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BOLETIM DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ 1 Ano 6 - N° 7 – Julho de 2016 LEA – Laboratório de Economia Aplicada www.projetos.unijui.edu.br/economia 1 Este Boletim é um resultado do Projeto de Extensão Apoio ao Desenvolvimento de Arranjo Produtivos Locais financiado com recursos do FIE/UNIJUÍ – disponível em: www.projetos.unijui.edu.br/economia Resumo - Comunicado para a Imprensa Os dados da coleta de preços nos principais supermercados do Município de Ijuí apontam que os preços médios dos 51 produtos que compõe a Cesta Básica somaram um valor total de R$ 728,21 no final do mês de Julho de 2016 e apresentaram uma elevação de 0,36% em relação ao mês de Junho. Em termos percentuais os condimentos apresentaram a maior elevação nos preços com 31,99%, enquanto que os hortifrutigranjeiros apresentaram a maior redução nos preços, com uma redução de -12,52% no mês. No ano de 2016 a Cesta Básica em Ijuí já acumula uma alta de 6,90% o que representa um aumento absoluto de R$ 47,00 no valor total, enquanto que nos últimos 12 meses o aumento acumulado é de 12,72 % com uma elevação absoluta de R$ 82,16 no valor total. Estes aumentos acumulados são provocados principalmente pelo comportamento do leite e seus derivados, grãos e farináceos e os artigos de uso geral que apresentam para o período aumentos significativos. O LEA – Laboratório de Economia Aplicada do curso de Ciências Econômicas da UNIJUÍ, por meio deste boletim divulga a evolução dos preços dos produtos que compõe a Cesta Básica de Ijuí. O Objetivo do levantamento dos preços da Cesta Básica é ao mesmo tempo acompanhar a evolução dos preços e ter um indicador local confiável e que possa ser utilizado como referência em estudos, pesquisas e decisões sobre o tema. A Cesta Básica é composta por 51 produtos de primeira necessidade divididos em alimentos, material de higiene, material de limpeza e artigos de uso geral. Estes produtos e suas respectivas quantidades devem ser suficientes para o sustento de uma família composta por 4 pessoas durante o período de um mês. Os preços são coletados mensalmente em 6 supermercados da cidade de Ijuí. Em cada um dos supermercados é coletado, para cada produto, o preço de várias marcas tomadas de forma aleatória nas gôndolas. Para o cálculo do preço dos produtos e do valor total da Cesta Básica de Ijuí toma-se, inicialmente por supermercado, o valor da média aritmética dos preços coletados para as marcas de cada produto e, posteriormente, o valor da média aritmética dos supermercados. Assim, o valor divulgado representa a média dos preços praticados nos 6 supermercados na data do seu levantamento. Como o custo da cesta básica representa a média dos preços observados nos supermercados, pode- se encontrar os mesmos produtos com preços inferiores e/ou superiores. Para esta diferença nos preços interfere o local da compra (supermercado) e as suas estratégias de formação de preços e de lucros, a marca e a qualidade do produto desejado.

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Page 1: CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ - projetos.unijui.edu.br · Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016 2 O quadro 1 apresenta os dados do custo da cesta básica

BOLETIM DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ1 Ano 6 - N° 7 – Julho de 2016

LEA – Laboratório de Economia Aplicada

www.projetos.unijui.edu.br/economia

1 Este Boletim é um resultado do Projeto de Extensão Apoio ao Desenvolvimento de Arranjo Produtivos Locais financiado com recursos do FIE/UNIJUÍ – disponível em: www.projetos.unijui.edu.br/economia

Resumo - Comunicado para a Imprensa

Os dados da coleta de preços nos principais supermercados do Município de Ijuí apontam que os

preços médios dos 51 produtos que compõe a Cesta Básica somaram um valor total de R$ 728,21

no final do mês de Julho de 2016 e apresentaram uma elevação de 0,36% em relação ao mês de

Junho. Em termos percentuais os condimentos apresentaram a maior elevação nos preços com

31,99%, enquanto que os hortifrutigranjeiros apresentaram a maior redução nos preços, com uma

redução de -12,52% no mês. No ano de 2016 a Cesta Básica em Ijuí já acumula uma alta de 6,90%

o que representa um aumento absoluto de R$ 47,00 no valor total, enquanto que nos últimos 12

meses o aumento acumulado é de 12,72 % com uma elevação absoluta de R$ 82,16 no valor total.

