Download - Cardapio ordones frutos do mar junho 2015
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01 - Caipi One Coco Vodka
02 - Caipi One Morango Vodka
03 - Caipi One Frutas Vermelhas Vodka
04 - Caipi One Tropical Mix Vodka
05 - Caipi One Caipirosca Vodka
06 - Caipi One Maracujá Vodka
07 - Caipi One Mujito Rum
08 - Caipi One Pinã Colada Rum
Entradas0139 - Tábua de Frios
0951 - Carpaccio de Salmão
0002 - Pastéis Diversos (12 unidades)
0003 - Bujão de Peixe
0004 - Casquinha de Caranguejo
0005 - Porção de Palmito
0007 - Bolinhas de Peixe (12 unidades)
0284 - Pão de Alho
0135 - Linguiça de Carneiro
0136 - Linguiça de Porco
0209 - Filet Trinchado
0215 - Bolinha de Carne
0628 - Queijo na Brasa ou na Milanesa
0138 - Frango c/ Bacon (3 unidades)
0779 - Escondidinho de Camarão
0780 - Escondidinho de Carne de Sol
0792 - Filet aos Quatro Queijos
0793 - Filet ao Roquefort
1076 - Linguiça de Carneiro Picante
1127 - Bolinhos de Bacalhau (12 unidades)
3044 - Azeitona (Porção)
(Queijo Gorgonzola, Mussarela, Parmessão, Calabresa, Salame, Presunto, Azeitona e Torradas)
0559 - Linguiça de Porco Picante
1502 - Casquinha de Pizza
0181 - Filet de Sirigado Trinchado ao Roquefort com Batata Frita
Festival do Camarão0613 - Camarão ao Alho e Óleo
0614 - Camarão Empanado
0615 - Camarão Natural
0140 - Camarão na Grelha
1513 - Camarão Empanada a Cerveja
0740 - Camarão com Bacon
0741 - Camarão Ordones
0742 - Camarão no Ninho
0743 - Camarão à Delícia
0744 - Camarão com Arroz de Cachaça
1515 - Camarão com Amêndoas no Creme
1514 - Camarão no Creme de Ervilha
1516 - Camarão no Creme de Brocólis
1517 - Camarão no Molho de Tomate
(Molho Branco, Bacon Frito e Arroz Branco)
(Molho Branco com Maçã, Bacon e Arroz Branco)
(Camarão sobre o Espaguete com Molho de Tomate)
(Molho Branco com Banana Frita Gratinada com Queijo e Arroz Branco)
(Camarão Empanado, Arroz Flambado, na Cachaça, Champignon e Cenoura)
(Um Delicioso Molho Branco com Amêndoas e Arroz Puxado no Próprio Molho)
(Um Delicioso Molho Branco com Creme de Ervilhas, Acompanha Arroz de Bacon e Banana)
(Um Delicioso Molho Branco com Creme de Brócolis, Acompanha Arroz de Brocólis e Purê)
(Um Delicioso Molho de Tomate, Acompanha Verduras Diversas e Arroz Branco)
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Pratos Executivos
0301 - Picanha Suína + Arroz Branco + Batata Frita
0292 - Carne do Sol + Arroz Branco + Batata Frita
0297 - Maminha + Arroz Branco + Batata Frita
0294 - Sirigado à Nordestina + Arroz Branco + Batata Cozida
0293 - Sirigado com Legumes + Arroz com Brócolis
0291 - Picanha Suína + Baião + Batata Frita
0290 - Maminha + Baião + Batata Frita
0289 - Picanha Bovina + Baião + Batata Frita
0288 - Carne do Sol + Baião + Banana Empanada
0287 - Burrego + Arroz de Alho + Macaxeira Frita na Manteiga da Terra
Festival do Camarão0747 - Camarão à Piamontese
0748 - Camarão à Bele Meunieure
0739 - Camarão ao Molho Caçuela
0143 - Camarão Reriutaba
0144 - Camarão Matuto
0146 - Camarão Misto
0149 - Camarão Escondidinho
0010 - Camarão Ensopado
0694 - Camarão da Terra
0695 - Camarão ao Molho de Manga
(Camarão Puxado no Molho Branco, Queijo, Presunto e Champignon)
(Camarão Refogado no Azeite com Molho de Alcaparras e Champignon)
(Molho Branco a Base de Vinho Branco, Gema de Ovos Batidos e Arroz Branco)
(Risoto de Abobora com Queijo Roquefort Servido na Abobora)
(Camarão Alho e Óleo Montado sobre o Baião)
(Massa de Panqueca, Queijo, Presunto com Molho Branco e Arroz Branco)
(Purê Macaxeira Gratinado com Queijo e Arroz Branco)
(Camarão Ensopado no Molho de Peixe, Leite de Coco, Creme de Leite, Batatas)
(Refogado na Manteiga do Sertão com Verduras, Molho Cremoso de Coco e Gratinado com Queijo de Coalho servido com
Purê de Jerimum e Arroz com Castanha de Cajú)
(Salteado com Gengibre, Molho Cremoso de Manga Servido com Purê de Jerimum Gratinado com Queijo Coalho e Arroz
