DICIONÁRIO VIRTUAL DE ALIMENTOS

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DICIONÁRIO VIRTUAL DE ALIMENTOS

ALIMENTO TUDO AQUILO

COMIDO OU BEBIDO POR UM SER VIVO, QUE GARANTE A SUA VIDA: CARNE E VERDURA SÃO BONS ALIMENTOS.

SUBSTANTIVO PALAVRA QUE

NOMEIA UM SER , UM OBJETO, UMA AÇÃO, UMA QUALIDADE, UM ESTADO; NOME.

ÍNDICE

ÍNDICE AÇAÍ

AZEITE

BERGAMOTA

BOLO

CAJÁ

CUZCUZ

DOCE

ERVA-MATE

ESPINAFRE

FEIJÃO

FRANGO

GRÃO

GUARANÁ

HORTALIÇA

INHAME

JERIMUM

KIWI

LEGUME

LIQUÍDO

MACAXEIRA

NABO

OVO

PAPA

QUIABO

RABANADA

RABANETE

SALADA

TALHARIM

TAMARINDO

URUCU

VITAMINA

WAFFLE

XEPA

YAKISOBA

CAPA

AÇAÍ

A-ÇA-Í SUBSTANTIVO.

PALMEIRA DA AMAZÔNIA. O FRUTO DESSA PALMEIRA.

ALIMENTO PREPARADO COM ESSE FRUTO.

ÍNDICE

AZEITE

A-ZE-I-TE SUBSTANTIVO.

ÓLEO TIRADO DA AZEITONA OU DE OUTROS FRUTOS OU SEMENTES: AZEITE DE MAMONA; AZEITE DE DENDÊ.

ÍNDICE

BERGAMOTA

BER-GA-MO-TA SUBSTANTIVO.

TANGERINA, MEXERICA.

ÍNDICE

BOLO

BO-LO SUBSTANTIVO.

ALIMENTO FEITO, GERALMENTE, DE FARINHA DE TRIGOS, OVOS E GORDURA E ASSADO EM FORNO, NUMA FÔRMA.

ÍNDICE

CAJÁ

CA-JÁ SUBSTANTIVO.

FRUTO DO CAJAZEIRO. O SUCO DO CAJÁ É AMARELO E AZEDO E É USADO PARA FAZER SORVETES E REFRESCOS.

ÍNDICE

CUZCUZ CUZ-CUZ

SUBSTANTIVO. NO NORDESTE E RIO DE

JANEIRO, DOCE FEITO DE FARINHA DE TAPIOCA EMBEBIDO EM LEITE E COBERTO COM COCO RALADO. ALIMENTO SALGADO FEITO COM FARINHA DE MILHO COZIDA NO VAPOR QUE, EM SÃO PAULO, MINAS GERAIS E NO SUL, LEVA PEIXE, CAMARÃO E LEGUMES.

ÍNDICE

DOCE

DO-CE SUBSTANTIVO.

COMIDA TEMPERADA COM AÇUCAR OU COM MEL: GOSTO DE DOCE DE CAJU

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ERVA-MATE

ER-VA-MA-TE SUBSTANTIVO.

PLANTA CUJAS FOLHAS SÃO USADAS PARA FAZER UM CHÁ SABOROSO E MUITO BOM PARA A SAÚDE; MATE: NO SUL DE MATO GROSSO, HÁ GRANDES PLANTAÇÕES DE ERVA-MATE.

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ESPINAFRE

ES-PI-NA-FRE SUBSTANTIVO.

PLANTA DE FOLHAS COMESTÍVEIS, RICA EM VITAMINAS.

ÍNDICE

FEIJÃO

FEI-JÃO SUBSTANTIVO.

A SEMENTE DO FEIJOEIRO. O FEIJÃO COZIDO, É UM DOS PRINCIPAIS PRATOS DA COMIDA BRASILEIRA.

ÍNDICE

FRANGO

FRAN-GO SUBSTANTIVO.

GALO AINDA NOVO. A CARNE DO FRANGO É MUITO USADA NA ALIMENTAÇÃO.

