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Biologia 1
Aula 3 - Página 13
Constituintes orgânicos da célula
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Compostos Orgânicos
CHONPS
Carboidratos
Lipídios
Proteínas
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Compostos Orgânicos Carboidratos
Funções
• Energética
• Reserva Energética
• Estrutural
• DNA e RNA
http://envolverde.com.br/saude/dicas/duvidas-frequentes-sobre-carboidratos/
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Monossacarídeos Açúcares simples Unidade básica
Hexose Glicose
[[Imagem:Deoxyribose structure.svg|thumb|180px|Legenda]] [[Imagem:Alpha-D-Glucopyranose.svg|thumb|180px|Legenda]]
Pentose Desoxirribose
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http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzNAAD/ligacoes-glicosidicas
#Anabolismo (Síntese)
#Catabolismo (Degradação)
Oligossacarídeo - Dissacarídeo
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Oligossacarídeo - Dissacarídeo
Formados por 2 monossacarídeos.
Maltose: Glicose-Glicose
Sacarose: Glicose-Frutose
Lactose: Glicose-Galactose
http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAzNAAD/ligacoes-glicosidicas
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Polissacarídeos
• Formado por mais de 10 monossacarídeos. • Polímeros • Origem Vegetal: Amido – Reserva energética Celulose – Sustentação • Origem Animal: Glicogênio - Reserva energética Quitina - Sustentação
http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=Glicog%C3%AAnio&lang=3
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Polissacarídeos energéticos
Origem Vegetal: Amido (raízes, caules e sementes)
http://educador.brasilescola.com/estrategias-ensino/tintura-iodo-acao.htm http://milenaandrade.wordpress.com/2007/09/12/fecula-de-mandioca-ganha-forca-com-escassez-do-trigo/ http://bioplasticnews.blogspot.com.br/2009/08/historia-do-amido-de-milho-uma-das.html http://bioplasticnews.blogspot.com.br/2009/03/o-amido-e-o-bioplastico.html
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Polissacarídeos energéticos
Origem Animal: Glicogênio
Fígado Músculo
[[Imagem:Figado1.jpg|thumb|180px|Legenda]] [[Imagem:Arm muscles front superficial.png|thumb|180px|Legenda]]
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[[Imagem:Plant cell structure pt.svg|thumb|180px|Legenda]]
Polissacarídeos - Estrutural Origem Vegetal: Celulose (parede celular da célula)
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Polissacarídeos - Estrutural Origem Animal: Quitina (Exoesqueleto nos artrópodes)
Processo de muda (ecdise) Troca do exoesqueleto
http://www.brasilescola.com/biologia/crescimento-dos-insetos.htm
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Atividades p/ Sala
1)
4)
5)
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Atividades p/ Sala
1) C
4) A
5) B
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Lipídios Insolúvel em água - APOLAR
Glicerídeos: Óleos e Gorduras,
Cerídeos: Ceras (abelhas e plantas)
Carotenóides: cenoura, tomate, etc.
Esteróides: Colesterol e hormônios
Fosfolipídios: Membrana plasmática
Mta Energia – 4x mais que carboidratos
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Lipídios Glicerídeos: Óleos e Gorduras
(Glicerol + 3 molec. ácido graxos)
Óleos – ácido graxos insaturados
(Ligações dupla entre Carbonos)
Gorduras – ácido graxos saturados
(Ligações simples entre Carbonos)
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Ácido graxos
Ácido butírico: Saturado (ligações simples entre carbonos)
H3C-CH2-CH2-COOH
Ácido linoléico: Insaturado (dupla ligações entre carbonos)
H3C-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH
Quanto maior o nº de dupla ligações
MENOR o Ponto de Fusão
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Cerídeos – Ceras (impermeabilização)
Lipídios
Plantas: evitar evaporação
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0102-05362002000400028&script=sci_arttext
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Abelhas: ceras (colméias)
Cerídeos – Ceras (impermeabilização)
Lipídios
http://www.alesturion.com.br/blog/portifolio/180-abandono-de-colmeia
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Lipídios
Ácido Graxo
Glicerol
Molec. fosfato
Fosfolipídios
Polar
Apolar
![Page 20: Aula 3 - Biologia: Composto orgânicos - Carboidratos e Lipídios](https://reader033.vdocuments.com.br/reader033/viewer/2022042715/559e8e091a28ab955d8b4630/html5/thumbnails/20.jpg)
Lipídios
Membrana plasmática
Bicamada de Fosfolipídios
Meio aquoso Extracelular
Meio aquoso Intracelular
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Lipídios Carotenóides – plantas e algas
Carotenos – pigmentos vermelhos,
laranja e amarelo.
Betacaroteno - Vitamina A
[[Imagem:Carrots with stems.jpg|thumb|180px|Legenda]]v [[Imagem:Tomatoes-on-the-bush.jpg|thumb|180px|Legenda]]
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Lipídios
Esteróides – colesterol (fígado) Membrana Plasmática, hormônios sexuais, sais biliares e vitamina D
Consumo: HDL e LDL – transportadores de colesterol
Colesterol Bom – HDL (High Density Lipoprotein)
Colesterol Ruim – LDL
(Low density Lipoprotein)
http://www.academus.com.br/group/sobre-o-colesterol/forum/topics/o-
colesterol-bom-e-o-ruim