de Brócolis)
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Festival do Camarão0696 - Camarão Iracema
0697 - Camarão do Sertão
0698 - Camarão Santa Maria
0699 - Camarão Grelhados
0732 - Camarão Flambados
0734 - Camarão Nordestino
0750 - Camarão aos Quatro Queijos
0764 - Camarão al France
0700 - Camarão a la Grega
(Com Cubinhos de Jerimum Assado e Junto com Delicioso Molho Cremoso feito de sua Sopa com Camarões e Verduras,
Gratinado com Queijo Coalho servido sobre o Arroz de Leite e Macaxeira Frita)
(Refogado na Manteiga do Sertão com Jerimum, Maxixi, Verduras, Coentro e Nata, Gratinado com Queijo Coalho, Servido
sobre o Arroz de Leite e Macaxeira Frita)
(Refogado na Manteiga do Sertão com Cebola, Alho, Tomate, Coentro e Nata, Servido sobre o Arroz de Leite e Gratinado
com Queijo Coalho e Macaxeira Frita)
(Grelhados com Azeite, Alho e Salsa Acompanhado de Legumes Salteados e Arroz com Brocólis)
(Flambados com Conhaque, Champignons, Vinho Branco, Creme de Leite e Salsa, Acompanha Arroz Branco e Legumes
Salteados)
(Refogado na Manteiga do Sertão com Champignons, Alcaparras, Molho de Tomates Frescos, Vinho Branco, Nata Fresca e
Coentro, Acompanha com Arroz Branco e Purê de Batatas Gratinadas)
(Salteados c/cebola, vinho branco, manteiga de camarão e molho cremoso de queijo, acompanha arroz com passas e ba
tata palha)
(Refogado na Manteiga com Molho Bechamel e servido sobre Arroz Cremoso com Ervilha e Presunto, Gratinado com
Queijo Mussarela, Acompanhado de Arroz e Batata Palha)
(Camarão Empanado, Montado no Arroz á Grega Gratinado)
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Festival do Camarão0701 - Camarão ao Molho Branco
0702 - Camarão Thermidor
0703 - Camarão Roquefort
0704 - Camarão ao Requeijão
0705 - Camarão à Portuguesa
0706 - Camarão à Brasileira
0707 - Moqueca de Camarão
0708 - Vatapá de Camarão
0011 - Camarão a Rai
0012 - Camarão com Catupiry
0013 - Bobó de Camarão
(Molho Branco Gratinado com Queijo e Arroz Branco)
(Molho Branco com Mostarda Gratinado com Queijo e Arroz Branco)
(Molho Branco com Queijo Roquefort e Arroz Branco)
(Molho Branco com Requeijão e Arroz Branco)
(Camarão Refogado com Verduras e Molho Rosê, Acompanhado com Arroz Branco)
(Camarão Refogado com Verduras e Legumes, Acompanhado com Arroz Branco)
(Camarão Refogado com Verduras, Molho de Peixe, Azeite de Dendê e Arroz Branco)
(Vatapá e Arroz Branco)
(Molho Branco com Cubos de Abacaxi servido no Abacaxi e Arroz Branco)
(Molho Branco com Catupiry e Arroz Branco)
(Camarão Refogado com Verduras, Dendê, Pimenta, Tomate, Pimentão e Arroz Branco)
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Festival do Camarão0014 - Risoto de Camarão
0753 - Camarão Verde
0754 - Camarão Baiana
0755 - Camarão à Moda
0759 - Camarão Cearense
(Risoto de Camarão e Arroz puxado no Molho de Camarão)
(Camarão com Molho Branco, Batido com Brócolis e Arroz Branco)
(Camarão Refogado com Verduras, Molho de Peixe, Azeite de Dendê Apimentado e Arroz Branco)
(Camarão no Molho Curry, Batata Cozida, Verduras Cozidas e Arroz Branco)
(Molho 4 Queijos servido no Coco e Arroz de Açafrão)
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Peixes
0316 - Sirigado Recheado c/Pasta de Espinafre e Polenguinho Coberto Molho Branco
0015 - Salmão ao Molho de Maracujá
0016 - Salmão ao Molho de Alcaparras
0312 - Sirigado ao Molho de Caja
0313 - Sirigado ao Molho de Tomate sem Pele com Azeitona Manjericão Fresco
0019 - Sirigado ao Molho de Camarão
0034 - Sirigado ao Molho Catupiry
0314 - Sirigado ao Molho de Castanha de Caju
0315 - Sirigado ao Perfume de Laranja com Hortelã
1121 - Sirigado Medalhão
1122 - Sirigado à Parmegiana
0772 - Sirigado ao Molho do Chef
0773 - Sirigado à Portuguesa
0774 - Sirigado a Dorê
(Grelhado no Azeite Extra Virgem acompanha risoto parmesão)
