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CASALE DEL GIGLIO AZIENDA AGRICOLA S.R.L.

EnólogoPaolo Tiefenthaler

Fábrica: Strada Cisterna - Nettuno Km 13 - 04100 Le Ferriere LTTel. +39.06.92902530 - Fax +39.06.92900212

[email protected]

Escritório de Representação: Via Aventina 32 - 00153 RomaTel. +39.06.5746359 | +39.06.5742529 - Fax +39.06.5750871

[email protected]

Departamento de Exportação:Strada Cisterna - Nettuno Km 13 - 04100 Le Ferriere LT

Tel. +39.06.92902530 - Fax [email protected]ências: Elise Rialland

Recepção e eventos internacionais:Strada Cisterna - Nettuno Km 13 - 04100 Le Ferriere LT

Tel. +39.06.92902530 - Fax [email protected]

Responsável: Linda Siddera

www.casaledelgiglio.it

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Em 5 de março de 1914, em Amatrice - cidade localizada na região do Lazio, Itália -no escritório do Tabelião Giovanni Onofri em L’Aquila, Emidio, Isidoro e AntonioSantarelli fundam a “Companhia Berardino Santarelli & Filhos”, que leva o nome dofundador Berardino, tradicional comerciante de vinhos da região.Ao longo dos anos, seus três filhos se mudam para Roma, onde abrem o primeiro“Vinhos e Azeites”, na Praça Capranica, 99. Ao longo do tempo, a empresa cresce einaugura em Roma, em diferentes áreas, outras 11 novas lojas que vendem “Vinhos eAzeites”.Dino Santarelli, filho de Emidio, fundou em 1955, em Roma, a Santarelli SpA,dedicando-se ao engarrafamento dos vinhos clássicos da região do Lazio. Estes sãovendidos principalmente em Roma, mas também exportados para o exterior,especialmente no Canadá.Em 1967, Dino Santarelli funda a “Casale del Giglio”, empresa localizada no “AgroPontino” em Le Ferriere, província de Latina, cerca de 50 km ao sul de Roma. Estaárea, em comparação com outras do Lazio e de outras regiões da Itália, apresentavaum ambiente novo para ser explorado na criação e produção de vinhos.Pouco a pouco, as lojas são vendidas, mantendo-se a da Praça Capranica que,Enoteca, em 1991 foi transformada em um restaurante que continua a ser depropriedade da família.Desde os anos 90, o filho Antonio desenvolve, com a ajuda do jovem enólogo PauloTiefenthaler, os negócios da empresa, ampliando a venda e a distribuição dos vinhoscom a marca “Casale del Giglio” e conquistando primeiro o mercado romano e o doLazio, e em seguida, estendendo sua presença a nível nacional e no exterior.


«Para Antonio Santarelli, o Casale del Giglio foi a fazenda depropriedade da família onde, quando criança, passava o fimde semana e tentava as primeiras carreiras de moto. Porém,quando aos vinte e cinco anos começa a trabalhar na fazendacom seu pai Dino, descobre como aquelas áreas valorizadasdo Agro Pontino são uma área virgem na qual poderia tentartodo o Novo possível.A ausência de um passado enológico, torna-se, assim, oestímulo decisivo para o grau máximo da liberdade deinovação. Traz ampelógrafos e pesquisadores universitáriose em 1985, com seu pai Dino, dávida a um projeto que coloca nasua terra quase 60 diferentes vinhasexperimentais.Uma aventura complexa e arriscada, nuncatentada com esta cientificidade, da qual torna-seintérprete o enólogo Paulo Tiefenthaler .

Na izquerda o primeiro "Vinhos & Azeites",de 1924 na Praça Capranica em Roma.


A Casale del Giglio foi fundada em 1967 pelo Dr. Berardino San-tarelli, natural de Amatrice, e está localizada no Agro Pontinoem Le Ferriere, cidade de Aprilia, na província de Latina, cercade 50 km ao sul de Roma. Esta área representa, em compara-ção com outras áreas do Lazio e de outras regiões da Itália, to-do um ambiente a ser explorado do ponto de vista vinícolo.

Mar Tirreno

Roma

Le Ferriere

AmatriceL’A

ZIE

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Aventura ousada, que paga no entanto a audácia, com osprimeiros importantes resultados nas uvas vermelhas Syrahe Petit Verdot e nas brancas, como Sauvignon, Viognier ePetit Manseng, que dão vida a diferentes rótulos, de umamesma variedade ou do blend, sempre da interessante relaçãoqualidade - preço.Seu principal produto é o Mater Matuta (Syrah mais pinceladade Petit Verdot), vinho de raça, orgulhoso, concentrado, comaroma intenso e austero, de cor rubi escura e com aromas defrutos negros do bosque de complexa especiaria.Surpreende o Aphrodisium, um vinho branco doce de uvascolhidas tardiamente (Petit Manseng, Viognier, Fiano eGrego), de elegantíssima beleza.»*Na vasta escolha de vinhos brancos propostos pela Casale delGiglio, na qual prioriza o Antinoo, a novidade é o Petit Manseng,vindima do Jurançon, zona próxima aos Pirineus Franceses,assim como o Tempranijo, o mais recente entre os vermelhos.

