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BOLETIM DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI 1 Ano 3 - N° 7 – Julho de 2016 Laboratório de Gestão Laboratório de Economia Aplicada 1. Este Boletim é um resultado do Projeto de Extensão Apoio ao Desenvolvimento de Arranjos Produtivos Locais financiado com recursos do FIE/UNIJUÍ Página 1 Resumo - Comunicado para a Imprensa Os dados da coleta de preços nos principais supermercados do Município de Panambi apontam que os preços médios dos 51 produtos que compõem a Cesta Básica somam um valor total de R$ 752,38 no final do mês de Julho de 2016 e apresentam um aumento de 1,75% em relação ao mês de Junho. Em termos percentuais o grupo do leite e derivados, dos condimentos e dos materiais de limpeza apresentaram as maiores elevações médias nos seus preços com um aumento de 15,96%, 5,85% e 5,14% respectivamente. Neste mês apenas o grupo dos hortifrutigranjeiros apresentou queda nos seus preços com uma redução de 8,26%. Os dados mostram um aumento no valor total durante o mês de Julho de R$ 12,96 e, em termos de contribuição absoluta os grupos do leite e derivados (82,43%), da carne e derivados (26,76%), dos açúcares e gorduras (10,34%) e dos materiais de limpeza (9,33%) apresentaram as maiores contribuições positivas, destaca-se também o grupo dos hortifrutigranjeiros (-43,15%) que único grupo a apresentar contribuição negativa durante o mês. No ano de 2016 a Cesta Básica em Panambi apresenta uma alta de 7,40% o que representa um aumento absoluto de R$ 51,86 no seu valor total. Nos últimos 12 meses já temos um aumento acumulado de 12,83%. Estas altas são provocadas principalmente pelo comportamento do leite e derivados, da carne e derivados, dos materiais de limpeza e dos hortifrutigranjeiros que apresentaram para o período aumentos absolutos significativos. 1. CESTA BÁSICA – ASPECTOS METODOLÓGICOS O Laboratório de Gestão do Curso de Administração do Campus Panambi e o LEA – Laboratório de Economia Aplicada do Curso de Ciências Econômicas da UNIJUÍ, por meio deste boletim divulgam a evolução dos preços dos produtos que compõem a Cesta Básica de Panambi. O Objetivo do levantamento dos preços da Cesta Básica é ao mesmo tempo, acompanhar a evolução dos preços e ter um indicador local confiável e que possa ser utilizado como referência em estudos, pesquisas e decisões sobre o tema. A Cesta Básica é composta por 51 produtos de primeira necessidade divididos em alimentos, material de higiene, material de limpeza e artigos de uso geral. Estes produtos e suas respectivas quantidades devem ser suficientes para o sustento de uma família composta por 4 pessoas durante o período de um mês. Os preços são coletados mensalmente em 5 supermercados da cidade de Panambi. Em cada um dos supermercados é coletado, para cada produto, o preço de várias marcas tomadas de forma aleatória nas gôndolas. Para o cálculo do preço dos produtos e do valor total da Cesta Básica de Panambi toma-se, inicialmente por supermercado, o valor da média aritmética dos preços coletados para as marcas de cada produto e, posteriormente, o valor da média aritmética dos supermercados. Assim, o valor divulgado representa a média dos preços praticados nos 5 supermercados na data do seu levantamento. Como o custo da cesta básica representa na verdade a média dos preços, uma pessoa poderá encontrar os mesmos produtos com preços inferiores e/ou superiores. Para esta diferença nos preços

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BOLETIM DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI1 Ano 3 - N° 7 – Julho de 2016

Laboratório de Gestão Laboratório de Economia Aplicada

1. Este Boletim é um resultado do Projeto de Extensão Apoio ao Desenvolvimento de Arranjos Produtivos Locais financiado

com recursos do FIE/UNIJUÍ Página 1

Resumo - Comunicado para a Imprensa

Os dados da coleta de preços nos principais supermercados do Município de Panambi apontam que os

preços médios dos 51 produtos que compõem a Cesta Básica somam um valor total de R$ 752,38 no

final do mês de Julho de 2016 e apresentam um aumento de 1,75% em relação ao mês de Junho. Em

termos percentuais o grupo do leite e derivados, dos condimentos e dos materiais de limpeza

apresentaram as maiores elevações médias nos seus preços com um aumento de 15,96%, 5,85% e 5,14%

respectivamente. Neste mês apenas o grupo dos hortifrutigranjeiros apresentou queda nos seus preços

com uma redução de 8,26%. Os dados mostram um aumento no valor total durante o mês de Julho de

