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Caravana Brasil Nacional Caderno de Viagem PI

CADERNO DE AVALIAÇÃO

CARAVANA BRASIL

RECIFE, OLINDA E PORTO DE GALINHAS - PE

20 a 24 de maio de 2009

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Caravana Brasil Nacional Caderno de Viagem PE

MINISTÉRIO DO TURISMO Luiz Eduardo Pereira Barretto Filho, Ministro de Estado

Secretaria Nacional de Políticas de Turismo Airton Nogueira Pereira Júnior, Secretário

Departamento de Promoção e Marketing Nacional Márcio Nascimento, Diretor Jurema Monteiro, Coordenadora-geral de Apoio à Comercialização

SEBRAE NACIONAL – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Paulo Tarciso Okamotto, Diretor-Presidente

Diretoria de Administração e Finanças Carlos Alberto dos Santos, Diretor

Diretoria Técnica Luiz Carlos Barboza, Diretor

Gerência da Unidade de Atendimento Coletivo, Comércio e Serviços Ricardo Guedes, Gerente Aryanna Nery Dival Schmidt Germana Magalhães Lara Franco Valéria Barros

BRAZTOA – Associação Brasileira das Operadoras de Turismo José Eduardo Barbosa – Presidente Monica Eliza Samia – Diretora Executiva Daniela Sarmento – Coordenadora Geral Leandro Queiroz – Supervisor Técnico Marina Telles – Equipe Técnica Nivea Lima – Equipe Técnica Roberta Giglio – Equipe Técnica

Consultores Eduardo Cecchini José Cordeiro Rafael Andreguetto Rosier Saraiva Oficina de Hospitalidade Alessandro Rodrigues Pinto Ana Laura Ravagnani Simone Scorsato

Articuladora local Tatiana Souza

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ÍNDICE

Caravana Brasil_____________________________________05

Recife, Olinda e Porto de Galinhas _____________________07

Oficina de Capacitação ______________________________08

Viagem Técnica ____________________________________11

Avaliação Destino __________________________________14

Hospitalidade __________________________________17

Produtos e Serviços _____________________________23

Público Alvo ___________________________________26

Promoção e Comercialização _____________________27

Encontro de Conhecimento __________________________31

Considerações Finais ________________________________33

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CARAVANA BRASIL O projeto Caravana Brasil, realizado pela EMBRATUR desde 2003, tem como principal meta incentivar a comercialização de novos produtos turísticos brasileiros no mercado internacional. Com isso, de forma geral, ampliou-se também a oferta turística brasileira. Foram realizadas 100 caravanas para quase 450 destinos, com a participação de cerca de 900 profissionais formadores de opinião, operadoras de turismo nacional e internacional, além da imprensa. A partir de 2007, o Ministério do Turismo e o SEBRAE firmaram uma parceria com a Braztoa para realizar a Caravana Brasil Nacional, que segue as mesmas linhas conceituais do projeto original. Busca, no entanto, incorporar novas características a fim de se adaptar com mais eficiência ao mercado atual. Dessa forma, o projeto realiza: 1- Viagens com Agentes de Viagem, nas quais os participantes conhecem destinos e produtos turísticos e também visitam feiras e/ou eventos comerciais de destaque do setor; 2- Viagens com Agentes de Viagem e Operadoras de Turismo, nas quais Agentes e Operadores conhecem melhor os destinos já comercializados; 3- Viagens com Operadoras de Turismo, nas quais os participantes conhecem novos destinos com a finalidade de diversificar sua “cesta de produtos”. A Caravana Brasil Nacional promove ainda: 1- Capacitação para os fornecedores locais dos destinos visitados, a fim de melhor prepará-los para atender Agentes de Viagem e Operadoras de Turismo, bem como adequar seus produtos às necessidades do mercado. Esta ação acontece durante a viagem precursora em que representantes do projeto visitam o destino para a validação do roteiro final. 2- Encontros de Negócios, que são encontros entre Operadoras de Turismo, Representantes Institucionais e Fornecedores Locais, e possibilitam a convergência de interesses e o estabelecimento de negócios. Esta ação acontece durante as viagens com Operadoras de Turismo.