* Extraído do Guia de restaurantes de Roma "La Repubblica",com curadoria de Luciano Di Lello

Contatos: Antonio Santarelli - [email protected] Tiefenthaler - [email protected]


De acordo com a filosofia da Casale del Giglio, «o desenvolvi-mento futuro da vitivinicultura italiana não reside apenasna consolidação da imagem das áreas com uma grandetradição, mas também na obtenção, por meio de apropriadasescolhas de viticultura e de vinificação, de produções de altonível, caracterizadas pela justa relação qualidade – preço, emterritórios ainda pouco conhecidos do ponto de vista do seupotencial qualitativo vinícolo e enológico».

Os resultados desta pesquisa foram validados pela UniãoEuropéia, com a autorização para o cultivo na província deLatina, a partir de 1990, de novas variedades recomendadascomo a Chardonnay, a Sauvignon, a Syrah, a Petit Verdot, aCabernet Sauvignon e, posteriormente, de outras.

Até hoje a Casale del Giglio tem adotado medidas para con-verter e rotacionar todos os seus 160 hectares de vinhas, ede introduzir novas variedades caracterizadas pelo elevadograu de interação qualitativa com o terroir..

A atual produção da Vinícola Casale del Giglio oferece hoje umagama de 22 produtos (brancos, rosés e tintos, uma colheitatardia, três grappas e azeite extra virgem).

Por esta razão, em 1985 se deu vida ao projeto de pesquisa edesenvolvimento Casale del Giglio, autorizado pelo Departa-mento de Agricultura da Região do Lazio. Ainda cooperamnesta iniciativa o Prof. Attilio Scienza, do Instituto de CulturasArbóreas da Universidade de Milão, o Prof. Angelo Costacurta,do Instituto Experimental para a Vinicultura de Conegliano(Treviso), e o Prof. Fulvio Mattivi, da Fundação EdmundMach - Centro de Pesquisa e Inovação do Instituto AgrárioProvincial San Michele all’Adige (Trento), de onde provem oenólogo da Fazenda, Paulo Tiefenthaler.

Os padrões de cultivo vinícolo nos quais são inspiradas estaspesquisas são aqueles utilizados em Bordeaux, na Austrália ena Califórnia, que são áreas expostas à influência da costa,exatamente como o Agro Pontino, que se beneficia da in-fluência do Mar Tirreno.


SatricoLAZIO BIANCO IGT

LAZIOBIANCO

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DALL'AZIENDA AGRICOLA

S.R.L. - LE FERRIERE - APRILIA - ITALIA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

750m

lailatI-l ov %31

Veduta dell 'azienda agricola Casale del Giglio, alle Ferriere

Notas históricas Este vinho tem o nome da antiga cidade de“Satricum”. Os mais antigos vestígios dehabitações remonta ao século IX A.C., que foramorganizadas em forma de vila com um local paracultos no centro do vilarejo.Este assentamento, localizado perto do rioAstura, mais tarde tornou-se a Acrópole dacidade, onde ficava o templo da deusa MaterMatuta do qual, ainda hoje, existem os vestígios,na vizinhança do Borgo Le Ferriere (LT ).

Uvas e vinificação

*(as proporções podem variardependendo do ano)

separação do mosto flor das peles.A fermentação lenta, mas constante, ocorre emtemperatura controlada e tem a duração de cercade 7-8 dias. Após a necessária decantação, o vinhonovo completa o seu processo de maturação notanque e é engarrafado no início de cada ano.

40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% TrebbianoGiallo*. As uvas são colhidas no estado inicial damaturação, de modo a manter inalterados seufrescor e sabores. Após cuidadosa seleção, as uvassão submetidas a uma prensagem suave, com a

Teste organoléptico Cor amarela-palha, muito brilhante; ao nariz,intensidade e persistência consideráveis,ligeiramente aromático, cítrico e mineral; osabor é seco, elegante e com bom gosto olfativo,boa mineralidade, frutado e longo no final.

Sugestões deacompanhamento

Com entradas e pratos de peixe ao vapor.

