desenvolvimento agropecuário sustentável - suframa.gov.bre7%e3o_de_valores_am_3... · m u ç ã i...

Desenvolvimento Agropecuário SustentávelSustentável

Manaus, AM 26.11.2009,

Helinton J. RochaSecretário Substituto eSecretário Substituto e

Diretor de Programa/SDC

Culturas Anuais

Outras áreas

21.8%

Outras áreas 68,7%

Áreas agricultáveis

Culturas Pastagens 64.8%

agricultáveis31,3%

Permanentes 5.5%

FlorestasCultivadas

7 8%7.8%Fonte: IBGE, Censo Agrícola 2006

Área ocupadap(2007)

172,3180

200milhões de ha

140

160

180

100

120

140

60

80

2,3 7,014,5 21,2

0

20

40

0café cana-de-

açúcarmilho soja pastagem

Fonte: Conab / MAPA e IBGE (Censo Agropecuário 2006)

Principais Produtos Agrícolas Brasileiros Valor Bruto de Produção

SojaOutrosArroz

Valor Bruto de Produção(Abril 2008)

Soja17%

Outros17%

Arroz3%Suínos

3%

Carne Bovina

Feijão4%

Carne Bovina17%

MilhoLeite

Café5%

Milho10%

Leite7%

Carne de Frango

9%

Cana-de-Açúcar 9%ç

8%

Total: US$ 178 bilhõesFonte: CNA

S t t bilid dSustentabilidadeprodutividade estabilidadeValor da produção Variação de

produtividadeenergia despendida produtividade

equidadegrau degrau de

desigualdade na distribuição d b fí ide benefícios

Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo

SDC/MAPASDC/MAPA

Missão:

“Promover e fomentar o desenvolvimento sustentável do agronegócio e do cooperativismo, em benefício da sociedade ”em benefício da sociedade.

Eixos de Atuação

I. Cooperativismo e Associativismo Rural;

II I f E t t i d t i li ãII. Infra-Estrutura, agroindustrialização,

armazenagem e Logística;

III. Propriedade Intelectual e Inovação

Tecnológica;

IV. Sustentabilidade e Agregação de Valorg g ç

Organização de cadeias com subsistemas estritamente coordenados

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Sustentabilidade:produtividade; estabilidade; equidade

Fonte: Farina & Zylbersztajn, 1997

Equidade: fortalecer a organização dos produtores e consumidores para a distribuição de benefícios. t bilid dpara a distribuição de benefícios. rastreabilidade

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Fonte: Farina & Zylbersztajn, 1997Fonte: Farina & Zylbersztajn, 1997

produtividade; estabilidade; equidade

Produtividade: competitividade dos custos de logística dos insumos e produtos até a entrega final ao consumidorinsumos e produtos até a entrega final ao consumidor

rastreabilidade

Cos

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Acesso aos mercados

L l SIM

N i l SIF

Estadual - SIE

Local - SIM

Internacional – SIF + Credenciamentos

Nacional - SIF

Produtividade:Infra-Estrutura e Logística

Identificar e enfrentar os gargalos de logística de importação eIdentificar e enfrentar os gargalos de logística de importação e

transporte de insumos, transporte de produtos, armazenagem

de insumos e produtos, agroindustrialização.

O MAPA promove articulações e parcerias institucionais e

principalmente emendas parlamentares para o atendimentoprincipalmente emendas parlamentares para o atendimento

destas demandas;

Produtividade: sistema de pesquisa focada em inovações tecnológica capazes de aumentar a competitividade e rentabilidade agropecuária.