(Filet de Salmão e Arroz Branco)
(Molho Branco com Alcaparras e Arroz Branco)
(Filet Recheado c/Azeitonas Pretas,Polenguinho e Palmito,Grelhado no Azeite Extra Virgem Acompanha Risoto de Tomate
Seco e Rúcula)
(Grelhado no Azeite Acompanha Batatas Soutê e Arroz de Cenoura com Vagem)
(Filet de Sirigado e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado, Catupiry, Purê e Arroz Branco)
(Filé Alto Grelhado no Azeite Acompanha Arroz do Próprio Molho)
(Grelhado no Azeite Extra Virgem Acompanha Risoto de Tomate Seco com Mussarela de Búfala)
(Filé de Sirigado, Bacon, Molho Branco, Vinho, Ervas, Catupiry, Arroz puxado no Molho com Castanha)
(Filé de Sirigado Empanado à Milanesa com Espaguete, Molho de Coco e Catupiry, Gratinado com Queijo e Arroz Branco)
(No Molho Curry, Batata Cozida, Verduras Cozidas e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado, com Molho Rosé Refogado com Verduras e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado, Purê de Batatas e Arroz Branco)
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0192 - Muqueca de Arraia(Arroz Branco e Pirão)
0186 - Sirigado da Vovó(Filet de Sirigado Grelhado, Arroz de Peixe e Batata Frita)
0319 - Peixe Inteiro Recheado(Peixe Inteiro Recheado c/Farinha de Cream Crack c/Bacon Acompanha Arroz a Grega)
Peixes0609 - Sirigado Grelhado com Legumes
0610 - Sirigado ao Molho Thermidor
0611 - Sirigado à Delícia
0612 - Salmão à Belle Meumeure
0145 - Moqueca Mista
0022 - Sirigado com Fritas
1506 - Filet de Sirigado Grelhado ao Molho de Espinafre
1507 - Filet de Sirigado Cozinhado ao Vapor
1508 - Filet de Sirigado Grelhado ao Molho de Uva Verde
1509 - Filet de Sirigado Recheado com Camarão Cozido
1510 - Filet de Sirigado Recheado com Queijo e Tomate Seco
1511 - Filet de Sirigado a Milanesa Recheado com Requeijão
1512 - Filet de Sirigado Camarão e Queijo
(Filet de Sirigado e Arroz Branco)
(Molho Branco com Mostarda e Arroz Branco)
(Molho Branco com Bananas Fritas e Gratinado)
(Arroz à Grega)
(Arroz Branco)
(Filé de Sirigado, Batata Frita e Arroz Branco)
(Um Delicioso Molho Branco com Espinafre, servido com Purê de Batata e Arroz de Brócolis)
(Salada e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado com Delicioso Molho Branco com Pedaços de Uva e Arroz puxado ao próprio molho)
(Filet de Sirigado recheado com Camarão, Delicioso Molho de Espinafre, Purê de Batata e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado com recheio de Tomate Seco, Camarão Tomate, Queijo, Batatas Chipps e Arroz de Brocólis)
(Medalhão de Filet de Sirigado com Requeijão, Batata Frita e Arroz de Brocólis)
(Um Espeto com Verdura intercalada com Sirigado, Camarão, Queijo, Batata Frita e Arroz Chinês)
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Peixes0795 - Sirigado à Fiorentina
0796 - Sirigado Delicatese
0798 - Sirigado à Marinata
0799 - Sirigado com Mariscos
0800 - Sirigado Praiano
0801 - Sirigado Nordestino
0802 - Sirigado Pescador
0806 - Sirigado ao Molho de Coco
0807 - Peixada com Molho de Camarão
0804 - Peixe Inteiro
0805 - Sirigado Crocante
0797 - Sirigado à Surpraise
(Filet de Sirigado com Creme de Espinafre, Gratinado com Molho de Espinafre e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado Grelhado, Gratinado com Molho Branco, Champingnon, Bananas Fritas e Arroz Branco)
(Filet de Sirigado recheado com Requeijão, Camarão, Gratinado com Molho de Ervas, Açafrão e Arroz de Açafrão)
(Filet de Sirigado Grelhado, Gratinado com Molho de Camarão, Salmão, Polvo e Arroz Branco)
(Filet de Peixe Grelhado com Grão de Castanha de Cajú, Molho Cremoso de Gengibre, Manga e Maracujá. Acompanhado
de Purê de Jerimum Gratinado com Queijo Coalho e Arroz com Brócolis)
(Filet de Peixe Refogado na Manteiga do Sertão, Champignon, Alcaparras, Tomate, Vinho Branco, Nata Fresca e Coentro,
Arroz de Alho e Purê de Macaxeira Gratinado.)