Notas de degustação


BelloneLAZIO BIANCO IGT

Notas históricas Videira de origem muito antiga, já dispersa peloterritório do Lázio no tempo dos Romanos e mencionada por Plínio como "uvas fantásticas”.Torna-se presente nesta área a partir CastelliRomani até os Montes Lepinis e ao sopé do mar.Aqui, atrás de Anzio, foi encontrada terra arenosae quente, de clima muito favorável, caracterizado por uma persistente brisa do mar.


acontece em duas etapas: maceração das pelespara aumentar a extração de aromas, assim que ascaracterísticas de retorno do solo e do clima daregião de Anzio. Depois de uma prensagem suave,segue a fermentação com leveduras espontâneas,que dura cerca de 10-12 dias a uma temperaturade 18-20 ° C.

A videira Bellone é vigorosa e resistente paraaguentar os períodos de seca, o que garante qualidade e equilíbrio. O cacho tem formatocônico-cilíndrico e bagas esféricas, com pelegrossa e tom amarelo dourado. A brisa do marconstante ajuda o processo de amadurecimentodesejado das uvas. A concentração elevada deaçúcares e acidez permite impulsos de maturaçãoque destacam a forte mineralidade. A colheitaocorre no fim de setembro. A vinificação

Teste organoléptico Cor amarela com reflexos dourados. Vinho solarcom notas de frutas tropicais bem maduras, comomanga e mamão; em oposição a uma acidezsubstancial que torna este vinho adequado paralongo envelhecimento em garrafa. O sabor é muitocompleto, rico e persistente, com leves nuancesflorais e picantes. Na boca é caracterizado pelo seusabor pronunciado e a mineralidade.Retrogosto muito longo e persistente.


"Sopa Sgavajone": sopa típica dos pescadores deAnzio - com caldo de variedades de peixes nativosdesta região, que por não serem comercializáveiscom facilidade, eram consumidos em casas de famílias.

Ingredientes para 4 pessoas:400 gr. de Sgavajones, 100 gr. de espaguetes, 3 litros deágua, 2 dentes de alho sem casca, 100 gramas tomatescereja frescos, 2 ramos de salsa, sal e azeite a gosto.

Ferva os Sgavajones por duas horas. Enquanto isso, emoutra panela, misture o azeite, 2 dentes de alho inteiros,sal, pimenta e os tomates cereja e deixe ferver até que ostomates se desmanchem. Retire o alho e passe o restantepor uma peneira. Reserve. Passado o tempo decozimento dos peixes, passe a mistura por um “chinois”,ou coador para sopa de peixe, tomando cuidado paraesmagar bem as espinhas. Misture o caldo de peixe com ode tomates e leve para ferver. Por fim, cozinhe oespaguete e finalize com salsinha picada.

Vista dal Mare

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA-IGP

IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DAAZIENDA AGRICOLA CASALE DEL GIGLIO S.R.L.

LE FERRIERE - APRILIA (LT) - ITALIA

13,5


ChardonnayLAZIO IGT

Notas históricas A uva Chardonnay, grande protagonista dos maisfamosos vinhos brancos do mundo, é nativa deuma região ilustre pelos vinhos, que é a Borgonhafrancesa.Foi introduzida com sucesso no Agro Pontino, naprovíncia de Latina, depois de umaexperimentação exitosa e, desde então, enriquecea base ampelográfica do território.

750m

lail atI-l ov %31


LAZIOINDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DALL' AZIENDA AGRICOLA CASALE DEL GIGLIO S.R.L.LE FERRIERE-APRILIA-ITALIA


O engarrafamento está previsto para o início decada ano.É produzido exclusivamente a partir de uvasChardonnay cultivadas em vinhedos com altadensidade (de 4.000 a 5.000 videiras por hectare).Esta uva é normalmente colhida no início deSetembro e, graças aos baixos rendimentos porvideira, obtém-se, ao mesmo tempo, uma boaacidez e um bom nível de açúcar.

Após suave prensagem das uvas e uma cuidadosaseleção do mosto flor, inicia-se a etapa dafermentação, que se desenvolve ao longo de 6-8dias. Subsequentemente, a temperatura do vinho éreduzida, a fim de evitar o início da fermentaçãomalo láctica. Sua conservação continua durantecerca de 3-4 meses em tambores de aço inoxidável.

Teste organoléptico Cor amarela palha intensa: ao nariz apresenta umbuquê elegante de flores de acácia e frutas(pêssego e banana), o sabor é fresco, bemestruturado, com um final longo e atraente.


Com peixe grelhado ou carne branca úmida



SauvignonLAZIO IGT


IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DALL' AZIENDA AGRICOLA CASALE DEL GIGLIO S.R.L.LE FERRIERE - APRILIA - ITALIA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICALAZIO

750m

lailatI-l ov %31

Notas históricas A uva Sauvignon, nativa de Bordeaux, é umavindima que privilegia formas de cultivo que nãoexponham as uvas à luz solar direta, evitandoassim a oxidação, o que poderia facilmente ocorrerdevido à presença de aromas fotolábeis. A uva nãoé, portanto, “passada”, e mantém a sua tipicidade.Foi introduzida no Agro Pontino, na província deLatina, após resultados extremamente positivos,fruto de longas e aprofundadas pesquisas.

