CENTRO UNIVERSITÁRIO PADRE ANCHIETACURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS

QUÍMICOS

DISCIPLINA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO PROF. RICARDO

TRABALHO SOBRE CTQ/CEQ

De acordo cm a norma ISO 8402

International Organization for Satandartization( Organização Intencional de Padronização )

“ a totalidade das características de uma entidade que lhe confere a capacidade de satisfazer as necessidades explicitas e implícitas dos clientes “

Onde :

- ENTIDADE é a prestadora de serviços

- NECESSIDADES EXPLICITAS são as especificadas em contrato

-NECESSIDADES IMPLICITAS são as de diferencial competitivo

CEQ – Controle Estatístico da Qualidade

Deming

Shewart, Juran, Ishikawa entre outros Sete ferramentas da Qualidade

CTQ – Controle Total da Qualidade

Fergenbaum

C E Q _ Inicialmente este controle de qualidade foi criado para diminuir as falhas e defeitos nos produtos.

C T Q _ Mais tarde isso tornou a englobar vários departamentos dentro de uma empresa, afim de gerar melhor qualidade, assim partindo do processo de fabricação, trabalhando em conjunto.

As 7 ferramentasAs 7 ferramentas

A. Folha de coleta de dados:

Adequada a cada empresa, de acordo com as necessidades.

Visa tabelar dados de forma clara, original e organizada.

Registrando todos os responsáveis e colaboradores.

Figura 1 - Folha de verificação para Horas Extras.

B. Gráfico de Pareto:

Defende a divisão de problemas: em maiores e menores.

Chamados de Triviais e Vitais, priorizando a ação corretiva.

Figura 2 - Gráfico de Pareto para Número de Horas Extras.

C. Diagrama de causa e efeito:

Espinha de Peixe

Relação entre causas e fatores

Podem ter varias ramificações

Figura 3 - Diagrama de Causa e Efeito para um bolo queimado.

D. Fluxograma:

Representação sequencial – processo

Padronizado com símbolos – significados

Podem dar melhor visão do processo por ser amplo

Figura 4- Fluxograma preparação de cerveja para um evento.

E. Histograma:

Visualização global de um grande numero de dados

Através de gráficos.

F. Diagrama de Dispersão:

Técnica gráfica

Melhor visualização de 2 conjuntos de pares

Figura 6 - Diagrama de Dispersão da taxa de ocupação de um hotel.

G. Gráfico de controle:

Avaliação de estabilidade

Distingue variações de causas

Facilita a investigação de causas

Figura 7- Diagrama de Controle do tempo de espera na fila de um banco.

Estas são algumas das ferramentas da qualidade.

Básicas, porem muito úteis.