CARDÁPIO ROTISSERIA E CONFEITARIA

Quiche de cebola dourada C.S.

Quiche folhada de brie e abobrinha A.D.

Strudel de espinafre com queijoStrudel de frango com catupiry

R$ 56,00R$ 59,00

550g/un.500g/un.

FINGER FOOD - FRIOS

ENTRADAS E COMPLEMENTOS FRIOS

FINGER FOOD - QUENTES

Cogumelo recheado com caponata C.S.Cuscuz de camarão coquetel Cuscuz de palmito coquetel C.S.

Rolê de abobrinha, burrata e tomate confit C.S.

Verrine caprese C.S.

Verrine coquetel de camarão C.S.

Verrine de salmão defumado C.S.

R$ 3,20R$ 3,70R$ 2,60R$ 4,00R$ 5,40R$ 9,70R$ 7,10

un.*un.*un.*un.*un.*un.*un.*

R$ 4,70R$ 4,50R$ 4,80R$ 4,40R$ 88,00R$ 67,00R$ 3,50R$ 3,50

un.*un.*un.*un.*

kgkg

un.*un.*

Bolovo mini de carne C.S.

Bolovo mini de espinafreCestinha de alcachofra em massa filo C.S.

Cestinha de brie com amêndoas em massa filo C.S.

Dadinho de tapiocaDadinho funcional vegano C.S.Vol au vent de espinafreVol au vent de palmito

Bolovo mini de carne

Strudel de espinafre

Cuscuz de camarão

Entradas e finger f�ds

Tortas e folhados

Cheesecake de salmão defumado C.S. Cheesecake de salmão individual C.S. Coleslaw C.S. Cuscuz de camarãoCuscuz de palmito C.S. Polvo em vinagreteSalada clássica de batata C.S. Salada de frutos do mar C.S. Salada de grãos com tâmaras e avelãs C.S.Salpicão de frangoTerrine mediterrânea com pesto e salsinha C.S.

R$ 94,00R$ 23,80R$ 79,00R$ 145,00R$ 93,00R$ 266,00R$ 67,00R$ 365,00R$ 78,00R$ 94,00R$ 149,00

500g/un.

150g/un.

kgkgkgkgkgkgkg

a confirmara confirmar

Filet mignon com ervas frescas C.S.

Fraldinha ao fornoLombo suíno assado ao molho de limão e ervas frescas com mix de legumesMaminha assada ao molho de laranjaPaleta de porco preto ao molho do assadoPernil de cordeiro de lento cozimento C.S.Pernil de leitoaPicadinho de filet mignon ao molho ferrugemRoast beef de mignon com crosta de especiarias C.S.Vitela ao molho rôti

R$ 161,00R$ 232,00R$ 127,00

R$ 204,00R$ 179,00R$ 279,00R$ 206,00R$ 139,00R$ 181,00R$ 146,00

kgkgkg

kgkgkgkg

kgkg

kg

Arroz de polvoBacalhau à provençal C.S.

Bobó de camarão

Camarão com whisky e estragão C.S.

Linguado com amêndoas C.S.

Lombo de bacalhau em lascas com grão-de-bico C.S.

R$ 205,00R$ 260,00R$ 225,00R$ 281,00R$ 263,00R$ 170,00

kgkgkgkgkgkg

Wellington de abóbora com gorgonzola e sálvia C.S.

Wellington de brie com cogumelos e alho-poró C.S.

Torta de palmitoTorta de queijo e cogumelosTorta de queijo e tomate assado

R$ 13,20

R$ 18,30

R$ 79,00R$ 58,00R$ 59,00

150g/un.

140g/un.

kg560g/un.560g/un.

Picadinho de filé mignon clássico ao molho ferrugem

Carnes

Arroz de patoBobó de frangoFrango com crosta crocantePeito de frango com ervas finas e limão sicilianoPeito de frango ao molho de mel e mostarda C.S.

R$ 142,00R$ 99,00R$ 103,00R$ 102,00R$ 95,00

kgkgkgkgkg

Peito de frango com ervas finase limão siciliano

Aves

Bobó de camarão

Peixes e frutos do marArroz basmati com amêndoas Arroz com favas, pistache e pinólisArroz com passas e prosecco C.S.

Arroz de funghi porcini C.S.

R$ 59,00R$ 84,00R$ 63,00R$ 88,00

kgkgkgkg

Batata assada com azeite e ervas C.S.

Batata doce assada com alecrimBatata rústica Berinjela ao forno com cebolas douradas Brócolis com couveCouscous marroquino com sete legumes C.S.

Farofa tradicionalFarofa tradicional veganaMandioca roestiMix de cogumelos grelhadosMix de legumes assados C.S.

RatatouilleSpaghettini de legumes com champignonTabule de quinua

R$ 85,00R$ 72,00R$ 77,00R$ 99,00R$ 95,00R$ 96,00R$ 96,00R$ 76,00R$ 92,00R$ 209,00R$ 97,00R$ 89,00R$ 75,00R$ 78,00

kgkgkgkgkgkgkgkgkgkgkgkgkgkg

Massas

Arroz

Acompanhamentos

Assado de lentilha vegano C.S.

Bobó vegano de cogumelos com coco assadoMoqueca de banana da terra

R$ 101,00R$ 107,00R$ 84,00

kgkgkg

kg

kgkgkg

Especiais Veganos

Café da manhã especial

Cappeloni caprese de burrata ao molho clássico de tomate C.S.

Cappeloni de cogumelos ao molho de parmesão C.S.

