Download - Barra Grande-São José - DESTILAÇÃO
NECSTengenharia
PRODUÇÃO DE ETANOL
- ÁLCOOL HIDRATADO
-ÁLCOOL ANIDRO
Grupo ZILLOUSINA BARRA GRANDEUSINA SÃO JOSÉ
- ÁLCOOL HIDRATADO SAFENADO
- ÁLCOOL HIDRATADO ESPECIAL
NECSTengenharia 2NECSTengenharia
HISTÓRICO
PRINCÍPIOS DA DESTILAÇÃO
ÁLCOOL: A droga mais antiga da humanidade
ORIGEM
EVOLUÇÃO
EQUILÍBRIO LÍQUIDO-VAPOR
EQUILÍBRIO LÍQUIDO-VAPOR
MÉTODO DE McCABE-THIELE
MÉTODO DE PONCHON-SAVARIT
CURVAS DE EQUILÍBRIO
NECSTengenharia
AEHC (2 COLUNAS)
ÓLEO FÚSEL
PRODUÇÃO DE AEHC (2 COLUNAS)
ÁLCOOL HIDRATADO CARBURANTE
ÁLCOOL DE SEGUNDA
FLEGMAÇAVINHAÇA
A
A’
D
R
C
B
B1
E E1 E2
R1
K
VINHO
RETIFICAÇÃO
ÁLCOOL HIDRATADO
VINHO
ÁLCOOL DE 2ª
PARA DORNA VOLANTE
FLEGMAÇA
VINHAÇA
TEMPERATURA MÍNIMA 75 ºC
TEMPERATURA MÍNIMA 90 ºC EPURAÇÃO
CONCENTRAÇÃO DE LEVES
DESTILAÇÃO
PRODUÇÃO DE AEHC (2 COLUNAS)
RETIFICAÇÃ
O
CARGA DA COLUNAÁGUA EM EBULIÇÃO = 100 ºC ÁLCOOL EM EBULIÇÃO = 78 ºC
AUMENTANDO A CARGA DE ÁLCOOL A COLUNA ESFRIA E A TEMPERATURA DIMINUI
AUMENTANDO A CARGA DE ÁGUA A COLUNA ESQUENTA E A TEMPERATURA AUMENTA
TEMPERATURAS DE CONTROLE
CARGA DEÁLCOOL NACOLUNA A: A-16
CARGA DEÁLCOOL NACOLUNA B: B-4
A
B
B¹
VINHO
FLEGMA
VINHAÇA
AEHC
FLEGMAÇA
A-16: 100 – 103ºC
B-4: 88 – 92ºC
PRODUÇÃO x PERDAS
A
B
B¹
VINHO
VINHAÇA
AEHC
FLEGMAÇA
A-16
B-4
+ VINHO
PERDAS
AR
RA
STE
+ VAPOR
NECSTengenharia
- EFICIENCIA DAS COLUNAS DE DESTILAÇÃO
OPERADOR
MATÉRIA PRIMA
EQUIPAMENTO
COLUNAS DE DESTILAÇÃO - INTERNOS
COLUNAS DE DESTILAÇÃO - INTERNOS
DIMENSIONAMENTO DE CALOTAS
TIPOS DE CALOTAS
FUNCIONAMENTO DE UMA BANDEJA COM CALOTAS
PRATOS PERFURADOS
OUTROS TIPOS DE COLUNAS
NECSTengenharia
AEAC (CICLOHEXANO)
DESIDRATAÇÃO
ÁLCOOL HIDRATADO: Limites da GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
A descoberta de YOUNGMISTURA TERNÁRIA AZEOTRÓPICA:
- ETANOL 18.5 % [P.E. 78.3 ºC]
- BENZENO 74.1 % [P.E. 80.1 ºC]
- ÁGUA 7.4 % [P.E. 100.0 ºC]
Obs: % em PESO
MISTURAS TERNÁRIAS
MISTURA TERNÁRIA do CICLOHEXANO
OUTRAS MISTURAS TERNÁRIAS
OUTRAS MISTURAS TERNÁRIAS COM ETANOL
DESIDRATAÇÃO COM CICLOHEXANO[ PATENTE ]
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ANIDRO (CICLOHEXANO)
ALCOOL DE 2a.