R$ 12,96 e, em termos de contribuição absoluta os grupos do leite e derivados (82,43%), da carne e

derivados (26,76%), dos açúcares e gorduras (10,34%) e dos materiais de limpeza (9,33%) apresentaram

as maiores contribuições positivas, destaca-se também o grupo dos hortifrutigranjeiros (-43,15%) que

único grupo a apresentar contribuição negativa durante o mês. No ano de 2016 a Cesta Básica em

Panambi apresenta uma alta de 7,40% o que representa um aumento absoluto de R$ 51,86 no seu valor

total. Nos últimos 12 meses já temos um aumento acumulado de 12,83%. Estas altas são provocadas

principalmente pelo comportamento do leite e derivados, da carne e derivados, dos materiais de limpeza

e dos hortifrutigranjeiros que apresentaram para o período aumentos absolutos significativos.

1. CESTA BÁSICA – ASPECTOS METODOLÓGICOS

O Laboratório de Gestão do Curso de Administração do Campus Panambi e o LEA – Laboratório

de Economia Aplicada do Curso de Ciências Econômicas da UNIJUÍ, por meio deste boletim

divulgam a evolução dos preços dos produtos que compõem a Cesta Básica de Panambi. O Objetivo

do levantamento dos preços da Cesta Básica é ao mesmo tempo, acompanhar a evolução dos preços

e ter um indicador local confiável e que possa ser utilizado como referência em estudos, pesquisas e

decisões sobre o tema.

A Cesta Básica é composta por 51 produtos de primeira necessidade divididos em alimentos,

material de higiene, material de limpeza e artigos de uso geral. Estes produtos e suas respectivas

quantidades devem ser suficientes para o sustento de uma família composta por 4 pessoas durante o

período de um mês.

Os preços são coletados mensalmente em 5 supermercados da cidade de Panambi. Em cada um dos

supermercados é coletado, para cada produto, o preço de várias marcas tomadas de forma aleatória

nas gôndolas. Para o cálculo do preço dos produtos e do valor total da Cesta Básica de Panambi

toma-se, inicialmente por supermercado, o valor da média aritmética dos preços coletados para as

marcas de cada produto e, posteriormente, o valor da média aritmética dos supermercados. Assim, o

valor divulgado representa a média dos preços praticados nos 5 supermercados na data do seu

levantamento.

Como o custo da cesta básica representa na verdade a média dos preços, uma pessoa poderá

encontrar os mesmos produtos com preços inferiores e/ou superiores. Para esta diferença nos preços

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Boletim da Cesta Básica de Panambi Ano 3 – N° 7 – Julho 2016

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interfere o local da compra (supermercado) e as estratégias de formação de preços e dos lucros, a

marca e a qualidade do produto desejado.

O quadro 1 apresenta os dados do custo da Cesta Básica do município de Panambi, RS, para o mês

de Julho de 2016. De acordo com os dados, o valor total da cesta básica composta por 51 produtos,

é de R$ 752,38, o que equivale a 0,85 salários mínimos nacionais.

Quadro 1 – Custo da Cesta Básica de Panambi - Valores pro Grupo – Julho de 2016

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

De acordo com os dados, durante o mês de Julho de 2016 o valor total da cesta básica apresentou

um aumento de 1,75% em relação ao mês de Junho de 2016. Na figura 1 podemos visualizar a

variação mensal do custo total da Cesta Básica de Panambi/RS.

Figura 1 – Variação mensal do Custo da Cesta Básica de Panambi – Dados em percentuais

