CLIPPINGDA PANIFICAÇÃO

Projeto de desenvolvimento do setor de panificação e confeitaria com atuação na qualidade, produtividade e sustentabilidade

Edição 71 - Ano II 07/03/2016 a 11/03/2016

Gasolina está mais cara no Brasil e afeta preço nas padariasO valor do barril do petróleo vem despencando e derrubando o preço da gasolina pelo mundo, menos no Brasil. Tóquio e em Nova York são países onde o preço da gasolina segue a cotação do petróleo. E o motorista está fazendo economia. Para os pães serem levados de carro até os clientes, o gasto chega a R$ 1,8 mil por mês de combustível - uma alta de 33% no mesmo período.

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Fiscalização fecha padaria no Mato Grosso do SulSaiba mais: http://bit.ly/1UlnDzs

Brasil Sabor 2016 valoriza a origem e a originalidade

Festival destaca a importância de conhecer a origem dos alimentos e resgata a originalidade dos sabores brasileiros.

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Fiscais apreendem documentos de padarias em GOSaiba mais: http://bit.ly/1LgOPOy

Padarias entram no combate ao Aedes com embalagens

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Páscoa de 2016 deverá ser a mais cara dos últimos 13 anosSaiba mais: http://bit.ly/1LWOGzH

Páscoa deverá ter queda nas vendas e alta de preçosSaiba mais: http://bit.ly/1QRL8M6

Categorias fecham 2015 com faturamento de R$35,4 bi

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CLIPPING 07/03/2016 a 04/03/2016

Empreendedora transforma confeitaria em restaurante veganoA transição do negócio aconteceu aos poucos, de con-feitaria a lanchonete com o incremento de um mix de produtos veganos, como café e bolos, e, de lanchonete a restaurante, com o oferecimento de refeições no horário de almoço.

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PRODUTOS E EMPRESAS

Negócio faz sucesso com delivery de marmita para escritóriosMuitos negócios nascem a partir de problemas enfrenta-dos no dia a dia. Clayton Oliveira e Peter Chun encontra-vam muitas dificuldades para almoçar. Quando iam co-mer fora do local de trabalho, enfrentavam calor, atrasos e brigas para decidir onde ir.

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Ex-atleta faz sucesso com negócio de salgados integraisJordana Repezza, que fez parte do time de Kung Fu brasi-leiro, ganhou o Prêmio Sebrae Mulher de Negócios.

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Mineira faz sucesso com pastel de anguEmpreendedora segue os passos da mãe e faz da iguaria uma fonte de renda.

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Lojas de bolo do Brasil fazem sucesso nos Estados UnidosFábrica de Bolo da Vó Alzira se profissionalizou e passou de 44 para 128 franquias. Agora, a rede se prepara para chegar a São Paulo, em maio, e aos Estados Unidos, em julho ou agosto.

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Dólar alto leva Forno de Minas a ampliar exportaçõesSaiba mais: http://bit.ly/1RbIXbK

Nestlé investe em linha de cereais matinaisSaiba mais: http://bit.ly/1Mc4Vnx

Sadia investe em refeições congelados para avançarSaiba mais: http://bit.ly/1Mc5dus

CLIPPING07/03/2016 a 11/03/2016

CONSUMO

30% dos brasileiros querem mais itens saudáveis no supermercadoPesquisa da consultoria Mintel revela os produtos que os consumidores gostariam de encontrar nas lojas

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Aumento de crédito para PME deve ser criado

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Tendências de consumo da mulher brasileiraSaiba mais: http://bit.ly/1peh8U2

Brasileiro paga mais por cesta básica que países vizinhosO brasileiro gasta 24,9% do seu salário médio para com-prar os alimentos que compõem uma cesta básica, mais do que seus vizinhos argentinos, uruguaios e até vene-zuelanos.

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Mulheres são mais fiéis que homens às marcas líderesSaiba mais: http://bit.ly/24V7R3q

ECONOMIA

Cartão de débito supera o cartão de crédito desde 2013Saiba mais: http://bit.ly/21mM1RE

Mercado de confeitos cresce 15% no PaísSaiba mais: http://bit.ly/1XizAFv

Consumo global de café cresce 1,2% em 2015, diz OIC Saiba mais: http://bit.ly/21mKlaY

Preço de alimentos sobe quase 30% acima da inflaçãoSaiba mais: http://glo.bo/1nD8Ymr

Gasto menor começa a frear avanço da inflaçãoSaiba mais: http://bit.ly/1UV0EMk

CLIPPING 07/03/2016 a 11/03/2016

EMPREENDEDORISMO

Cliente ainda espera o básico das empresasOs consumidores não perdoam quando as empresas não fazem o básico, que é atender bem seus clientes. É o que demonstra estudo do Centro de Estudos e Ten-dências da Atento com consumidores brasileiros.

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Hábitos de uma empreendedora invencível

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12 mulheres que empreendem (e têm muito sucesso)

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Como calcular o pró-labore dos sócios no negócioEm geral, os consultores recomendam que o valor seja compatível com a mesma função realizada em outras empresas. Mas, na prática, nem sempre o caixa permite pagar salários altos sem comprometer o crescimento.

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Como não deixar que a inflação atrapalhe o seu negócioO assunto inflação tem ganhado grande notoriedade na imprensa, em círculos empresariais e na sociedade por conta da retomada de crescimento inflacionário no país.

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5 dicas para alavancar seu negócio mesmo na criseSaiba mais: http://glo.bo/1pBSL2q

Mitos sobre empreendedorismo que você deve esquecerSaiba mais: http://glo.bo/1piJFI3

O que a pizza de aliche te ensina sobre vendasSaiba mais: http://bit.ly/226vlDy

8 atitudes simples que destroem as vendas sem você perceberSaiba mais: http://abr.ai/1RR6fQY