![Page 1: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/1.jpg)
Avisos:
• 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro)
• 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas da ABNT – com CAPA – FOLHA DE ROSTO – SUMÁRIO E PAGINAÇÃO) – valor: 15 pontos. Por cada dia de atraso será abatido 1,0 ponto, sem contar a avaliação do trabalho.
![Page 2: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/2.jpg)
A elaboração do Plano de A elaboração do Plano de NegóciosNegócios
1. Sumário Executivo
1.1. Resumo dos principais pontos do plano de negócio
1.2. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições
1.3. Dados do empreendimento
1.4. Missão da empresa
1.5. Setores de atividade
1.6. Forma jurídica
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A elaboração do Plano de A elaboração do Plano de NegóciosNegócios
1.7. Enquadramento tributário
1.7.1. Âmbito federal
1.7.2. Âmbito estadual
1.7.3. Âmbito municipal
1.8. Capital Social
1.9. Fonte de recursos
![Page 4: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/4.jpg)
A elaboração do Plano de A elaboração do Plano de NegóciosNegócios
2 . Análise de Mercado
2.1. Estudo dos clientes
2.2. Estudo dos concorrentes
2.3. Estudo dos fornecedores
![Page 5: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/5.jpg)
A elaboração do Plano de A elaboração do Plano de NegóciosNegócios
3 . Plano de Marketing
3.1. Descrição dos principais produtos e serviços
3.2. Preço
3.3. Estratégias promocionais
3.4. Estrutura de comercialização
3.5. Localização do negócio
![Page 6: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/6.jpg)
A elaboração do Plano de A elaboração do Plano de NegóciosNegócios
4 . Plano Operacional
4.1. Layout
4.2. Capacidade produtiva/comercial/serviços
4.3. Processos operacionais e Fluxograma
4.4. Necessidade de pessoal e Organograma
![Page 7: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/7.jpg)
FLUXOGRAMA:
Uma Ferramenta
para
Projetar os Processos
![Page 8: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/8.jpg)
De acordo com o SEBRAE o processo operacional é o momento de registrar como a empresa irá funcionar.
![Page 9: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/9.jpg)
Deve-se pensar em como serão feitas as várias atividades, descrevendo, etapa por etapa, como será:
- a fabricação dos produtos;- a venda de mercadorias;- a prestação dos serviços e, até mesmo, - as rotinas administrativas.
![Page 10: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/10.jpg)
Identifique…• Quais os trabalhos que serão
realizados;
• Quem serão os responsáveis;
• Quais os materiais e equipamentos necessários.
Para isso, elabore um roteiro com essas informações.
![Page 11: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/11.jpg)
Você deverá fazer o mesmo para as diversas atividades da sua empresa.
Veja, a seguir, o exemplo de um dos processos
de uma indústria de pães (panificadora).
![Page 12: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/12.jpg)
Fluxograma da produção de pãezinhos
por equipamentos ou
por operações
![Page 13: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/13.jpg)
Ingredientes Ingredientes
Massadeira Mistura
Cilindro Textura
Balança Pesagem
Divisora Divisão
Modeladora Modelagem
Assadeiras Assadeiras
Carrinhos Carrinhos
Forno Cozimento
![Page 14: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/14.jpg)
Além de mostrar os diferentes equipamentos envolvidos na
produção de paezinhos, mostra as principais operações que integram a
fabricação dos mesmos e mesmo tempo mostra:
![Page 15: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/15.jpg)
- a mão de obra necessária, - as atividades de controle, - cada etapa do processo, - o espaço físico necessário;- matérias-primas;- materiais secundários;- embalagens;- layout (maneira como vai organizar o
espaço da produção) necessário.
A este desencadeamento de operações denominamos fluxograma.
![Page 16: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/16.jpg)
No planejamento dos processos que compõem uma empresa, o fluxograma
é uma ferramenta muito importante, pois constitui-se num método para
descrever um processo, usando símbolos, linhas e palavras.
![Page 17: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/17.jpg)
Como vocês viram, eles possibilitam apresentar
graficamente as atividades e a seqüência de um conjunto de
etapas que se combinam formando um processo.
![Page 18: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/18.jpg)
Porém, só a descrição de algumas operações essenciais
não é suficiente para esclarecer um processo mais amplo.
Por isso, ao elaborar um fluxograma, devemos usar alguns símbolos
padronizados que são:
![Page 19: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/19.jpg)
Que símbolo vocês usariam para representar?
![Page 20: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/20.jpg)
O início de um
processo.
A elipse
![Page 21: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/21.jpg)
Os diversos passos que existem numa rotina.
A identificação da operação é
registrada no interior do símbolo.
O Quadrado
![Page 22: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/22.jpg)
É usada para indicar o sentido e a
seqüência das fases do processo.
É utilizada também para movimentar de um símbolo a outro. Indica o sentido do
fluxo.
A Seta
![Page 23: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/23.jpg)
Significa decisão a ser tomada e determina o
caminho a seguir entre os vários
possíveis.
A identificação das alternativas.
O Losango
![Page 24: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/24.jpg)
O fim de um
processo.
A elipse
![Page 25: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/25.jpg)
Vocês sabem o que são processos de
produção?
