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2016

CEASA - RJ

INFORMATIVO DE MERCADO - AGOSTO

Governo do Estado do Rio de Janeiro

Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária

Centrais de Abastecimento do Estado do Rio de Janeiro S.A.

1

GOVERNADOR (EM EXERCÍCIO)

- FRANCISCO OSWALDO NEVES DORNELLES

SECRETÁRIO DE ESTADO DE AGRICULTURA E PECUÁRIA

- CHRISTINO ÁUREO DA SILVA

CEASA-RJ

DIRETOR PRESIDENTE

- PAULO JOBIM FILHO

DIRETOR TÉCNICO

- JOÃO MARCOS MORAES

DIRETOR OPERACIONAL

- ROGERIO BERRUEZO

DIRETOR DE ORÇAMENTO E FINANÇAS

- KENNEDY DE ASSIS MARTINS

DIRETOR ADMINISTRATIVO

- ALBERTO CORREA E CASTRO NETO

COORDENAÇÃO

- SEIGNER AFONSO DA SILVA – Chefe da DITEC

EQUIPE EDITORIAL

- LUCAS DOS SANTOS GUIMARÃES – Estagiário de Engenharia Mecânica

COLABORADORES

- ROZANA MOREIRA PEREIRA DE LIMA – Chefe do SEAGRO

- RAIMUNDO SANTOS FREITAS – SEINP

- ADALBERTO RODRIGUES DUQUE – SEINP

- PAULO CEZAR VITAL DE ARAUJO – SEINP

- JULLYANE MATTOS DA PAZ – Estagiária de Administração

- LILIANE LIMA DOS SANTOS – Estagiária do SEINP

- LUCAS MARTINS MARCOLINO DA SILVA – Estagiário do SEINP

- LUCIANA GONÇALVES – Estagiária de Administração

- MARIANA DE LIMA CORREIA – Estagiária de Administração

- PAULO MIRANDA DA COSTA NETO – Estagiário do SEINP

- RENAN DE ALMEIDA GONÇALVES – Estagiário do SEINP




2

INFORMATIVO DE MERCADO AGOSTO DE 2016

I – Evolução de volume na CEASA/RJ- Unidade Grande Rio.

A oferta de agosto de 2007 a 2016 alcançou um total de 1.527.410,3 toneladas, sendo

que de 2007 para 2016, houve um decréscimo de 17,1%, passando de 153.663,9 toneladas

para 127.337,4 toneladas. Apresentando oscilação conforme a figura 1.

Tabela 1: Evolução de Volume Ofertado(t) no mês de agosto no período de 2007 a 2016.

Setores/Ano Hortigranjeiros Pescados Cereais Produtos Diversos Total

2007 139.979,3 6.154,7 1.054,8 6.475,1 153.663,9

2008 136.760,4 4.070,9 1.426,6 7.039,8 149.297,6

2009 134.528,5 2.547,6 1.444,6 6.901,9 145.422,6

2010 141.916,4 3.668,0 1.114,6 10.003,6 156.702,6

2011 114.693,9 4.614,8 146,2 33.279,0 152.733,9

2012 117.718,7 2.598,5 1.943,5 19.170,9 141.431,6

2013 119.833,3 3.573,1 28,5 35.862,9 159.297,7

2014 137.498,2 4.151,2 1.167,6 35.280,8 178.097,8

2015 141.544,0 2.382,2 1.239,3 18.259,8 163.425,3

2016 108.767,4 2.089,4 638,7 15.841,9 127.337,4

Total Geral 1.293.240,1 35.850,3 10.204,3 188.115,6 1.527.410,3 Fonte: SEINP/DITEC/DIRTEC/CEASA-RJ/SIMAB.

Figura 1: Total da oferta (t) do mês de agosto de 2007 a 2016.

Fonte: SEINP/DITEC/DIRTEC/CEASA-RJ/SIMAB.




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1- Oferta

O indicador do volume de vendas do comércio Atacadista de Hortigranjeiros, Pescados,

Cereais e Produtos Diversos, da CEASA/RJ- Unidade Grande Rio totalizou neste mês

127.337,4 toneladas, gerando um valor aproximado de R$ 284.853.024,56 milhões, sendo o

setor de Hortigranjeiro o de maior representatividade, com 108.767,4 toneladas,

representando 85,4% do total comercializado. A soma em valores monetários da

comercialização desses produtos atingiu no mês de agosto o valor de R$ 268.749.792,09

milhões.

