CÉLULA ANIMAL: Características y componentes estructurales.

Mg. Esp.KARINA TORREL PÁEZ.

PROTOPLASMA: Agua

Principal medio líquido de la célula (70– 85%)Los componentes químicos seencuentran disueltos en ella o ensuspensión.Las reacciones químicas tienen lugarentre los productos químicos disueltoso en las superficies de las partículas ensuspensión.

PROTOPLASMA: Iones

Los iones más importantes de lacélula son el potasio, el magnesio,el fosfato (PO4), el sulfato, elbicarbonato y cantidades máspequeñas de sodio, cloruro ycalcio. Los iones son los productosquímicos inorgánicos de lasreacciones celulares y sonnecesarios para el funcionamientode algunos mecanismos de controlcelular.

PROTOPLASMA: Proteínas

PROTOPLASMA: Proteínas estructurales

Filamentos largos queintervienen en la formación demicrotubulos que forman loscitoesqueletos de organelascelulares (cilios, axones, husosmitóticos, etc). Extracelular seencuentran en las fibras decolágeno y elastina del tejidoconjuntivo y en las paredes de losvasos sanguíneos, tendones yligamentos.

PROTOPLASMA: Proteínas funcionales

Compuesto habitualmente por combinaciones de pocas moléculas en unformato tubular-globular.Catalizan reacciones químicas intracelulares específicas. Todas las reaccionesquímicas que dividen la glucosa en sus componentes y después lo combinanpara formar dióxido de carbono y agua, mientras se proporciona energíapara las funciones celulares, están catalizadas por las enzimas proteícas.

PROTOPLASMA: LípidosLos fosfolípidos y el colesterol suponen el 2% de la masa total de lacélula. Al ser insolubles en agua, se usan para formar las barreras de lamembrana celular y de la membrana intracelular que separa losdistintos compartimentos celulares.

PROTOPLASMA: Lípidos

Además de los fosfolípidos y el colesterol, algunas células contienengrandes cantidades de triglicéridos, que también se conocen comograsas neutras. En los adipocitos los triglicéridos suponen hasta el 95%de la masa celular. La grasa almacenada en estas células representa elprincipal almacén del organismo de nutrientes energéticos.

PROTOPLASMA: Hidratos de carbono

Se encuentran en el orden del1% de la masa total, que puedellegar a 3% en célulasmusculares y 6% enhepatocitos, no obstantesiempre se encuentra en ellíquido extracelular disponiblepara la célula. En las célulassiempre se encuentranalmacenadas pequeñascantidades de glucógeno.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

Membrana celular

Estructura elástica, fina y flexibleque cubre la célula. Está formadacasi totalmente por proteínas ylípidos: 55% proteínas, 25%fosfolípidos, 13% colesterol, 4%otros lípidos y 3% hidratos decarbono.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

Membrana celular: proteínas

Hay dos tipos de proteínas; lasintegrales que hacen protrusiónpor toda la membrana y lasperiféricas que se unen sólo a unasuperficie de la membrana y queno penetran todo su espesor.

Las proteínas integralesconstituyen los poros para laentrada de agua.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

Membrana celular: hidratos de carbono

Glucoproteínas o glucolípidos. Todala superficie externa de la célula amenudo contiene un recubrimientodébil de hidratos de carbono que seconoce como glicocáliz.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

Citoplasma y sus orgánulos

Citosol?

Allí también encontramosprincipalmente 5 orgánulos:

- El retículo endoplasmático

- El aparato de Golgi

- Las mitocondrias

- Las lisosomas

- Peroxisomas

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Retículo endoplasmático

Red conectada de estructuras vesiculares tubulares y planas delcitoplasma. Las sustancias que se forman en algunas partes de la célulaentran en el espacio de retículo endoplásmico y después son conducidas aotras partes de la célula.

La enorme superficie de este retículo ymuchos sistemas enzimáticos unidos a sumembrana constituyen la maquinaria deuna gran parte de las funcionesmetabólicas de la célula.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Retículo endoplasmático rugoso

Cuando el RE se encuentra unido en su superficie a partículas granularesdiminutas (Ribosomas) se denomina RE Rugoso. Los ribosomas son unamezcla de ARN y proteínas y su función es la síntesis de proteínas en lacélula.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Retículo endoplasmático liso

En este caso el RE no se encuentra recubierto por ribosomas. Su funciónconsiste en la síntesis de sustancias lipídicas.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Aparato de Golgi

Tiene unas membranas similaresa las del REL y está formadohabitualmente por 4 ó más capasapiladas de vesículas cerradas,finas y planas que se alineancerca de uno de los lados delnúcleo. Es prominente en célulassecretoras.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Aparato de Golgi

Del RE salen las vesículas detransporte y luego se fusionan con elAG. De esta forma, las sustanciasatrapadas en las vesículas setransportan desde el Re hacia el AG.Las sustancias transportadas seprocesan en el AG para formarlisosomas, vesículas secretoras y otroscomponentes citoplasmáticos.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Lisosomas

Se forman por la rotura del aparatode Golgi y después se dispersan portodo el citoplasma. Función digestivacelular.