Após cuidadosa prensagem e uma escrupulosaseleção do mosto, a fermentação alcoólica éinduzida muito rapidamente, a fim de mantertodas as características aromáticas típicas destavindima. Após esta fase, a temperatura do novovinho é reduzida para cerca de 8°C. para evitar oinício da fermentação malo láctica.Seguem-se a necessária decantação e oengarrafamento, previsto para Janeiro / Fevereiro.

Sauvignon 100%. É normalmente colhida nosprimeiros dias do mês de Setembro, de modo apreservar um bom teor de acidez das uvas, e aomesmo tempo, assegurar uma boa maturação eevitar a ocorrência de uma excessiva sugestãovegetal no palato.

Teste organoléptico Cor amarela palha brilhante, de perfume intenso efragrante, com notas de sálvia e urtiga; gostofresco, muito mineral de pedra pederneira, de boaestrutura.


Acompanha bem o Risoto aos frutos do mar, ou aOmelete com ervas do campo.




ViognierLAZIO IGT

Notas históricas Variedade de uva branca originalmente do Vale doRhone, que se espalhou no sul da França. Famoso opremiado “Condrieu”. Muito resistente à seca, seadapta bem a climas quentes. As uvas dematuração tem uma cor amarelo-escura, e oscachos aparecem bastante compactos. Gostam de terra solta, pouco fértil e que permiteuma maturação lenta e gradual, aumentandoassim os aromas de pêssego e damasco.

(maceração a frio) para 7/8°C. por 8-10 horas,seguida por uma prensagem suave e lenta. A fermentação inicia-se espontaneamente e tem aduração de cerca de 10 dias, a uma temperatura de17/18°C. Armazenamento com suas leveduras emtanques de aço inoxidável até a primaveraseguinte a baixa temperatura (8/10°C.), a fim deevitar a fermentação malo láctica. Engarrafamentono final de março.

100% Viognier. Vinificação com uvas colhidas emduas etapas: uma primeira fração no momento damaturação ideal para preservar uma boa acidez edestacar bem as características varietais, e asegunda no momento em que as uvas são muitomaduras (leve sobre maturação).As uvas são submetidas a crio maceração

Teste organoléptico Cor amarela brilhante, com notas florais muitopronunciadas de pétalas de rosa branca, tília,acácia e vassoura. Na boca experimentam-sesensações muito pronunciadas de pêssego edamasco. Juntos, eles produzem uma grandedoçura aromática, perfeitamente equilibrada porbom frescor e mineralidade persistente.


Peixe cru ou sashimi.





varietal. Vinificação em branco com maceração abaixa temperatura (7-8°C.) por 10-12 horas.Prensagem muito lenta e suave, com o máximorespeito ao fruto, seguindo-se a decantação estáticanatural do mosto a 14-16°C. Início de fermentaçãoespontânea (para melhorar as característicasvarietais e aromáticas) com inoculação de levedurasno segundo dia de fermentação. Após 10 dias,terminada a fermentação (ocorrida em 18-20°C.), onovo vinho é decantado e arrefecido para evitar afermentação malo láctica. Engarrafamento emtorno de março / abril, após longa permanênciacom as leveduras.

100% Petit Manseng, a partir de uvas bemamadurecidas que, no entanto, mantém uma boaacidez que proporciona a máxima expressão

Teste organoléptico Cor amarela palha brilhante, aroma intenso,aromático e picante, sabor fresco, muito mineral,frutado, bem estruturado.


Peixe em todas as versões.

PetitManseng

LAZIO IGT

LE FERRIERE - APRILIA - ITALIA

ailatI-lov %31

Notas históricas As uvas Petit Manseng chegam do Jurançon, a áreapróxima aos Pirineus Atlânticos franceses.Forma superior do Gros Manseng, apresentaacenos especialmente pequenos com pele grossa,que produzem pequenas quantidades de mosto epodem permanecer na planta até o final doOutono, de modo a concentrar o açúcar com umprocesso de secagem chamado em francês“passerillage”. O interesse no potencial destavariedade é cada vez maior no Agro Pontino, ondeé cultivada em Le Ferriere (Latina), a cerca de 50km ao sul de Roma.



