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PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018 1. Buteco: Bar do Cidinho Cidade: São José do Rio Preto Endereço: Rua Capitão José de Castro, 370 - Anchieta Telefone: (17) 3363-9446 / 9 9158-3966 Funcionamento: Quarta a sexta: 18h a 00h / Sábado: 15h a 00h / Domingo: 16h as 22h Nome do petisco: Pilãozinho Caipira Descrição: Massa de cabotiã recheada com ragu de rabada acompanhada de pesto de manjericão 2. Buteco: Bar do Magrão Cidade: São José do Rio Preto Endereço: Rua Antonio Fuscaldo, 80 - Jardim Fuscaldo Telefone: (17) 9 9176-4763 Funcionamento: Segunda a sábado: 17h a 0h Nome do petisco: Bolinho Fuscaldo Descrição: Tradicional bolinha de carne recheada com queijo mussarela e bacon, acompanhada com molho especial de pimenta agridoce 3. Buteco: Bendito Botequim Cidade: São José do Rio Preto

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Page 1: Comida di Buteco | O maior concurso de cozinha de raiz do ... · Web viewRua Silva Jardim, 3829 - Santa Cruz Telefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671 Funcionamento: Terça a sábado:

PERFIL BUTECOS PARTICIPANTES – EDIÇÃO 2018

1. Buteco:  Bar do Cidinho

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Capitão José de Castro, 370 - AnchietaTelefone: (17) 3363-9446 / 9 9158-3966

Funcionamento: Quarta a sexta: 18h a 00h / Sábado: 15h a 00h / Domingo: 16h as 22h

Nome do petisco: Pilãozinho Caipira Descrição: Massa de cabotiã recheada com ragu de rabada acompanhada de pesto de manjericão

2. Buteco:  Bar do Magrão

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Antonio Fuscaldo, 80 - Jardim FuscaldoTelefone: (17) 9 9176-4763

Funcionamento: Segunda a sábado: 17h a 0h

Nome do petisco: Bolinho Fuscaldo Descrição: Tradicional bolinha de carne recheada com queijo mussarela e bacon, acompanhada com molho especial de pimenta agridoce

3. Buteco:  Bendito Botequim

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Silva Jardim, 2322 - Boa VistaTelefone: (17) 3211-9167

Funcionamento: Terça a quinta: 18h as 23h / Sexta e sábado: 18h as 0h

Page 2: Comida di Buteco | O maior concurso de cozinha de raiz do ... · Web viewRua Silva Jardim, 3829 - Santa Cruz Telefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671 Funcionamento: Terça a sábado:

Nome do petisco: Bendito Cupim no Tacho Descrição: Cupim desfiado com arroz negro e legumes

4. Buteco:  Buteko do Fidelis

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Aristides Serpa, 5 – Vila AuroraTelefone: (17) 3305-4565

Funcionamento: Segunda: 18h as 21h30 / Terça a quinta: 18h as 22h30 / Sexta: 18h as 23h30 / Sábado: 12h as 19h30

Nome do petisco: Linguiça Dona Ana Descrição: Linguiça mista de fabricação própria com cebola. Acompanha farofa, mandioca, pimenta, vinagrete e patê de alho

5. Buteco:  Chimboca Bar (Mirassol)

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Barão do Rio Branco, 2195 - Centro (Mirassol)Telefone: (17) 3242-8667

Funcionamento: Segunda a sábado: 18h30 a 23h30

Nome do petisco: Linguiça de Costela Descrição: Linguiça de costela bovina, acompanha tomate, queijo derretido, palmito, ovo de codorna, azeitonas e molho de alho

6. Buteco:  Dina's Bar

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Avenida São José do Rio Preto, 5011 - Solo SagradoTelefone: (17) 3363-4228 / 9 9243-8362

Page 3: Comida di Buteco | O maior concurso de cozinha de raiz do ... · Web viewRua Silva Jardim, 3829 - Santa Cruz Telefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671 Funcionamento: Terça a sábado:

Funcionamento: Terça a sábado: 17h a 23h

Nome do petisco: Codorna do Dina's Descrição: Codorna recheada com quenga (carne moída)