77,66 10,32% 15,96% 82,43% 46,61% 47,61% 37,75% 24,88%

187,59 24,93% 1,88% 26,76% -1,08% -3,96% 3,69% 7,81%

130,76 17,38% 0,44% 4,39% 6,59% 15,59% 10,16% 14,10%

43,51 5,78% 3,18% 10,34% 4,54% 3,64% 30,90% 12,01%

62,10 8,25% -8,26% -43,15% 10,57% 11,44% 22,61% 13,39%

6,42 0,85% 5,85% 2,74% 24,15% 2,41% 17,07% 1,09%

52,90 7,03% 1,49% 6,01% 6,13% 5,89% 7,44% 4,28%

24,73 3,29% 5,14% 9,33% 29,77% 10,94% 18,55% 4,52%

166,72 22,16% 0,09% 1,15% 2,05% 6,45% 10,12% 17,92%

752,38 100,00% 1,75% 100,00% 7,40% 100,00% 12,83% 100,00%

880,00 12,96 ************** 51,86 *************** 85,54

0,85

Valor Total da Cesta Básica

Valor Salário Mínimo Variação Absoluta em em $

Relação CB/SM

Condimentos

Material de Higiene

Material de Limpeza

Artigos de Uso Geral

Contribuição no

Ano em %

Variação em 12

meses em %

Contribuição em

12 meses em %

Leite e Derivados

Carne e Derivados

Grãos e Farináceos

Grupos de ProdutosCusto Total em

R$

Participação

em %

Variação

Mensal em %

Contribuição

Mensal em %

Variação no

Ano em %

Açúcares e Gorduras

Hortifrutigranjeiros

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Boletim da Cesta Básica de Panambi Ano 3 – N° 7 – Julho 2016

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Pelos dados da figura 1 é possível observar a variação mensal do período de Agosto de 2015 a Julho

de 2016. Percebe-se que os preços médios apresentam uma oscilação significativa, apresentando

variação percentual, no valor total mensal, positiva durante os meses de agosto, setembro,

novembro de 2015 e fevereiro, março, abril, maio, junho e julho de 2016 e, negativos apenas nos

meses de outubro, dezembro de 2015 e janeiro de 2016.

De acordo com o quadro 1, durante o mês de Julho de 2016 observa-se que 8 grupos apresentaram

uma variação positiva e 1 grupo apresentou uma redução nos seus preços médios. Neste mês o

grupo do leite e derivados apresentou a maior elevação média nos preços com um aumento de

15,96%. O grupo dos hortifrutigranjeiros foi o único grupo que apresentou reduções percentuais nos

preços médios de 8,26%.

O aumento de 1,75% no mês, que representa uma elevação absoluta de R$ 12,96 no valor total da

Cesta, fato provocado principalmente pelo aumento nos preços do leite e derivados, carne e seus

derivados, açúcares e gorduras, materiais de limpeza e carne e derivados. A queda nos preços

observados nos hortifrutigranjeiros foi a responsável para que o aumento nos preços médios não

fosse ainda maior neste período.

Os dados do quadro 1 demonstram também que no ano de 2016 a cesta básica em Panambi

apresentou um aumento médio de 7,40%. Neste período 8 grupos apresentaram variação positiva.

Neste caso chama atenção o aumento do leite e derivados (46,61%), dos materiais de limpeza

(29,77%), condimentos (24,15%) e dos hortifrutigranjeiros (10,57%) que apresentaram aumentos

médios significativos.

No entanto, ainda de acordo com os dados do quadro 1, o aumento de 7,40% no ano de 2016

equivale a um aumento absoluto de R$ 51,86 no valor total da Cesta Básica em Panambi. Neste

aumento contribuíram de forma significativa os grupos do leite e derivados (47,61%), dos grãos e

farináceos (15,59%), dos hortifrutigranjeiros (11,44%) e dos materiais de limpeza (10,94%) que

apresentaram os maiores aumentos absolutos.

Os dados do quadro 1 demonstram também que nos últimos 12 meses, portanto de agosto de 2015 a

julho de 2016 a Cesta Básica em Panambi, apresentou um aumento médio de 12,83%. Neste caso

chama atenção o aumento do leite e derivados (37,75%), açúcares e gorduras (30,90%),

hortifrutigranjeiros (22,61%), materiais de limpeza (18,55%) e condimentos (17,07%) que

apresentaram os maiores aumentos percentuais médios.

No entanto, ainda de acordo com os dados do quadro 1, o aumento de 12,83% nos últimos 12 meses

equivale a um aumento absoluto de R$ 85,54 no valor total da Cesta Básica em Panambi. Neste

aumento contribuíram de forma significativa o grupo do leite e derivados (24,88%), dos artigos de

uso geral (17,92%), dos grãos e farináceos (14,10%), dos hortifrutigranjeiros (13,39%) e dos

açúcares e gorduras (12,01%).