Tabela 2: Movimentação do volume (t) da CEASA/RJ-Unidade Grande Rio.

Agosto-15 Julho-16 Agosto-16 % EM VALOR ABSOLUTO

GRUPO DE PRODUTOS (A) (B) (C) C-A C-B

Hortaliças 72.653,8 62.097,6 61.461,6 -15,4 -1,0

Folha, Flor e Haste 7.545,5 8.249,1 7.881,2 4,4 -4,5

Fruto 25.039,1 22.035,1 24.354,4 -2,7 10,5

Raiz, Bulbo, Tubérculo e Rizoma 40.069,2 31.813,4 29.226,0 -27,1 -8,1

Frutas 64.675,6 48.493,1 42.381,6 -34,5 -12,6

Nacionais 64.146,3 48.390,9 41.782,2 -34,9 -13,7

Importadas 529,3 102,2 599,4 13,2 486,4

Ovos 4.214,6 3.984,2 4.924,1 16,8 23,6

Pescados 2.382,2 1.739,2 2.089,4 -12,3 20,1

Cereais 1.239,3 578,0 638,7 -48,5 10,5

Produtos Diversos 18.259,8 15.924,2 15.841,9 -13,2 -0,5

TOTAL GERAL 163.425,3 132.816,3 127.337,4 -22,1 -4,1


Tabela 3: Valor comercializado (R$xKg) da CEASA/RJ-Unidade Grande Rio.

Agosto-15 Julho-16 Agosto-16 % EM VALOR ABSOLUTO

GRUPO DE PRODUTOS (A) (B) (C) C-A C-B

Hortaliças 133.434.816,13 129.170.339,75 121.226.420,08 -9,1 -6,1

Folha, Flor e Haste 8.845.937,06 9.938.715,23 7.829.819,27 -11,5 -21,2

Fruto 41.274.673,60 41.561.861,40 44.602.002,34 8,1 7,3

Raiz, Bulbo, Tubérculo e Rizoma 83.314.205,47 77.669.763,12 68.794.598,47 -17,4 -11,4

Frutas 122.200.759,40 105.889.318,34 125.373.176,19 2,6 18,4

Nacionais 119.274.583,55 105.224.813,35 121.982.355,20 2,3 15,9

Importadas 2.926.175,85 664.504,99 3.390.820,99 15,9 410,3

Ovos 13.098.456,88 17.912.136,73 22.150.195,82 69,1 23,7

Pescados 22.033.125,12 16.141.512,89 13.355.789,68 -39,4 -17,3

Cereais 3.229.147,80 2.051.713,80 2.589.024,00 -19,8 26,2

Produtos Diversos 126.364.770,93 159.241,51 158.418,79 -99,9 -0,5

TOTAL GERAL 420.361.076,26 271.324.263,02 284.853.024,56 -32,2 5,0





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1.1 Oferta e Valor de Produtos em Agosto de 2016.

Analisando a tabela 2, acima, observa-se que as ofertas Atacadistas da CEASA/RJ-

Unidade Grande Rio apresentaram no mês de agosto de 2016 um decréscimo de 4,1% na

oferta em relação ao mês anterior e também um decréscimo de 22,1% quando comparado a

agosto de 2015.

Os valores de comercialização por grupo de produtos estão representados na tabela 3,

observa-se que os valores de comercialização apresentaram no mês de agosto de 2016 um

acréscimo de 5,0% em relação ao mês anterior e um decréscimo de 32,2% quando

comparado a agosto de 2015.

Figura 2: Oferta dos principais produtos em Agosto de 2016.

2.089,4; 2%

638,7; 1%

4.924,1; 4%42.381,6; 33%

15.841,9; 12%

61.461,6; 48%

Hortaliças

Frutas

Ovos

Pescados

Cereais

Produtos Diversos


1.2 Hortigranjeiros

Em relação ao setor de hortigranjeiros, foram analisados os grupos hortaliças, frutas e

ovos por apresentarem o maior volume de vendas do entreposto da Unidade Grande Rio.

Durante o mês de agosto de 2016, o mercado Atacadista de Hortigranjeiros da CEASA-RJ

movimentou um total de 108.767,4 toneladas, tendo como principal fornecedor o estado do

Rio de Janeiro com o fornecimento de 31.978,0 toneladas, representando 29,4%,

acompanhado pelo estado de São Paulo com 23.779,8 toneladas (21,9%) e em terceiro

lugar o estado do Espírito Santo com 17.728,0 toneladas (16,3%).