(Filet de Sirigado Grelhado com Cebolas, Alcaparras e Salsinha. Acompanha Arroz de Alho e Batata Soutê)
(Filet de Sirigado Grelhado com Molho de Leite de Coco e Verduras, Arroz de Cenoura e Batatas no Vapor)
(Peixe, Verdura, Leite de Coco Fresco, Batata, Cenoura, Camarão e Arroz Branco)
(Suculento Peixe Assado Inteiro, Marinado em Tempero a Base de Alho, Mostarda, Limão e Especiarias. Servido com
Variedade de Verduras e Legumes, Arroz Branco e Farofa de Banana)
(Filet de Peixe Empanado ao Coco e Farinha de Pães Frescos, Salada de Batatas, Arroz de Castanha, Maionese Temperada,
Picles e Pepino)
(Filet de Sirigado Grelhado, Gratinado com Molho de Nata, Cebolas Fritas, Batatas Cozidas, Azeitonas Pretas e Arroz Branco)
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Peixes
Bacalhau
Frutos do Mar
0817 - Peixe Inteira com Batata e Baião
0813 - Bacalhau Gomes de Sá
0808 - Lagosta Grelhada
0809 - Lagosta à Thermidor
0812 - Lagosta ao Vinho Branco
0814 - Bacalhau ao Molho de Nata
0815 - Bacalhau Grelhado com Brócolis
0816 - Bacalhau à Espanhola
0989 - Peixada Cearense(Arroz Branco e Pirão)
(Batata, Cebola, Bacalhau, Ovos, Azeitona Preta e Arroz Branco)
(Grelhada com Manteiga de Camarão, Alcaparras, Salsinha, Arroz de Alho Poró e Batatas com Ervas ao Vapor)
(Flambada no Vinho Branco, Champgion, Mostarda Dijon, Molho Bechamel Gratinado e Batatas com Ervas no Vapor)
(Servido com Ervas Finas e Arroz Branco)
(Regado no Azeite de Oliva, Cebola, Azeitona Preta e Arroz de Brócolis)
(Batata Gratinada e Arroz Branco)
(Filet de Bacalhau Dessalgado, Coberto com Cebola, Alho, Azeitonas Pretas, Azeite de Oliva, Tomate, Salsicha, Pimentões,
Vinho Branco, Arroz Branco e Batata Inglesa Gratinada)
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Carne Bovina para 2 pessoas
1520 - Filé Escalolinho ao Molho Queijo Gorgonzola
1521 - Filé de Carne Grelhada Fatiado Gratinado
0686 - Filé com Batatas Recheadas
0687 - Filé ao Funghi Secchi
0688 - Filé Três Pimentas
0689 - Carne de Sol Sertaneja
0600 - Filé à Parmegiana
0601 - Filé Stregree Puar
0602 - Filé Medalhão
0603 - Filé ao Molho Madeira
(Filé Bovino com um Delicioso Molho Gorgonzola, servido com Espaguete puxado ao próprio molho)
(Filé Bovino em Medalhas, Servido com Cobertura de Queijo, Ervas e Batatas Coradas na Sulter - Arroz Branco)
(Filé Mignon Grelhados e Cobertos com Nata, Mostarda, Ervas, Arroz a Piamontese e Batata Recheada)
(Filé Grelhado, com Conhaque e Molho Cremoso de Cogumelo - Funghi Seki - Arroz à Grega e Batata
Gratinada)
(Filé Grelhado com Bacon, Flambados com Conhaque, Molho de Três Pimentas - Verde, Rosa e Preta - ,
Batata Gratinada e Arroz à Grega)
(Carne de Sol Assada - Desfiada -, Refogada com Manteiga do Sertão, Cebola Roxa, Coentro e Nata Fresca Servida sobre o
Arroz de Leite, Gratinada com Queijo de Coalho e Macaxeira Frita.)
(Filé à Milanesa com Espaguete ao Molho de Tomate, Purê Gratinado com Queijo e Arroz Branco )
(Filet Alto, Grelhado ao Molho Madeira Apimentado e Arroz puxado no próprio molho )
(Medalhão de Filé com Bacon, Grelhado ao Molho Madeira, Purê de Batata e Arroz à Grega)
(Filet Grelhado ao Molho Madeira, Purê de Batata e Arroz Branco)
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0194 - Filé de Carne ao Molho Poró(Filé Grelhado ao Molho Poró - Acompanha Batata Recheada e Arroz Branco)
Carne Bovina para 2 pessoas
Aves
Infantil
0605 - Filet Chateaubriand
1518 - Medalhão de Frango ao Molho de Uva
0691 - Kid’s Filet (100 grs.)
0692 - Kid’s Frango (100 grs.)
