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INSTITUTO DE PSIQUIATRIA - IPUB/UFRJ DIVISÃO DE ENSINO - SECRETARIA ACADÊMICA

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CURSO DE EXTENSÃO EM AVALIAÇÃO E TRATAMENTO DE

TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE – 2013

O Curso de Extensão em Avaliação e Tratamento de Transtornos Alimentares e

Obesidade foi estruturado no formato de módulos independentes que abordam diferentes

temas, de maneira a permitir que o aluno possa se inscrever em um ou mais módulos. A

inscrição em apenas um módulo não compromete a compreensão do mesmo. Os

módulos nunca são repetidos.

DIAS E HORÁRIOS DO CURSO:

As aulas serão ministradas uma vez por mês: sexta-feira, de 13:30 às 18:30 horas, e

sábado, de 9:00 às 18:00 horas.

LOCAL DO CURSO:

Instituto de Psiquiatria – Av. Venceslau Brás 71, fundos – Botafogo – Rio de Janeiro/RJ.

OBJETIVOS DO CURSO:

Atualizar e aprofundar conhecimentos teóricos e práticos sobre os transtornos alimentares

e a obesidade.

Capacitar o profissional para a realização de avaliações diagnósticas e para atuar no

tratamento e na prevenção dos comportamentos e das condições relacionadas ao amplo

espectro das alterações do peso.

COORDENADORES:

Silvia Regina de Freitas

Walmir Coutinho

Mônica Duchesne

José Carlos Appolinário


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PÚBLICO-ALVO:

Profissionais da área da saúde: médicos, psicólogos, nutricionistas, professores de

educação física, fisioterapeutas, enfermeiros, auxiliares de enfermagem e terapeutas

ocupacionais.

CERTIFICADO:

Será emitido e registrado pela Pró-Reitoria de Extensão da Universidade Federal do Rio

de Janeiro/UFRJ.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO RESUMIDO DO CURSO COMPLETO

• Conceituação, classificação, diagnóstico clínico e diferencial dos transtornos

alimentares.

• Epidemiologia, morbidade, mortalidade, curso e prognóstico dos transtornos

alimentares.

• Controvérsias no diagnóstico e tendências futuras: os transtornos alimentares no

DSM-V.

• Anorexia nervosa, bulimia nervosa e co-morbidades (transtornos do impulso,

transtorno de personalidade, alcoolismo, dependência química, entre outros):

implicações para o tratamento.

• Etiologia e fatores desencadeantes e de manutenção dos transtornos alimentares:

aspectos biológicos, socioculturais, familiares e psicológicos.

• Transtornos alimentares e etnicidade.

• Vigorexia

• Ortorexia.

• Transtornos alimentares em homens.

• História, diagnóstico, classificação, curso e epidemiologia da obesidade.

• Transtorno da compulsão alimentar periódica, síndrome do comer noturno e sua

relação com a obesidade.

• Co-morbidades psiquiátricas no transtorno da compulsão alimentar periódica e na

obesidade.

• Etiologia, fatores desencadeantes e de manutenção da obesidade: aspectos

biológicos, psicológicos, nutricionais, familiares e socioculturais.


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• Avaliação clínica e laboratorial do paciente obeso e tratamento das complicações

clínicas e das co-morbidades da obesidade.

• Obesidade e transtornos mentais: os riscos da síndrome metabólica.

• Tratamento da imagem corporal no paciente obeso.

• Obesidade como epidemia global: desafios no tratamento do paciente obeso.

• Obesidade e gônadas: vantagens e limitações da reposição hormonal para as

mulheres e para os homens.

• Tabagismo e obesidade.

• Alimentos funcionais: indicações clínicas baseadas em

evidência.

• Gravidez, obesidade e transtorno alimentar.

• Tratamento psicoterápico da obesidade e da compulsão alimentar: terapia cognitivo-

comportamental, estratégias para aumento da adesão ao tratamento, terapia em grupo

e estratégias para manutenção da perda de peso.

• Desenvolvimento de relações interpessoais e seu impacto na melhora da compulsão

alimentar.

• Estratégias para aumento da adesão ao tratamento.

• Aspectos associados à melhora da relação terapêutica.

• Técnicas para a prevenção de recaídas.

• Tratamento nutricional: como elaborar um plano alimentar; análise crítica das várias

modalidades de dieta no tratamento da obesidade (dietas de baixo índice glicêmico;

dieta da proteína; very low caloric diets: avaliação e recomendação; e controvérsias

associadas às “dietas da moda”).

• Atividade física: diferentes estratégias de atividade física para o tratamento da

obesidade; influência do condicionamento cardiorrespiratório e do metabolismo na

obesidade; como adequar a atividade física ao tratamento dos transtornos

alimentares?.