1.2.1 Hortaliças

Em agosto de 2016, foram comercializadas no entreposto da Unidade Grande Rio,

61.461,6 toneladas de Hortaliças, representando 56,5% do total comercializado de

Hortigranjeiros, com movimentação financeira de R$ 121.226.420,08 milhões. O principal




5

estado contribuinte para este subgrupo é o Rio de Janeiro que participa com 27.816,0

toneladas, representando 45,3% das hortaliças.

1.2.2 Hortaliças Subgrupo Folha, Flor e Haste.

Dentro do grupo das hortaliças, o subgrupo folha, flor e haste apresentou um volume

de comercialização de 7.881,2 toneladas, movimentando um valor financeiro de R$

7.829.819,27 milhões, sendo o estado do Rio de Janeiro autossuficiente com 92,6% no

fornecimento deste Subgrupo.

O produto que mais se destacou neste subgrupo foi a couve-flor foi com 3.963,4

toneladas, tendo a grande parte da oferta oriunda do estado do Rio de Janeiro com 99,4%,

com destaque para o município de Nova Friburgo que contribuiu com 72,1% do total do

estado.

O repolho foi a segunda hortaliça deste grupo que mais se destacou com 2.503,3

toneladas, tendo a maioria da oferta oriunda do estado do Rio de Janeiro, com a

representação de 79,6%, sendo a maior oferta do munícipio de Sumidouro com 35,9%.

A terceira hortaliça deste subgrupo com destaque nas vendas foi a alface com 536,9

toneladas, tendo grande parte da sua oferta proveniente do estado do Rio de Janeiro com

99,2%, sendo o principal munícipio ofertante, Teresópolis com 65,0%.

Figura 3: Oferta das principais hortaliças do Subgrupo Folha, Flor e Haste.

2.503,3; 36%

3.963,4; 56%

536,9; 8%Couve-Flor

Repolho

Alface


Os preços médios dos principais produtos deste Subgrupo comportaram-se da seguinte

maneira durante o mês de agosto de 2016.




6

Figura 4: Preço Médio Ponderado (R$/Kg) das Principais Hortaliças Subgrupo Folha, Flor e

Haste.


No comparativo mensal de preço médio, em valor absoluto, de julho de 2016 com

agosto de 2016, a couve-flor, o repolho e a alface apresentaram queda em seus preços

médios de 15,3%, 40,0% e 26,5%, respectivamente.

No comparativo anual de preço médio, em valor absoluto, de agosto de 2015 com

agosto de 2016, todos os produtos apresentaram decréscimo em seus preços, a couve-flor,

o repolho e a alface tiveram queda de 16,7%, 28,0% e 20,7%, respectivamente.

1.2.3 Hortaliça Subgrupo Fruto.

Dentro do grupo das hortaliças, o mercado atacadista de hortaliças subgrupo fruto

representou 22,4% do total de hortigranjeiros, com uma oferta de 24.354,4 toneladas,

gerando um valor financeiro em torno de R$ 44.602.002,34 milhões. Sendo o estado do Rio

de Janeiro o principal contribuinte, correspondendo com 69,2% do subgrupo com maior

produção de tomate, chuchu e milho verde.

Figura 5: Principais ofertas de hortaliças Subgrupo Fruto.

7.508,0; 43%4.072,4; 24%

2.309,8; 13%3.410,6; 20% Tomate

Chuchu

Abóbora

Milho Verde





7

De acordo com o gráfico acima, nota-se que o tomate apresentou o maior volume

comercializado do subgrupo fruto com 7.508,0 toneladas, tendo a maioria da oferta provinda

do estado do Rio de Janeiro, representando 61,3% do total. Deste total, 9,9% foi produzido

no município de Paty do Alferes.

Em seguida, o chuchu ocupa o segundo lugar na comercialização com 4.072,4

toneladas, apresentando 97,4% da oferta cultivada no estado do Rio de Janeiro, tendo

grande participação do município de Sapucaia, representando 58,8% do estado.

A abóbora, que ficou em terceiro lugar tendo 65,4% da oferta proveniente da Bahia.

Deste total 33,7% vem do munícipio de São Desidério.

O milho verde foi o quarto produto mais comercializado com 2.309,8 toneladas,

apresentando 72,5% da oferta cultivada no estado do Rio de Janeiro, tendo grande

participação do município de Cachoeiras de Macacu, representando 67,4% do estado.