Estes aumentos acumulados são provocados principalmente pelo comportamento do leite e seus

derivados, grãos e farináceos e os artigos de uso geral que apresentam para o período aumentos

significativos.

O LEA – Laboratório de Economia Aplicada do curso de Ciências Econômicas da UNIJUÍ, por

meio deste boletim divulga a evolução dos preços dos produtos que compõe a Cesta Básica de Ijuí.

O Objetivo do levantamento dos preços da Cesta Básica é ao mesmo tempo acompanhar a evolução

dos preços e ter um indicador local confiável e que possa ser utilizado como referência em estudos,

pesquisas e decisões sobre o tema.

A Cesta Básica é composta por 51 produtos de primeira necessidade divididos em alimentos,

material de higiene, material de limpeza e artigos de uso geral. Estes produtos e suas respectivas

quantidades devem ser suficientes para o sustento de uma família composta por 4 pessoas durante o

período de um mês.

Os preços são coletados mensalmente em 6 supermercados da cidade de Ijuí. Em cada um dos

supermercados é coletado, para cada produto, o preço de várias marcas tomadas de forma aleatória

nas gôndolas. Para o cálculo do preço dos produtos e do valor total da Cesta Básica de Ijuí toma-se,

inicialmente por supermercado, o valor da média aritmética dos preços coletados para as marcas de

cada produto e, posteriormente, o valor da média aritmética dos supermercados. Assim, o valor

divulgado representa a média dos preços praticados nos 6 supermercados na data do seu

levantamento.

Como o custo da cesta básica representa a média dos preços observados nos supermercados, pode-

se encontrar os mesmos produtos com preços inferiores e/ou superiores. Para esta diferença nos

preços interfere o local da compra (supermercado) e as suas estratégias de formação de preços e de

lucros, a marca e a qualidade do produto desejado.

Page 2: CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ - projetos.unijui.edu.br · Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016 2 O quadro 1 apresenta os dados do custo da cesta básica

Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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O quadro 1 apresenta os dados do custo da cesta básica do município de Ijuí, RS, para o mês de

Julho de 2016. De acordo com os dados, o valor total da cesta básica, composta por 51 produtos, é

de R$ 728,21, o que equivale a 0,83 salários mínimos nacionais.

Quadro 1 – Custo da Cesta Básica de Ijuí - Valores por Grupo – Julho de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

O valor total da cesta básica apresentou uma elevação de 0,36% em relação ao mês de junho de

2016. Os dados demonstram que dos grupos que compõe a cesta básica, durante o mês de julho 4

apresentaram redução em seus preços médios e 5 grupos apresentaram elevação médias nos preços.

Na figura 1 podemos visualizar a variação mensal dos últimos 12 meses do custo total da Cesta

Básica de Ijuí, RS.

Figura 1 – Variação mensal do Custo da Cesta Básica de Ijuí – Dados em percentuais