1519 - Filet de Frango Recheado com Tomate Seco
0607 - Frango com Legumes
0608 - Frango ao Molho Catupiry
0778 - Frango à Parmegiana
0606 - Escalopinho de Carneiro
0760 - Filet Roquefort
(Filé Grelhado com Presunto e Queijo ao Molho Madeira com Arroz à Grega)
(Filé de Frango com Delicioso Molho de Uva, Arroz puxado no próprio molho e Batatas do Meio)
(Filé Grelhado, Batata frita e Arroz Branco)
(Filé de Frango Grelhado, Batata frita e Arroz Branco)
(Manjericão, Batatas do Meio e Arroz Branco)
(Peito de Frango Grelhado com Legumes Refogados e Arroz Branco)
(Peito de Frango Grelhado ao Molho Branco com Catupiry e Arroz Branco)
(Peito de Frango à Milanesa com Espaguete ao Molho de Tomate, Purê de Batata Gratinado com Queijo e Arroz Branco)
(Filé de Carneiro Grelhado no Molho Madeira e Arroz à Piamontese)
(Filé Grelhado ao Molho Branco com Queijo Roquefort e Arroz Branco)
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0604 - Strogonoff Bovino(Fatias de Filé Grelhado no molho Rosé,Champignon e Arroz à Grega)
0295 - Galinha Caipira + Arroz Branco + Pirão
0296 - Capote + Arroz Branco + Pirão
Borregos
Cozidos
0009 - Borrego Tradicional (1kg.)
0072 - Guisado de Borrego
0073 - Buchada
0076 - Extra Buchada
0023 - Fray Rack de Borrego (1kg.)
0032 - Lombo de Borrego (1kg.)
0033 - Picanha de Borrego (1kg.)
0066 - Costela de Borrego (1kg.)
0199 - Carneiro Tradicional (1kg.)
0157 - Tradicional
0158 - Tauá
0159 - Brasiliense
0160 - Nordestina
(400 grs. de Pernil de Borrego, Baião, Salada Básica e Paçoca de Borrego)
(400 grs. de Pernil de Borrego, Arroz Branco, Batata Frita e Paçoca de Borrego)
(400 grs. de Pernil de Borrego, Arroz à Grega e Macaxeira Frita)
(400 grs. de Pernil de Borrego, Arroz de Borrego, Paçoca e Batata Frita)
(Arroz, Pirão e Cuscuz)
(Arroz, Pirão e Cuscuz)
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Obs: As Carnes são pesadas antes de assar.
0309 - Costela de Cordeiro na Crosta de Parmesão (400 grs. de Costela de Cordeiro, Grelhado no Azeite de Oliva Acompanha Risoto Milanes)
0310 - Lombo de Cordeiro ao Molho de Laranja com Gengibre (400 grs. de Lombo de Cordeiro, Grelhado na Manteiga Acompanha Risoto Parmesão)
0311 - Picanha de Cordeiro Laminada ao Alho e Óleo (400 grs. de Picanha de Cordeiro, Grelhada na Manteiga Inteira e Fatiada Acompanha Arroz Biro Biro com batata palha)
Carnes no Quilo
Guarnições
0736 - Maminha Bovina (1kg.)
0200 - Arroz à Grega
0201 - Arroz Branco
0203 - Arroz de Alho
0264 - Arroz à Piamontese
0629 - Arroz de Brócolis
0620 - Arroz de Carneiro
0738 - Baião
1120 - Baião de Carneiro
0619 - Feijão Verde
0081 - Batata Frita
0501 - Macaxeira Frita
0202 - Purê de Batata
0621 - Paçoca de Carneiro
0622 - Batata Maionese
0624 - Farofa Brasileira
0625 - Farofa de Ovos
1123 - Banana à Milanesa
0735 - Picanha Bovina (1kg.)
0198 - Carne de Sol (1kg.)
0737 - Costela Suína (1kg.)
0195 - Picanha Suína (1kg.)
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0214 - Arroz Carreteiro
0303 - Feijão Tropeiro
0302 - Batata Doce
Obs: As Carnes são pesadas antes de assar.