AntinooLAZIO BIANCO IGT

Notas históricas Em dezembro de 1907, no local da Torre delPadiglione, perto da fazenda Casale del Giglio, foiencontrado o baixo-relevo de "Antinoo", jovemgrego de extraordinária beleza, favorito doimperador Adriano, que viveu no século II D.C. A obra representa o jovem enquanto ele estácortando um galho do qual pendem dois cachosde uvas. O baixo-relevo encontra-se agora noMuseu Nacional Romano, Palazzo Massimo alleTerme.



separando as variedades, em barris de 500 litros(feitos principalmente de madeira de acácia).Uma pequena fração de Chardonnay é colocadaem barricas de madeira de carvalho não tostado.Ambas as fermentações, alcoólica e malo lática, sãorealizadas nos barris. Durante este período, que vaide meados de Setembro até o final de Março, sãoexecutados periódicos batônnages (agitação ecirculação das borras depositadas na parteinferior). A seguir, um período de envelhecimentoem garrafa por 6-12 meses.

Blend de Viognier e Chardonnay (dois terços - umterço)*. Após a chegada à adega, as uvas sãosubmetidas a uma prensagem suave seguida poruma clarificação natural do mosto, a umatemperatura de 12-13°C., a fim de evitar oempobrecimento da estrutura. Quando o mostoatinge uma temperatura de cerca 18°C. é colocado,

Teste organoléptico Cor amarela com reflexos dourados, ao nariz éelegante e complexo, com predomínio de floresamarelas, de acácia e de vassoura. Na boca, écaracterizado pelo traço salino e mineral muitopersistente, que se suaviza no final.


Uma exclusiva “Pasta alla Amatriciana em branco”,batizada de Gricia (v. receita ao final).

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- ITALIA



Biancolelladi Ponza

LAZIO IGT

FARO DELLA GUARDIA

IMBOTTIGLIATO DALL’AZIENDA AGRICOLA

S.R.L. - LE FERRIERE - APRILIA (LT) - ITALIA - PRODOTTO IN ITALIA

750ml 13% vol


Notas históricas Variedade original da Campania, agora autóctonedo Lazio, importada para a ilha de Ponza a partirde Ischia, em meados de 1700, ao tempo do reinode Nápoles, sob os Bourbons. O cultivo no Lazio éautorizado apenas nas Ilhas Ponziane.Aqui nasce num pequeno altiplano, sobre o qualse ergue, majestoso, o Farol da Guarda,construído em 1886 sobre uma rocha à beira mar(112 m). É um farol com “ótica rotativa” de luzbranca, que tem um alcance de até 24 milhasnáuticas e uma largura de 225 graus,principalmente na direção Sul. De notar quecerca de 11 milhas a Sudoeste da ponta do“Faraglione”, encontra-se a “Fossa do Tirreno”,onde este atinge sua profundidade máxima.

100% Biancolella. Estas uvas sempre estiverampresentes na Itália Central, especialmente nasregiões insulares. A vinificação é feita de acordocom o processamento tradicional em branco, com


prensagem suave de uvas inteiras e subsequentefermentação natural a uma temperatura de 20°C.com leveduras nativas. Envelhecimento nasleveduras por cerca de 7-8 meses.

Teste organoléptico Cor amarela com reflexos levemente esverdeados.Perfume muito intenso que lembra o aroma da frutaamarela (pêssego, damasco), complementados pornotas florais de espinheiro. O sabor tem umamineralidade muito boa e um ótimo tempero,expressão do território "vulcano-calcareo" ondenasce. Retro gosto longo e persistente, com notasfrutadas e cítricas. Servir a temperatura de 12°C.Vinho que por sua notável estrutura e a integridadedos frutos, presta-se também ao envelhecimentodurante vários anos na garrafa.


“Linguine c'o Fellone”, primeiro prato típico dePonza, com a Granseola (Caranguejo aranha,chamado “o Fellone”).Ingredientes para 4 pessoas:colocar uma Granseola numa panela com águafria e levar a agua atè ferver por aproximadamente20 minutos.Em seguida, retire-a da água e deixe-a esfriar,depois, quebre garras e armadura. Colocar numa panela, abundânte azeite de oliva,alho e pimentão e deixe dourar.Apenas dourada coloque a polpa da Granseolanuma outra panela e deixe cozinhar por cerca de5 minutos.Ferva em muita água salgada, meio quilo de“linguine”, escorra quando al dente e misture napanela com a Granseola.Sirva com uma pitada de salsa.


AlbiolaLAZIO ROSATO IGT

Notas históricas Leva o nome da cidade Rutula ou Volsca que,próxima de Ardea, era contada por Plínio, oVelho, entre as 53 comunidades que constituíamo Antigo Lazio. Albiola é um dos mais antigospovoados do Lazio primitivo, talvez pertencenteà Liga Latina, que surgiu na época da segundafase da civilização do Lazio, em torno do século IXA.C. e teve, em seu início, a mesma importânciade Roma.



(8-10°C.) de uma parte do mosto, que depois éfermentado separadamente. A fermentaçãoocorre a cerca de 18°C., e tem a duração de 8-10dias em tanques de aço inoxidável. O resultado é um rosado muito rico, cheio decaracteres, com notas de frutas e flores típicasdos vinhos rose, mas com uma estrutura que ésemelhante àquela de um vermelho.

