Caderno de Encargos Concessão de Bebidas

Espirituosas Estádio Municipal

Caderno de Encargos Concessão de Exploração Comercial de Bebidas Espirituosas

Estádio Municipal Festas do Bodo 2009

Art. 1.º

1. Este concurso tem por objecto a concessão de um espaço destinado à venda bebidas no recinto do Estádio Municipal, onde decorrerão os Espectáculos das Festas do Bodo 2009, organizados pela Pombal Viva, aqui designada por Organização.

2. As actividades realizar-se-ão de 23 a 27 de Julho (Madrugada de 28 de Julho) de 2009.

Art. 2.º

1. As bebidas a vender pelo concessionário no espaço concessionado poderão apenas ser de dois tipos:

a. “Long Drink”: Bebidas Brancas ou Espirituosas

b. “Shot”

2. O concessionário terá a exclusividade das bebidas a vender:

a. “Long Drink” – Bebidas Brancas ou Espirituosas - O concessionário terá a exclusividade do principal ingrediente (base) usado na composição da bebida na sua respectiva zona de venda/comercialização.

b. “Shot”: o concessionário terá a exclusividade da composição da bebida.

3. O concessionário terá também a exclusividade da designação que atribuir à bebida.

4. As doses terão de ser vendidas em copos ou “tubos” de plástico e deve ser especificada a capacidade de cada um destes.

5. A compra dos ingredientes que compõe as bebidas fica à responsabilidade do concessionário, sendo que a entrada dos produtos no recinto será fiscalizada pela organização do evento, mediante os mecanismos que a mesma entenda por bem implementar.

Art. 3.º

1. A adjudicação da concessão para a venda de uma bebida base, do tipo:

a. “Long Drink” Bebidas Brancas ou Espirituosas, implica o seguinte pagamento mínimo específico para cada um dos tipos de ingrediente base usado na composição da bebida:

i. Whisky – 1.250,00€ (mil duzentos euros) acrescidos de IVA à taxa legal.

ii. Vodka – 1.500,00€ (mil e quinhentos euros) acrescidos de IVA à taxa legal.

iii. Rum & Gin – 1.500,00€ (mil euros) acrescidos de IVA à taxa legal.

iv. Licor Beirão – 1.250,00€ (mil e quinhentos euros) acrescidos de IVA à taxa legal.

v. Caipirinha – 1.250,00€ (mil duzentos e cinquenta euros) acrescidos de IVA à taxa legal.

vi. Licores (Ex: Bailleys, Carolans, Bols; Safari; Malibu, Amarguinha) – 900,00€ (novecentos euros) acrescidos de IVA à taxa legal.

b. “Shot”, implica o pagamento mínimo de 1.500,00€ (mil e quinhentos euros) acrescido de IVA à taxa legal.

a. Será apresentada a denominação e ingredientes a conter na(s) bebida(s) “shot” pelo concorrente, isto é poderão ter mais do que uma composição de bebida “shot”.

2. Os espaços referentes a cada ingrediente base poderão possuir bebidas como adicionante ao ingrediente base, nomeadamente, mas não exclusivamente:

a. Cola-Cola

b. Sumos / Refrigerantes

c. Red Bull (apenas e unicamente como adicionante)

d. Água tónica

e. Água com gás

f. É expressamente interdita a venda directa dos produtos referidos nas alíneas anteriores.

3. No espaço referente a cada ingrediente base poder-se-á vender bebidas variantes ao ingrediente base, nomeadamente, mas não unicamente:

a. Vodka: Caipiroska

b. Rum: Todas a gama Bacardi (Gold, Limon, Razz, etc) e Mojito

c. Licor Beirão: Caipirão.

Art. 4.º

Local de venda: Estádio Municipal nos espaços definidos pela Organização, nas zonas identificadas no mapa em anexo.

Art. 5.º

1. Ficam a cargo da Organização todos os encargos com a animação do palco dos Dj´s.

2. Fica sob a responsabilidade da Organização a elaboração do programa de Dj’s conforme consta no programa das Festas anexo.

3. O horário de encerramento de som/palco Dj é às 05h00m.

Art. 6.º

1. A proposta a apresentar por cada concorrente deve incluir um esboço/desenho ou fotografia do espaço a concessionar, com as dimensões máximas de 6mx3m. O esboço/desenho ou fotografia deverá incluir as respectivas áreas e limites em metros, nomeadamente, mas não exclusivamente, o balcão, zona de venda de senhas, etc. Deverá também mencionar a necessidade de fornecimento rede de água.

