8em "o te!mo em!ee"#e!
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C&!&%te!=st$%&s #e 7m em!ee"#e#o! C!$&t$9$#eK
C&&%$#e #e o!8&"$&5ão e (&"e;&me"toK
Reso"s&'$($#eK
C&&%$#e #e ($#e!&"5&K
&'$($#e &!& t!&'&()&! em e%$o
Pe!s$st"%$& @"ão #es$st$! "&s !$me$!&s #$4$%7(#es e"%o"t!&sB
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O em!ee"#e#o!$smo esse"%$&( &!& & 8e!&5ão #e !$
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%&m empreendedor ! uma pessoa "ue ima'ina(desen)ol)e e reali*a )is+es,
-FI.IO/( 1000
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Empreendedorismo Universitário
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U"$9e!s$#e mome"to #e m:$m& %!$&t$9$#e
Empreendedorismo &ni)ersit2rio
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3esa4io &ni)ersit2rioEmpreendedor
O Des&4$o U"$9e!s$t:!$o Em!ee"#e#o! 7m& %omet$5ão,%om %&!:te! e#7%&%$o"&(, s$to #e#$ssem$"&! %o"te#os #e 8estão, $"o9&5ão eem!ee"#e#o!$smo e"t!e os ;o9e"s 7"$9e!s$t:!$os6
Poss$'$($t& &os &!t$%$&"tes
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SE*RAE, Pes