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3- Encontros de Conhecimento, que propõem a apresentação do destino de forma diferenciada para Operadoras e Agentes. Esta ação acontece durante as viagens entre Operadoras de Turismo e Agentes de Viagem. 4- Encontros para Apresentação dos Resultados das Avaliações, que constituem um retorno ao destino das avaliações feitas pelos Agentes de Viagem e Operadoras de Turismo. Esta ação acontece em um evento previsto para aproximadamente um mês depois da viagem. O projeto Caravana Brasil Nacional pretende, com suas ações, desenvolver o mercado turístico nacional de forma geral. As ações realizadas, então, constituem uma importante ferramenta para acompanhar essas mudanças e proporcionar conhecimento qualificado aos profissionais envolvidos nesse setor, um importante gerador de divisas do país.

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Fonte: Viagem Técnica/Maio de 2009. Foto: Nelson Oliveira

RECIFE, OLINDA E PORTO DE GALINHAS – PE

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Fonte: Viagem Precursora / Foto: BRAZTOA.

Durante a viagem precursora ao destino foi realizada a Oficina de Capacitação para os empresários locais. O foco central da oficina é a preparação dos fornecedores locais para o encontro de conhecimento, bem como, propiciar a todos os participantes por meio de exercícios e dinâmicas de integração, reflexão sobre a hospitalidade do destino, o turista e suas expectativas, produtos e segmentos e as possíveis ferramentas de promoção, comercialização e distribuição do produto turístico. A Oficina de Capacitação foi realizada na cidade de Recife, tendo a participação de representantes de empresas e de instâncias de governança local. Ao todo participaram 10 pessoas de diferentes setores empresariais conforme quadro abaixo:

OFICINA DE CAPACITAÇÃO

16 de março de 2009

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Empresas e Instituições - Oficina de Capacitação Nome da Empresa Representante 1 Hotel Dorisol Cristina 2 Recife Praia Hotel Yara Paiva 3 Pontal do Acaporã Carmem Maxia 4 Nannai Octavio Parasoli 5 EMPETUR Sever Rodrigues 6 Don Francesco Norma Siqueira 7 Oficina Brennand Regina Batista 8 Oficina Brennand Rafaela Ramos 9 Luck Marco Antonio 10 Sebrae-PE Expedito Leônidas de Sá

Na Oficina de Capacitação foram desenvolvidos dois tipos de exercícios:

Exercício 1: Análise do destino nos aspectos da Hospitalidade.

De preenchimento individual, este exercício possui o objetivo de avaliar elementos e características do destino que possam representar indicadores de hospitalidade do lugar. Cada participante avaliou por meio de notas o nível de excelência para elementos/situações e/ou serviços que representem a grau de hospitalidade do lugar.

Exercício 2: Análise de produto, mercado e segmento. Exercício em grupo que tem por objetivo identificar na percepção dos empresários locais quais são os produtos mais importantes no destino e para qual público é oferecido. Os grupos devem avaliar por meio de valores de referência o grau de excelência do produto.

Valores de referência 3 – Indicadores na média considerados excelentes (ótimo). 2 – Indicadores na média considerados satisfatórios (bom). 1 – Indicadores na média considerados pouco adequados (regular). 0 – Indicadores na média considerados insuficientes, inexistentes ou ruins. (ruim).

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Valores de referência 3 – Excelente: ótima qualidade de serviços e estrutura ofertada ao turista, superando a expectativa do cliente. 2 – Bom: estrutura e serviços funcionais e de qualidade no atendimento das necessidades dos turistas. 1 - Regular: estrutura e serviços atendem de maneira regular as expectativas dos turistas. 0 – Precário: insuficiência e/ou deficiência nos serviços prestados/apresentados para seu uso turísticos.