0323 - Arroz Integral
Saladas1504 - Salada Picante
1505 - Salada Novo Oriente
0229 - Salada de Atum
0228 - Salada de Camarão
0227 - Salada de Brocólis
0225 - Salada Verde
0226 - Salada Mista
0623 - Salada de Acelga
(Salada Verde de Folhas, Verduras Diversas e Molho Picante)
(Folhas, Alface, Acelga, Espinafre, Frango Cortado em Tiras e Pequenas Fatias de Pão )
(Atum sobre Alface, Tomate, Cebola e Pimentão Picado )
(Arroz de Alho, Alface, Cebola, Pimentão Picado e Camarão com Maionese )
(Brocólis Cozido no Vapor e Alface)
(Alface, Pimentão, Cebola e Tomate)
(Alface, Pimentão, Cebola, Tomate, Batata, Cenoura, Palmito, Queijo, Presunto e Ovo)
(Acelga Fatiada, Manga, Abacaxi, Maça, Uvas, Passas e Maionese)
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Massas
Molhos
Molhos Especiais
0709 - Espaguete
0710 - Penne
0715 - Carbonara
0726 - Baiana
0728 - Frutos do Mar
0716 - Maria Isabel
0717 - Bolonhesa
0719 - Yakisoba
0720 - Roquefort
0721 - Putanesca
0722 - Quatro Queijo
0723 - Parisiense
0724 - Ao Sugo
0725 - Alho e Óleo
(Molho Branco, Gema de Ovos e Bacon)
(Molho de Peixe, Azeite de Dendê, Apimentado)
(Molho de Peixe, Camarão e Filé de Peixe)
(Molho de Tomate e Carne de Sol Desfiada)
(Molho de Tomate e Carne Moida)
(Molho Shoyo, Frango em Cubos e Legumes)
(Molho Roquefort)
(Molho de Toamate e Alcaparras)
(Molho de Quatro Queijos)
(Molho Branco, Frango, Presunto e Ervilha)
(Molho de Tomate)
(Refogado no Alho e Óleo)
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Bebidas
Sucos (jarra)
Sucos (copo)
0074 - Coca Cola
0900 - Laranja
0250 - Laranja
2014 - Graviola
2023 - Graviola
2011 - Cajá
2020 - Cajá
0298 - Limão
2019 - Limão
0920 - Abacaxi
2018 - Abacaxi
1566 - Acerola
1567 - Acerola
1564 - Maracujá
1565 - Maracujá
0078 - Coca Cola Light0065 - Guaraná0075 - Guaraná Diet0063 - Fanta Uva0064 - Fanta Laranja0077 - Soda Limonada0191 - Água Tônica0079 - Água Mineral c/ gás0080 - Água Mineral s/ gás0502 - Água de Coco (jarra)0210 - Água de Coco (copo)0059 - Aquarius Fresh0057 - Red Bull
G
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0255 - Pepsi0256 - Pepsi Light0257 - Sukita Laranja0258 - Sukita Uva0259 - H2O H
Cervejas
Cervejas Especiais
0061 - Cerveja (lata)
1183 - Therezópolis Gold
0067 - Cerveja Kronembier Long Neck0069 - Cerveja Preta Long Neck1075 - Heineken 600 ml0261 - Cerveja Original 600 ml0631 - Cerveja Bohemia 600 ml0638 - Cerveja Skol 600 ml0630 - Cerveja Antartica 600 ml1162 - Cerveja Devassa Bem Loura 600 ml1556 - Cerveja Budweiser
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Whiskys1179 - Jack Daniel’s
0551 - Old Parr
0025 - Ballantines Gold Seal
0027 - Buchanas’s
0026 - Black Label
0029 - Logan
0028 - Chivas
0024 - Ballantines Finest
0039 - J&B
0038 - Black White
0035 - Red Label
0036 - White Horse
0513 - Grand Macnish
0045 - Bell’s
0046 - Teacher’s
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Rum / Campari / Vodka / Martini1180 - Vodka Finlandia0031 - Rum Bacardi0051 - Rum Montila
0030 - Martini Bianco0147 - Martini Rosê
0049 - Campari2064 - Vodka
Licores e Conhaques0082 - Contreau0084 - Amarula0083 - Fragelico0896 - Conhaque Napoleon
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Sobremesas & Cafés
Aperitivos
0175 - Doce de Leite de Cabra
1181 - Tequila Sauza Blanco/Gold0053 - Cana em dose (Ypioca)0693 - Cachaça Ypioca 150 anos0212 - Caipirinha (cana)0299 - Smirnoff Ice
0777 - Pudim de Leite de Cabra0908 - Pudim 0320 - Crepe de chocolate recheado c/marron glacê,sorvete de creme e calda de chocolate0321 - Cocada cremosa com leite condesado, creme de leite e coco fresco
0151 - Café Expresso 0909 - Bola Sorvete 0872 - Charlote 0991 - Brownie 0991 - Petit Gateau Chocolate Preto e Branco
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0286 - Chá Diversos
0213 - Caipiroska
0322 - Morango tentação,suspiro,sorvete de creme,calda de morango e chantilly
Hot Especiais na Casquinha do Raromaki (porção c/ 4 unidades)
Festival de Uramaki no Peso a partir de 4 unidades
1559 - Raro Hot Filadélfia
1463 - Uramaki Filadélfia
1463 - Uramaki Ebi Maki com Queijo
1463 - Uramaki Ebi Tem
1463 - Uramaki Especial
1463 - Uramaki Shake Maki
1560 - Raro Hot Ebi
1561 - Raro Hot Especial
1561 - Trouxinha Crocante
(Salmão, Creme Cheese, Arroz e Cebolinha)
(Salmão, Creme Cheese, Arroz e Cebolinha)
(Camarão, Creme Cheese, Arroz, e Cebolinha)
(Camarão Empanado, Pepino, Maionese Especial e Arroz)
(Salmão, Camarão, Creme Cheese, Arroz e Cebolinha)
(Salmão, Pepino, Maioneses Especial e Arroz)
(Camarão, Creme Cheese, Arroz e Cebolinha)
(Salmão, Creme Cheese, Camarão, Kanikama e Cebolinha)
(Fritas Recheadas com Paté de Salmão Especial)
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Temaki (peixe temperado em um delicoso cone de arroz)
Temaki Especiais
Sashimis Especiais
0561 - Salmão (cru)0562 - Atum (cru)0563 - Hot Filadélfia (cru)0565 - Califórnia (cru)0566 - Salmão Skin (cru)0568 - Polvo (cru)0567 - Camarão Empanado (cru)
1098 - Super Temaki Hot
0569 - Salmão (frito)0570 - Atum (frito)
1193 - Filet Salmão ou Robalo Enrolado com Limão (12 unids.)
