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Campo de Atuação do
Profissional Zootecnista
Universidade Federal Rural da AmazôniaInstituto de Saúde e Produção Animal
Curso de Zootecnia
Deontologia e Ética Profissional
Discentes: Marco Viana
Rita Mendonça
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INTRODUÇÃO
• Conde Gasparin – 1843 (França)
Zootecnia Conjunto de conhecimentos jáexistentes relativos à criação deanimais domésticos.
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INTRODUÇÃO
• Histórico: 1º Curso no Brasil (1966) - Pontifícia
Universidade Católica do Rio Grande do Sul
(PUCRS).• Uruguaiana-RS
04/12/1968 –
Lei Federal 5.550
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INTRODUÇÃO
• Objetivo da Zootecnia: – Animal;
– Racional;
– Economia.
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OBJETIVO
– Destacar características do profissionalzootecnista;
– Mostrar as áreas de atuação e como esse
profissional se enquadra no mercado de trabalho.
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DIRETRIZES CURRICULARES
• O projeto pedagógico: – Atuação crítica e criativa na identificação e resolução de
problemas, considerando seus aspectos políticos,
econômicos, sociais, ambientais e culturais, com visão éticae humanística, em atendimento às demandas da sociedade.
– Perfil do Profissional: um profissional capaz de conhecer
os animais, a sua interação com o meio e com o própriohomem, visando a preservação do bem-estar social.
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• O projeto pedagógico: – Fornecimento de base no desenvolvimento de condutas e de
atitudes com responsabilidade técnica e social, tendo comoprincípios:
a) o respeito à fauna e à flora;b) a conservação e recuperação da qualidade do solo, do ar e da água;
c) o uso tecnológico racional, integrado e sustentável do ambiente;
d) o emprego de raciocínio reflexivo, crítico e criativo; e
e) o atendimento às expectativas humanas e sociais no exercício dasatividades profissionais.
DIRETRIZES CURRICULARES
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CAMPOS DE SABER
– São 9:• Área de Ciências Morfofisiológicas;
• Área de Ciências Veterinárias;
• Área de Ciências Exatas Aplicadas;• Área de Ciências Ambientais;
• Área de Ciências Agronômicas;
• Área de Ciências Econômicas e Sociais;
• Área de Genética, Melhoramento e Reprodução Animal;• Área de Nutrição e Alimentação;
• Área de Produção Animal e Industrialização.
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CAMPOS DE SABER
• Área de Ciências Morfofisiológicas
Figura: Digestão de Suínos
Fonte: Aula de Nutrição de Monogástricos (LIMA,Kedson).
Figura: Digestão das Aves
Fonte: http://otempovida.blogspot.com/2010_07_18_archive.html
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CAMPOS DE SABER
• Área de Ciências Veterinárias
Figura: Aplicação de Fe
Fonte: http://www.asumas.com.br
Figura: Aplicação de coquetel via ocular para controle de newcastle,bronquite infecciosa e gumboro.Fonte: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Ave/
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CAMPOS DE SABER
• Área de Ciências Exatas Aplicadas: – Trabalhos Científicos;
– Implantação de uma produção:
» Custo na compra dos animais;» Custo com instalação e equipamentos;
» Custo com nutrição;
» Custo com sanidade;
» Lucro.
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CAMPOS DE SABER
• Área de Ciências Ambientais – Controle de Resíduos:
F i g u r a :
T r a
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CAMPOS DE SABER
• Área de Ciências Agronômicas
Animal
Planta
Solo
Figura: Bovinos no PastoFonte: http://www.mtfazendas.com.br/noticias.asp?CodID=68
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CAMPOS DE SABER
• Área de Ciências Econômicas e Sociais; – Análise de Mercado:
» Panoroma Internacional;
» Panoroma Nacional;
» Panorama Regional.
• Análise: produção, consumo, exportações, importações, preços,produtividade, capacidade instalada entre outros, com objetivo de
identificar áreas de concentração de produção, o padrão deevolução temporal das variáveis, além de sinalizar acerca dastendências do produto/atividade/setor no país.
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CAMPOS DE SABER
• Área de Genética, Melhoramento e Reprodução Animal – Com o objetivo de alcançar o potencial genético para torná-los
eficientes economicamente, sem afetar o bem-estar animal.
Figura: Chester PerdigãoFonte:http://www.rebolinho.com.br/2008/11/chester-
simele-existe.html
Figura: CobbFonte:http://coisadezootecnista.blogspot.com/2011/08/material-genetico-de-frango-de-corte.html
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CAMPOS DE SABER
• Área de Nutrição e Alimentação: – Espécie;
– Raça ou linhagem;
– Exigências nutricionais por Categoria ou fase.
Tabela: Exigências Nutricionais de frango de corte macho
Fonte: Aula de Nutrição de Monogástricos (LIMA,Kedson).
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CAMPOS DE SABER
• Área de Produção Animal e Industrialização. – Diferentes Cadeias Produtivas:
Figura: HipismoFonte: http://olimpiadas2008.pbworks.com/w/page/7457566/Hipismo Figura: Produção de SuínosFonte: http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=52817
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MERCADO DE TRABALHO
– Profissional Zootecnista no Mercado de Trabalho
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DESAFIOS
– Profissional Zootecnista no Mercado de Trabalho:• Conhecimento Especifico X Realidade sócio-
econômica;
•
Conhecimento dos Produtores;• Agrônomos e Veterinários;
• Lei Federal 5550 (alínea C, do artigo 2º ); – CFMV e CFEA.
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CONCLUSÃO