「第三 者からのご意見」CGCグループ概要 （2018年5月末現在）

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料理研究家重信 初江 さんしげ のぶ は つえ

社会のニーズや地域社会のお客様とのつながりを大切にしたCGCグループの、「お料理する人、応援します」の取り組みについて、料理研究家の重信初江さんに、ご意見をお寄せいただきました。

２０１６年からＣＧＣグループの料理冊子『ふれ愛交差点』の毎月の表紙の料理と「Kitchen365」の１カ月分のレシピを４カ月に１回担当しています。全国の知人から「誌面を見たわよ」とよく声を掛けられ、117万部という発行部数の力を実感しました。自分の著書よりも影響力が大きいです。

仕事や旅行で出掛けた先にはＣＧＣグループのお店が必ずあります。大手チェーンのスーパーとは違い、品揃えなどで地域性に溢れたさまざまなお店に出会えます。東京のお店には並んでいない食材がたくさんあるので買い物がとても楽しいです。

ＣＧＣグループが掲げる「お料理する人、応援します」はすばらしいメッセージだと思います。仕事を持つなど忙しい毎日の中で、料理を作るのはたいへんなことだと思い込んでしまいがちですが、私は冷凍食品やめんつゆなど調理時間を短縮できる食材を上手に使うこともお奨めしています。調理のプロセスを省いても愛情を込めた料理が食卓に並ぶことの方が大切です。加工度の高いものでもひと手間かけることで見栄えや味がぐっと良くなり、何よりも心がこもります。家族で食卓を囲み、一家団らんの食事を楽しんでほしいと思います。

日常的に料理を作って買い物をしていると食べ物の旬や値段がわかるようになります。ＣＧＣの加盟スーパーのみなさんには食材の知識やおいしい食べ方など食に関する情報をお客様にもっと発信し、お料理をする人をさらに増やしてくださることを期待しています。『ふれ愛交差点』でＣＧＣ商品を使ってみると、コストパフォー

マンスに優れた商品がたくさんあり、たいへんな努力をされていることがわかります。これからも生活者の安心と健康と心豊かな暮らしのためにがんばっていただきたいと願っています。

CGCグループでは「お料理する人、応援します」の基本姿勢を掲げ、フリーペーパー『ふれ愛交差点』の発行や、「弁当の日」応援など、さまざまな活動や情報発信の取り組みをおこなっています。第三者からのご意見では「お料理する人、応援します」の視点から、CGCグループの活動についてご評価をいただきました。社会のニーズや地域生活者のご期待にお応えできるよう「お料理する人、応援します」の取り組みをさらに発展させていきます。

服部栄養専門学校調理士科卒業後、織田調理師専門学校に助手として勤務。料理研究家の夏梅美智子氏のアシスタントを約１０年務める。その後独立し、雑誌や企業向けのレシピ、調理パッケージ、専門学校の授業など幅広く活躍。テレビ出演（ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」など）も多く、2017年には著書『漬けものレシピ』『作りおきなし！朝10分！考えないお弁当』など4冊を上梓

CGCグループのお店、「お料理する人、応援運動」に期待します

ご意見をうけて

名称 CGC（Co-operative Grocer Chainの略）グループ

内容 大手チェーン対策を目的に、全国（北海道から沖縄県まで）の中堅・中小食品スーパーマーケットで組織したコーペラティブチェーン（小売業主宰の協業組織）

規模 加盟企業数 215社加盟店舗数 4,079店舗グループ総年商 4兆5,797億円

①㈱北海道シジシー（北海道札幌市） ②㈱東北シジシー（岩手県紫波郡）③㈱東海シジシー（愛知県稲沢市） ④㈱北陸シジシー（石川県白山市）⑤㈱関西シジシー（大阪府大阪市） ⑥㈱中国シジシー（広島県広島市）⑦㈱四国シジシー（高知県南国市） ⑧㈱九州シジシー（福岡県福岡市）

名称 株式会社シジシージャパン所在地 〒169－8531　東京都新宿区大久保2－1－14創立 1973年（昭和48年）10月27日資本金 5億2,375万円

代表者 CGCグループ代表 堀内　淳弘取締役社長 堀内　要助

本部取扱高 9,151億8,530万円（2018年2月期）従業員数 431人（2018年5月現在）決算月 2月末部門別構成比

（18年2月期）青果2.3％、食肉9.5％、水産4.5％、和洋日配15.0％、冷食3.4%、惣菜デリカ3.9％、食品25.1％、菓子8.4％、酒販9.0％、雑貨2.7％、大販7.6％、関東共配5.8％、その他（米穀・鶏卵、ストアサプライ、販促）2.9％

業務内容 商品開発および商品供給、物流・情報支援、教育支援（各種研修会の実施、現場指導）

支社 神奈川支社（神奈川県厚木市）、千葉支社（千葉県千葉市）北関東支社（栃木県下野市）、新潟支社（新潟県新潟市）

海外事務所 シアトル（米国）、上海（中国）、バンコク（タイ）、欧州（フランス）

関連会社 エス・ビー・システムズ株式会社（CGCグループの情報VAN会社）株式会社シジシー・ショップ（メンバーの経営相談、教育事業など）

※㈱九州シジシー　沖縄支社（沖縄県那覇市）

■ 株式会社シジシージャパン組織図

環境室

商品開発T 関

東

共配T

販売企画室

カード事業T

CGC電子マネーPJ

センター

物流T

関東中央グループ推進室

北関東支社

神奈川支社

千葉支社

新潟支社

販売支援本部

支社統括 物流事業部

関東共配事業部

業務改善PJ

商品企画室大

販T

ストアサプライT

雑貨T

米穀・鶏卵T

酒販T

菓子T

食品T

冷食T

和日配T

洋日配T

惣菜デリカT

水産T

食肉T

青果T

商品本部

株主総会

開発本部

グロサリー事業部 NB事業部日配事業部生鮮事業部

海外事務所・海外アソシエイツ会

貿易T

貿易本部

コンプライアンス推進事務局

お客様相談室

品質保証室

人事総務T

システム室

経理T

管理本部

会長理事会　取締役会

顧問

監査室 企画本部経営企画室

広報室

役員室コンプライアンス委員会

副会長グループ代表

社長　営業統括

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