A seguir relacionamos os produtos que apresentaram as maiores variações percentuais e

absolutas nos seus preços médios. Os dados são apresentados para o mês atual e para o ano de

2016. Para cada um destes períodos apresentamos os 5 produtos com a maior variação

percentual, seja ela positiva ou negativa. Neste caso os dados apresentam apenas a variação

no período sem considerar a sua importância para o valor total da Cesta Básica.

Apresentamos ainda os 5 produtos com a maior contribuição, seja ela positiva ou negativa,

para o valor total da cesta básica. A contribuição representa o aumento ou a diminuição no

valor médio do produto e em R$ e, o seu percentual em relação ao valor total da Cesta Básica.

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Boletim da Cesta Básica de Panambi Ano 3 – N° 7 – Julho 2016

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3. EVOLUÇÃO MENSAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI

Produtos que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para a variação

mensal da cesta básica. Quadro 2 – Produtos com o maior aumento de preços

no mês de julho de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão – DACEC/UNIJUÍ

Quadro 3 – Produtos com a maior contribuição na

variação da cesta básica em julho de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

4. EVOLUÇÃO ANUAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI

Produtos que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para a variação

anual da cesta básica.

Quadro 4 – Produtos com o maior aumento de preços

no ano de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 5 – Produtos com a maior contribuição na

variação da cesta básica no ano de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

5. VOLUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI

Produtos que mais aumentaram de preços e produtos que mais contribuíram para a variação

nos últimos 12 meses da cesta básica.

Quadro 6 – Produtos com o maior aumento de preços

nos últimos 12 meses.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 7 – Produtos com a maior contribuição na

variação da cesta básica nos últimos 12 meses

Fonte: Laboratório de Gestão – DACEC/UNIJUÍ

Variação

21,98%

19,48%

17,35%

15,05%

13,95%22. Banana

46. Sabão em Pó

34. Absorvente

33. Vinagre de Álcool

Produtos

1. Leite Longa Vida Integral10,57 81,50%

3,45 26,59%

1,73 13,34%

1,58 12,18%

1,15 8,87%22. Banana

5. Carne de Frango

46. Sabão em Pó

9. Arroz Agulha

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

1. Leite Longa Vida Integral

Variação

134,00%

98,51%

69,33%

66,75%

46,55%

1. Leite Longa Vida Integral

13. Feijão Preto

29. Repolho

41. Alvejante

7. Presunto Magro Fatiado

Produtos

23,47 45,25%

4,74 9,14%

3,99 7,69%

3,12 6,01%

2,70 5,21%

9. Arroz Agulha

47. Papel Higiênico

1. Leite Longa Vida Integral

23. Batata Inglesa

13. Feijão Preto

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

Variação

153,92%

109,60%

68,90%

57,69%

57,56%

23. Batata Inglesa

41. Alvejante

19. Maionese

29. Repolho

17. Achocolatado em Pó

Produtos

18,92 22,12%

9,09 10,62%

7,10 8,30%

6,69 7,82%

6,09 7,12%

49. Refrigerante

16. Açúcar

1. Leite Longa Vida Integral

23. Batata Inglesa

51. Gás de Cozinha

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

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Boletim da Cesta Básica de Panambi Ano 3 – N° 7 – Julho 2016

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Produtos que mais diminuíram de preço e produtos que contribuíram negativamente para a

variação mensal da cesta básica

Quadro 8 – Produtos com a maior redução de preços

no mês de julho de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 9 – Produtos com a maior contribuição negativa

na variação da cesta básica em julho de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/ UNIJUÍ

7. EVOLUÇÃO ANUAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI

Produtos que mais diminuíram de preços e produtos que contribuíram negativamente para a

variação anual da cesta básica

Quadro 10 – Produtos com a maior redução de preços

no ano de 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 11 – Produtos com a maior contribuição negativa

na variação da cesta básica em 2016.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

8. EVOLUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES NO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI

Produtos que mais diminuíram de preços e produtos que mais contribuíram negativamente

para a variação nos últimos 12 meses da cesta básica.

Quadro 12 – Produtos com a maior redução de preços

nos últimos 12 meses.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 13 – Produtos com a maior contribuição negativa

na variação da cesta básica nos últimos 12 meses.