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A viagem técnica aconteceu seguindo o seguinte roteiro: 20 de maio (quarta-feira) Recife – Transfer de chegada. – Check-In Hotel Mar Hotel e Visita Técnica. – Jantar - Restaurante Gio. 21 de maio (quinta-feira) Recife –Visita Técnica: Hotéis (Park Hotel, Recife Monte, Marante Plaza, Recife Praia). – Visita aos atrativos: Tour panorâmico por Recife, incluindo Ponte Maurício de Nassau, Praça da República, Palácio do Governo, Teatro de Santa Isabel e Palácio da Justiça. – Almoço - Restaurante Papa Capim. – Visita aos atrativos: Instituto Ricardo Brennand e Oficina Francisco Brennand. – Jantar - Bar Catamarã. – Passeio de catamarã.


VIAGEM TÉCNICA - PE Recife, Olinda e Porto de Galinhas 20 a 24 de Maio de 2009

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22 de maio (sexta-feira) Recife / Olinda – Café da manhã no hotel. – Transfer para Olinda. – Visita aos atrativos: Tour panorâmico visita Alto da Sé, Igrejas da Sé, Igreja da Misericórdia e Mercado da Ribeira. – Almoço - Restaurante Patuá. Visita Técnica: Pousadas (Astron, Quatro Cantos, 7 Colinas). – Coquetel e Game Show Recife Te Quer - Cachaçaria Carvalheira. 23 de maio (sábado) Recife / Porto de Galinhas – Transfer para Porto de Galinhas. – Visita Técnica: Resorts (Nannai, Marulhos Suites, Beach Class, Enotel). – Almoço e Visita Técnica - Hotel Solar Porto de Galinhas Visita Técnica: Hotéis: Armação, Tabajuba, Village, Aconchego do Porto, Pontal de Ocaporã). – Check-In Hotel Dorisol Porto de Galinhas. – Jantar e Visita Técnica - Marupiara Suites. 24 de maio (domingo) Porto de Galinhas / Recife – Visita Técnica - Hotel Dorisol Porto de Galinhas. – Passeio de Jangada pelas piscinas naturais. – Passeio de buggy às praias do Pontal de Maracaípe e de Muro Alto. – Check-Out Hotel. – Almoço e Visita Técnica – Sumerville. – Transfer de Porto de Galinhas para Aeroporto de Recife.

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PARTICIPANTES – Agentes

EMPRESA REPRESENTANTE CIDADE/UF

Axel Tour Operadora Thais Araujo Pereira Rio de Janeiro/RJ

Beth e Juca Turismo Denize Soares de Andrade

Rio de Janeiro/RJ

China Brasil Paulo Rubem da Silva Macedo

Rio de Janeiro/RJ

Fox Tur Mariana de Melo Niterói/RJ

Imperial Tour Evany Rita Noel Carvalho Petrópolis/RJ

Map Viagens Agencia de Turismo Ltda Aline Santos Lima Macaé/RJ

Oito Zero Turismo Moacyr Ioras Warol Rio de Janeiro/RJ

Solsil Viagens Joelma Alves de Carvalho

Rio de Janeiro/RJ

Thevim Tour Viagens e Turismo

Michèlle Melo Roquette Niterói/RJ

PARTICIPANTES - Operadoras de Turismo

Marsans Viagens Joelma Oliveira dos Santos

Rio de Janeiro/RJ

Bessitur Adriane Neves Rio de Janeiro/RJ

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AVALIAÇÃO DO DESTINO


As atividades propostas na oficina de capacitação tiveram como objetivo analisar o olhar e a percepção dos empresários locais (fornecedores) sobre seu destino. No decorrer da viagem técnica os agentes de viagens e operadores de turismo foram convidados também a opinar sobre questões similares às apresentadas na Oficina. Esta metodologia possui como objetivo propiciar, quando possível, referenciais de comparação entre estes dois olhares (fornecedor x agentes / operadores). Os indicadores possíveis de análise comparativa se referem à hospitalidade do destino, especificamente, a acesso, identidade (diversidade de oferta para os operadores/agentes), legibilidade, hospitalidade comercial (atendimento e prestação de serviços para os operadores/agentes), notoriedade (ações de comercialização).