![Page 26: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/26.jpg)
Os processos de produção são criados a partir da organização
das etapas necessárias à fabricação dos produtos,
conformem determinem os projetos.
![Page 27: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/27.jpg)
Por meio do fluxograma torna-se mais fácil
apresentar as principais operações que integram os
processos de produção de sua empresa.
![Page 28: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/28.jpg)
Cuidado: se o processo de produção não for
bem elaborado, os processos se mostrarão ineficientes e os clientes
verão isso como: erros, defeitos, falhas, não-conformidades, pois
ocorrerão devoluções dos produtos, perda de tempo, rentabilidades etc.
![Page 29: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/29.jpg)
Vamos montar o fluxograma de um
processo de produção de caixas de papelão?
![Page 30: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/30.jpg)
ETAPAS ATIVIDADES
1. Riscar os moldes sobre a folha de papelão, uma a uma.
2. Verificar se o risco está dentro dos padrões; 2.1 Sim: ir para o passo
3; 2.2 Não: voltar para o
passo 1.
RESPONSÁVEL
Modelador
Modelador
INÍCIO
RISCAR
RISCO
OK?
![Page 31: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/31.jpg)
ETAPAS ATIVIDADES
3. De posse da tesoura de corte, cortar as folhas de Papelão uma a uma, de cima para baixo, da esquerda para a direita.
4. Verificar se o corte está dentro dos padrões; 4.1 Sim: ir para o passo
5; 4.2 Não: voltar para o
passo 3.
RESPONSÁVEL
Cortador
Cortador
CORTAR
CORTE
OK?
![Page 32: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/32.jpg)
ETAPAS ATIVIDADES
5. De posse das folhas de papelão cortadas, dobrar uma a uma com o auxílio do gabarito de dobra.
6. Verificar se a dobra está dentro dos padrões. 6.1 Sim: ir para o passo 7; 6.2 Não: voltar para o
passo 5.
RESPONSÁVEL
Dobrador
Dobrador
DOBRAR
DOBRA
OK?
![Page 33: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/33.jpg)
ETAPAS ATIVIDADES
7. Armazenar as caixas dobradas na prateleira.
8. Verificar se a armazenagem está dentro dos padrões. 8.1 Sim: fim; 8.2 Não: voltar para o
passo 7.
RESPONSÁVEL
Auxiliar
Auxiliar
ARMAZENAR
ARMAZENAROK?
FIM
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Vejamos alguns exemplos:
“La Baguett”
![Page 35: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/35.jpg)
• Processos Operacionais
SIM
Início
Chegada do Cliente
Abordagem ao Cliente
Entrega do pedido
Cliente faz o pedido
Encaminha até a mesa/balcão
Seleção do pedido
É para levar
?
NÃO SIM
O cliente quer
algo a mais?
Encaminha o cliente ao caixa
Agradece pela preferência
NÃO
Fim
Pesagem Ingredientes
Mistura
Cilindro
Fermentação
Divisão
Modelagem
Resfriamento
Carrinhos
Forno
Comercialização
Assadeiras
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Vejamos alguns exemplos:
“Fazenda Santa Mônica”
![Page 37: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/37.jpg)
INÍCIO
Colocar alimento no coxo dos animais
OK OKVerificar e
corrigir o erro Não
Conduzir o rebanho até a área de ordenhaConduzir o rebanho
até a área de ordenha
Sim
Sim
Executar a ordenha durante a alimentação
OK Verificar e corrigir o erro
Não
1
1
OK
Armazenar o leite no tanque de resfriamento
Reconduzir o rebanho de volta à pastagem
Realizar a limpeza e higienização do local
OKVerificar e
corrigir o erro
FIMFIM
Sim
Não
![Page 38: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/38.jpg)
Vejamos alguns
exemplos:
“Royale Cerimonial”
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1. InícioContato pelo cliente
2. OrçamentoDescrição do orçamento
3. Tomada de decisãoContratação (ou não) dos serviços pelo cliente
4. Execução do serviçoContratação de mão-de-obra especializadana execução das atividades inerentes ao evento
5. Instruções aos colaboradoresFaz-se o treinamento com os colaboradorese ensaio com o cliente
6. Organização do eventoMontagem da estrutura do evento
7. ConcretizaçãoRealização do evento
8. Desmontagem e conferênciaApós a realização do evento, faz-se a conferênciado material e devolução dos mesmos
9. FeedbackReunião com o cliente p/ avaliação final do evento
10. Finalização dos processos
Processos operacionais ( fluxograma)
Feedback
Início
Orçamento
Tomada decisão
Execução do serviço
Instrução aos colaboradores
Organização do evento
Concretização
Desmontagem e conferência
Fim
Feedback
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Agora.....monte o fluxograma de
seus processos(fabricação, serviços etc)
![Page 41: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/41.jpg)
Para encerrar….
![Page 42: Avisos: 04/07 – 2a. avaliação (individual e com consulta ao Livro) 30/08 – Entrega da 1a. Parte do Plano de Negócios (encadernado em espiral nas normas](https://reader035.vdocuments.com.br/reader035/viewer/2022070312/552fc181497959413d8f3ab0/html5/thumbnails/42.jpg)
Um bom descanso para vocês!!!