O Albiola é um vinho rose produzidoprincipalmente com uvas Syrah (85%) e umafração de Sangiovese (15%)*.É obtido de acordo com a técnica de saignée ousangria, que consiste na drenagem do vinificador,após uma fase de maceração a frio das cascas

Teste organoléptico Cor rosa forte com tons de roxo, buquê intenso,com notas de frutos silvestres com predominânciade framboesa e frutas vermelhas. Na boca mostrauma grande textura com um acabamento muitofrutado.


Ideal com sopa de frutos do mar com tomatesfrescos, ou com frios.


ROSATOLAZIO75

0ml

ailatI-l ov %5, 21






MerlotLAZIO IGT


LAZIOINDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA


750m

lailatI-l ov %31

Notas históricas A uva Merlot é nativa de Bordeaux (FR). Foiintroduzida no Agro Pontino nos anos trinta peloscolonos que vieram da região do Veneto para adrenagem dos pântanos Pontine, e em 1966 lhe foireconhecida a Denominação de OrigemControlada. Nunca devidamente valorizada nopassado, o foi, no entanto, depois, graças àpesquisa e experimentação da Casale del Giglioiniciada em 1985, que finalmente foi capaz deidentificar para esta variedade a combinação maisadequada de porta-enxertos, clones e sistema deformação, de modo a obter uvas de alta qualidade.


de cor e taninos, tornando-os macios e aveludados.Alternativamente, usando a técnica de tampãosubmerso, pode ser obtida mais de maceração (15-20 dias), conseguindo-se assim vinhos com maiorestrutura e durabilidade.Após cuidadoso manejo, fazendo escorrer oliquido apenas por gravidade, o novo vinho écolocado em tanques de aço inoxidável, onde secompleta a fermentação malo láctica.Posteriormente amadurece em pequenas barricasde carvalho por 8-12 meses, e na sequência éenvelhecido em garrafas durante cerca de 180 dias.

O vinho Merlot é obtido, dependendo do ano, comdiferentes técnicas de vinificação para garantiruma qualidade constante. A vinificação pode serfeita no vermelho tradicional, com bombeamentoe delestage ¹, a fim de oxigenar o mosto emfermentação, facilitando uma maior estabilidade

Teste organoléptico Intensa cor vermelha rubi, com aroma de frutasvermelhas e cereja, com típicas sensaçõesherbáceas que são encontradas no saborear,destacando sua estrutura e suavidade.


Bucatini Amatriciana.



CesaneseLAZIO ROSSO IGT

Notas históricas Esta videira provém dos territórios anteshabitados pelos Volsci, antigo povo da atual áreade Frosinone. Eles conquistaram a cidade deSatricum no ano de 488 A.C., e lá governaram porcerca de um século, até o momento em que aregião foi estabelecida como colônia pelosRomanos, em 385 A.C. As áreas de eleição para ocultivo do Cesanese são: Affile e Piglio.


Quanto maior o período entre a floração e amaturação, mais adequado será o vinho para o processo de envelhecimento longo. A vinificaçãoocorre no vermelho com fermentaçãoespontânea a 18/20 ° C, durante cerca de 20 dias.Utiliza-se a técnica do tampão submerso. Emseguida, há continuidade de mais um passo demaceração pós-fermentativa, em que ocorre aextração das frações dos taninos mais nobres daspeles e sementes – sempre muito maduras nessavariedade. O processo dura entre 10 a 12 dias.

O Cesanese é uma variação de poucaprodutividade – devido a sua maturação tardia,assim como períodos de colheita tambémbastante tardios. O cacho é pequeno, de estruturaescassa e alongada, com bagas de formato oval etamanho que varia de pequeno a médio.A colheita ocorre no fim de outubro, levando emconta o perfil montanhoso do território de produção. As variedades tardias costumamgarantir grande proteção ao longo do tempo.

Teste organoléptico Cor vermelho rubi. Dicas intensas de cereja,típicas de variedades tardias, com notas picantesde pimenta branca, preta e violeta.Na boca, se apresenta maduro, com taninospersistentes e forte acidez, suporte essencial paralongo envelhecimento.


“Guisado de Bufaletta” (Bezerro de búfalo).Ingredientes para 4 pessoas:1 kg de carne cortada em pequenos pedaços debufaletta, 1 cebola, 1 copo de vinho branco, 2 dentes dealho, 300 ml de água, 1 colher de vinagre, pimentacalabresa, a gosto, sal, azeite extra virgem, conforme onecessário.Refogue a cebola no azeite. Adicione 1 kg de carnede bufaletta cortada em pequenos pedaços; erefogue até que fique morena. Em seguida,acrescente um pouco de vinho branco, pimentacalabresa, sal e água. Deixa cozinhar em fogobaixo. Quando a carne estiver cozida, adicioneum dente de alho marinado em vinagre e tampe a panela para aromatizar.Brócolis salteados são uma boa sugestão deacompanhamento para o prato.