Os preços médios dos principais produtos deste Subgrupo comportaram-se da seguinte

maneira:

Figura 6: Preço Médio Ponderado (R$/Kg) das Principais Hortaliças Fruto.


No comparativo mensal de preço médio, em valor absoluto, de agosto de 2016

comparado ao mês anterior, nota-se que o tomate obteve acréscimo em seu preço médio de

14,7%. Já o chuchu, a abóbora e o milho verde, apresentaram queda de 22,6%, 9,9% e

12,1%, respectivamente.

No comparativo anual de preço médio, em valor absoluto, de agosto de 2016 com o

mesmo período do ano anterior, o tomate apresentou decréscimo de 3,1% em seu preço

médio. Já o chuchu, a abóbora e o milho verde, obtiveram aumento em seus preços médios

de 61,8%, 39,5% e 38,1%, respectivamente.




8

1.2.4 Hortaliças: Subgrupo Raiz, Bulbo, Tubérculo e Rizoma.

Este subgrupo movimentou em agosto de 2016 cerca de 29.226,0 toneladas gerando

um valor financeiro em torno de R$ 68.794.598,47 milhões. Com grande participação do

estado de São Paulo, atingindo a contribuição de 13.026,3 toneladas (44,6%), seguido pelo

estado de Minas Gerais, com a contribuição de 8.414,6 toneladas (28,8%) e logo depois

vem o Rio de Janeiro com a contribuição de 3.667,9 toneladas (12,5%).

Figura 7: Oferta (t) das principais hortaliças Subgrupo Raiz, Bulbo, Tubérculo e Rizoma.

12.199,0; 53%

2.384,0; 10%

3.203,5; 14%

5.205,5; 23%

Batata Lisa

Cebola

Cenoura

Mandioca


A batata lisa apresentou a maior parte da oferta provinda do estado de São Paulo,

representando 59,7%, sendo 13,7% oriunda do município de Casa Branca.

A cebola foi a segunda maior oferta deste subgrupo, que tem como procedência o

estado de São Paulo, representando 46,4% do total, sendo Divinolândia o município de

maior proveniência ao estado, com 21,6%.

A cenoura foi a terceira maior oferta deste subgrupo, sendo 75,2% produzido no estado

de Minas Gerais, com a participação de 28,8% oriunda do município de Rio Paranaíba.

A mandioca com 2.384,0 toneladas foi o quarto produto deste subgrupo mais

comercializado, sendo em sua maioria proveniente do estado do Rio de Janeiro,

representando 91,5% do total, tendo 30,8% do estado proveniente do município de

Cachoeiras de Macacu.




9

Figura 8: Preço Médio Ponderado (R$/Kg) das Principais Hortaliças Raiz, Bulbo, Tubérculo

e Rizoma.



agosto de 2016, a batata lisa, a cebola e a cenoura apresentaram queda em seus preços

médios de 11,7%, 13,5% e 10,3%, respectivamente. Já a mandioca obteve acréscimo em

seu preço de 6,1%.


agosto de 2016, a batata lisa, a cenoura e a mandioca obtiveram aumento em seus preços

médios, a batata lisa aumentou 60,0%, a cenoura 13,8% e a mandioca 4,3%. Já a cebola

apresentou queda em seu preço de 61,6%.

1.2.5 Frutas Nacionais.

No entreposto da CEASA-RJ, foram comercializadas 41.782,2 toneladas de frutas

nacionais em agosto de 2016, gerando um valor aproximado de R$ 121.982.355,20 milhões.

Apresentando a maioria da procedência do estado de São Paulo com a contribuição de

9.567,2 toneladas (22,9%), seguido pelo estado do Espírito Santo com 8.260,7 toneladas

(19,8%) e logo após vem o estado de Minas Gerais com 7.813,4 toneladas (18,7%).

Figura 9: Ofertas(t) das Principais Frutas Nacionais.

6.028,7; 30%5.341,8; 27%

4.660,3; 23% 3.994,0; 20% Laranja Pera

Mamão Haway

Banana Prata

MangaFonte: SEINP/DITEC/DIRTEC/CEASA-RJ/SIMAB.




10

No mês de agosto de 2016, a laranja pera detém a primeira posição da

comercialização de frutas nacionais, com a participação de 87,0% pelo estado de São

Paulo, com 13,0% da participação do estado oriunda do município de Mogi Guaçu.