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Para melhor compreensão estes indicadores possuem em seu conceito as seguintes definições: Por acesso entendeu-se o grau de facilidade com que o destino e seus produtos podem ser acessados. Aqui a avaliação se refere aos meios de transporte que trazem o turista ao destino e ao grau de mobilidade que se tem dentro do destino, qualidade dos transportes turísticos, estado de conservação de estradas e, se houver portal turístico, etc. Legibilidade caracteriza a facilidade com a qual as partes da cidade podem ser visualmente apreendidas, reconhecidas e organizadas de acordo com uma imagem coerente. A cidade torna-se mais hospitaleira na medida em que o usuário a “lê” com mais facilidade e nesta questão se incorporam a análise do desenho urbano, a orientação e a sinalização, a existência de espaços públicos como praças, áreas de lazer e a conservação destes espaços. O item identidade está relacionado ao grau de experiência que o turista pode ter no destino por meio da interpretação dos hábitos, costumes, história e memória do lugar, bem como, se os prestadores de serviço e a comunidade local valorizam e incorporam os aspectos históricos e culturais naquilo que oferecem aos turistas. Por hospitalidade comercial analisou-se a diversidade e a qualidade na prestação de serviços turísticos, ou seja, a possibilidade do destino de possuir uma gama abrangente de produtos e serviços a serem ofertados aos turistas, onde também se insere a qualificação de mão obra local, as ações cooperadas entre os empresários locais e a política comercial destes prestadores de serviços para com empresas do setor de agenciamento e transporte.

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Já por notoriedade, considera-se o grau de conhecimento do destino pelo mercado, além das ações que objetivam levar informação qualificada ao mercado e ao turista como a comunicação virtual, participação em feiras, existência de roteiros promocionais, etc. De forma detalhada como citado nos conceitos acima os fornecedores locais avaliaram seu destino, já o operador/agente analisou estes tópicos de maneira mais objetiva. Para comparar estes dois olhares, a tabulação dos instrumentos de avaliação teve como referência os critérios (médias) conforme tabela abaixo:

Operadores e agentes Fornecedores (média)Ótimo acima de 2,25Bom de 1,5 à 2,25

Regular de 0,75 à 1,49Ruim abaixo de 0,75

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Hospitalidade A avaliação feita na oficina de capacitação entre os fornecedores do destino possibilitou caracterizar a hospitalidade, tendo esta avaliação uma média geral de 1,86 – BOM. Já o indicador que teve maior destaque foi o referente a notoriedade com 2,44, nota esta considerada “ÓTIMO”. Os itens que obtiveram menor índice foram o acesso com 1,25 e a legibilidade com 1,42, ambos “REGULARES”.

Na viagem técnica participaram 9 representantes de agências de viagens e 2 operadoras de turismo. Foram avaliados como destinos Recife, Olinda e Porto de Galinhas. No item referente à hospitalidade, a avaliação teve um maior percentual de “BOM”, tendo Recife 6 indicações, Olinda 4 e Porto de Galinhas 7, além das citações sobre item “ÓTIMO”, sendo 5 para Olinda, 4 para Recife e duas para Porto de Galinhas. Houveram duas citações de “REGULAR” para Olinda e Porto de Galinhas e uma para Recife. Os comentários positivos sobre este item recaem sobre a receptividade do povo:

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“O próprio povo: simpático, gentil, cumprimentam em geral, são sorridentes em hotéis, resutaurantes”. “Os hotéis visitados passam a imagem de cordialidade e hospitalidade independente da categoria e estrutura”.

Em referência ao acesso, Recife obteve melhores avaliações sobre os demais destinos, ficando Olinda com duas citações de “REGULAR” e Porto de Galinhas com três citações de “REGULAR”.

Nota: um participante não avaliou este item para Porto de Galinhas

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Para melhor ilustrar esta avaliação segue comentários de participantes da viagem técnica:

“Ipojuca – Porto de Galinhas: ruas sem asfalto e algumas alagam, transporte para vila dos hotéis: somente de táxi. Facilitar este acesso com transporte urbano”. “Hotéis deveriam oferecer pelo menos uma vez ao dia transfer para o centro em Porto de Galinhas”. “Trânsito em Recife”.

A legibilidade teve melhor avaliação para o destino Recife com sete citações de “ÓTIMO”, Porto de Galinhas também teve citações entre “ÓTIMO” (6) e “BOM” (5) e, Olinda teve cinco citações de “ÓTIMO” e “BOM” e, uma de “REGULAR”. No entanto, cabe destacar que na avaliação escrita, os participantes indicaram que a sinalização deveria ser melhorada.