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A inovação e o desenvolvimento tecnológico através da propriedadetecnológico através da propriedade

intelectualInteresse privado Interesse público

Novos MaisNovos problemas

Parte dos lucros

Mais conhecimentos e ferramentas

Invenção da técnica

Difusão da tecnologia

Difusão do

Proteção daVendas e

conhecimento e da tecnologia

Proteção da PI

RevelaçãoDireito de

licenças

Revelação da inovação

Direito de Monopólio

EPO, Scenarios for the future, 2007

P t ã d ltiProteção de cultivares

• 1.700 Solicitações de novas cultivares desde sua implantação;p ç ;

• 22.000 cultivares em domínio público;

• uma nova versão da Lei de Proteção de Cultivares em discussão.

Estabilidade: promover a adoção de sistemas produtivos estáveis ao longo dos tempos, com melhorias sociais e ambientais.

rastreabilidade

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Reduzir a erosão dos Recursos Genéticos para a Agricultura e Alimentaçãopara a Agricultura e Alimentação

Promover o intercâmbio, a conservação, o uso dos

éti lirecursos genéticos e ampliar a agrobiodiversidade.

Supervisão e fortalecimento da pcertificação zootécnica das associações de criadores.

Fomento à Conservação e Uso Sustentável de Recursos Genéticos para Agricultura e

Alimentação

• Apoiar e integrar as iniciativas de disponibilização dep g p çrecursos genéticos para a agricultura e alimentação;

• Promover o acesso o intercâmbio o uso sustentável• Promover o acesso, o intercâmbio, o uso sustentávelde recursos genéticos e sua conservação, com aparticipação de órgãos de governo e instituiçõesparticipação de órgãos de governo e instituiçõesparceiras.

Agricultura OrgânicaAgricultura Orgânica

• Desenvolvimento, geração e execução da política pública de agricultura orgânica;pública de agricultura orgânica;

• Formação de recursos humanos em agroecologia e sistemas orgânicos de produção;sistemas orgânicos de produção;

• Fomento ao uso de produtos e processos apropriados;• Organização da rede de produção orgânica ;• Organização da rede de produção orgânica ;• Promoção da agricultura orgânica e do Consumo

responsável;responsável;• IV Semana dos alimentos orgânicos.

Sistema Agropecuário de g pProdução Integrada - SAPI

Definição: É um sistema de produçãosustentável que objetiva a geração de alimentossustentável que objetiva a geração de alimentose matérias primas seguros, de qualidade

tid i t d t bilid dgarantida por sistema de rastreabilidade ecertificação.

Produção Integrada de FrutasProdução Integrada de Frutas

• Produção Integrada de Frutas foi precursora do SAPI• Resultados com 19 espécies frutíferas

Adesão de 1 988 produtores/empresas rurais;Adesão de 1.988 produtores/empresas rurais;49.546 hectares certificados ou em processo de adoção do sistema;Racionalização de até 100% no uso de herbicidas na cultura da uva Racionalização de até 100% no uso de herbicidas na cultura da uva, banana e melão e acaricidas (uva e pêssego) em comparação com a produção convencional;p ç ;Redução de até 50% no uso de fertilizantes para as culturas do pêssego e melão; eRedução no consumo de água em até 60%.

Boas Práticas Agropecuárias - BPA

• Bovinocultura de corte

• Bem-estar animal

U M j• Uso e Manejo Conservacionista de Solos na Agricultura

• Integração Lavoura-Pecuária e Silvicultura - ILPS

Uso e Manejo Sustentável dos Recursos Naturais

• Controle de Processo de Desertificação;• Desenvolvimento Sustentável na Amazônia Legal;• Desenvolvimento Rural em Microbacias Hidrográficas; • Desenvolvimento Sustentável da Bacia do Taquari;Desenvolvimento Sustentável da Bacia do Taquari;• Recuperação de Áreas Degradadas; • Desenvolvimento da Agricultura Irrigada;• Desenvolvimento da Agricultura Irrigada; • Sistema de Integração Lavoura Pecuária e Floresta.• Navega Pantanal

Produtividade: agregar valor aos produtos através da inovação por produtos que beneficiem os consumidores e que sejam reconhecidos por eles através de instrumentos de marketing.

