DETERMINAÇÃO DO TEOR DE HOLOCELULOSE NO ZIZYPHUS JOAZEIROMART

Andréa de Vasconcelos Freitas Pinto (1), Felipe Rodrigo de Carvalho Rabelo (2), Vítor Hugo Monteiro da Silva (3), Juliana de Santana Ribeiro (4), Egídio Bezerra Neto (5) 1. UFRPE, Ciência Florestal, Recife, PE, Brasil 2. UFRPE, Ciência Florestal, Recife, PE, Brasil 3. UFRPE, Ciência Florestal, Recife, PE, Brasil 4. UFRPE, Departamento de Química, Recife, PE, Brasil 5. UFRPE, Departamento de Química, Recife, PE, Brasil

Holocelulose é um nome dado para designar a celulose com a hemicelulose A holocelulose apresenta-se com a coloração branca, creme ou palha, de acordo com o tipo da madeira que lhe deu origem. O presente experimento teve como objetivo determinar o teor de holoceluloseno Zizyphus joazeiro Mart. O estudo foi desenvolvido na Universidade Federal Rural de Pernambuco, onde foram coletadas cinco amostras do lenho da espécie Zizyphus joazeiro Mart. tomando-se como critério bom estado fitossanitário e indivíduo adulto, em seguida as amostras foram levadas ao Laboratório de Bioquímica Vegetal da UFRPE. As cinco amostras em forma de serragem foram pesadas e misturadas fazendo-se uma amostra composta, dessa amostra composta, retiraram-se cinco novas amostras e pesaram-se 5,0 g de cada amostra e procedeu-se a remoção dos extrativos usando-se hexano como solvente. A madeira livre de extrativos foi transferida para erlemayer de 250 mL, ao qual adicionou-se 137,5 mL de água destilada, 7,5 mL de hipoclorito de sódio a 20% e 5,0 mL de ácido acético glacial. Logo após este material foi colocado para aquecer por 30 minutos em banho-maria em uma temperatura regulado a 75 ºC, agitando-se suavemente. Após este procedimento filtrou-se sob sucção, desprezando-se o filtrado. O resíduo foi recuperado repetindo a extração por mais cinco vezes, até que o resíduo se apresentou de cor creme. A última filtração foi realizada em papel de filtro previamente seco conjuntamente com pesa-filtro, sendo posteriormente a holocelulose envolvida no papel de filtro, colocada no pesa-filtro e posta para secar por duas horas em estufa regulada a 105 ºC. Finalmente decorrido este tempo o material foi posto para esfriar em dessecador, pesado e calculado o teor de holocelulose. Os teores de holocelulose nas cinco amostras analisadas foram, respectivamente, de 79,82%; 79,56%; 75,17%; 84,72% e 82,50%, logo após foram calculados o desvio-padrão amostral e o coeficiente de variação experimental que foram respectivamente 0,18g e 4,48%, comprovando-se assim a eficiência da metodologia aplicada e o teor de holocelulose da analises verificadas, pois o coeficiente de variação experimental foi baixo para condições laboratoriais. Pelos dados obtidos neste experimento conclui-se que o Zizyphus joazeiro.

Palavras-Chave: Holocelulose, Determinação, Zizyphus joazeiro Mart

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