Ravioli de ricota e alho-poró ao molho clássico de tomate

Ravioli di zucca ao molho de camarão

R$ 99,00

R$ 111,00R$ 83,00R$ 102,00

Bolo chiffon de baunilha natural (com fava)

Bolo chiffon de laranjaBolo de amêndoas com cítricosBolo de iogurte com limão e blueberryBolo de maçã e nozesBrioche miniCroissant de amêndoas miniCroissant simples (pequeno)Pão babka com chocolate meio amargo R.M.

Pão natural campagne com frutas secasPão petit de chocolateScone

Sugestão: Sirva com geleias de frutas ou calda de frutas vermelhas

R$ 96,00R$ 78,00R$ 64,00R$ 73,00R$ 90,00R$ 3,60R$ 5,70R$ 3,70R$ 90,00R$ 68,00R$ 6,70R$ 6,40

kgkg

370g/un.800g

kgun.*un.*un.*

kgkg

un.*un.*

Pão babka com chocolatemeio amargo

Bolo bem casado com cobertura de marshmallowBolo chiffon de chocolate com mousse de chocolate floral

Bolo de coco frescoBolo de coco fresco

Bolo de damasco com amêndoasBolo de damasco com amêndoas (médio)

Bolo de frutas vermelhas

Bolo mousse de chocolate com carameloBolo mousse de chocolate com caramelo

Bolo de nozes com baba de moçaBolo de nozes com baba de moçaBouquet cupcakes de brigadeiro

Brownie de chocolate belga meio amargo com caramelo e flor de sal P.B.

Naked cake com dueto de brigadeiros

R$ 100,00R$ 128,00

R$ 104,00R$ 90,00

R$ 117,00R$ 123,00

R$ 154,00

R$ 126,00R$ 106,00

R$ 124,00R$ 107,00

R$ 65,00R$ 75,00

R$ 117,00

kgkg

kg890g/un.

kg1.050g/un.

kg

kg860g/un.

kg860g/un.

350g540g/un.

kg

Charlotte de champgne rosé com frutas vermelhas A.D.

Cheese cake de frutas vermelhasCheese cake de frutas vermelhas

Chocolate experience terrine red berriesDacquoise de damasco com baba de moçaDacquoise de damasco com baba de moça

Merengue de morango com chantilly

Pudim de tapioca com coco e compota de maracujá P.B.

Savarin a l'orange et fruits frais P.B.

Tiramisu P.B.

Rocambole de chocolate com mousse de chocolate

R$ 183,00

R$ 128,00R$ 84,00

R$ 143,00R$ 87,00R$ 116,00

R$ 89,00

R$ 69,00

R$ 153,00R$ 160,00R$ 141,00

1000g/un.

kg660g/un.

830g/un.kg

750g/un.

kg

850g/un.

1100g/un.750g/un.

kg

Bolo de frutas vermelhas

Charlotte de champagne rosécom frutas vermelhas

Bolos recheados

Doces e rocambole

www.santaluzia.com.br

CONDIÇÕES DE ENCOMENDA

Apple flower tart P.B.

Pastiera di grano C.S.

Pecan caramel pie

Tarte tatin de maçã Tarte tatin de maçã

Tarte bourdaloue aux poires P.B.

Torta brownie de Nutella

Torta crumble de blueberry P.B.

Torta de chocolate meio amargo com base de marzipan

Torta dacquoise de frutas frescasTorta de figo com pinólis ao vinho do porto C.S.

Torta de frutas vermelhas

R$ 106,00R$ 67,00R$ 60,00R$ 73,00R$ 56,00R$ 60,00R$ 81,00

R$ 115,00

R$ 138,00

R$ 126,00R$ 146,00R$ 136,00

850g/un.590g/un.390g/un.600g/un.430g/un.460g/un.590g/un.

750g/un.

600g/un.

680g/un.890g/un.800g/un.

Bolo de ameixa com damasco e amêndoasBolo de chocolate com baba de moçaBolo de coco frescoDacquoise de baba de moça e damascoRocambole de chocolate com mousse de chocolate

R$ 112,00R$ 147,00R$ 182,00R$ 150,00R$ 163,00

kgkgkgkgkg

PRAZOS: Para garantir o seu pedido, antecipe-se. As encomendas serão aceitas até dia 04/05, ou até atingirmos nossa capacidade de produção. Alterações de pedido somente serão aceitas até o dia 06/05.ATENDIMENTO: No setor de Nutrição da loja com a Equipe de Encomendas, diariamente das 8h às 20h. A encomenda será confirmada somente após o pagamento de 50% do valor total do pedido.RETIRADA: A retirada de encomendas é feita no Setor de Nutrição.EMBALAGEM E TRANSPORTE: Os pratos serão acondicionados em embalagens descartáveis próprias para aquecimento, estas serão acomodados em caixas recicláveis, garantindo um transporte seguro e adequado, não havendo necessidade de retorná-las à loja.

MAIS INFORMAÇÕESTel. (11) 3897-5013 ou 3897-5023

e-mail: encomendas@santaluzia.com.brAlameda Lorena, 1471 - São Paulo

fotos ilustrativas

A.D. - Desenvolvido pelo Chef Apollon DelamotteC.S. - Desenvolvido pelo Chef Carlos SiffertL.S. - Desenvolvido pela Chef Lucia SequerraP.B. - Desenvolvido pela Chef Paola BiselliR.M. - Desenvolvido pelo Chef Raffaele Mostaccioli* à venda em múltiplos - sob consulta

Sem açúcar

Tortas

Bolo vegano de chocolate com doce de leite de amêndoasTorta de chocolate com frutas secas L.S.Torta vegana de mousse de chocolate e morango

R$ 154,00

R$ 65,00R$ 137,00

kg

400g/un.kg

Especiais Veganos