rastreabilidade

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Sustentabilidade:



Perfil do consumidor

Mudança nos Padrões de Consumo

IMAGEM DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO NO EXTERIOR:• Bens primários;

• Trabalho escravo, degradação ambiental; baixa qualidade

Ranking 2008: Produção e ExportaçãoBrasil - Ranking Mundial

ExportaçõesTotais

US$ milhão

Brasil - Ranking Mundial

PrincipaisProdutos Produção Exportação Nº de

Mercados

Açúcar 1º 1º 131 5,483

Café 1º 1º 126 4,763Suco de Laranja 1º 1º 70 1,144

Soja 2º 2º 97 17,980

Carne Bovina 2º 1º 151 5,325

Fumo 2º 1º 117 2,752

Ethanol 2º 1º 58 2,390

Aves 3º 1º 143 6,353

Milho 3º 3º 50 1 322

Fonte: USDA e MAPA

Milho 3 3 50 1,322

Carne Suína 4º 4º 75 1,478

Importância do mercado externo - 2008

Álcool

Café

Açúcar

Carne bovina

Soja em grãos

Carne de aves

Milho

Soja em grãos

Algodão em pluma

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Consumo Interno ExportaçõesFontes: Conab, Unica

Segmentação do Mercado de Produtos Agropecuários

Es

Produtos sob estratégias de marketing protegidos por direitos de PI

speciais

IlegalPreço/Conformidade

volume de demanda

Abordar o mercado com ferramentas de marketing:

colocar o PRODUTO CERTO,

no LOCAL CERTOno LOCAL CERTO,

no MOMENTO CERTO,

pelo PREÇO CERTO,

ao CONSUMIDOR CERTO.

Na prática:Na prática:

“GERAR o desejo ou necessidade de compra do consumidor (DEMANDA),

para minimizar o esforço da venda e aumentar o desejo de compra ”para minimizar o esforço da venda e aumentar o desejo de compra.

Composto de Marketing: 4 P’s

Produto

Preço

Ponto de Venda (Distribuição)

Promoção (Comunicação)

O NOVO P: PESQUISA

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PESQUISA

agregação de valores intangíveis

Marcas registradas

Marcas de certificaçãoMarcas de certificação

Marcas coletivas

Indicações geográficas

Propriedades intelectuais como instrumentos de mercado

• Marcas registradas:• Marcas registradas:forma cada dia mais criativa, tridimensionais,sensoriais e sempre fundamentais para a conquistade espaço mercadológico de produtosp ç g p(Ex: Exportação de bebidas e alimentosagroindustriais)agroindustriais).

Produtos com agregação de valorg g ç

O i ã d d i b i tOrganização de cadeias com subsistemas estritamente coordenados

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Fonte: Farina & Zylbersztajn, 1997marcasmarcas

Marcas de CertificaçãoMarcas de Certificação

• São de propriedade intelectual da terceira parte e com p p pcaracterísticas do sistema de certificação e dos produtos, objeto da certificação, previamente definidas;

• As medidas de controle que serão adotadas pelo titular e devem ser previamente definidas e declaradas no registro dadevem ser previamente definidas e declaradas no registro da marca de certificação junto ao INPI;

As marcas de certificação necessitam ser “chave de mercado”• As marcas de certificação necessitam ser “chave de mercado”ter plano de promoção, estratégia de marketing definido ou o ente certificado arcará com ônus e não receberão os devidosente certificado arcará com ônus e não receberão os devidos bônus.

Certificação como orientação e fidelizaçãoCertificação como orientação e fidelização do consumidor

Classificação associada a diferentesClassificação associada a diferentes métodos de preparo

Marcas ColetivasMarcas Coletivas• São signos os quais distinguem a origem, o modo de

d ã d t lid d t í tiprodução, o produto, a sua qualidade, ou característicascomuns de um bem ou de um serviço.