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

A seguir apresentamos os valores e respectivos percentuais de todos os produtos que

compõem a Cesta Básica de Panambi, os dados são referentes ao mês de Julho de 2016. No

quadro temos os preços médios dos 51 produtos acompanhados à sua variação mensal, a

variação acumulada no ano de 2016. Além destas informações no quadro 10 podemos também

verificar qual a contribuição de cada um dos produtos para a variação percentual nos preços

médios no mês, no ano e nos últimos 12 meses.

Variação

-25,35%

-15,79%

-14,33%

-11,67%

-11,53%

3. Iogurte com Sabores

41. Alvejante

24. Cebola

23. Batata Inglesa

32 Sal

Produtos

-4,66 -35,92%

-1,19 -9,21%

-0,85 -6,53%

-0,60 -4,66%

-0,59 -4,54%

48. Cerveja

41. Alvejante

23. Batata Inglesa

24. Cebola

3. Iogurte com Sabores

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

Variação

-33,85%

-22,38%

-11,02%

-9,79%

-8,11%

40. Shampoo

47. Erva para Chimarrão

30. Tomate

24. Cebola

20. Óleo de Soja.

Produtos

-4,73 -9,12%

-1,69 -3,25%

-1,55 -2,99%

-1,47 -2,84%

-1,32 -2,55%

30. Tomate

40. Shampoo

5. Carne de Frango

4. Carne Bovina

20. Óleo de Soja.

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

Variação

-51,09%

-26,62%

-24,53%

-15,22%

-10,12%

47. Erva para Chimarrão

35. Desodorante pessoal

24. Cebola

45. Sabão em Barra

30. Tomate

Produtos

-3,67 -4,29%

-2,15 -2,52%

-1,33 -1,56%

-1,15 -1,35%

-0,94 -1,10%

47. Erva para Chimarrão

30. Tomate

24. Cebola

15. Pão Frances

45. Sabão em Barra

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

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Boletim da Cesta Básica de Panambi Ano 3 – N° 7 – Julho de 2016

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Quadro 14 – Preço dos produtos da Cesta Básica de Panambi no mês de Julho de 2016