Neste mês de agosto de 2016 o mamão haway foi a segunda fruta nacional mais

comercializada no entreposto da CEASA-RJ, sendo esta proveniente do estado do Espírito

Santos, representando aproximadamente 82,7% do total, com destaque para o munícipio de

Pinheiros, onde dentem a maior oferta fornecida, com a contribuição de 28,5% do total do

estado.

A banana prata ocupa a terceira colocação de fruta mais comercializada. O estado de

Minas Gerais foi o principal contribuinte, representando aproximadamente 68,3% do total,

com destaque para o município de Jaíba, onde detém a maior oferta fornecida, com a

contribuição de 13,4% do total do estado.

A manga foi a quarta fruta nacional de grande comercialização, a maior parte da oferta

proveniente foi do estado de Pernambuco, contribuindo com 61,7% da oferta total. O

município com maior participação foi Petrolina, totalizando 61,7% do estado.

Figura 10: Preço Médio Ponderado (R$/Kg) das Principais Frutas Nacionais.



agosto de 2016, a laranja pera, o mamão haway e a banana prata obtiveram acréscimo em

seus preços médios de 2,8%, 165,0% e 9,6%, respectivamente. Já a manga apresentou

decréscimo de 20,4%.


agosto de 2016, observa-se que a laranja pera, o mamão haway e a banana prata

obtiveram acréscimo em seus preços médios de 29,8%, 210,4% e 97,7%, respectivamente.

Já a manga apresentou decréscimo de 13,7%.




11

1.2.5.1 Frutas Expressivas ofertadas pelo Estado do Rio de Janeiro.

Destaca-se no estado do Rio de Janeiro neste mês a goiaba e o abacaxi.

A goiaba foi ofertada em 1.193,4 toneladas, sendo que 97,2% são provenientes do

estado do Rio de Janeiro. O principal município ofertante foi Cachoeiras de Macacu com

62,1% da oferta geral.

O abacaxi foi ofertado em 1.827,6 toneladas, sendo que 41,4% são provenientes do

estado do Rio de Janeiro. São Francisco de Itabapoana foi o município mais ofertante com

32,6 % da oferta geral.

1.2.6 Frutas Importadas.

O mercado atacadista das Frutas Importadas, no mês de agosto de 2016 movimentou

599,4 toneladas, gerando um valor financeiro com cerca de R$ 3.390.820,99 milhões.

Figura 11: Oferta (t) das principais frutas importadas.

71,8; 12%

503,3; 88%

Pera

Maçã


As principais frutas importadas foram, a pera com 503,3 toneladas e a maçã com 71,8

toneladas, sendo importadas da Argentina, Portugal, Chile e Estados Unidos. Com

distribuição destas feita pelo estado do Rio de Janeiro.

Figura 12: Preço Médio Ponderado (R$/Kg) das Principais Frutas Importadas.





12

Conforme o gráfico acima se observa que na comparação mensal de preço médio, em

valor absoluto, entre julho de 2016 com agosto de 2016, que a pera apresentou decréscimo

em seu preço de 2,1%. Não foi possível analisar o preço médio da maçã, pois no mês de

julho de 2016 não houve cotação da mesma. Na análise anual de preço médio, em valor

absoluto, quando agosto de 2016 é comparado a agosto de 2015, a pera e a maçã

obtiveram aumento de 3,4% e 68,7% em seus preços médios, respectivamente.

1.2.7 Ovos

No segmento Ovos, foram comercializadas 4.924,1 toneladas, gerando valor financeiro

em torno de R$ 22.150.195,82 milhões, com participação expressiva do estado do Espírito

Santo, representando 73,7% do total de ovos.

Os ovos de granja e os de codorna foram em sua maioria proveniente do estado do

Espírito Santo, mais especificamente do município de Santa Maria de Jetibá (71,6%).

Figura 13: Preço Médio Ponderado (R$/Kg) dos Ovos.



agosto de 2016, os ovos de granja apresentaram queda em seu preço médio de 0,2%. Já os

ovos de codorna obtiveram aumento em seu preço médio de 5,8%.


agosto de 2016, os ovos de granja e os ovos de codorna obtiveram acréscimo em seus

preços médios de 43,5% e de 25,0%, respectivamente.




13

2.1 Comparativos da evolução da oferta de Hortigranjeiros na Unidade Grande Rio da

CEASA-RJ, nos meses de julho e de agosto no período de 2007 a 2016.


