curso de graduação em administração administração da...

Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813

Curso de Graduação em

Administração

Administração da Produção e

Operações I

4º Encontro - 27/02/2012

18:50 às 20:30h


COMO SERÁ NOSSO ENCONTRO HOJE?

- ABERTURA

- ATIVIDADES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO


ABERTURA

ATIVIDADES DA ADM. DA PRODUÇÃO


…uma fábrica sem energia…

…a energia do futuro…

C:/SÉRGIO DAVID/DOCÊNCIA/FACULDADE DE ILHÉUS/2012.1/FILMES NET/ZZ - Fabrica artesanal de farinha de mandioca.mp4

C:/SÉRGIO DAVID/DOCÊNCIA/FACULDADE DE ILHÉUS/2012.1/FILMES NET/ZZ - Hidrogênio - A Indústria do Futuro.mp4

Objetivos Empresariais

As Funções Gerenciais

•Nível Estratégico

•Nível Tático

•Nível Operacional

Fonte: www.gn2004fabac1.kit.net/int.prod1.ppt Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813


Objetivos Empresariais e Funções Gerenciais

Objetivos Empresariais



Resultados que se pretende alcançar, preferencialmente

com a identificação de:

– situação atual e situação futura desejada

– responsável pela realização

– prazo para a realização

– obs.: critérios e parâmetros de medida

O objetivo empresarial das organizações modernas é atingir

excelência operacional no uso de seus recursos estratégicos:

pessoas e conhecimento.


Na minha opinião a empresa que não der resultados

financeiros positivos, está fadada a fechar as portas, e só.




Objetivos

Temas Indicadores de desempenho

Resultados

Atual

Planejado

1º ano 2º ano 3º ano 4º ano 5º ano

Crescimento Faturamento ou Produção

Rentabilidade Receita Líquida / Patrimônio Líquido

e/ou Lucro Líquido / Patrimônio Líquido

Participação de

mercado

Faturamento / Faturamento do Setor ou

Produção / Produção do Setor

Produtividade Faturamento por Funcionário ou Vendas

por m2

Qualidade Nível de satisfação do cliente

Funções Empresariais

A Administração da produção e Operações preocupa-se com o planejamento, a organização a direção e o controle das operações produtivas de forma a se harmonizarem com os objetivos da empresa.

Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813 Fonte: www.gn2004fabac1.kit.net/int.prod1.ppt



Planejamento

Dá as bases para todas as atividades gerenciais futuras ao estabelecer linhas de ação que devem ser seguidas para satisfazer objetivos estabelecidos, bem como, estipula o momento em que essas ações devem ocorrer.




Planejamento Estratégico

Planejamento e tomada de decisão são mais amplos em escopo, envolvendo: políticas coorporativas, escolha das linhas de produtos, localização de novas fábricas, armazéns ou unidades de atendimento, projeto de fatura de manufatura.

Envolve ações de longo prazo




Planejamento Tático

Envolve alocação e a utilização de recursos.

Ex: Planejamento de produção




Planejamento Operacional

São as atividades de mais curto prazo.

Tarefas rotineiras.

Decorrem do plano tático.

Exemplo: Carga de produção, manutenção de um equipamento específico, etc.




Planejamento (níveis)

Estratégico – “Forma de pensar no futuro, integrada

no processo decisório, com base em um procedimento

formalizado e articulador de resultados”. Exemplo: Melhorar as

pesquisas de preços no Setor de Compras.

Tático – “qualquer elemento componente de uma

estratégia, com a finalidade de se atingir a meta desejada

num empreendimento qualquer.” Exemplo: Otimizar os

métodos de compras utilizando os recursos de TI

disponíveis na empresa.

Operacional – “Que permite efetuar, da melhor

maneira, determinadas operações.” Exemplo: Realizar

cotações eletrônicas com os fornecedores cadastrados e

homologados no sistema, em no mínimo 03 cotações.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Estrat%C3%A9gia

http://pt.wikipedia.org/wiki/Empresa



Os Sistemas de Produção

Conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens ou serviços. O sistema de produção é uma entidade abstrata.

Elementos: insumos Processos de criação ou conversão Produtos e serviços (já vimos)




Insumos

São os recursos a serem transformados diretamente em produtos, como as matérias primas, e mais os recursos que movem o sistema, como a mão de obra, o capital as máquinas e equipamentos, as instalações, o conhecimento técnico do processo etc...




Processo de conversão

Indústria: Muda o formato da matéria prima ou muda a composição o u forma do produto.

Serviços: Não há transformação. O serviço é criado. A tecnologia é baseada no conhecimento.

OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DA

PRODUÇÃO/OPERAÇÕES

As atividades desenvolvidas por uma empresa visam

transformar insumos (mão-de-obra e matéria-prima) em

produto acabados e/ou serviços, consomem recursos que

nem sempre agregam valor ao produto final. É objetivo da

ADM da Produção/Operações a gestão eficaz dessas

atividades.

Fonte: www.unifra.br/pos/gestaoprodutos/downloads/Aula%205.ppt Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813




A fábrica do futuro

Organização da produção

Projeto dos produtos e dos processos

Layout

Comunicação visual

Posto de trabalho

Compromisso com o meio ambiente

Gestão do conhecimento

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Não é um ambiente cheio de robôs e computadores

comandando todas as operações. Ela, além de se

caracterizar por um alto nível de automação, estará

devidamente organizada em torno da tecnologia e do

conhecimento.

Outra característica = alta produtividade






Layout

Uso adequado (otimização) do espaço da produção.






Posto de trabalho

Usa-se o conceito de ergonomia visando o conforto, o

bem estar e a segurança do trabalhador.






Compromisso com o meio ambiente

A fábrica do futuro deve ser ecologicamente correta

(não confundir com politicamente correta, isto é, não

ser poluidora. Deve ser certificada nos termos da ISO

14.000. Espiritualidade nos negócios.






Gestão do conhecimento

A fábrica do futuro terá uma administração em que o

conhecimento não está centralizado na figura do chefe,

mas compartilhado com todos os colaboradores.



Tipos de Produção

Artesanal

Sob projeto ou encomenda

Em massa

Contínua

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Tipos de Produção

Alta Variedade

Nenhuma padronização

Vários Produtos

Baixo Volume

Poucos produtos

Altos volumes

Alto Volume

Alta padronização

Manufatura Artesanal

Produção unitária

Produto sob medida

Produção seriada baixa (lotes)

Colheitadeira

Produção em série

Automóveis

Produção contínua

Fábrica de Cerveja

Prof. Adm. Sérgio David Ferreira Cruz – CRA-BA N° 9813 Fonte: www.cientificomontenegro.com.br/aulas/revisao_producao_ind.ppt


Obrigado a TODOS e até

o próximo encontro!!!

Vida Longa e Próspera!!!

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