Fonte: Laboratório de Gestão - DACEC/UNIJUÍ

4,00 58,63 21,98% 81,50% 66,75% 45,25% 47,65% 22,12%

26,31 12,62 8,30% 7,46% 13,75% 2,94% 20,41% 2,50%

4,10 6,41 -11,67% -6,53% -4,53% -0,59% 3,60% 0,26%

77,66 15,96% 82,43% 46,61% 47,61% 37,75% 24,88%

19,78 109,93 -0,12% -0,98% -1,51% -3,25% 3,00% 3,74%

8,34 60,68 6,02% 26,59% -7,23% -9,12% -1,06% -0,76%

14,25 3,16 0,58% 0,14% 1,93% 0,12% 3,57% 0,13%

22,33 3,96 -5,10% -1,64% 69,33% 3,13% 42,07% 1,37%

5,51 9,86 3,62% 2,65% 37,32% 5,17% 40,61% 3,33%

187,59 1,88% 26,76% -1,08% -3,96% 3,69% 7,81%

13,70 22,40 7,58% 12,18% 16,17% 6,01% 26,38% 5,47%

2,16 18,85 -2,19% -3,26% 7,41% 2,51% 33,03% 5,47%

9,87 14,31 -0,47% -0,52% 1,52% 0,41% -5,80% -1,03%

11,27 10,69 -2,43% -2,05% 2,81% 0,56% 6,78% 0,79%

5,94 12,56 -1,56% -1,54% 46,55% 7,69% 56,30% 5,29%

2,70 13,06 -0,42% -0,43% -4,71% -1,25% 4,28% 0,63%

8,43 38,88 0,00% 0,00% -0,47% -0,36% -5,25% -2,52%

130,76 0,44% 4,39% 6,59% 15,59% 10,16% 14,10%

14,03 17,40 -1,24% -1,68% 2,49% 0,81% 53,87% 7,12%

6,75 5,31 9,38% 3,51% 23,53% 1,95% 68,90% 2,53%

4,88 6,38 9,62% 4,32% 34,30% 3,14% 33,08% 1,85%

5,47 1,90 8,73% 1,18% 24,69% 0,72% 153,92% 1,34%

3,26 12,53 3,22% 3,02% -11,02% -2,99% -5,45% -0,84%

43,51 3,18% 10,34% 4,54% 3,64% 30,90% 12,01%

1,86 3,57 -10,09% -3,09% 5,69% 0,37% 23,83% 0,80%

3,57 9,39 13,95% 8,87% 15,14% 2,38% 33,80% 2,77%

5,00 24,83 -15,79% -35,92% 23,58% 9,14% 57,69% 10,62%

3,51 3,51 -25,35% -9,21% -22,38% -1,95% -51,09% -4,29%

3,29 1,77 -6,87% -1,01% -3,80% -0,14% 0,74% 0,02%

2,27 4,04 6,74% 1,97% 1,87% 0,14% 6,67% 0,30%

6,40 6,10 -7,41% -3,77% 8,60% 0,93% 36,31% 1,90%

4,37 3,25 -4,37% -1,15% 6,48% 0,38% 22,12% 0,69%

4,95 2,74 11,98% 2,26% 134,00% 3,03% 109,60% 1,68%

4,03 2,88 -8,70% -2,12% -33,85% -2,84% -24,53% -1,10%

62,10 -8,26% -43,15% 10,57% 11,44% 22,61% 13,39%

2,69 3,43 9,92% 2,39% 22,68% 1,22% 8,22% 0,30%

1,54 1,16 -14,33% -1,50% 27,04% 0,48% 46,90% 0,43%

2,75 1,83 15,05% 1,85% 25,14% 0,71% 19,98% 0,36%

6,42 5,85% 2,74% 24,15% 2,41% 17,07% 1,09%

3,90 2,40 17,35% 2,74% 34,15% 1,18% 10,18% 0,26%

12,49 7,08 -4,14% -2,36% -2,88% -0,41% -10,12% -0,93%

4,49 1,38 4,70% 0,48% 0,10% 0,00% 11,85% 0,17%

4,69 13,10 3,16% 3,09% 25,99% 5,21% 24,59% 3,02%

3,02 4,23 -9,01% -3,23% 4,47% 0,35% 12,81% 0,56%

1,89 12,52 0,97% 0,93% 9,51% 2,10% 7,87% 1,07%

6,95 12,17 4,87% 4,36% -9,79% -2,55% 0,90% 0,13%

52,90 1,49% 6,01% 6,13% 5,89% 7,44% 4,28%

4,98 4,51 -11,53% -4,54% 98,51% 4,32% 57,56% 1,93%

6,17 2,28 4,08% 0,69% 24,95% 0,88% 20,54% 0,45%

3,86 1,67 13,64% 1,55% -2,79% -0,09% 20,00% 0,33%

1,82 1,98 -11,48% -1,98% 14,30% 0,48% 14,51% 0,29%

1,92 3,68 0,94% 0,26% 4,88% 0,33% -26,62% -1,56%

8,57 10,61 19,48% 13,34% 32,60% 5,03% 33,10% 3,09%

24,73 5,14% 9,33% 29,77% 10,94% 18,55% 4,52%

10,15 6,41 1,28% 0,62% -8,11% -1,09% -15,22% -1,35%

4,49 24,08 -2,45% -4,66% 2,64% 1,19% 7,96% 2,07%

4,19 36,30 1,89% 5,18% 2,95% 2,01% 22,60% 7,82%

7,58 61,72 0,00% 0,00% 1,51% 1,77% 1,51% 1,07%

53,63 38,21 0,00% 0,00% 3,62% 2,58% 22,81% 8,30%

166,72 0,09% 1,15% 2,05% 6,45% 10,12% 17,92%

752,38 1,75% 100,00% 7,40% 100,00% 12,83% 100,00%

44. Detergente Liquido para Louça

45. Sabão em Barra

46. Sabão em Pó

Total Material de Limpeza

47. Erva para Chimarrão

48. Cerveja

49. Refrigerante

50. Cigarro

51. Gás de Cozinha

Total Artigos de Uso Geral

Valor total da Cesta Básica

43. Desinfetante

Total Condimentos

34. Absorvente

35. Desodorante pessoal

36. Aparelho de Barbear

47. Papel Higiênico

38. Pasta Dental

39. Sabonete

40. Shampoo

Total Material de Higiene

41. Alvejante

42. Amaciante de Roupa

33. Vinagre de Álcool

23. Batata Inglesa

24. Cebola

25. Cenoura

26. Laranja

27. Maçã

28. Mamão

29. Repolho

30. Tomate

Total Hortifrutigranjeiros

31 Massa de Tomate

32 Sal

22. Banana

13. Feijão Preto

14. Massa com Ovos

15. Pão Frances

Total Grãos e Farináceos

16. Açúcar

17. Achocolatado em Pó

18. Margarina

19. Maionese

20. Óleo de Soja.

