Costela de porco com mel e ervas

4.9/5 pontuao (117 votos)

Tera, 15 Abril 2014

Ingredientes

1,5 kg de costela de porco

1 colher (sopa) de alecrim picado grosseiramente

1 colher (sopa) de organo fresco

1 colher (sopa) de tomilho fresco

xcara (ch) de vinagre de vinho branco

xcara (ch) de mel

xcara (ch) de catchup

Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de preparo

1. Aquea o forno a 180. Tempere as costelas com as ervas, sal e pimenta. Regue com vinagre, coloque em uma assadeira e leve paraassar por 1 hora. Aquea o mel com o catchup, pincele bem as costelas e volte para o forno por mais 10 minutos. Sirva com arroz

branco ou batatas.

Felipe Cilli - Chef de Cozinha

Tel: (11) 9.8464-9496

Home Receitas Costela de porco com mel e ervas