2. A proposta incluirá as bebidas a vender, sendo claramente definido:

a. No caso do tipo “Long Drink” - Bebidas Brancas ou Espirituosas deve mencionar na proposta o principal ingrediente usado na composição da bebida em percentagem de utilização;

b. No caso do tipo ser “Shot”:

i. Mencionar a denominação da(s) bebida(s)

ii. Mencionar a composição alcoólica em percentagem de utilização;

3. Deverão ser anexados à proposta os seguintes documentos:

a. No caso de Pessoas Colectivas:

i. Fotocópia da Certidão do Registo Comercial;

ii. Comprovativo de situação regularizada perante a Segurança Social e Direcção Geral de

Contribuições e Impostos

iii. Fotocópia dos bilhetes de identidade e cartões de contribuinte fiscal dos gerentes que obrigam a sociedade.

b. No caso de Pessoa Individuais:

i. Fotocópia do bilhete de identidade;

ii. Fotocópia do cartão de contribuinte fiscal;

iii. Comprovativo de situação regularizada perante a Segurança Social e Direcção Geral de

Contribuições e Impostos

4. Os preços a apresentar deverão mencionar a inclusão ou não do IVA à taxa legal.

5. A apresentação das propostas para as concessões comerciais das Festas do Bodo 09 deverá ser:

a. Formalizada única e exclusivamente em formato A4

b. Via postal, ou em mão, para o endereço: Pombal Viva, EEM, Largo Manuel Henriques

Júnior, 3100-500 Pombal e indicando no invólucro opaco e fechado:

i. “Concessão de exploração comercial de bebidas” – “Long Drink”: Bebidas Brancas ou Espirituosas

ii. “Concessão de exploração comercial de bebidas” – “Shot”

c. No caso de entrega via postal a mesma terá de ocorrer até ao limite do prazo.

d. No caso de entrega em mão, será emitido recibo da entrega com indicação de quem entregou, data e hora da entrega.

6. O prazo limite para a recepção de propostas é 3 de Julho de 2009 até às 18 horas.

7. A abertura das propostas será feita em sessão pública no dia 6 de Julho de 2009 às 16 horas, no Salão Nobre do Edifício dos Passos do Concelho, a que poderão assistir os proponentes.

Art. 7.º

1. O concessionário não poderá usar qualquer tipo de aparelhagem sonora, de vídeo ou luminotecnica sem a prévia autorização escrita da Organização.

2. A instalação da estrutura onde será efectuada a venda da bebida concessionada é da inteira responsabilidade do concessionário. A Organização reserva o direito de suspender temporária ou definitivamente a venda do produto, caso a estrutura não tenha as condições de segurança e de higiene consideradas necessárias, não havendo lugar a qualquer indemnização por danos e perdas.

3. O concessionário terá de concluir as montagens necessárias até 18 horas do dia 22 de Julho de 2009. A desmontagem deverá estar concluída até às 17 horas do dia 28 de Julho. Caso não sejam cumpridas as datas e horários de montagem e desmontagem, a organização reserva o direito de aplicar multas no valor máximo de um terço do valor da concessão por cada 6 horas de atraso.

4. O fornecimento eléctrico será da responsabilidade da organização e terá um limite de 15 amperes monofásicos. O concessionário tem que garantir um ponto de entrega (quadro) e a respectiva instalação para utilização.

5. O preço de venda dos produtos concessionados será o definido pelo concessionário, numa lógica concorrencial de mercado.

Art. 8.º

1. Todos os funcionários da (s) entidade (s) concessionária (s), deverão cumprir escrupulosamente as regras de segurança ou quaisquer outras instruções emitidas pela Organização, ou por qualquer entidade em que esta delegar competências. Nomeadamente ficam obrigados a exibir cartão identificativo (credenciais), fornecido pela Organização, sempre que circulem no recinto, ou pretendam aceder ao mesmo sob pena de lhes ser vedada a entrada.

2. Serão fornecidas credenciais necessárias ao funcionamento do concessionário. Em caso algum a Organização será responsável pelo uso indevido, perda, extravio ou roubo das credenciais emitidas. A emissão de mais credenciais, ou re-emissão de alguma credencial terá o custo adicional de 20 Euros por unidade.