2.2- Comparativos da Evolução dos preços de Hortigranjeiros na Unidade Grande Rio

da CEASA-RJ, nos meses de julho e de agosto no período de 2011 a 2016.





14

2.3- Calendário da comercialização da CEASA-RJ.

O Calendário de Comercialização da Ceasa-RJ é uma ferramenta criada pelo Governo do

Estado para orientar todos os envolvidos no setor de abastecimento: do produtor ao

consumidor. Nele, é possível acompanhar a oferta dos produtos hortifrutícolas ao longo de todo

o ano, e ainda identificar as épocas mais favoráveis para o plantio, a comercialização e o

consumo de frutas, legumes e verduras.

A classificação da comercialização dos produtos mês a mês em Fraco (oferta equilibrada com

tendência de preços estáveis), Regular (oferta equilibrada com tendência de preços estáveis) e

Forte (alta oferta com tendência de preços mais baixos) é resultado do levantamento feito pela

Divisão Técnica da Ceasa-RJ e pelo SEINP, entre 2003 e 2012, que considerou as

quantidades ofertadas por produtores do Rio de Janeiro e de outros estados fornecedores da

Central.

O Calendário é de especial utilidade para as donas de casa, que podem programar melhor

suas compras observando os períodos de safra e entressafra, dando preferencia a produtos da

época para assim obter alimentos diversificados e com menores preços.

E todos ganham: o produtor (que consegue programar suas lavouras), o comerciante (que

pode oferecer produtos de mais qualidade) e o consumidor (que mantém uma dieta saudável).

PRODUTO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

Hortaliça | Folha - Flor -Haste

Agrião

Alface

Chicória

Couve Comum

Couve-flor

Espinafre

Repolho Forte Regular Fraco

Fonte: SEINP/DITEC/DIRTEC/CEASA-RJ

Análise: Baseado no calendário de comercialização de hortifrutícolas do CEASA-RJ, o

subgrupo Folha, Flor e Haste, tende a apresentar no mês de setembro um pequeno aumento

na oferta e queda no preço, já que todos os produtos mais importantes do subgrupo estão em

safra forte. São eles a couve-flor, o repolho e a alface.





15

Hortaliça | Fruto

Abóbora

Abobrinha

Berinjela

Chuchu

Jiló

Milho Verde

Pepino

Pimentão

Quiabo

Tomate

Vagem Macarrão

Vagem Manteiga Forte Regular Fraco


Análise: Segundo o calendário de comercialização de hortifrutícolas do CEASA-RJ, o

subgrupo Fruto, tende a apresentar no mês de setembro um leve aumento na oferta e queda

no preço, já que o chuchu passa da safra fraca para a safra média, o jiló e a vagem macarrão

de safra fraca para safra forte e o quiabo de safra média para safra forte.


Hortaliça | Bulbo - Tubérculo - Rizoma

Aipim

Batata Doce

Batata Comum

Beterraba

Cebola

Cenoura

Inhame Forte Regular Fraco


Análise: Segundo o calendário de comercialização de hortifrutícolas do CEASA-RJ, o

subgrupo Fruto, tem tendência que no mês de setembro apresente uma queda na oferta e

aumento no preço, já que o aipim e a bata comum, dois importantes produtos deste subgrupo,

passam de safra forte para safra média.




16

. PRODUTO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

Frutas Nacionais

Abacate

Abacaxi

Banana Naninca

Banana Prata

Caqui

Coco Seco

Coco Verde

Goiaba

Laranja Lima

Laranja Natal

Laranja Pera

Limão Taiti

Maçã Nacional

Mamão Formosa

Mamão Havai

Manga

Maracujá

Melancia

Melão

Morango

Pinha

Tangerina Murcot

Tangerina Ponkan

Pêssego

Uva Itália

Uva Rosada Forte Regular Fraco


Análise: Baseado no calendário de comercialização de hortifrutícolas do CEASA-RJ, o

subgrupo Frutas Nacionais, há probabilidade de apresentar no mês de setembro um leve

aumento na sua oferta e queda no seu preço, já que os dos mamões, que são produtos

influentes no subgrupo, sobem de safra. O mamão formosa passa de safra fraca para safra

média e o mamão havai sai da safra fraca e entra na safra forte.

ceasa - rj · 1.1 oferta e valor de produtos em agosto de 2016. analisando a tabela 2, acima,...

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