ÍNDICE

GRÃO

GRÃO SUBSTANTIVO.

SEMENTE DE CEREAIS E DE ALGUMAS OUTRAS PLANTAS.

ÍNDICE

GUARANÁ GUA-RA-NÁ

SUBISTANTIVO. PLANTA TREPADEIRA DA

FLORESTA AMAZÔNICA. O FRUTO DO GUARANÁ. OS INDÍGENAS MAUÉS PREPARAM UMA MASSA ALIMENTÍCIA COM AS SEMENTES DESSE FRUTO, DEPOIS DE TORRADAS E MOÍDAS. COM O PÓ DESSA MASSA, É FEITA UMA BEBIDA USADA COMO REMÉDIO OU COMO REFRESCO. REFRIGERANTE FEITO COM GUARANÁ.

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HORTALIÇA

HOR-TA-LI-ÇA SUBSTANTIVO.

NOME COMUM A DIVERSAS PLANTAS COMESTÍVEIS COM QUE SE FAZEM SALADAS E OUTRAS COMIDAS: ALFACE E O ESPINAFRE SÃO HORTALIÇAS.

ÍNDICE

INHAME

I-NHA-ME SUBSTANTIVO.

PLANTA DE FOLHAS GRANDES E LARGAS, MUITO COMUM EM TODO O BRASIL. PRODUZ TUBÉRCULOS NUTRITIVOS E SABOROSOS, QUE SE COMEM COZIDOS.

ÍNDICE

JERIMUM JE-RI-MUN

SUBSTANTIVO. ABÓBORA – FRUTO

GRANDE, DE PLANTA RASTEIRA, DE POLPA DE UM AMARELO QUASE VERMELHO E CASCA DURA, E QUE SE COME DEPOIS DE COZIDO.

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KIWI

QUIUÍ [INGLÊS] SUBSTANTIVO.

FRUTO VERDE E SUCULENTO ORIGINÁRIO DO SUDESTE ASIÁTICO.

ÍNDICE

LEGUME

LE-GU-ME SUBSTANTIVO.

O FRUTO DE CERTAS PLANTAS, COMO, POR EXEMPLO, O FEIJÃO.

NOME QUE SE DÁ A CERTAS PLANTAS QUE SE SE COMEM SOB A FORMA DE SALADA, ENSOPADOS, ETC., COMO A CENOURA E A BETERRABA OS LEGUMES SÃO CULTIVADOS EM HORTAS.

ÍNDICE

LÍQUIDO

LÍ-QUI-DO SUBSTANTIVO.

SUBSTÂNCIA LÍQUIDA: A ÁGUA É UM LÍQUIDO.

ÍNDICE

MACAXEIRA

MA-CA-XEI-RA SUBSTANTIVO.

MANDIOCA; AIPIM.

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NABO

NA-BO SUBSTANTIVO.

PLANTA CULTIVADA POR SUAS RAÍZES COMESTÍVEIS: TIA CLARA PREPARA UMA DELICIOSA SALADA DE NABO RALADO COM CEBOLA.

ÍNDICE

OVO O-VO

SUBSTANTIVO.

NOS MAMÍFEROS, CÉLULA QUE RESULTA DA FECUNDAÇÃO DO ÓVULO. OS SERES HUMANOS E OUTROS ANIMAIS VÊM DESTA CÉLULA, DEPOIS QUE ELA É FECUNDADA E SE REPRODUZ EM MUITAS OUTRAS.

CORPO DE FORMA OVAL OU REDONDA, QUE TEM UMA CASCA MAIS OU MENOS DURA E DO QUAL NASCEM OS FILHOTES DOS OVÍPAROS: A TARTARUGA ENTERRA OS OVOS NA AREIA.

O INTERIOR DO OVO DAS AVES, FORMADO DE CLARA E GEMA, USADO COMO ALIMENTO: ESTE DOCE É FEITO COM OVOS ÍNDICE

PAPA

PA-PA SUBSTANTIVO.

CREME FEITO DE FARINHA COZIDA EM ÁGUA OU LEITE.