VINHAÇA FLEGMAÇAAEHC
ÓLEO ALTO
ÓLEO BAIXO
CICLOHEXANO
28
CICLOHEXANO
12
C-33 (64 a 66 ºC)
ÁLCOOL ANIDRO
C-14 (68 a 70 ºC)
C-4 (maior do que 80 ºC)
P-27 (70 a 72 ºC)
P-3 (maior do que 80 ºC)
ÁLCOOL HIDRATADO
CONTROLE OPERACIONAL
CARGA NA DESIDRATAÇÃOTERNÁRIO EM EBULIÇÃO = 65 ºC
AUMENTANDO A CARGA DE CICLOHEXANO A COLUNA ESFRIA E A TEMPERATURA
DIMINUI
DIMINUINDO A CARGA DE CICLOHEXANO A COLUNA ESQUENTA E A TEMPERATURA
AUMENTA
ÁGUA EM EBULIÇÃO = 100 ºC
PORCENTAGENS [ DETERMINAÇÃO 1 ]
0
200
100
200
180
0
RESULTADO:20 ml em 100 ml da amostra
= 20 %AMOSTRA
ÁGUA
PROVETA de 200 ml
PORCENTAGENS [ DETERMINAÇÃO 2 ]
0
100
50
100
90
0
RESULTADO:10 ml em 50 ml da amostra
ou 20 ml em 100 ml da amostra
= 20 %AMOSTRA
ÁGUA
PROVETA de 100 ml
RESUMO
CONDIÇÕES OPERACIONAIS OBSERVADAS, NA PRÁTICA, NA MAIORIA DAS DESTILARIAS
PARA COLUNA P
FUNCIONAMENTO DO DECANTADOR DA MISTURA TERNÁRIA
OUTROS PROCESSOS DE DESIDRATAÇÃO
DESTILAÇÃO EXTRATIVA:
ETILENO-GLICOLPENEIRAS MOLECULARES:
ZEÓLITASMEMBRANAS:
OSMOSE REVERSA
NECSTengenharia
AEHC (“SAFENADO” – 3 COLUNAS)
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL HIDRATADO “SAFENADO”
ÁLCOOL HIDRATADO CARBURANTE
ÁLCOOL DE SEGUNDA
FLEGMAÇAVINHAÇA
A
A’
D
R
C
B
B1
E E1 E2
R1
H1 H
K
VINHO
ÓLEO
FÚSEL
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-AEHNC (ESPECIAL)
LEVES : [ PONTO DE EBULIÇÃO MENOR DO QUE O DO ETANOL ]
ALDEÍDOS, ÉSTERES, METANOL, CROTONALDEÍDO, ACETONA, ACETAL
PESADOS: [ PONTO DE EBULIÇÃO MAIOR DO QUE O DO
ETANOL ] ÁLCOOIS SUPERIORES - ÓLEO ALTO: N-PROPANOL, ISOBUTANOL - ÓLEO BAIXO: ISOAMÍLICO [ÓLEO FÚSEL]
ANALISADOS POR CROMATOGRAFIA GASOSA
PONTO DE EBULICAO DO ETANOL: 78.35 C
CONTAMINANTES
NOMENCLATURA QUÍMICAETANOL:PERTENCE À FAMÍLIA QUÍMICA DOS ALCOÓIS.
