comida di buteco | o maior concurso de cozinha de raiz do ... · web viewrua silva jardim, 3829 -...
TRANSCRIPT
PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018
1. Buteco: Bar do Cidinho
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Capitão José de Castro, 370 - AnchietaTelefone: (17) 3363-9446 / 9 9158-3966
Funcionamento: Quarta a sexta: 18h a 00h / Sábado: 15h a 00h / Domingo: 16h as 22h
Nome do petisco: Pilãozinho Caipira Descrição: Massa de cabotiã recheada com ragu de rabada acompanhada de pesto de manjericão
2. Buteco: Bar do Magrão
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Antonio Fuscaldo, 80 - Jardim FuscaldoTelefone: (17) 9 9176-4763
Funcionamento: Segunda a sábado: 17h a 0h
Nome do petisco: Bolinho Fuscaldo Descrição: Tradicional bolinha de carne recheada com queijo mussarela e bacon, acompanhada com molho especial de pimenta agridoce
3. Buteco: Bendito Botequim
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Silva Jardim, 2322 - Boa VistaTelefone: (17) 3211-9167
Funcionamento: Terça a quinta: 18h as 23h / Sexta e sábado: 18h as 0h
Nome do petisco: Bendito Cupim no Tacho Descrição: Cupim desfiado com arroz negro e legumes
4. Buteco: Buteko do Fidelis
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Aristides Serpa, 5 – Vila AuroraTelefone: (17) 3305-4565
Funcionamento: Segunda: 18h as 21h30 / Terça a quinta: 18h as 22h30 / Sexta: 18h as 23h30 / Sábado: 12h as 19h30
Nome do petisco: Linguiça Dona Ana Descrição: Linguiça mista de fabricação própria com cebola. Acompanha farofa, mandioca, pimenta, vinagrete e patê de alho
5. Buteco: Chimboca Bar (Mirassol)
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Barão do Rio Branco, 2195 - Centro (Mirassol)Telefone: (17) 3242-8667
Funcionamento: Segunda a sábado: 18h30 a 23h30
Nome do petisco: Linguiça de Costela Descrição: Linguiça de costela bovina, acompanha tomate, queijo derretido, palmito, ovo de codorna, azeitonas e molho de alho
6. Buteco: Dina's Bar
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Avenida São José do Rio Preto, 5011 - Solo SagradoTelefone: (17) 3363-4228 / 9 9243-8362
Funcionamento: Terça a sábado: 17h a 23h
Nome do petisco: Codorna do Dina's Descrição: Codorna recheada com quenga (carne moída)
7. Buteco: Eisbar
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Silva Jardim, 3829 - Santa CruzTelefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671
Funcionamento: Terça a sábado: 17h a 23h
Nome do petisco: Porcolícia Descrição: Copa lombo recheada com mussarela, empanado e crocante, acompanhado de linguiça caipira, banana frita e molho especial
8. Buteco: Espeteria Dallas (Mirassol)
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua São Sebastião, 1503 - Centro (Mirassol)Telefone: (17) 3242-2013
Funcionamento: Terça a sábado: 17h30 a 0h
Nome do petisco: Recheadinho de Oliva Descrição: Azeitona recheada com queijo provolone empanada com massa de mandioca
9. Buteco: Farofa Butiquim
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Paulo Setubal, 393 - Vila Santa CruzTelefone: (17) 9 8800-9000
Funcionamento: Terça a sábado: 17h as 0h
Nome do petisco: Atunzera Descrição: Canudos crocantes recheados com atum e gorgonzola
10. Buteco: Fino Sabor
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Avenida Antonio Antunes Junior, 4940 - Alto das AndorinhasTelefone: (17) 3011-5060
Funcionamento: Quarta a sábado: 19h a 23h45
Nome do petisco: Kibe do Capitão Jack Descrição: Kibe de tilápia com cream cheese recheado com coalhada
11. Buteco: Gambófa
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Avenida Marginal Governador Adhemar Pereira de Barros, 2800 - Vila AuroraTelefone: (17) 3364-5390
Funcionamento: Segunda a sábado: 17h a 0h30
Nome do petisco: Mr. Pig Descrição: Mini pão francês caseirinho, de fabricação própria, recheados de pernil desfiado, queijo mussarela, servidos com vinagrete
12. Buteco: Santo Arco (Mirassol)
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Campos Sales, 2220 - Centro (Mirassol)Telefone: (17) 3253-2389
Funcionamento: Terça a sábado: 18h30 as 01h30
Nome do petisco: Bolinho de Costela Descrição: Costela bovina assada e desfiada com massa de mandioca recheada com muçarela, empanado e frito. Acompanha molho especial (mostarda, mel e páprica doce)
13. Buteco: Seu Garçom
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Avenida Vivendas, 791 - Jardim Santa CatarinaTelefone: (17) 9 8807-3473
Funcionamento: Terça a sábado: 17h a 0h
Nome do petisco: Bolinhos da Mama 20 Descrição: Massa de batata e mandioca, recheado com bacon, brócolis, cheddar, requeijão, empanado no macarrão cabelo de anjo.
14. Buteco: Toca da Coruja
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Rua Saldanha Marinho, 3928 - Vila Santa CruzTelefone: (17) 3363-3353
Funcionamento: Quarta e quinta: 17h30 as 22h30 / Sexta e sábado: 17h30 a 0h30
Nome do petisco: Ninho da Coruja
Descrição: Carne de porco temperada desfiada com molho especial de tamarindo servido em ninho de batata ralada frita e crostas de massinha de pastel
15. Buteco: Valumania
Cidade: São José do Rio Preto
Endereço: Avenida Murchid Homsi, 300 - Vila ErciliaTelefone: (17) 3305-4015 / 3305-4017
Funcionamento: Domingo a quinta: 17h as 3h
Sexta e sábado: 16h as 5h
Nome do petisco: Petisco Valu Calabre Descrição: Bolinho de calabresa com cheddar