76,08 10,45% 11,90% 311,19% 45,77% 50,83% 44,44% 28,49%

175,39 24,09% -0,05% -3,21% -4,32% -16,84% 0,24% 0,50%

126,40 17,36% 1,82% 86,91% 13,24% 31,44% 14,29% 19,23%

42,12 5,78% -5,97% -102,92% 8,08% 6,70% 29,76% 11,76%

55,21 7,58% -12,52% -304,04% 5,75% 6,39% 9,78% 5,99%

6,68 0,92% 31,99% 62,26% 31,09% 3,37% 2,80% 0,22%

57,97 7,96% 2,76% 59,84% 3,08% 3,68% 17,46% 10,49%

23,28 3,20% 5,86% 49,57% 7,43% 3,43% 16,57% 4,03%

165,08 22,67% -0,93% -59,60% 3,24% 11,01% 10,62% 19,29%

728,21 100,00% 0,36% 100,00% 6,90% 100,00% 12,72% 100,00%

880,00 2,60 ************** 47,00 *************** 82,16

0,83

Valor Total da Cesta Básica

Valor Salário Mínimo Variação Absoluta em em $

Relação CB/SM

Condimentos

Material de Higiene

Material de Limpeza

Artigos de Uso Geral

Contribuição no

Ano em %

Variação em 12

meses em %

Contribuição em

12 meses em %

Leite e Derivados

Carne e Derivados

Grãos e Farináceos

Grupos de ProdutosCusto Total em

R$

Participação

em %

Variação

Mensal em %

Contribuição

Mensal em %

Variação no

Ano em %

Açúcares e Gorduras

Hortifrutigranjeiros

-1,50%

-1,00%

-0,50%

0,00%

0,50%

1,00%

1,50%

2,00%

2,50%

3,00%

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Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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Pelos dados da figura 1 é possível observar a variação mensal do período de Agosto de 2015 a Julho

de 2016. Percebe-se que os preços médios oscilaram no decorrer dos meses, apresentando variações

positivas em 10 meses deste período e, apenas 2 meses em 2016, apresentou uma variação negativa.

De acordo com o quadro 1, durante o mês de Julho de 2016 o grupo dos condimentos apresentou o

maior aumento médio equivalente a 31,99%. Além deste, o leite e seus derivados e o material de

limpeza também apresentaram aumento médio durante o mês. Já os hortifrutigranjeiros e os

açucares e gorduras, foram os grupos que apresentaram as maiores reduções nos preços com uma

queda média de -12,52% e -5,97% respectivamente.

O aumento de 0,36% no valor total da cesta básica representa em termos absolutos um aumento de

R$ 2,60 que foi provocada principalmente pelo leite e seus derivados e os grãos a farináceos, que

apresentaram respectivamente uma contribuição positivas de 311,19% e 86,91% sobre o valor

absoluto dos seus preços médios. De outra parte este aumento não foi ainda maior devido a

contribuição negativa dos hortifrutigranjeiros e os açucares e gorduras.

Os dados do quadro 1 demonstram também que no ano de 2016 a cesta básica em Ijuí, apresenta um

aumento médio de 6,90%. Neste caso chama atenção o aumento do leite e seus derivados (45,77%)

dos Condimentos (31,09%), e dos grãos e farináceos (13,24%) que apresentam os maiores aumentos

médios. Neste período apenas a carne e seus derivados apresentaram redução nos seus preços

mpedios.

No entanto, ainda de acordo com os dados do quadro 1, o aumento de 6,90% no ano de 2016

equivale a um aumento absoluto de R$ 47,00 no valor total da Cesta Básica de Ijuí. Neste aumento

contribuíram de forma significativa o grupo do leite e seus derivados, responsáveis por 50,83% do

aumento absoluto no valor total. Além deste grupo os grãos a farináceos e os artigos de uso geral

também apresentam contribuição positiva significativa neste período. Neste período a carne e seus

derivados contribuíram para que o aumento no valor total não fosse ainda maior que o objervado..

Os dados do quadro 1 demonstram também que nos últimos 12 meses, portanto de Agosto de 2015

a Julho de 2016 a cesta básica em Ijuí, apresenta um aumento médio de 12,72%. Durante estes 12

meses os 9 grupos apresentaram variação média positiva nos seus preços médios. Neste caso chama

atenção o aumento do leite e seus derivados (44,44%) dos açucares e gorduras (29,76%) e do

material de higiene (17,46%) que apresentaram aumentos médios significativos.

Ainda de acordo com os dados do quadro 1, o aumento de 12,72% nos últimos 12 meses equivale a

um aumento absoluto de R$ 82,16 no valor total da Cesta Básica de Ijuí. Neste aumento contribuíu

de forma significativa o leite e seus derivados (28,49%). Contribuíram de forma positiva também os

artigos de uso geral e os grãos e farináceos.

A seguir relacionamos os produtos que apresentaram as maiores variações percentuais e

absolutas nos seus preços médios. Os dados são apresentados para o mês atual, para o ano em

curso e para os últimos 12 meses. Para cada um destes períodos, apresentamos os 5 produtos

com a maior variação percentual, seja ela positiva ou negativa. Neste caso os dados

apresentam apenas a variação no período sem considerar a sua importância para o valor total

da Cesta Básica. Apresentamos ainda os 5 produtos com a maior contribuição, seja ela

positiva ou negativa, para o valor total da cesta básica. A contribuição representa o aumento

ou a diminuição no valor médio do produto e em R$ e, o seu percentual em relação ao valor

total da Cesta Básica.