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Em relação à identidade, todos os destinos foram bem avaliados, com destaque para Recife com dez citações de “ÓTIMO” e Olinda com nove citações de “ÓTIMO”. Somente Porto de Galinhas teve uma citação de “REGULAR”.

“Recife se expande e se identifica cada vez mais como destino voltado para a cultura, além do “sol e mar” marca do Nordeste”. “O resgate da cultura e história em Recife e Olinda transportando o turista para o passado por estarem em lugares que marcaram a história da cidade e do país”.

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No que tange ao atendimento (considerado aqui como a cordialidade, a qualidade de atendimento dos hotéis, passeios e demais equipamentos visitados) e a prestação de serviços todos os destinos tiveram avaliações positivas, somente Olinda teve uma citação como “REGULAR”.

“Qualificação maior dos funcionários, das pessoas que trabalham em hotéis e pousadas”.

Sobre notoriedade, aqui considerado como o grau de conhecimento do destino pelo mercado, todos os destinos mostraram de certa forma uma valiação positiva, no entanto, cabe ressaltar a necessidade de mais ações para melhorar o seu reconhecimento pelo trade turístico, principalmente Olinda que apresentou duas citações de “REGULAR” e uma de “RUIM”.

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Nota: um paticipante não avaliou este item para Olinda e Porto de Galinhas. Esta avaliação contradiz a visão dos fornecedores onde o ítem notoriedade foi o melhor avaliado. O que se sugere nesta análise é que para os operadores há outros atrativos/produtos que devem ser divulgados, desmistificando a imagem do destino de sol e praia e do carnaval. As avaliações mostraram a necessidade em melhorar o processo de comuncação com o mercado, principalmente de Olinda e Recife. Para ilustrar esta avaliação segue relatos de participantes da viagem técnica:

“Dificuldade de comercializar o destino, falta campanha de marketing junto ao público final, não basta somente divulgar para os agentes e operadores”. “O grau de conhecimento em relação a Recife e Olinda ainda é pequeno, tanto para agentes de viagens como para o turista, por este motivo é um destino pouco procurado”. “Olinda pode melhorar um pouco na divulgação, pois os clientes só se interessam pelo carnaval”.

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PRODUTOS E SERVIÇOS

Para avaliação de produtos na oficina de capacitação, os participantes foram divididos em pequenos grupos de diferentes setores e do mesmo local e, convidados a identificar e avaliar por meio de notas os principais atrativos/produtos do destino. O objetivo era verificar aqueles produtos mais lembrados espontaneamente e a forma que são avaliados (precário, regular, bom ou excelente). Foram formados 2 grupos, sendo 1 de Recife e Olinda e outro de Ipojuca – Porto de Galinhas, conforme demonstra a tabela:

PRODUTOS CITADOS Nº de Citações AVALIAÇÃO

Olinda 1 Bom

Oficina Brennaud 1 Bom

Porto de Galinhas 1 Bom

Piscinas Naturais 1 Bom

Passeio de Buggys 1 Bom

Gastronomia 2 Ótimo

Jangadas 2 Ótimo

É importante ressaltar que os produtos avaliados não diferem dos já conhecidos pelo mercado, o olhar dos fornecedores locais deve ser ampliado, ou melhor, devido a diversidade de possibilidades, outros atrativos poderiam ter sido denominados neste exercício. Pode-se comparar a avaliação de produtos com a avaliação feita pelos participantes da viagem técnica sobre a diversidade de oferta do destino, aqui considerada como diversidade de atrativos, hotéis, restaurantes e receptivo local. Verificamos que no geral houve uma boa avaliação dos agentes/operadores participantes da viagem técnica:

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Os dados acima são justificados pelos relatos dos participantes da viagem técnica:

“Recife une praia da Boa Viagem, cultura, história e entretenimento”. “O destino tem diversos atrativos culturais e de sol e praia: praias maravilhosas e uma rica cultura”. “São várias as opções oferecidas para que as pessoas possam conhecer melhor o destino (passeios de catamarã, visitas em Olinda, passeios em piscinas naturais, gastronomia)”. “Grande diversidade de hotéis em Porto de Galinhas”.

