Dia de Campo

27 de Junho de 2002 Nº 03

DIA DE CAMPO “VARIEDADE DE PESSEGUEIROS” O terceiro “Dia de Campo” realizou-se no passado dia 27 de Junho no Fundão e foi dedicado ao tema “Variedade de Pessegueiros”. Participaram na sessão 29 pessoas, tendo sido preciosa a colaboração na palestra e debate do Engº José Raúl de Oliveira Rodrigues, professor da Escola Supeiror Agrária de Ponte de Lima.

O Engº Raúl Rodrigues é coordenador do projecto “Efeitos secundários dos pesticidas sobre ácaros predadores (Acari: Phytoseiidae), associados às culturas da macieira e vinha nas regiões do Entre-Douro e Minho e Beira Interior”, em que participam as seguintes entidades: Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, Escola Superior Agrária de Castelo Branco, Direcção Geral de Protecção das Culturas, Direcção Regional de Agricultura de Entre-Douro e Minho, Cooperativa Agrícola dos Fruticultores de Braga, Associação de Agricultores de Alto Minho (AGRESTA), Associação de Produtores de Uva de Vinho Verde (APUVE), Associação de Agricultores para a Produção Integrada de Frutos de Montanha (AAPIM). Este projecto é apoiado pelo Programa Agro, medida 8, Acção 8.1. (Proj nº 317).

O palestrante tirou a licenciatura em Engenharia Agrícola (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro) e o mestrado em Horticultura, Fruticultura e Viticultura (também na UTAD). Contactos: Escola Superior Agrária de Ponte de Lima Refoios do Lima - 4990 Ponte de Lima Telef. 258 909751 Fax-258 909779 raulrodrigues@esapl.pt

VARIEDADES E CONDUÇÃO DE PESSEGUEIROS O Engº Rául Rodrigues na sua apresentação utilizou um conjunto de slides em PowerPoint, dos quais tentamos transpor para este relatório alguns.

Que variedades escolher? Ter em atenção a evolução do mercado dos Pêssegos e nectarinas: polpa branca? polpa amarela? Pavias?

Produzir o que está vendido…. não o que se vende. Produzir com qualidade FORMAS SUPERFÍCIE: Pomares semi-intensivos: 1000-1100 árvores/ha?

FORMAS DE VOLUME: Pomares extensivos: 400-500 árvores/ha

Formação em eixo central - O que se pretende? Acelerar a formação do esqueleto da árvore Reduzir o período improdutivo Formação das pernadas o mais baixo possível (± 40 cm) Redução de mão de obra Favorecer a produção de fruta de qualidade

Poda de frutificação Variedades: Flavorcrest, Redhaven, Suncrest, Royal Glory, Alexandra Onde frutificam? Ramos mistos longos e médios (50-80 cm) Poda severa: • Deixar 1-2 ramos mistos longos ou médios, em madeira de 2 anos • Ramos bem inseridos Variedades: Elegant Lady, Srping Lady, Spring belle, M. Lisbeth, Rich Lady Onde frutificam? Ramos mistos curtos a médios (30-60 cm) Poda de média intensidade • 2-4 mais ramos mistos em madeira de 2 anos (ramos curtos ou médios) • Ramos em posição horizontal

centro operativo e tecnológico hortofrutícola nacional Dia de Campo

Variedades: Nectarinas M. Cristina, Big Top Onde frutificam? - Ramos mistos curtos e ramalhetes de Maio Poda ligeira • ramos com dois anos contendo varas do ano - intactos • Eliminar ramos mal inseridos Variedades Pêssegos: Royal Glory, Rich Lady, M. O’Henry Nectarinas: Big Top, Orion, Fantasia Paraguaios (Pêssegos achatados) Royal Glory Maturação: 3ª semana Junho Árvore: vigorosa Exigente em frio Resistência à manipulação: elevada Coloração: excelente Calibre dominante: A-AA Sensibilidade à lepra: baixa Rich Lady Maturação: 1ª semana Julho Árvore: muito vigorosa Menos exigente em frio que R. Glory Resistência à manipulação: elevada Coloração: excelente Calibre dominante: A-AA Sensibilidade à lepra: ??? Produtividade: elevada Big Top Maturação: 1ª Julho Árvore: vigor médio a elevado Colheita escalonada Muito produtiva Resistência à manipulação: elevada Coloração: vermelho Calibre dominante: A Sensibilidade à lepra: <<< Armking Produtividade: elevada Fantasia Maturação: 4ª Julho Árvore: Bom vigor Poda e monda de baixa intensidade Produtividade: boa Boa Resistência à manipulação Coloração: vermelho alaranjado Calibre dominante: A Sensibilidade à lepra: < Armking

Orion Maturação: 1ª - 2ª semana Agosto Árvore: vigor médio Colheita escalonada Muito produtiva Resistência à manipulação: elevada Coloração: vermelho Calibre dominante: AA Muita carga/muita produção AA Porta-enxertos Franco, GF677, GF 305, Rubira, PSA5, SIBERIAN C

Franco Vantagens:

Barato Boa afinidade Bom vigor

Inconvenientes: Alguma heterogeneidade Calcário activo - clorose férrica Solos frescos, profundos, bem drenados Sensibilidade média à asfixia Situações de replantação

GF677 Vantagens:

Elevada resistência ao calcário activo Resistência à asfixia semelhante ao GF 305 Bom vigor e afinidade Situações de replantação Terrenos poucos férteis e c/pouca água

Inconvenientes: Custo Nemátodos e Agrobacterium Sensibilidade média à asfixia

GF 305 Vantagens:

Vigor Compatibilidade Preço Homogeneidade Certa tolerância a Pratylenchus vulnus

Inconvenientes: Sensibilidade a Agrobacterium Sensibilidade a Meloidogyne sp.

Rubira Vantagens:

Vigor médio (= franco) Compatibilidade / preço Homogeneidade Pouco sensível a Agrobacterium Entrada rápida em produção Boas produtividades

Inconvenientes: Sensibilidade a Agrobacterium Sensibilidade a Meloidogyne sp.

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Fotos da Visita de Campo Primeiro Pomar:

Segundo Pomar:

Agradecimentos O COTHN agradece toda a colaboração prestada pelas seguintes entidades que muito contribuíram para o sucesso deste dia: Caixa de Crédito Agrícola Mutuo do Fundão e

Sabugal APPIZEZERE - Associação de Protecção e

Produção Integrada do Zezere Câmara Municipal de Alcobaça Escola Superior Agrária de Ponte de Lima Presidência do Conselho de Ministros Quinta da Fadagosa (1º Pomar) Francisco Chasqueira (2º Pomar) Syngenta Crop Protection – Portugal.

Patrocinador Oficial Este Dia de Campo contou com o patrocínio da Syngenta Crop Protection – Portugal.

Contactos: Syngenta Crop Protection – Portugal. Engª Manuela Cordeiro Av de Berna 52 – 2º 1050-043 Lisboa Telef: 21 7943213 Fax: 21 7943230 Email: manuela.cordeiro@syngenta.com www.syngenta.com Henrique Alves – Responsável Técnico Comercial Telem : 96 8041289 Artur Oliveira – Responsável Técnico de Apoio às Vendas Email: artur.oliveira@syngenta.com Telem : 96 3819109

Ficha Técnica

Título: Dia de Campo Editor: Centro Operativo e Tecnológico Hortofruticola

Nacional Morada: Estrada de Leiria 2461 - 997 Alcobaça

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