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Calendário de produção de culturas hortícolas na Região do Algarve

Introdução A faixa litoral, entre Vila Real de Santo António e Portimão tem aptidões quer para a horticultura ao ar livre quer para a horticultura protegida, centrando-se ainda hoje o principal núcleo produtivo na denominada “Campina de Faro”.

Recorrendo às culturas forçadas, semi-forçadas e ar livre é possível produzir a maioria dos produtos hortícolas durante quase todo o ano. Para forçagem das culturas os agricultores recorrem ao uso de mantas térmicas colocadas directamente sobre a cultura ou sob a forma de túneis baixos, de túneis (baixos ao altos) e de estufas (abrigos elevados), em geral, com cobertura de filme plástico de polietileno. As culturas tradicionalmente mais cultivadas, ou com possibilidades de cultivo, na região são as seguintes: Ar Livre – Tomate, Batata, Feijão verde, Couve-flor, Couve-repolho, Couves diversas, Ervilha verde, Fava verde, Cenoura, Pimento, Cebola, Batata-doce, Alface, Pepino, Melancia; Túneis / Mantas Térmicas - Morango, Melão, Melancia, Tomate, Pimento, “Courgette” Beringela,; Estufa – Tomate, Alface, Feijão verde, Melão, Melancia, Pepino, Pimento, “Courgette”, Beringela. Com carácter orientativo, nos quadros seguintes, indicam-se as épocas de sementeira/plantação e colheita mais recomendáveis para as principais culturas na região.

Campina de

Faro

Zonas de maior intensidade cultural

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CULTURAS AO AR LIVRE

Espécie Época de sementeira Época de colheita

Tomate Janeiro/Fevereiro Fim de Julho/Agosto

Maio/Julho Novembro/Janeiro

Batata Fevereiro/Março Julho/Agosto

Abril/Julho Novembro/Dezembro

Feijão verde Fevereiro/Março Junho/Julho

Couve-flor Maio Junho

Setembro/Outubro Novembro/Dezembro

Couve-repolho Maio Setembro Fevereiro/Março

Setembro Dezembro Junho

Couves diversas Todo o ano Todo o ano

Ervilha verde Agosto/Setembro Novembro/Dezembro

Novembro/Janeiro Fevereiro/Abril

Fava verde Agosto/Setembro Novembro/Dezembro

Novembro/Fevereiro Fevereiro/Março

Cenoura Agosto/Setembro Janeiro/Março Pimento Janeiro/Fevereiro Junho/Agosto

Cebola Fevereiro/Março Setembro/Outubro

Agosto/Setembro Fevereiro/Março

Batata-doce Maio/Junho Setembro/Outubro Alface Todo o ano Todo o ano Pepino Março Junho/Julho Melão Março Julho/Agosto Melancia Março/Abril Julho/Agosto

CULTURAS SEMI- FORÇADAS Espécie Época de sementeira Época de colheita

Tomate

Julho/Agosto Setembro Novembro/Dezembro Janeiro

Novembro/Janeiro Fevereiro/Maio Abril/Junho Abril/Julho

Pimento Dezembro/Janeiro Maio/Julho

“Courgette” Janeiro/Fevereiro Setembro

Abril/Junho Dezembro/Março

Beringela Dezembro Maio/Junho

Morango Julho/Agosto Outubro/Novembro

Fevereiro/Junho Março/Junho

Melão Fevereiro Junho/Agosto

Melancia Fevereiro Março

Junho/Julho Julho

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CULTURAS EM ESTUFA Espécie Época de sementeira Época de colheita

Tomate

Julho/Agosto Agosto Setembro Outubro Novembro

Novembro/Fevereiro Dezembro/Março Fevereiro/Junho Março/Junho Abril/Junho

Feijão verde Agosto/Setembro Janeiro/Fevereiro

Novembro/Janeiro Abril/Junho

Pepino Agosto/Setembro Dezembro/Janeiro

Dezembro/Janeiro Março/Junho

Pimento Agosto Setembro/Outubro Novembro

Dezembro/Julho Março/Julho Abril/Julho

Beringela Agosto Novembro

Dezembro/Junho Abril/Julho

“Courgette” Janeiro Março/Junho

Alface Setembro Outubro/Novembro

Novembro Dezembro/Janeiro

Melão Dezembro Janeiro/Fevereiro Fevereiro

Abril/Junho Maio/Julho Junho/Agosto

Melancia Janeiro/Fevereiro Maio/Julho

Patacão, 03/09/2012

Armindo Rosa