Já, em relação ao entendimento de quais segmentos turísticos os produtos acima estão relacionados e já ocorrem no destino, foi destaque o turismo de sol e praia, turismo cultural e turismo de negócios, segundo os participantes locais na Oficina de Capacitação.

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Como segmentos potenciais foram destacados ainda o turismo de negócios, melhor idade, aventura, rural e GLS.

FORNECEDORES LOCAIS

SEGMENTOS REAIS Nº DE CITAÇÃO

SEGMENTOS POTENCIAIS

Nº DE CITAÇÃO

Sol e Praia 2 Ecoturismo 1

Turismo Cultural 2 Turismo Cultural 2

Turismo de negócios 2 Turismo de negócios

2

Específico: melhor idade

2

Turismo de aventura

1

Específico: GLS 1

Religioso

1

Turismo Rural 1

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PÚBLICO ALVO Em relação ao público alvo potencial, as agências e operadoras participantes da viagem técnica citaram de forma unânime grupos como famílias e casais, tendo destaque também o público da melhor idade.

“Olinda: ótima para relaxar e boa para famílias e solteiros”. “A diversidade de pousadas é muito grande, o que pode servir para diversificados tipos de público”. “Recomendo para Lua de Mel, aliás já recomendava e agora visitando, tenho certeza que não vão se arrepender”.

E, por fim,

“Adaptar hotéis e estrutura da cidade para receber públicos específicos como melhor idade e portadores de necessidades especiais”.

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PROMOÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO A avaliação das ações de promoção e comercialização teve como objetivo identificar na visão dos operadores e agentes as novas e reais possibilidades de negociação com o destino. A primeira questão se refere à possibilidade de estabelecer contatos futuros e as respostas foram positivas:

Nota-se também que o objetivo de projeto foi alcançado já que quase 100% dos participantes identificaram conhecer novos produtos/roteiros e possibilidades de inserção em seu portfólio de produtos.

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Sobre a promoção, os participantes foram questionados sobre a percepção do esforço de promoção do destino por parte dos fornecedores locais.

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Apesar de positiva a avaliação sugere que há algo a ser feito em relação às ações de promoção, já que os destinos possuem excelente diversidade de atrações e equipamentos de hospedagem e alimentação, mas são pouco conhecido perante o mercado, especialmente, em Recife e Olinda.

Também no quesito distribuição, os participantes entenderam de forma positiva que há esforços de venda por parte dos fornecedores locais, mas também, conforme demonstra no gráfico há a necessidade de inserção de estratégias para a distribuição.

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Finalmente, os participantes foram questionados sobre a adequação dos preços para o público consumidor que, embora tenha respostas positivas sugere-se que este tema deva ser repensado pelos empresários locais.

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ENCONTRO DE CONHECIMENTO

No intuito de realizar o Encontro de Conhecimento, o destino convidou os participantes da caravana para a ação específica do Game Show - Recife Te Quer, assim como a distribuição de materiais do destino no primeiro jantar realizado no restaurante Gio, por parte EMPETUR e representantes. A receptividade foi marcada com apresentações culturais e a presença do trade local, tendo como objetivo estreitar relações entre os agentes e operadores e o trade local. Na sua grande maioria, os agentes e operadores avaliaram como “ÓTIMO” a forma de apresentação do destino.

Outra pergunta feita na avaliação com operadores e agentes, foi para saber se o Encontro de Conhecimento possibilitou conhecer diferentes atrativos e produtos do destino. As respostas, em sua maioria (8 participantes), foram “SIM”.

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No tocante a organização do encontro, as avaliações foram positivas, tendo por oito participantes avaliação de “ÓTIMO”, 2 de “BOM” e um de “REGULAR”.

Desta forma, percebe-se a importância de uma estratégia bem definida para a apresentação do destino e seus produtos, reforçando a necessidade dos empresários locais em organizarem ações conjuntas para promoverem o destino.

