Orientações

Nutricionais

Ação : Dia do Colaborador

Rondon Palace Hotel

Aumente e varie o consumo de frutas, legu-

mes e verduras. Coma, no mínimo, cinco por-

ções por dia.

Coma feijão no mínimo quatro vezes por se-

mana

Fique atento ao tamanho das porções dos

alimentos.

Reduza o consumo de doces e outros ali-

mentos ricos em açúcar para, no máximo,

duas vezes por semana.

Faça de quatro a seis refeições por dia. Não

“pule” as refeições.

Reduza o consumo de sal. Tire o saleiro da

mesa.

Beba, no mínimo, dois litros de líquidos por

dia. Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas.

Aprecie a sua refeição. Coma devagar.

12 passos para uma

alimentação saudável

8º perriodo de Nutrição

Faculdade São Lucas

Academica: Emanuele Freitas

Reduza o consumo de alimentos gordurosos para, no máximo, uma vez por semana. Seja ativo. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física regularmente Mantenha o seu peso dentro de limites saudáveis. Monte seu prato com alimentos variados em diferentes proporções.

ACIDO URICO

Comer com moderação e manter o peso ide-

al. Emagrecer, se necessário;

EVITAR a ingestão de bebidas alcoólicas.

O excesso precipita crises da doença, chamado

de GOTA;

Ingerir no mínimo 2 litros de água por dia,

para facilitar a excreção urinária e evitar a for-

mação de cálculos;

Não abusar do sal;

Praticar exercícios com regularidade, evi-

tando esforços violentos. Atividade física espo-

rádica não resolve;

Alimentos Proibidos Durante a crise:

Carnes: vitela, bacon, cabrito, carneiro, cal-

do de mocotó, caldo de carne em tablete e natu-

ral e suínos de forma geral (presunto, mortade-

la, salsicha, lingüiça);

Miúdos em geral: coração, língua, fígado,

rim e miolo;

Peixes e frutos do mar: sardinha, salmão,

bacalhau, anchova, cavala, arenque, truta, mexi-

lhão, ovas de peixe e ovos comuns;

Aves: peru, pombo e ganso;

Gelatina, figo, morango, espinafre, extrato de

tomate, cacau e derivados (chocolates em ge-

ral);

DIABETES Organize os horários de sua alimentação

(ideal a cada três horas), assim você evitará a hipo-

glicemia (queda do nível de açúcar no sangue).

Evite o excesso de alimentos, principal-

mente aqueles que são fontes de carboidratos

(arroz, pães, farinhas, bolachas, massas e etc.).

Inclua diariamente frutas e verduras em sua

alimentação, pois são fontes de fibras, vitaminas e

sais minerais e possuem baixo valor calórico.

Leia sempre os rótulos dos produtos indus-

trializados (diet e light), pois às vezes não contem

açúcar, mas podem conter alto teor de gorduras

prejudicais a sua saúde.

Fuja da obesidade, pratique atividade física

regularmente.

Elimine o fumo.

Tenha hábitos alimentares saudáveis e a-

dequados às suas necessidades.

Consulte um Nutricionista.

HIPERTENSÃO Reduza a quantidade de sal no preparo das

refeições.

Não leve o saleiro para a mesa; isso evita o

maior consumo de sal;

Evite os produtos industrializados com alto

teor de sódio (componente do sal) como mo-

lhos prontos, sopas em pó, embutidos, conser-

vas, enlatados, congelados, defumados e salga-

dos de pacote. Observe o rótulo.

Restrinja o uso de bebidas alcoólicas.

Para melhorar o sabor das pre-

parações de preferência aos tempe-

ros naturais como limão, ervas, a-

lho, cebola, salsa, cebolinha e subs-

tituição do sal.

Retire a gordura aparente dos

alimentos e prefira aqueles com

pouca gordura.

Alimentos pobres em sódio

como feijões, ervilhas, vegetais de

cor verde-escuro, banana, melão,

cenoura, beterraba, frutas secas,

tomate, batata inglesa e laranja são

recomendadas para a alimentação

dos portadores de hipertensão.

Se não houver impedimentos

médicos, faça exercícios regulares,

fuja da obesidade.

Elimine o fumo.

Consulte um Nutricionista.

Orientações Nutricionais