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Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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Produtos que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para a variação mensal da cesta básica.

Quadro 2 – Produtos com o maior aumento de preços no

mês de Julho de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 3 – Produtos com a maior contribuição na

variação da cesta básica em Julho de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

4. EVOLUÇÃO ANUAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ

Produtos que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para

a variação anual da cesta básica.

Quadro 4 – Produtos com o maior aumento de preços no

ano de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 5 – Produtos com a maior contribuição positiva

na variação da cesta básica em 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

5. EVOLUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ

Produtos que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para a variação nos últimos 12 meses da cesta básica.

Quadro 6 – Produtos com o maior aumento de preços nos

últimos 12 meses.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 7 – Produtos com a maior contribuição na

variação da cesta básica nos últimos 12 meses,

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Variação

62,71%

34,47%

23,06%

20,89%

20,33%25. Cenoura

38. Pasta Dental

22. Banana

13. Feijão Preto

Produtos

31 Massa de Tomate7,52 289,13%

2,56 98,29%

1,83 70,46%

1,80 69,12%

1,63 62,57%31 Massa de Tomate

13. Feijão Preto

22. Banana

14. Massa com Ovos

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

1. Leite Longa Vida Integral

Variação

84,32%

69,54%

57,25%

55,08%

37,85%

31 Massa de Tomate

23. Batata Inglesa

13. Feijão Preto

1. Leite Longa Vida Integral

29. Repolho

Produtos

23,15 49,25%

6,77 14,40%

6,15 13,09%

4,43 9,42%

4,07 8,67%

9. Arroz Agulha

50. Cigarro

1. Leite Longa Vida Integral

13. Feijão Preto

23. Batata Inglesa

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

Variação

104,18%

92,09%

62,21%

55,64%

49,77%

1. Leite Longa Vida Integral

27. Maçã

29. Repolho

13. Feijão Preto

16. Açúcar

Produtos

20,18 24,56%

7,43 9,05%

7,09 8,63%

6,40 7,79%

6,33 7,70%

51. Gás de Cozinha

16. Açúcar

1. Leite Longa Vida Integral

23. Batata Inglesa

13. Feijão Preto

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

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Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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6. EVOLUÇÃO MENSAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ

Produtos que mais diminuíram de preço e produtos que contribuíram negativamente para a variação mensal da cesta básica

Quadro 8 – Produtos com a maior redução de preços no

mês de Julho de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 9 – Produtos com a maior contribuição negativa

na variação da cesta básica em Julho de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

7. EVOLUÇÃO ANUAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ

Produtos que mais diminuíram de preço e produtos que contribuíram negativamente para a variação anual da cesta básica

Quadro 10 – Produtos com a maior redução de preços no

ano de 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 11 – Produtos com a maior contribuição negativa

na variação da cesta básica em 2016.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

8. EVOLUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES NO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE IJUÍ

Produtos que mais diminuíram de preço e produtos que mais contribuíram negativamente para a variação nos últimos 12 meses da cesta básica.

Quadro 12 – Produtos com a maior redução de preços

nos últimos 12 meses.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

Quadro 13 – Produtos com a maior contribuição negativa

na variação da cesta básica nos últimos 12 meses.

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

A seguir apresentamos os valores e respectivos percentuais de todos os produtos que compõe a

Cesta Básica de Ijuí, os dados são referentes ao mês de Julho de 2016. No quadro temos os

preços médios dos 51 produtos, acompanhados a sua variação mensal, a variação acumulada

no ano e dos últimos 12 meses. Além destas informações, no quadro 2 podemos também

verificar qual a contribuição de cada um dos produtos para a variação percentual nos preços

médios no mês, no ano e nos últimos 12 meses.