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CONSIDERAÇÕES FINAIS


Como considerações finais foram avaliadas as respostas abertas de todos os participantes da viagem técnica, enfocando os fatores satisfatórios e os fatores insatisfatórios do turismo em Recife, Olinda e Ipojuca – Porto de Galinhas.

PONTOS FORTES Citação

Diversidade na hotelaria em Porto de Galinhas 8 Recife: história e cultura 6 Atrativos naturais e histórico-culturais da região 4 Povo sorridente 4 Diversidade de passeios pela região 3 Diversidade e qualidade na gastronomia 3 Boa localização dos hotéis: paisagem 2 Profissionalismo dos bugeiros e jangadeiros 2 Detalhes da decoração em Porto de Galinhas 2 Hotelaria em Recife 1 Projeto "Recife te Quer" 1 Acesso bom 1

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Os pontos satisfatórios destacam a diversidade hoteleira em Ipojuca – Porto de Galinhas e a diversidade histórico-cultural em Recife e Olinda, além da cordialidade e diversidade de passeios pela região. Abaixo segue comentários dos participantes da viagem técnica:

“Os hotéis em Porto de Galinhas são de alto nível, com boa estrutura para atender qualquer tipo de hóspede”. “Recife muito satisfatório em sua gastronomia”. “Esforços em promoção do destino, principalmente do poder público, apoiando o trade são fundamentais”.

PONTOS FRACOS Citações Qualificação de mão de obra 5 Descuido na hotelaria em Recife: cheiro de mofo, banheiros apertados 4 Falta entretenimento nos hotéis em dias de chuva 4 Falta de hospitalidade/atendimento em alguns hotéis 3 Não há diversidade na hotelaria em Recife e Olinda 3 Descuido com o patrimônio histórico 3 Infra-estrutura de Porto de Galinhas: insatisfatória 3 Trânsito em Boa Viagem 3 Limpeza e organização da cidade de Olinda e Recife 2 Praias impróprias para banhos em Recife 1 Divulgação de Olinda voltada somente para o carnaval 1

Pouca divulgação de Recife e Olinda. 1

Falta entretenimento noturno 1

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Já em relação aos aspectos insatisfatórios estes, recaíram sobre a qualidade de serviços, descuidos na manutenção de certos equipamentos hoteleiros e com o patrimônio histórico e, referente a melhoria de estrutura das cidades: acesso, transporte público, limpeza e cuidado com o espaço público, ressaltando os seguintes comentários:

“Falta de conservação da cidade, principalmente Olinda (...) desleixo e abandono com alguns patrimônios históricos, ressaltando o Mosteiro de São Bento e a Igreja”. “Porto de Galinhas falta infra-estrutura já que possui muito bons hotéis, a cidade deixa a desejar”. “Porto de Galinhas: imagem contrastante de grandes hotéis com descuido da cidade: falta sinalização, manutenção das ruas, segurança, capacitação de pessoal das pousadas”. “Olinda: falta ação social, inserção da comunidade – guias mirins”. “Hotelaria em Recife muito antiga (...) precisa se modernizar”.

Por tudo o que se avaliou neste documento, os objetivos do Projeto Caravana Brasil Nacional em Recife, Olinda e Ipojuca - Porto de Galinhas foram satisfeitos. A oficina de capacitação parece ter propiciado reflexão coletiva suficiente à percepção dos fornecedores locais quanto a seu produto e as necessidades de criar uma política comercial e de distribuição em conjunto com os agentes e operadoras para melhor trabalhar o turismo na região. A aproximação entre fornecedores e os canais de distribuição ocorreu de forma satisfatória, uma vez que,

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os fornecedores locais se mobilizaram em apresentar o que possuem de melhor para o turismo. O desafio que se sugere vencer é o de aproximar os fornecedores locais ao sistema de distribuição do turismo (agentes de viagem, operadoras) por meio de novas ações de comunicação e marketing. Ampliar tanto a reflexão coletiva quanto a aproximação dos fornecedores com os canais de distribuição e, mais que isso, fazer com que isso ocorra com a máxima freqüência possível. Os resultados positivos serão constantes. É para o que se espera ter contribuído este projeto.

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