Total Açucares e gorduras

21.- Alface

12. Farinha de Trigo

3. Iogurte com Sabores

Total Leite e Derivados

4. Carne Bovina

5. Carne de Frango

6. Lingüiça Fresca Embalada

7. Presunto Magro Fatiado

8. Ovos de Granja

Total Carne e Derivados

9. Arroz Agulha

10. Bolacha Recheada

11. Café

Contribuição no

Ano em %

Variação em 12

meses em %

Contribuição em

12 meses em %

1. Leite Longa Vida Integral

Contribuição

Mensal em %

Variação no Ano

em %

2. Queijo Lanche/Mussarela

Grupos de ProdutosCusto Unitário

em R$

Custo Total em

R$

Variação Mensal

em %

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Boletim da Cesta Básica de Panambi Ano 3 – N° 7 – Julho de 2016

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9. QUADRO RESUMO DOS VALORES DA CESTA BÁSICA POR MUNICÍPIO

Ijuí, Panambi, Santa Rosa e Três Passos

A seguir, no quadro 15, apresentamos um quadro resumo dos valores da Cesta Básica para os

municípios de Ijuí, Panambi, Santa Rosa e Três Passos. Pelos dados e considerando o mês de Julho

de 2016, no Município de Panambi tem-se o maior valor para o custo total da cesta básica e em Três

Passos o menor valor total médio para os mesmos 51 produtos. Conforme os dados, em Panambi se

observou a maior variação mensal do custo da cesta básica, com um aumento de 1,75% em relação

ao mês de junho de 2016. Em relação à variação dos preços da cesta básica durante o ano de 2016

observa-se que a maior variação acontece em Três Passos e, em Ijuí, a menor variação acumulada

para o ano. Na tabela abaixo e em conformidade com o Decreto Lei 399/38 podemos observar o

Salário mínimo necessário em cada um dos municípios.

Quadro 15 – Quadro resumo dos valores da cesta básica por município – Julho de 2016

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

* em Santa Rosa e Três Passos os dados estão disponíveis apenas a partir de janeiro de 2015

* calculado em conformidade com o Decreto no 399/38

Itens de análise Ijuí Panambi Santa Rosa Três Passos

Valor total R$ 728,21 R$ 752,38 R$ 723,40 R$ 720,96

Relação CB/SM 0,83 0,85 0,82 0,82

Variação Mensal em % 0,36% 1,75% 1,33% 1,54%

Variação Mensal em R$ R$ 2,60 R$ 12,96 R$ 9,51 R$ 10,93

Variação Acumulada no Ano em % 6,90% 7,40% 9,29% 10,36%

Variação Acumulada no Ano em R$ R$ 47,00 R$ 51,86 R$ 61,48 R$ 67,07

Variação Acumulada nos Últimos 12 meses em % * 12,72% 12,83% 12,14% 16,53%

Variação Acumulada nos Últimos 12 meses em R$ * R$ 82,16 R$ 85,54 R$ 78,32 R$ 102,25

Valor do Salário Minimo Necessário ** R$ 3.274,27 R$ 3.328,78 R$ 3.106,03 R$ 3.157,25

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Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – UNIJUÍ

Martinho Luís Kelm

Reitor

Pró-Reitor Campus Panambi

Nelson José Thesing

Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis,

Econômicas e da Comunicação - DACEC

Gustavo Arno Drews

Chefe

Curso de Graduação em Administração

Fernanda Pasqualini

Coordenador

Laboratório de Gestão

Martina

Analista de Laboratório de Gestão

Projeto de Extensão: Apoio ao Desenvolvimento de Arranjos Produtivos Locais

José Valdemir Muenchen

Coordenador

Bárbara Naiara Nestler

Bolsista PIBEX

Boletim da Cesta Básica

José Valdemir Muenchen

Responsável

COLABORADORES

Grupo PET Economia

CONTATO

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - UNIJUÍ

Laboratório de Gestão

DACEC – Departamento de Ciências Administrativas,

Contábeis, Econômicas e da Comunicação

Fones: (55) 3375 4507

laborató[email protected]

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