• Tratamento farmacológico do transtorno da compulsão alimentar periódica.

• Tratamento farmacológico da obesidade e da síndrome metabólica: perspectivas

atuais e futuras; uso de anorexígenos e antidepressivos: quais as possíveis

indicações? Sibutramina e Orlistat na prática clínica; terapias alternativas na

obesidade: existe alguma evidência científica? (termogênicos, fitoterápicos,


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acupuntura, entre outros)? Estratégias para o manejo do ganho de peso secundário ao

uso de medicação psiquiátrica ou clínica.

• Avaliação clínico-laboratorial e complicações clínicas da anorexia nervosa e da bulimia

nervosa: como diagnosticar e tratar.

• Transtornos alimentares e redução da massa óssea: como orientar a atividade física?.

• Diabetes e transtornos alimentares: estratégias para tratamento.

• Entrevistas, questionários e outros instrumentos para a avaliação dos transtornos

alimentares.

• Tratamento psicológico da anorexia nervosa e da bulimia nervosa: modelos de

intervenção psicoterápica (terapia de esquemas, Modelo de Beck, psicoterapia

cognitivo-comportamental e CBT-E da nova versão do Manual de Oxford).

• Abordagem do distúrbio da imagem corporal.

• Tratamento farmacológico da anorexia nervosa e da bulimia nervosa: abordagem das

várias classes de medicamentos utilizados e perspectivas futuras.

• Avaliação nutricional, antropometria e análise do consumo alimentar.

• Estratégias para orientação nutricional da anorexia nervosa e da bulimia nervosa.

• Transtornos alimentares e a mídia eletrônica. Sites de apologia à anorexia nervosa e

bulimia nervosa: aspectos legais no Brasil e no exterior.

• Comportamento sexual e função reprodutiva nos transtornos alimentares. Gravidez

nos transtornos alimentares, comportamentos alimentares inadequados na gestação,

prevalência e fatores associados, desfechos perinatais e estratégias para manejo dos

comportamentos inadequados.

• A equipe multidisciplinar, principais abordagens de tratamento e critérios para a

indicação de diferentes modalidades de tratamento.

• Tratamento hospitalar: modelos de internação, protocolos de internação, critérios para

alta hospitalar e discussão dos desafios para a enfermagem no tratamento hospitalar

da anorexia e da bulimia nervosa.

• Realimentação: cuidados e complicações.

• Comportamentos associados aos transtornos alimentares e seus efeitos sobre a saúde

bucal.

• Classificação, avaliação e diagnóstico diferencial dos transtornos alimentares e da

obesidade na infância e na adolescência: particularidades do tratamento nutricional,

farmacológico e psicoterápico.


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• Trabalho psicoeducacional para pais de crianças e adolescentes portadores de

anorexia nervosa, comer seletivo, comer restritivo.

• Desafios no tratamento de compulsão alimentar na infância e na adolescência.

• Abordagem da família: os diferentes modelos de terapia familiar, incluindo a

abordagem de Maudsley.

• Abuso sexual e transtorno alimentar.

• Dificuldades interpessoais, bullying e transtornos alimentares.

• Tratamento cirúrgico da obesidade: indicações, contraindicações e resultados da

cirurgia bariátrica.

• Benefícios e riscos associados às diferentes técnicas cirúrgicas.

• Complicações clínicas, psiquiátricas e neurológicas e seu tratamento.

• Avaliação e tratamento de transtornos alimentares no pré e no pós-operatório da

cirurgia bariátrica.

• Protocolo de avaliação no pré e no pós-operatório da cirurgia bariátrica no serviço do

Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA).

• Suplementação nutricional no pós-operatório da cirurgia bariátrica.

• Consensos, diretrizes nacionais e internacionais em cirurgia da obesidade e critérios

de eficácia da cirurgia bariátrica.

• Eficácia das diferentes modalidades de tratamento dos transtornos alimentares e da

obesidade: revisões sistemáticas, metanálises e consensos .

PROFESSORES CONVIDADOS:

Ricardo Meirelles, Walmir Coutinho, Madalena Pizzaia, Rodrigo Moreira, Alexander

Benchimol, Rosely Sichieri, Eliane Falcone, Tatiana Moya, Paula Mellin, Fátima

Vasconcellos, Julia Fandiño, Bruno Nazar, Juliana Furtado D´Augustin, Marcelo

Papelbaum, Marcos Fortes, Patricia Barros, Maurício Canton Bastos, Ricardo Cotta,

Pedro Assed, Aline Moraes, Gisele Seabra, Cristiane Figueiredo, Viviane Marinho,

Antonio Carlos Carvalho, Pedro Assed e Helene Shinohara.