1º MEMBRO:MET (1) + AN + OL = METANOL
H3 - C - OH
2º MEMBRO:ET (2) + AN + OL = ETANOL
H5 - C2 - OH3º MEMBRO:PROP (3) + AN + OL = PROPANOL
H7 - C3 - OH
4º MEMBRO:BUT (4) + AN + OL = BUTANOL
H9 - C4 - OH
5º MEMBRO:PENT (5) + AN + OL = PENTANOL
H11 - C5 - OH ISOAMÍLICO = ÓLEO FÚSEL
ISOMEROS DO ISOAMÍLICO
TÉCNICAS OPERACIONAIS
1 EPURAÇÃO EM BAIXO GRAU: HIDROSELEÇÃO
2 CONCENTRAÇÃO DE LEVES: REPASSE
ELIMINAÇÃO EFETIVA DOS CONTAMINANTES MAIS LEVES DO QUE O ETANOL
ÁLCOOL CARBURANTE 93º GL
ÁGUA QUENTE
FLEGMA A 20 ºGL
DEGASAGEM
ÁLCOOL DE 2ª
ÁLCOOL 96 ºGL
ÁLCOOL REFINADO
FLEGMAÇA
APLICAÇÃO DAS TÉCNICAS OPERACIONAISAPLICAÇÃO DAS TÉCNICAS OPERACIONAIS
HIDROSELEÇÃO
REPASSERETIFICAÇÃO
30 50
76DEGASAGEM
ÁLCOOL DE 2ª
DEGASAGEM
ÁLCOOL DE 2ª
ELIMINAÇÃO DE PESADOSELIMINAÇÃO DE PESADOS
““PESCADOR” PARA ÓLEOSPESCADOR” PARA ÓLEOS
ESPECIFICAÇÕES IESPECIFICAÇÕES I
ÁLCOOL PADRÃO JAPÃO/CORÉIA
ESPECIFICAÇÕES IIESPECIFICAÇÕES II
ÁLCOOL INDUSTRIAL
42 min
ÁLCOOL
PERMANGANATO DE POTÁSSIOPADRÃO DA COR FINAL
TEMPO DE BARBET: 42 MINUTOSTESTE DE BARBET
TEMPO DA REAÇÃO COM PERMANGANATO DE
POTASSIO
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ESPECIAL (JAPÃO/CORÉIA)
ALCOOL DE 2a.
VINHAÇA FLEGMAÇAAEHC
ÓLEO ALTO
ÓLEO BAIXO
ÁLCOOL INDUSTRIAL
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ESPECIAL EM UMA DESTILARIA CONVENCIONAL (4 COLUNAS)
COLUNA A
R – R1
VINHO S/ RECIRC. IMPUR.
COLUNA P
COLUNA B
COLUNA C
CONDENSADO
HIDROSELEÇÃOHIDROSELEÇÃO
RETIFICAÇÃORETIFICAÇÃO
REPASSEREPASSEÁLCOOL ESPECIAL
ÁLCOOL DE 2a.ÁLCOOL DE 2a.
ÁLCOOL DE 2a.
ÁLCOOL DE 2a.
DEGASAGEM DEGASAGEM
DEGASAGEM
DEGASAGEM
E – E1 – E2
I – I1 H – H1 - H2
VINHAÇAVINHAÇA
FLEGMAÇAFLEGMAÇA
FLEGMA A 45 GLFLEGMA A 45 GL
FLEGMA A 60 GLFLEGMA A 60 GL
FLEGMA A 20 GLFLEGMA A 20 GL
ÁLCOOL HIDRATADO
DESTILAÇÃODESTILAÇÃO
VAPOR
6 KG/CM²
ÓLEO BAIXO
ÁGUA FRACA
CONDENSADOFUNDO “PURGADO” PERIODICAMENTE
ÁLCOOL ISOAMÍLICO[ 92 a 96 % ]
TQ 01TQ 02
DECANTADOR
I
P
PRODUÇÃO DE ÁLCOOL ISOAMÍLICO
PENT (5) + AN + OL = PENTANOL
ISOAMÍLICO = ÓLEO FÚSELH11 - C5 - OH
NECSTengenharia 55NECSTengenharia
FOTOS
TRINCAS EM PRATOS PERFURADOS
ABERTURA DE ACESSO AOS PRATOS
COLETOR DE ÓLEO BAIXO DENTRO DA COLUNA
SEPARADOR DE ARRASTE DE VINHO
NIVELAMENTO DE CALOTAS
NIVELAMENTO DE CALOTAS
NIVELAMENTO DE CALOTAS
“AFOGAMENTO” DOS LADRÕES DA 1ª BANDEJA
“AFOGAMENTO” DOS LADRÕES DA 1ª BANDEJA
“SAFENAÇÃO”
“SAFENAÇÃO”
ESPAÇADORES FIXOS NA BANDEJA
AUMENTO DA COLUNA “P” - CORPO
AUMENTO DA COLUNA “P” – BANDEJAS
AUMENTO DA COLUNA “P” - BANDEJAS
AUMENTO DA COLUNA “P” - BANDEJAS
AUMENTO DA COLUNA “P” - “LADRÕES”
FIM
NECSTengenharia 30.01.2007