Variação

-35,04%

-34,87%

-24,81%

-21,18%

-20,65%

23. Batata Inglesa

29. Repolho

36. Aparelho de Barbear

24. Cebola

21.- Alface

Produtos

-6,02 -231,55%

-3,13 -120,27%

-3,10 -119,33%

-2,25 -86,54%

-1,78 -68,54%

48. Cerveja

10. Bolacha Recheada

23. Batata Inglesa

15. Pão Frances

20. Óleo de Soja.

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

Variação

-47,85%

-37,10%

-23,17%

-22,97%

-20,03%

5. Carne de Frango

27. Maçã

30. Tomate

24. Cebola

38. Pasta Dental

Produtos

-14,31 -30,44%

-2,34 -4,98%

-1,93 -4,10%

-1,46 -3,11%

-1,42 -3,02%

38. Pasta Dental

3. Iogurte com Sabores

5. Carne de Frango

30. Tomate

10. Bolacha Recheada

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

Variação

-67,34%

-36,77%

-17,19%

-16,62%

-16,16%

47. Erva para Chimarrão

28. Mamão

24. Cebola

30. Tomate

45. Sabão em Barra

Produtos

-4,90 -5,96%

-4,48 -5,45%

-2,36 -2,87%

-1,48 -1,81%

-1,17 -1,43%

30. Tomate

47. Erva para Chimarrão

5. Carne de Frango

24. Cebola

15. Pão Frances

ProdutosContribuição

Absoluta

Contribuição

Percentual

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Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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Quadro 14 – Preço dos produtos da Cesta Básica do Município de Ijuí no mês de Julho de 2016