FORMATO DO CURSO:

O curso será composto por aulas teóricas, discussão de casos clínicos, exercícios para

treinamento, análise de vídeos contendo a prática clínica, leitura de material bibliográfico


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e educação complementar através da internet. O conteúdo será distribuído por 7(sete)

módulos independentes.


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MÓDULOS A SEREM OFERECIDOS

DATAS DAS AULAS

30 e 31 de

agosto de

2013

MÓDULO 1 – ATUALIZAÇÃO EM DIAGNÓSTICO

E TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS

ALIMENTARES E DA OBESIDADE

Classificação, diagnóstico diferencial, tratamento das co-morbidades psiquiátricas dos transtornos alimentares (transtornos do impulso, dependência química, transtorno do déficit de atenção, alcoolismo, entre outras), transtornos alimentares em homens, vigorexia, ortorexia e análise crítica das diferentes modalidades de dieta para o tratamento da obesidade.

13 horas

27 e 28 de

setembro de

2013

MÓDULO 2 - TRATAMENTO CLÍNICO,

PSICOTERÁPICO E FARMACOLÓGICO DA

OBESIDADE E DA COMPULSÃO ALIMENTAR

Além das estratégias específicas de tratamento, inclui estratégias para aumento da adesão ao tratamento, o Modelo de Oxford, o Modelo de Beck e estratégias para implementar a atividade física. Serão também discutidas as tendências futuras do DSM-V e suas implicações para o tratamento.

13 horas

18 e 19 de

outubro de

2013

MÓDULO 3 - DESAFIOS NO TRATAMENTO DA

OBESIDADE E DA SÍNDROME METABÓLICA.

TERAPIA DO ESQUEMA APLICADA AOS

TRANSTORNOS ALIMENTARES

Inclui também a relação entre obesidade e transtornos mentais e suas implicações para o tratamento; tratamento das co-morbidades da obesidade; tratamento da compulsão alimentar, orientação nutricional (incluindo a discussão sobre

13 horas


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alimentos funcionais), discussões associadas a reposição hormonal, tabagismo na obesidade; imagem corporal e disfunções sexuais no obeso.

29 e 30 de

novembro de

2013

MÓDULO 4 - CIRURGIA BARIÁTRICA

13 horas

dezembro de

2013

e

janeiro

de 2014

MÓDULO 5 - ESTUDO DIRIGIDO À DISTÂNCIA

O aluno terá acesso a textos e casos clínicos online. A discussão sobre o material estudado correrá de forma presencial nos módulos de fevereiro e março. Esse módulo está disponível apenas para os alunos matriculados no curso completo ou nos módulos 6 ou 7

13 horas

14 e 15 de

fevereiro de

2014

MÓDULO 6 - TRATAMENTO CLÍNICO,

PSICOTERÁPICO, NUTRICIONAL E

FARMACOLÓGICO DA ANOREXIA NERVOSA E

DA BULIMIA NERVOSA

13 horas

21 e 22 de

março de

2014

MÓDULO 7 – TRATAMENTO DOS

TRANSTORNOS ALIMENTARES E DA

OBESIDADE

Inclui também terapia de família, tratamento ambulatorial e hospitalar para adolescentes e adultos com transtorno alimentar e obesidade, além de estratégias para enfrentar Bullying e abuso sexual.

13 horas


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INVESTIMENTO NO CURSO:

Valor da taxa de contribuição para manutenção do curso:

R$150,00 (para o curso completo)

Valor dos módulos

Profissionais não sócios de sociedades 7x

R$ 430,00

Profissionais:

1. Sócios da ABP, APERJ, ANERJ, FBTC, ATC, SBEM, ABESO e

ASSEX

2. Técnicos/Administrativos e Docentes do Instituto de

Psiquiatria/UFRJ

3. Funcionários do IEDE

4. Alunos e ex-alunos do Instituto de Psiquiatria/UFRJ e do IEDE

(Especialização, Mestrado e Doutorado)

5. Alunos de residência (área de saúde)

7 x

R$ 380,00

Para inscrição em apenas um módulo individual R$450,00

Informações complementares:

O valor do investimento inclui material didático. O material didático é composto por textos que serão disponibilizados online para a impressão. O curso subsequente, que envolve o acompanhamento do serviço, será ofertado apenas para os alunos que realizarem o curso completo. O aluno que fizer todos os módulos (1 a 7) terá um desconto de 10%(dez por cento) no pagamento à vista. Para inscrição em apenas um módulo, será fornecido o certificado referente ao módulo individual. Para inscrições efetuadas após o mês de setembro de 2013 poderá haver aumento do valor da inscrição do módulo individual.