ÍNDICE

QUIABO QUI-A-BO

SUBSTANTIVO. O FRUTO COMPRIDO,

FINO E VERDE DO QUIABEIRO. COZIDO, É MUITO APRECIADO NA ALIMENTAÇÃO E FAZ PARTE DE VÁRIOS PRATOS TÍPICOS BRASILEIROS.

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RABANADA

RA-BA-NA-DA SUBSTANTIVO.

FATIA DOCE DE PÃO QUE É FRITA DEPOIS DE MERGULHADA NO LEITE E EM OVOS BATIDOS.

ÍNDICE

RABANETE

RA-BA-NE-TE SUBSTANTIVO.

RAIZ COMESTÍVEL DE FORMA ARREDONDADA COM CASCA VERMELHA E INTERIOR BRANCO.

ÍNDICE

SALADA SA-LA-DA SUBSTANTIVO.

PRATO QUE SE SERVE FRIO, EM GERAL PREPARADO COM LEGUMES E VERDURAS: A SALADA MAIS COMUM É A DE ALFACE E TOMATE.

PRATO FEITO DE FRUTAS, CORTADAS EM PEDACINHOS: SALADA DE FRUTAS É UMA SOBREMESA ÓTIMA PARA O VERÃO.

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TALHARIM

TA-LHA-RIM SUBSTANTIVO.

MASSA ALIMENTÍCIA EM FORMA DE TIRAS.

ÍNDICE

TAMARINDO

TA-MA-RIN-DO SUBSTANTIVO.

FRUTO DE POLPA ÁCIDA, USADO NO PREPARO DE BALAS E REFRESCOS.

ÍNDICE

URUCU U-RU-CU SUBSTANTIVO.

FRUTO DO URUCUZEIRO. É PEQUENO E ARREDONDADO, CHEIO DE SEMENTES. TEM CASCA VERMELHA OU AMARELA, COBERTA DE ESPINHOS. COM A POLPA QUE ENVOLVE AS SEMENTES É FEITO UM PÓ MUITO UTILIZADO NA CULINÁRIA, COMO TEMPERO. COM ESSA POLPA É FEITA UMA TINTA, QUE OS INDÍGENAS USAM PARA SE PINTAR. O URUCU TAMBÉM É EMPREGADO EM ÓLEOS PARA BRONZEAR A PELE E PROTEGÊ-LA DO SOL. TAMBÉM SE DIZ URUCUM.

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VITAMINA

VI-TA-MI-NA SUBSTANTIVO.

SUBSTÂNCIA ORGÂNICA QUE EXISTE EM QUANTIDADES PEQUENAS EM MUITOS TIPOS DE ALIMENTOS.

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WAFFLE UÓFEL [INGLÊS]

SUBSTANTIVO.

ESPÉCIE DE TORRADA, FEITA DE MASSA DE PANQUECA, ASSADA ABERTA EM TORRADEIRA PRÓPRIA, COM FORMATO QUADRICULADO, SOBRE A QUAL COSTUMAM SER ACRESCENTADOS SORVETES, MEL, ETC.: DEPOIS DO CINEMA REGINA ME LEVOU PARA COMER UM DELICIOSO WAFFLE DE CHOCOLATE, NA LANCHONETE DA ESQUINA DE CASA.

ÍNDICE

XEPA XE-PA SUBSTANTIVO. RESTOS DE COMIDA. RESTOS DE VERDURA

OU DE FRUTAS QUE SE VENDE MAIS BARATO, OU SE DÃO: A MAMÃE DISSE QUE COM XEPA TAMBÉM SE FAZ UMA BOA SOPA.

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YAKISOBA IAQUISÔBA [JAPONÊS]

SUBSTANTIVO.

PRATO QUENTE DA CULINÁRIA JAPONESA COMPOSTO DE MACARRÃO, CARNES, LEGUMES E VERDURAS: LÍDIA SERVIU NO JANTAR UM YAKISOBA DE FRANGO COM CENOURA QUE ELA APRENDEU COM SUA AVÓ JAPONESA.

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