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

3,85 56,44 15,37% 289,13% 69,54% 49,25% 55,64% 24,56%

28,55 13,70 8,14% 39,68% 18,74% 4,60% 23,25% 3,15%

3,80 5,95 -7,15% -17,61% -19,28% -3,02% 12,26% 0,79%

76,08 11,90% 311,19% 45,77% 50,83% 44,44% 28,49%

20,10 111,72 0,48% 20,74% 3,69% 8,45% 3,66% 4,80%

6,60 47,97 -2,74% -52,07% -22,97% -30,44% -9,26% -5,96%

12,62 2,80 1,12% 1,19% 1,95% 0,11% 1,44% 0,05%

17,75 3,15 5,33% 6,13% 5,06% 0,32% -1,28% -0,05%

5,45 9,76 5,87% 20,80% 29,35% 4,71% 16,24% 1,66%

175,39 -0,05% -3,21% -4,32% -16,84% 0,24% 0,50%

14,04 22,97 7,31% 60,21% 23,88% 9,42% 28,21% 6,15%

1,62 14,15 -11,19% -68,54% -11,98% -4,10% -2,51% -0,44%

11,11 16,10 5,61% 32,89% 23,25% 6,46% 22,36% 3,58%

11,38 10,80 3,80% 15,22% 10,49% 2,18% 17,49% 1,96%

7,00 14,79 20,89% 98,29% 84,32% 14,40% 92,09% 8,63%

3,08 14,89 13,73% 69,12% 23,05% 5,93% 14,04% 2,23%

7,09 32,70 -8,73% -120,27% -3,95% -2,86% -6,74% -2,87%

126,40 1,82% 86,91% 13,24% 31,44% 14,29% 19,23%

13,31 16,50 3,43% 21,08% 11,36% 3,58% 62,21% 7,70%

6,57 5,17 3,60% 6,91% 14,19% 1,37% 16,23% 0,88%

4,33 5,66 -0,42% -0,92% 2,62% 0,31% 8,92% 0,56%

4,31 1,49 -15,65% -10,66% -2,48% -0,08% -15,96% -0,35%

3,46 13,29 -18,92% -119,33% 5,70% 1,52% 22,37% 2,96%

42,12 -5,97% -102,92% 8,08% 6,70% 29,76% 11,76%

1,97 3,78 -24,81% -48,00% 4,71% 0,36% 13,41% 0,54%

3,71 9,78 23,06% 70,46% 18,22% 3,21% 19,20% 1,92%

4,51 22,41 -21,18% -231,55% 37,85% 13,09% 49,65% 9,05%

2,17 2,17 -34,87% -44,75% -37,10% -2,73% -67,34% -5,45%

3,09 1,67 20,33% 10,83% -2,06% -0,07% -13,93% -0,33%

1,61 2,87 0,12% 0,14% -12,89% -0,90% -9,75% -0,38%

5,57 5,31 -1,69% -3,51% -20,03% -2,83% 49,77% 2,15%

4,10 3,05 -14,12% -19,28% -0,17% -0,01% -16,16% -0,72%

2,93 1,62 -20,65% -16,26% 57,25% 1,26% 104,18% 1,01%

3,57 2,55 -18,40% -22,13% -47,85% -4,98% -36,77% -1,81%

55,21 -12,52% -304,04% 5,75% 6,39% 9,78% 5,99%

3,31 4,22 62,71% 62,57% 55,08% 3,19% 13,79% 0,62%

1,31 0,99 14,31% 4,75% 22,81% 0,39% -14,24% -0,20%

2,21 1,47 -8,21% -5,06% -6,27% -0,21% -10,12% -0,20%

6,68 31,99% 62,26% 31,09% 3,37% 2,80% 0,22%

4,17 2,57 15,59% 13,32% 1,42% 0,08% -1,16% -0,04%

14,67 8,32 1,36% 4,29% 10,12% 1,63% 5,48% 0,53%

4,93 1,52 -35,04% -31,55% 9,24% 0,27% 10,58% 0,18%

5,25 14,68 -2,06% -11,89% -1,72% -0,54% 31,92% 4,32%

3,46 4,84 34,47% 47,75% -23,17% -3,11% -3,78% -0,23%

1,84 12,20 3,00% 13,67% 15,69% 3,52% 26,04% 3,07%

7,91 13,84 4,77% 24,24% 6,65% 1,84% 18,78% 2,66%

57,97 2,76% 59,84% 3,08% 3,68% 17,46% 10,49%

2,88 2,61 14,85% 12,98% 1,40% 0,08% 29,07% 0,72%

6,05 2,24 3,90% 3,24% 7,53% 0,33% 10,12% 0,25%

3,30 1,43 4,60% 2,42% -3,09% -0,10% 22,72% 0,32%

1,68 1,82 -8,27% -6,31% 8,39% 0,30% 9,59% 0,19%

2,19 4,19 -11,74% -21,43% -3,81% -0,35% -17,19% -1,06%

8,88 10,99 16,12% 58,67% 15,67% 3,17% 36,89% 3,60%

23,28 5,86% 49,57% 7,43% 3,43% 16,57% 4,03%

9,31 5,88 -2,77% -6,44% -1,55% -0,20% -16,62% -1,43%

4,32 23,19 -8,84% -86,54% -2,82% -1,43% 6,58% 1,74%

4,13 35,82 0,40% 5,43% 6,80% 4,85% 16,68% 6,23%

7,58 61,72 0,00% 0,00% 7,07% 8,67% 7,07% 4,96%

53,98 38,47 1,93% 27,96% -1,06% -0,88% 19,96% 7,79%

165,08 -0,93% -59,60% 3,24% 11,01% 10,62% 19,29%

728,21 0,36% 100,00% 6,90% 100,00% 12,72% 100,00%

44. Detergente Liquido para Louça

45. Sabão em Barra

46. Sabão em Pó

Total Material de Limpeza

47. Erva para Chimarrão

48. Cerveja

49. Refrigerante

50. Cigarro

51. Gás de Cozinha

Total Artigos de Uso Geral

Valor total da Cesta Básica

43. Desinfetante

Total Condimentos

34. Absorvente

35. Desodorante pessoal

36. Aparelho de Barbear

47. Papel Higiênico

38. Pasta Dental

39. Sabonete

40. Shampoo

Total Material de Higiene

41. Alvejante

42. Amaciante de Roupa

33. Vinagre de Álcool

23. Batata Inglesa

24. Cebola

25. Cenoura

26. Laranja

27. Maçã

28. Mamão

29. Repolho

30. Tomate

Total Hortifrutigranjeiros

31 Massa de Tomate

32 Sal

22. Banana

13. Feijão Preto

14. Massa com Ovos

15. Pão Frances

Total Grãos e Farináceos

16. Açúcar

17. Achocolatado em Pó

18. Margarina

19. Maionese

20. Óleo de Soja.