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PERÍODO E LOCAL DE INSCRIÇÃO:

As inscrições para cada módulo ou para o curso completo estarão abertas. Serão aceitas

matriculas através de SEDEX até o dia 26/08/2013. O candidato deverá encaminhar a

documentação (completa) exigida nesta Divulgação para o endereço: Secretaria

Acadêmica – Curso de Extensão em Avaliação e Tratamento de Transtornos Alimentares

e Obesidade do Instituto de Psiquiatria, à Avenida Venceslau Brás, 71 - fundos – 22.290-

140 - Rio de Janeiro, devendo ser postado até o último dia do período de inscrição. Se

preferir, o aluno pode também comparecer à secretaria acadêmica para fazer a inscrição.

Após o dia 26/08/2013, as inscrições serão realizadas no dia do módulo

30/08/2013(sexta-feira), na Secretaria Acadêmica/IPUB até às 13:00h. Neste caso, o

candidato só terá acesso à senha no dia do módulo. O valor do módulo poderá ser

recebido pelo IPUB em espécie ou através de cheque nominal à Fundação Universitária

José Bonifácio.

As inscrições antecipadas permitirão o envio de senha para acesso ao material antes da

aula.

DOCUMENTOS NO ATO DA INSCRIÇÃO NA SECRETARIA ACADÊMICA OU VIA

SEDEX:

1. Ficha de inscrição/opção de módulos (última página deste documento).

2. Fotocópia da carteira do Conselho.

3. Fotocópia da carteira ou declaração de sócio da ABP, APERJ, ABESO, FBTC,

ATC, ANERJ, SBEM e ASSEX.

4. Fotocópia da carteira funcional para técnicos/administrativos e docentes do Instituto

de Psiquiatria e IEDE.

5. Declaração comprobatória de que é funcionário do IEDE.

6. Declaração comprobatória de que é aluno ou ex-aluno do IEDE e/ou do Instituto de

Psiquiatria (Especialização, Mestrado e Doutorado).

7. Declaração comprobatória que é aluno de residência (obrigatória).

8. Comprovante original de depósito da contribuição da taxa de manutenção do curso.


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CONTRIBUIÇÃO PARA MANUTENÇÃO DO CURSO:

1. No valor de R$150,00(cento e cinqüenta reais), que deverá ser depositado em

favor da Fundação Universitária José Bonifácio, diretamente no caixa de qualquer

agência do Banco do Brasil, na conta-corrente nº 957.333-X, agência 2234-9. O

campo depósito identificado (código-dv) deve ser obrigatoriamente preenchido com

a seguinte numeração: 17.378-9.

2. O processo de identificação de depósito não é possível em outras modalidades

como transferência pela internet ou depósito em caixa 24 horas. Se estas opções

forem utilizadas, o candidato deverá escrever seu nome e CPF no comprovante ao

apresentá-lo ao IPUB, seja por Sedex ou pessoalmente.

3. Não será aceito pedido de isenção de pagamento da taxa de matricula. Caso o

interessado desista de cursar não será devolvida a taxa de matricula.

INFORMAÇÕES: Instituto de Psiquiatria Secretaria Acadêmica Avenida Venceslau Brás, 71 – fundos 22.290-140 – Botafogo – Rio de Janeiro - Telefones: (21) 3873 5512/5513 www.ipub.ufrj.br [email protected] [email protected]

NÚMERO LIMITADO DE VAGAS

APOIOS

Grupo de obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA)

Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia (IEDE)

Associação Brasileira de Psiquiatria (ABP)

Associação Psiquiátrica do Estado do Rio de Janeiro (APERJ)

Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO)

Federação Brasileira de Terapias Cognitivas (FBTC)

Associação de Terapias Cognitivas do Estado do Rio de Janeiro (ATC-Rio)

Associação de ex-alunos do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia (ASSEX)

Pós-Graduação em Endocrinologia da PUC


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Secretaria Acadêmica, 19/08/2013

FICHA DE MATRÍCULA

CURSO DE EXTENSÃO EM AVALIAÇÃO E TRATAMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE

mgpo/1996


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Preencher em letra legível

DADOS PESSOAIS

Nome: Data de nascimento: Sexo: Estado civil: Filiação: Naturalidade: Nacionalidade: Endereço: Bairro: Cep: Cidade: Estado: Telefone: Celular: Correio Eletrônico (legível):

DOCUMENTOS

Carteira de identidade nº:

Órgão emissor: data de emissão:

Registro profissional nº:

CPF nº.:

Profissão:

Informar os seguintes dados para uso exclusivo do carro (sábado) no campus da Praia Vermelha: modelo: nº placa: cor: Opção dos Módulos (marque um x)

1( )

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7( )

FORMA DE PAGEMENTO O aluno que fizer todos os módulos (1 a 7) terá um desconto de 10%(dez por

cento) no pagamento à vista.

À VISTA ( ) SIM ( ) NAO

Data: / / Ass. Candidato(a):

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