Sashimis de Atum ou Salmão Empanado
Empanado com Ervas Finas e Cobertura de Teriyaki com 15 unid.
1099 - Super Temaki Filadélfia
1100 - Super Temaki Ebi
(Salmão, Camarão e Creme Cheese - Frito)
(Cebolinha, Gergilim e Molho Especial)
(Salmão e Creme Cheese - Frito)
(Camarão e Creme Cheese - Frito)
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Sushi
Porção
Combinados
0576 - Kani Maki com Queijo
0578 - Shake Maki
0580 - Skin Rool
0582 - Skin Rool Queijo
0584 - Chebimaki
0586 - Fruto Maki
0588 - Califórnia
0593 - Filadélfia
0577 - Tekka Maki
0579 - Caranguejo
0581 - Kani Maki
0583 - Ebi Maki
0585 - Kappa Maki
0587 - Maki de Paté
0591 - Ebi Maki c/ Queijo
0594 - Gunga Maki(camarão, creme cheese, arroz e alga marinha)
(kani, creme cheese, arroz e alga marinha)
(salmão, arroz e alga marinha)
(salmão frito, arroz e alga marinha)
(salmão frito, arroz, creme cheese e alga marinha)
(salmão, camarão, arroz e alga marinha)
(kani, atum, robalo, arroz e alga marinha)
(manga, kani, pepino, arroz e alga marinha)
(salmão, creme cheese, arroz e alga marinha)
(atum, arroz e alga marinha)
(carne de caranguejo, arroz e alga marinha)
(kani, arroz e alga marinha)
(camarão, arroz e alga marinha)
(pepino, arroz e alga marinha)
(paté de atum, arroz e alga marinha)
(salmão picado c/ cebolinha e maionese, arroz e
alga marinha)
0571 - Salmão 0572 - Atum
Salmão ou Atum Selado (Levemente Grelhado com Cobertura de Teriyaki com 15 peças)
1104 - Sunomono
1105 - Tataki ao Molho do Chefe
0573 - Combinado Japa
0574 - Combinado Ordones
0575 - Combinado Especial
(Pepino à Vinagrete, Camarão, Polvo e Salmão)
(Salmão, Atum e Robalo)
(Para 3 pessoas, Com 55 peças, sendo 15 sashimis variados, 30 sushis e 10 hot filadélfia)
(Para 2 pessoas, Com 35 peças, sendo 10 sashimis variados 18 sushis e 7 hot filadélfia)
(Para 1 pessoas, Com 20 peças, sendo 5 sashimis variados 10 sushis e 5 hot filadélfia)G R Á F I C A
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Niguiri A partir de 02 unidades
Sushi Especial Porção com 04 unidades
0000 - Sushi de Atum
Xerelete - Arroz e filé de Robalo empanado com molho teriyaki
0000 - Sushi de Robalo
0000 - Sushi de Kani
0000 - Sushi de Polvo
0000 - Sushi de Skin
0000 - Sushi de Salmão
0000 - Sushi de Camarão
(Atum e Arroz)
(Robalo e Arroz)
(Kani, Arroz e Alga Marinha)
(Polvo, Arroz e Alga Marinha)
(Pele de Salmão, Arroz e Alga Marinha)
(Salmão e Arroz)
(Camarão e Arroz)
0651 - Maki do Jo-Jo (cru)
0652 - Gunga Shake (cru)
0673 - Gunga Ebi Fry (cru)
1187 - Super Hot Filadélfia (frito)
1188 - Super Hot Ebi (frito)
1189 - Hot Especial Filadélfia (frito)
1190 - Hot Especial Ebi (frito)
1191 - Filadélfia Especial (cru)
1192 - Ebimaki Especial (cru)
(Enrolado de Salmão e Arroz recheado com Patê de Peixe e Molho Picante)
(Salmão Picado com Maionese, Cebolinha e Arroz)
(Salmão, Camarão Empanado e Creem Cheese)
(Alga, Arroz, Creem Cheese, Cebolinha, Salmão e Palmito)
(Alga, Arroz, Creem Cheese, Cebolinha, Camarão e Palmito)
(Acelga, Arroz, Creem Cheese, Cebolinha e Salmão)
(Acelga, Arroz, Creem Cheese, Cebolinha e Camarão)