Total Açucares e gorduras

21.- Alface

12. Farinha de Trigo

3. Iogurte com Sabores

Total Leite e Derivados

4. Carne Bovina

5. Carne de Frango

6. Lingüiça Fresca Embalada

7. Presunto Magro Fatiado

8. Ovos de Granja

Total Carne e Derivados

9. Arroz Agulha

10. Bolacha Recheada

11. Café

Contribuição no

Ano em %

Variação em 12

meses em %

Contribuição em

12 meses em %

1. Leite Longa Vida Integral

Contribuição

Mensal em %

Variação no Ano

em %

2. Queijo Lanche/Mussarela

Grupos de ProdutosCusto Unitário

em R$

Custo Total em

R$

Variação Mensal

em %

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Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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9. QUADRO RESUMO DOS VALORES DA CESTA BÁSICA POR MUNICÍPIO

Ijuí, Panambi, Santa Rosa e Três Passos

A seguir, no quadro 15, apresentamos um quadro resumo dos valores da Cesta Básica para os

municípios de Ijuí, Panambi, Santa Rosa e Três Passos. Pelos dados e considerando o mês de Julho

de 2016, no Município de Panambi tem-se o maior valor para o custo total da cesta básica e em Três

Passos o menor valor total médio para os mesmos 51 produtos. Conforme os dados, em Panambi se

observou a maior variação mensal do custo da cesta básica, com um aumento de 1,75% em relação

ao mês de junho de 2016. Em relação à variação dos preços da cesta básica durante o ano de 2016

observa-se que a maior variação acontece em Três Passos e, em Ijuí, a menor variação acumulada

para o ano. Na tabela abaixo e em conformidade com o Decreto Lei 399/38 podemos observar o

Salário mínimo necessário em cada um dos municípios.

Quadro 15 – Quadro resumo dos valores da cesta básica por município – Julho de 2016

Fonte: LEA – Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ

* em Santa Rosa e Três Passos os dados estão disponíveis apenas a partir de janeiro de 2015

* calculado em conformidade com o Decreto no 399/38

Itens de análise Ijuí Panambi Santa Rosa Três Passos

Valor total R$ 728,21 R$ 752,38 R$ 723,40 R$ 720,96

Relação CB/SM 0,83 0,85 0,82 0,82

Variação Mensal em % 0,36% 1,75% 1,33% 1,54%

Variação Mensal em R$ R$ 2,60 R$ 12,96 R$ 9,51 R$ 10,93

Variação Acumulada no Ano em % 6,90% 7,40% 9,29% 10,36%

Variação Acumulada no Ano em R$ R$ 47,00 R$ 51,86 R$ 61,48 R$ 67,07

Variação Acumulada nos Últimos 12 meses em % * 12,72% 12,83% 12,14% 16,53%

Variação Acumulada nos Últimos 12 meses em R$ * R$ 82,16 R$ 85,54 R$ 78,32 R$ 102,25

Valor do Salário Minimo Necessário ** R$ 3.274,27 R$ 3.328,78 R$ 3.106,03 R$ 3.157,25

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Boletim da Cesta Básica de Ijuí Ano 6 – N° 7 – Julho de 2016

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Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – UNIJUÍ Martinho Luís Kelm

Reitor

Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis, Econômicas e da Comunicação - DACEC

Eusélia Vieira Chefe

Curso de Graduação em Ciências Econômicas

Marlene Dal Ri Coordenadora

Laboratório de Economia Aplicada - LEA

Jaciele Negrette Moreira Responsável Técnico

Projeto de Extensão: Apoio ao Desenvolvimento de Arranjos Produtivos Locais

José Valdemir Muenchen Coordenador

Boletim da Cesta Básica José Valdemir Muenchen

Responsável

COLABORADORES Grupo PET Economia Eduardo R S Malheiros

Rayan Bonnadiman Tiago Woecichoshi

CONTATO

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - UNIJUÍ

Laboratório de Economia Aplicada - LEA

Rua do Comércio, 3000 - Bloco J - Sala J8/9 - Campus Ijuí - Ijuí/RS

Fone: (55) 3332.0487

E-mail: [email protected]

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