Anforetta da vino VolscaAnforett da da viitt noii VVolscacc


IMBOTTIGLIATO ALL’ORIGINE DAAZIENDA AGRICOLA CASALE DEL GIGLIO S.R.L.

LE FERRIERE - APRILIA (LT) - ITALIA


ShirazLAZIO IGT

750m

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Notas históricas A Shiraz (ou Syrah) é uma uva de origem oriental,que vem da antiga Pérsia.Cultiva-se principalmente na França,principalmente na vale do Rhone, ondecontribui, juntamente com outras variedades, àprodução de vinhos famosos, como o Hermitagee o Châteauneuf-du- Pape.Desde o início do século passado, se difundiu emalgumas partes da Austrália, como o Hunter RiverValley, em Sidney.Graças ao projeto da Casale del Giglio, foiintroduzida pela primeira vez na província deLatina, em 1985.


dia), para garantir um maior teor de extratos etaninos. A fermentação continua durante 10-12dias a uma temperatura de 26-28°C., com asucessão de alguns délestage*, especialmente nasfases iniciais da vinificação. Após cuidadosomanejo, fazendo escorrer o liquido apenas porgravidade, o novo vinho é colocado em tanquesde aço inoxidável, onde se completa afermentação malo láctica. O envelhecimentoacontece em barris de carvalho por 8-12 meses epor 6 meses em garrafas.

100% de uvas Syrah que atingiram o estado idealde maturação. Maceração a frio por dois dias acerca de 10°C. para favorecer uma maior extração,seja dos aromas típicos da uva como da cor.Vinificação com prensagem periódica (2-3 por

Teste organoléptico Cor vermelha rubi com tons de roxo, aromaintenso, boa persistência, com notas frutadas degroselhas, amoras e cerejas, cardamomo e canela.O sabor é suave e quente, com bons taninos enotas picantes de retorno de pimenta preta nofinal.


Excelente com posta de atum grelhado.


* Délestage(Ver folheto Petit Verdot)


Petit VerdotLAZIO IGT




750m

lailatI-l ov %31

Notas históricas A videira vem de Bordeaux, onde étradicionalmente usada como um componentemenor da mistura de Merlot e CabernetSauvignon. O Petit Verdot é uma variedade tardiaque encontrou no Agro Pontino as condiçõesideais, como alta luminosidade, brisa do marpersistente e solos quentes, que permitem aplena maturação das uvas, permitindo assimoferecer também em pureza, verdadeira raridadea nível nacional.


delestage*, a fim de tornar mais suaves os taninose as cores mais estáveis. Depois da maceração,começa a fermentação malo láctica conduzidaparcialmente em aço inoxidável e parcialmenteem madeira. Envelhecimento em barris por 8-12meses, e por 6 meses em garrafa.

100% Petit Verdot, de uvas muito maduras.O vinho é produzido em parte com tampasubmersa para a extração de taninos mais doces, eem parte com a pressão, para obter uma boaextração da cor. A fermentação continua comtampa submersa por 15 dias a uma temperaturavariando entre 26-28°C.Durante as fases iniciais da fermentação são feitos

Teste organoléptico Cor roxa rubi, aromas intensos e persistentes defrutas vermelhas, cerejas e legumes, como murta ezimbro. Bela circularidade na boca, devido a taninosmacios e aveludados, com estrutura elegante. Notasfinais de pimenta branca e especiarias.


Excelente com costeletas de cordeiro assado.

Técnica de vinificação que prevê o maceramento parcial domosto em fermentação. Consiste em decantar em outro tan-que parte do mosto em fermentação, com sua subsequentereintrodução a partir do topo do fermentador de origem, coma finalidade de oxigenar o vinho em fermentação e para dis-persar uniformemente o bagaço no tanque, facilitando assimuma melhor transferência de antocianinas (cor) e polifenóis(taninos) das peles para o mosto.

* Délestage:



TempranijoLAZIO IGT

Notas históricas A Tempranillo é uma uva de origem espanhola,cultivada na Ribeira do Duero e Rioja. Variedadeque se adaptou muito bem ao clima mediterrâneoventilado e aos terrenos frescos e profundos, comoos de Casale del Giglio, na área denominada “Valle”(anteriormente “Reserva Bottacci”), onde o nosso“Tempranijo” encontrou um ambiente ideal.Estas condições ideais permitem chegar a umamaturação fenólica completa e um grandeequilíbrio corpo - fruto.


adicional de maceradas acontece nas peles, após afermentação, durante mais 12/15 dias, para extraira maior quantidade possível de taninos, visto queé uma variedade com taninos tendencialmentemuito doces e nunca em excesso. Envelhecimentoem barris de cereja apenas para uma pequenafração que varia de 15 a 20% do total, dependendodo ano, enquanto o restante é armazenado emtanques de aço inoxidável.