(Acelga, Arroz, Creem Cheese, Cebolinha e Salmão)
(Acelga, Arroz, Creem Cheese, Cebolinha e Camarão)
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Sushi Especial Porção com 04 unidades1101 - Eby Shake Roll
1102 - Gunga Eby Fry Hot
1103 - Salmão com Queijo
0643 - Ordomar Roll
0644 - Hot Filadélfia
0645 - Hot Ebi
0646 - Hot Ordones
0647 - Uramaki à Milanesa
0648 - Spyce Salmão
0649 - Spyce Atum
0650 - Salmão Leve
(Salmão Grelhado, Arroz, Camarão, Cream Cheese)
(Salmão, Camarão, Cream Cheese e Empanado)
(Salmão, Cream Cheese e Cebolinha)
(Salmão, Cream Cheese e Geléia de Hortelã)
(Salmão, Cream Cheese e Arroz)
(Camarão, Cream Cheese e Arroz)
(Camarão empanado, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha)
(Salmão, Kani, Cream Cheese e Alga)
(Salmão picado com Pimenta e Arroz)
(Atum picado com Pimenta e Arroz)
(Pepino, Salmão, Kani e Cream Cheese)
Sashimi A partir de 04 unidades
0000 - Sashimi de Atum
0000 - Sashimi de Robalo
0000 - Sashimi de Kani Kama
0000 - Sashimi de Polvo
0000 - Sashimi de Salmão
0000 - Sashimi de Camarão
Pizzas0955 - Pepperoni
0090 - A Moda da Casa
0091 - Frango com Catupiry
0092 - Mista
0093 - Calabresa
0094 - Mussarela
0095 - Margarita
0096 - Quatro Queijos
0097 - Atum
0098 - Portuguesa
0099 - Reriutaba
0954 - Toscana
0101 - Banana
0982 - Pizza de Caranguejo
0103 - Acréscimo de bordas recheadas
PEQUENA MÉDIA GRANDE
(Molho de Tomate, Mussarela, Pepperoni e Orégano)
(Carneiro Desfiado, Mussarela, Cebola, Tomate e Azeitona)
(Frango Desfiado, Catupiry e Milho Verde)
(Presunto, Mussarela, Cebola e Azeitona)
(Mussarela, Cebola, Azeitona e Calabresa)
(Mussarela, Tomate e Molho Sugo)
(Mussarela, Manjericão e Tomate)
(Gorgonzola, Parmesão, Catupiry e Mussarela)
(Atum, Cebola, Tomate e Azeitona)
(Presunto, Calabresa, Cebola, Ovos, Tomate e Azeitona)
(Frango Desfiado, Requeijão, Bacon, Calabresa e Palmito)
(Molho de Tomate, Mussarela, Linguiça Calabresa, Cebola e Orégano)
(Banana, Canela e Requeijão)
(Mussarela, Molho Branco e Carne de Caranguejo)
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Pizzas1196 - Picanha Trinchada
0956 - Filet
0957 - Camarão Catupiry
0102 - Pizza de Bacon
0959 - Carne de Sol
0960 - Chocolate P&B
0945 - Napolitana
0946 - Siciliana
0965 - Romeu e Julieta
0948 - Vegetariana
0949 - Filé Catupiry
0950 - Camarão
PEQUENA MÉDIA GRANDE
(Mussarela, Molho Italiano, Cebola, Tomate e Orégano)
(Filet, Palmito, Milho, Bacon e Ovos)
(Mussarela, Camarão e Catupiry)
(Mussarela e Bacon)
(Mussarela, Carne de Sol, Tomate, Cebola e Queijo Coalho)
(Chocolate Branco e Preto)
(Molho de Tomate, Mussarela, Manjericão, Tomate, Parmesão, Alho
Frito, Azeitona e Orégano)
(Molho de Tomate, Mussarela, Bacon, Champignon e Orégano)
(Mussarela, Creme de Leite e Doce de Goiaba)
(Molho de Tomate, Mussarela, Palmito, Ervilha, Milho Verde, Pimentão,
Cebola e Orégano)
(Molho de Tomate, Mussarela, Filé Mignon Refogado, Catupiry e Orégano)
(Molho de Tomate, Mussarela, Camarão Refogado e Orégano)
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0103 - Acréscimo de bordas recheadas
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