7. Buteco:  Eisbar

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Silva Jardim, 3829 - Santa CruzTelefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671

Funcionamento: Terça a sábado: 17h a 23h

Nome do petisco: Porcolícia Descrição: Copa lombo recheada com mussarela, empanado e crocante, acompanhado de linguiça caipira, banana frita e molho especial

8. Buteco:  Espeteria Dallas (Mirassol)

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua São Sebastião, 1503 - Centro (Mirassol)Telefone: (17) 3242-2013

Funcionamento: Terça a sábado: 17h30 a 0h

Nome do petisco: Recheadinho de Oliva Descrição: Azeitona recheada com queijo provolone empanada com massa de mandioca

9. Buteco:  Farofa Butiquim

Cidade: São José do Rio Preto

Page 4: Comida di Buteco | O maior concurso de cozinha de raiz do ... · Web viewRua Silva Jardim, 3829 - Santa Cruz Telefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671 Funcionamento: Terça a sábado:

Endereço: Rua Paulo Setubal, 393 - Vila Santa CruzTelefone: (17) 9 8800-9000

Funcionamento: Terça a sábado: 17h as 0h

Nome do petisco: Atunzera Descrição: Canudos crocantes recheados com atum e gorgonzola

10. Buteco:  Fino Sabor

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Avenida Antonio Antunes Junior, 4940 - Alto das AndorinhasTelefone: (17) 3011-5060

Funcionamento: Quarta a sábado: 19h a 23h45

Nome do petisco: Kibe do Capitão Jack Descrição: Kibe de tilápia com cream cheese recheado com coalhada

11. Buteco:  Gambófa

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Avenida Marginal Governador Adhemar Pereira de Barros, 2800 - Vila AuroraTelefone: (17) 3364-5390

Funcionamento: Segunda a sábado: 17h a 0h30

Nome do petisco: Mr. Pig Descrição: Mini pão francês caseirinho, de fabricação própria, recheados de pernil desfiado, queijo mussarela, servidos com vinagrete

Page 5: Comida di Buteco | O maior concurso de cozinha de raiz do ... · Web viewRua Silva Jardim, 3829 - Santa Cruz Telefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671 Funcionamento: Terça a sábado:

12. Buteco:  Santo Arco (Mirassol)

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Campos Sales, 2220 - Centro (Mirassol)Telefone: (17) 3253-2389

Funcionamento: Terça a sábado: 18h30 as 01h30

Nome do petisco: Bolinho de Costela Descrição: Costela bovina assada e desfiada com massa de mandioca recheada com muçarela, empanado e frito. Acompanha molho especial (mostarda, mel e páprica doce)

13. Buteco:  Seu Garçom

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Avenida Vivendas, 791 - Jardim Santa CatarinaTelefone: (17) 9 8807-3473

Funcionamento: Terça a sábado: 17h a 0h

Nome do petisco: Bolinhos da Mama 20 Descrição: Massa de batata e mandioca, recheado com bacon, brócolis, cheddar, requeijão, empanado no macarrão cabelo de anjo.

14. Buteco: Toca da Coruja

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 3928 - Vila Santa CruzTelefone: (17) 3363-3353

Funcionamento: Quarta e quinta: 17h30 as 22h30 / Sexta e sábado: 17h30 a 0h30

Nome do petisco: Ninho da Coruja

Page 6: Comida di Buteco | O maior concurso de cozinha de raiz do ... · Web viewRua Silva Jardim, 3829 - Santa Cruz Telefone: (17) 9 9652-9500 /9 8211-7671 Funcionamento: Terça a sábado:

Descrição: Carne de porco temperada desfiada com molho especial de tamarindo servido em ninho de batata ralada frita e crostas de massinha de pastel

15. Buteco:  Valumania

Cidade: São José do Rio Preto

Endereço: Avenida Murchid Homsi, 300 - Vila ErciliaTelefone: (17) 3305-4015 / 3305-4017

Funcionamento: Domingo a quinta: 17h as 3h

Sexta e sábado: 16h as 5h

Nome do petisco: Petisco Valu Calabre Descrição: Bolinho de calabresa com cheddar