Dificuldade: 1

Tabule de Quinoa

Ingredientes

1 xcara de quinoa em gros

2 tomates sem semente picados

pimento verde sem semente picado

cenoura cozida al dente picada

sal, pimenta moda na hora

suco de limo

Modo de fazer

Cozinhe a quinoa em gua e sal. Escorra e deixe esfriar. Misture com os demais ingredientes,

tomate, pimento e cenoura. Tempere com o sal, a pimenta moda na hora e o suco do limo.

Tudo a gosto.

Sirva gelado.