A i tá i d l ti d• A proprietária da marca coletiva deve ser umaorganização coletiva de empreendedores da cadeia deprodução;p ç ;

• A maioria dos países exigem que o regulamento de usoda marca coletiva já esteja definido por ocasião de suaj j psolicitação.

Indicação Geográfica

É uma forma de agregar valor e acumularg gcredibilidade em produtos típicos,conferindo-lhes um poderoso diferencial deconferindo lhes um poderoso diferencial demercado, em função das característicasgeográficas de sua origem É umageográficas de sua origem. É umapropriedade intelectual coletiva e regional.

IG no ExteriorIG no ExteriorQueijos:

Roquefort, da FrançaGorgonzola da ItáliaGorgonzola da Itália

Camembert da Normandia

Bebidas e Vinhos:Cognac (destilado vínico)e Champagne da regiãoe Champagne da região

de Champagne na FrançaTequila do México

Outros Produtos: Pisco do PeruCharutos de Cuba, Café de Colombia,

Vi h d P tVinho do Porto em Portugal

Azeite de Montes de Toledo na EspanhaToledo na Espanha

IG no BrasilIG no Brasil

O Caso do Vale dos VinhedosO Caso do Vale dos Vinhedos•Valorização das propriedades rurais: 200% a 500% em icinco anos;

•Desenvolvimento da agroindústria de vinho (aumento de empresas vinícolas);empresas vinícolas);

•Desenvolvimento regional e ambiental: maior oferta de empregos no campo, na indústria, no turismo e nos p g pserviços (gastronomia e enoturismo);

•Desenvolvimento de um plano diretor da região visando d ã d l d ãa ordenação da zona rural e preservando a vocação

local.

Produtos com potencial para agregação de valor por Indicação Geográficaç g

Potenciais IG identificadas pelo SEPDAG/DT/SFA/AM

• Guaraná do Médio Amazonas;• Açaí de Codajás;ç j ;• Cacau de Urucurituba;• Mel de abelhas sem ferrão de Boa Vista

do Ramos;do Ramos; • Farinha do Uarini;• Pimenta Baniwa• Palmito Jauari da região do Rio Negro;• Pirarucu Manejado das Unidades de

Desenvolvimento PirarucuDesenvolvimento Pirarucu seco/salgado;

• Couro Vegetal de Boca do Acre• Óleos vegetais;• Piaçava da região do médio Rio Negro;• CupuaçuCupuaçu.

Como obter uma Indicação Geográfica?Como obter uma Indicação Geográfica?

1. Organização dos Produtoresg ç

Como obter uma Indicação Geográfica?Como obter uma Indicação Geográfica?Como obter uma Indicação Geográfica?Como obter uma Indicação Geográfica?

2. Levantamento Histórico Cultural da região


3. Caracterização do produto e ç pgarantia da qualidade


4. Criação de um Conselho Regulador

MAPA - Interface de trabalhoMAPA Interface de trabalho

INPI MAPAMAPAF t ControleFomento

AcompanhamentoControleCertificação

Registro

Organização de cadeias com subsistemas estritamente coordenados

rastreabilidadePs

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Fonte: Farina & Zylbersztajn, 1997PI na agregação de valores


Superintendência Federal de Agricultura, Pecuária eSuperintendência Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Estado do Amazonas

Serviço de Política e Desenvolvimento Agropecuário SEPDAG

Klerysson da Costa SantanaEng. Agrônomo Msc.

Fiscal Fede al Ag opec á io

Nilton Ciríaco Pinto AtaídeMédico Veterinário

Fiscal Fede al Ag opec á ioFiscal Federal AgropecuárioSEPDAG/DT/SFA/AM

Fiscal Federal AgropecuárioSEPDAG/DT/SFA/AM

Telefones: (92) 4009-3833/3821Telefones: (92) 4009-3833/3821Email: [email protected]

[email protected]

Obrigado!

[email protected]

(61) 3218 2920

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