Ingredientes

1,5 kg de costela de boi

3 cebolas grandes

6 dentes de alho

4 caldos de carne

1 pimenta vermelha

MODO DE PREPARO

1. Corte as cebolas em pedaços grandes2. Coloque uma parte da cebola no fundo de uma panela de pressão3. Em seguida coloque metade da costela em pedaços, 4 dentes de alho amassados, 2 caldos

de carne e metade de uma pimenta vermelha picada4. Coloque o restante da costela, cebola, alho, caldo de carne e a pimenta5. Tampe a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos6. Desligue o fogo e não abrir a panela, deixar perder a pressão sozinha