Sopo

Sopo (Ana Maria)Ingredientes

- 1 berinjela mdia cortada em cubos

- 1 nabo mdio cortado em cubos

- 2 maos de cebolinha verde picados

- 2 latas de pur de tomates (680 g)

- 1 mao de salso (= aipo) picado

- 1 repolho grande fatiado

- 1 pacote de sopa de cebola (70 g)

- 1 cebola mdia picada

- 3 cenouras mdias cortada

- 2 xcaras de vagem picada

- Sal a gosto

- Curry a gosto

- Salsinha a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

- 4 litros de gua

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cubra com gua.Ferva rapidamente por 10 min. Abaixe o fogo e mantenha o ponto de

fervura por aproximadamente 40 min.

Rendimento: 3 litros

Acompanhamento para a sopa de baixas calorias:

1 dia: sopa + todas as frutas, exceto banana. Melancia e melo

tem menos calorias. Para beber: ch, caf, suco de uva (sem

acar) e gua vontade.

2 dia: sopa + todos os legumes. No consumir feijes secos, gro

de bico, ervilhas e milho. O jantar pode comer uma batata grande

cozida com manteiga. Lembre-se: hoje no coma frutas.

3 dia: sopa + frutas e legumes vontade.

4 dia: sopa + banana e leite desnatado. Coma at oito bananas e

quantos copos de leite desnatado quiser, mais a sopa.

5 dia: sopa + bifes e tomates. Coma de 280 g a 400 g de bife e 2

tomates mdios ou 3 tomates pequenos. Beba de 6 a 8 copos de

gua. Tome a sopa uma vez ao dia.

6 dia: sopa + bifes e legumes. Coma at 3 bifes grandes e

legumes na quantidade razovel. Tome a sopa uma vez ao dia.

7 dia: sopa + arroz integral e suco de frutas (sucos sem acar

e legumes vontade). Tome a sopa uma vez ao dia.