3. Não serão atribuídos quaisquer tipo de convites ou ingressos.

Art. 9.º

1. A proposta terá de ser acompanhada de cheque visado no valor de 50% (cinquenta por cento) do valor da mesma, que só será devolvido em caso de eliminação. Em caso de adjudicação, o valor do cheque será deduzido ao valor total a pagar pela concessão, cujo pagamento integral terá de ocorrer até às 17 horas do dia 22 de Julho de 2009.

2. No caso da proposta apresentada ser vencedora, a desistência da proposta implica o desconto do cheque visado a título de indemnização à Organização.

Art. 10.º

1. A adjudicação será feita ao concessionário que apresentar a proposta mais vantajosa para a Organização. Em caso de igualdade de ofertas, o eventual desempate far-se-á por licitação verbal e directa, entre os concorrentes que apresentem propostas com idênticas condições, sendo estabelecido um valor mínimo para cada lanço.

2. A Organização reserva o direito de não entregar a concessão de qualquer produto a nenhuma entidade concorrente: no caso das propostas se encontrarem abaixo dos valores mínimos referidos acima; serem considerados pela Organização manifestamente insuficientes para o tipo de bebida a que se refiram; de não reconhecer nas entidades concorrentes os requisitos necessários à concessão; por entender haver falta de idoneidade da proposta ou dos seus proponentes ou por qualquer outro motivo que a Organização entenda ser relevante. O contrato não será, em caso algum, celebrado em caso de existência de qualquer conflito entre a concessionária em causa e a Pombal Viva, EEM.

3. A Organização reserva igualmente o direito de não assinar o contrato de adjudicação, no caso de surgirem, supervenientemente, alterações circunstanciais de relevo, contrárias às declaradas pelo proponente.

Art. 11.º

Os concessionários obrigam-se a não vender produtos para os quais a Organização não tenha dado a sua autorização e/ou não façam parte do contrato, sob pena de incorrerem em responsabilidade civil, sob pena de abandonarem de imediato a concessão de exploração. Obrigam-se, igualmente, a utilizar para misturas as bebidas única e exclusivamente para as quais têm autorização.

Art. 12.º

Os concessionários encontram-se isentos de todas as taxas e licenças camarárias

Art. 13.º

1. A Organização reserva-se o direito de definir a localização de cada uma das concessões dentro do recinto das Festas do Bodo, de acordo com o layout do espaço por esta definido, sem possibilidade de contestação ou qualquer espécie de recurso dos concessionários.

Art. 14.º

A Organização reserva-se o direito de proibir a existência e venda dentro do recinto de bebidas e extractos, que pelo seu teor alcoólico, superior a 45º, e/ou alucinogénio, sejam de algum modo prejudiciais ao bem- estar dos participantes nas Festas do Bodo 2009, bem como de quaisquer outros produtos considerados ilícitos nos termos legais. O desrespeito desta proibição constitui a Organização no direito de resolver imediatamente o contrato de concessão não havendo lugar a qualquer indemnização por perdas e danos.

Art. 15.º

Se a Organização verificar que o espaço está a ser utilizado para fins diferentes ao estipulado, poderá resolver de imediato o contrato, sem direito a qualquer tipo de indemnização. É expressamente proibido qualquer tipo de sub-concessionamento.

Art. 16.º

A Organização reserva-se o direito de não autorizar acesso e permanência no recinto das Festas a qualquer funcionário dos concessionários, desde que tenha fundadas suspeitas de que o mesmo pode ser prejudicial ao bom desenrolar, segurança e funcionamento das mesmas, podendo, para o efeito e a qualquer altura, retirar a credencial, proibir a sua entrada ou mandar abandonar o recinto, sem que, tenha que restituir qualquer garantia ou pagar qualquer tipo de indemnização.

Art. 17.º

Não é permitido o uso e porte de armas de fogo ou armas brancas, dentro do recinto, sob pena de não ser autorizada a entrada aos seus portadores. Quem transportar consigo qualquer tipo de arma supra referida, responderá civil e criminalmente por qualquer ocorrência, devendo indemnizar a Organização pelos danos em que esta incorrer.

Art. 18.º

Este concurso tem carácter particular, pelo que, qualquer divergência entre a Organização e alguma das entidades concorrentes, pelos motivos atrás descritos ou quaisquer outros que considere importantes será dirimido entre os participantes, sem prejuízo de recurso a Tribunal, designando-se desde já a Comarca de Pombal para esse efeito.

Art. 19.º

A apresentação de proposta vale como declaração de conhecimento e aceitação deste caderno de encargos.

Pombal, 26 de Junho de 2009