- Estructuras dañadas

- Partículas de alimento

- Bacterias o sust. no deseadas

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Lisosomas

Contienen hasta 40 tipos diferentesde enzimas digestivas de tipohidrolaza.

Proteína: aminoácidos

El glucógeno: glucosa

Lípidos: ácidos grasos y glicerol.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Peroxisomas

Físicamente parecidos a los lisosomaspero proceden del REL y no contienenhidrolazas sino oxidasas. Estasoxidasas combinan el oxígeno con elhidrógeno flotante en la célula paraformar peróxido de hidrógeno, el cuáloxida muchas sustancias. Ejm: elalcohol se desintoxica en losperoxisomas de los hepatocitos.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Mitocondrias

. Compuesta por dos membranas debicapa: una membrana externa y unainterna. Los plegamientos múltiples dela membrana interna formancompartimientos en los que se unenlas enzimas oxidativas. Además, lacavidad interna de la mitocondria estállena de una matriz que contienegrandes cantidades de enzimasdisueltas que son necesarias paraextraer la energía de los nutrientes.

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA: Mitocondrias

.La función principal de la mitocondriaes oxidar los nutrientes formando CO2y H2O, y al mismo tiempo liberandoenergía. La energía liberada se usapara sintetizar una sustancia de “altaenergía” que se denomina trifosfato deadenosina (ATP)

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA

Núcleo

Centro de control de la célula.Contiene grandes cantidades deADN, es decir, los genes que son losque determinan las característicasde las proteínas celulares, como lasproteínas estructurales y tambiénlas enzimas intracelulares quecontrolan las actividadescitoplasmáticas y nucleares.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULANúcleo

Los genes también controlan ypromueven la reproducción de lacélula. Los genes se reproducenprimero para obtener dos juegosidénticos de genes y después sedivide la célula utilizando unproceso especial, que se conocecomo mitosis, para formar doscélulas hijas cada una de las cualesrecibe uno de los juegos de genesde ADN.

ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULAMembrana nuclear

La membrana externa es lacontinuación del RE. Miles deporos atraviesan la membrana,sirven para el transporte demoléculas y ARN, El ARN se usajunto a proteínas específicaspara formar los ribosomas.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CÉLULA: Endocitosis

Difusión: Implica el movimientosimple a través de la membrana,provocado por el movimientoaleatorio de las moléculas de lasustancia; las sustancias sedesplazan a través de los poros dela membrana celular, o en el casode las sustancia liposolubles, através de la matriz lipídica de lamembrana.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CÉLULA: Endocitosis

Transporte activo: Implica el transporte realde una sustancia a través de la membranamediante una estructura física de carácterproteico que penetra en todo el espesor dela membrana. Requiere de gasto de energíaATP.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CÉLULA: Endocitosis

Pinocitosis: Ingestión de partículas diminutas que forman vesículas de líquidoextracelular y partículas dentro del citoplasma celular.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CÉLULA: Endocitosis

Fagocitosis: Ingestión de partículas grandes como bacterias, células enteras oporciones de tejido degenerado. Principalmente es realizado por losmacrófagos tisulares y algunos leucocitos sanguíneos.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CÉLULA: Digestión y exocitosis

La sustancia ingerida esrodeada por lisosomas, quevacían sus hidrolasas dentro deellas. Los productos de ladigestión son moléculaspequeñas de aminoácidos,glucosa, fosfatos, etc; quedifunden hacia el citoplasma.El cuerpo residual se excretamediante la exocitosis.

LOCOMOCIÓN DE LA CÉLULA: Movimiento amebiano

El movimiento amebiano de lacélula es el movimiento detoda la célula en relación consu entorno, como elmovimiento de los leucocitos através de los tejidos.

LOCOMOCIÓN DE LA CÉLULA: Cilios y movimientos ciliares

Es un movimiento a modo delátigo de los cilios que seencuentran en las superficies delas células. Este movimientoexiste sólo en dos lugares delcuerpo humano: en la superficiede las vías respiratorias y en lasuperficie interna de las trompasde Falopio.

LOCOMOCIÓN DE LA CÉLULA

LOCOMOCIÓN DE LA CÉLULA

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