Tempranillo 100%. Feito a partir de uvas queatingiram um grau de maturação bastanteavançada, por vezes, com uma ligeira secagem navideira. O vinho começa com uma maceração afrio durante dois dias a 10°C., a fim de estimularuma maior extração de aromas das peles.Fermentação espontânea e muito lenta que partede 16°C. e atingindo 24°C. com duração de cercade 15/18 dias, com tampa submersa e délestage*periódicas para oxigenar as leveduras. Uma fase

Teste organoléptico Cor muito intensa, com aromas frutados deframboesa, groselha e aromas de mato, envoltosem uma nota doce de cereja madura. O sabor é ricoe muito concentrado, com notas picantes efrutadas, reforçadas por uma forte presença detaninos muito doces. Com retrogosto longo epersistente, é bem adequado para um longoenvelhecimento em garrafa.


“Tiella di Polpo” de Gaeta (LT), especialidadegastronômica típica do nosso território. Como ditaa tradição, é uma pizza recheada de produtos deterra ou de mar. Nasce como um prato únicoaceitável e gostoso para agricultores e pescadores,para ter um prato que se pode conservar por váriosdias. Conta-se que, no século XVIII, os Bourbons daCasa Real das Duas Sicílias eram grandesadmiradores deste prato.

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA-IGPLAZIOROSSO

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DALL' AZIENDA AGRICOLA CASALE DEL GIGLIO S.R.L.LE FERRIERE - APRILIA (LT) - ITALIA - PRODOTTO IN ITALIA


750ml 15% vol-Italia





Após a fermentação, o novo vinho é mantido emcontato com as peles ainda durante alguns dias,para aumentar a extração dos taninos por maistempo, graças à presença do álcool.Após cuidadoso armazenamento, com amanipulação do gotejamento apenas pela forçada gravidade, segue-se a fermentação malo lácticaem tanque. Atingida a estabilidade biológica,amadurece em pequenos barris de carvalho por18-20 meses, seguido por envelhecimento emgarrafa por 8-12 meses.

Produzido exclusivamente a partir de uvasCabernet Sauvignon, selecionando os maismaduros, com baixa produção por videira.Vinificação a prensagem durante a fase demaceração, a fim de extrair cor juntamente com amaioria das substâncias polifenólicas.

Teste organoléptico Tem uma cor rubi, com aroma de framboesa,cereja preta, cassis, notas de bálsamo, zimbro,musgo e vegetação rasteira. Na boca é elegante,suave e rico, com final complexo.


Queijo Pecorino Romano semi maduro, sem sal

CabernetSauvignon

LAZIO IGT

Notas históricas Uva de origem da região de Bordeaux (FR),principalmente cultivadas em Médoc. É semdúvida uma das variedades mais renomadas domundo para a produção de vinhos de grandequalidade e longevidade. É frequentemente usadaem conjunto com as Cabernet Franc e Merlot.Na Itália, há muitas versões, seja sozinha que comoutras varietais de uvas tintas. Tem grandecapacidade de se adaptar às mais diversascondições climáticas, mantendo as característicasde reconhecimento, exprimindo perfeitamentetambém aquelas do terroir de origem.

750m

lail atI-l ov %5, 31







Petit Verdot são bastante tardias. A vinificação decada variedade do blend tem um processodiferente, tal como descrito nas guias de vinhosmono varietais acima. Após a fermentação, osvinhos são colocados em pequenos barris decarvalho por 18-20 meses, período em que sesucedem o necessário armazenamento.Em seguida, são envasados nas proporçõesmencionadas acima. O refinamento na garrafadura 8-12 meses.

É uma mistura em partes iguais de Merlot,Cabernet-Sauvignon e Petit Verdot. As uvascomponentes do Madreselva são colhidas namaturidade plena, mas em momentos diferentes. As de Merlot amadurecem em meados deSetembro, enquanto as de Cabernet Sauvignon e

Teste organoléptico Vermelho rubi luminoso de intensa concentração,o buquê tem tons de cerejas em compota e deginjas, em fundo balsâmico. Na boca, é de notávelequilíbrio e persistência, com taninos aveludadose retorno das notas frutadas e balsâmicas.


Coda alla Vaccinara (Rabada à moda dos Gaúchos).

MadreselvaLAZIO ROSSO IGT

Notas históricas À diferença da variedade Merlot já presente noAgro Pontino, o Cabernet Sauvignon e o PetitVerdot representam a primeira evidência tangívelda atividade de experimentação vitícola, iniciadaem 1985, a qual demonstrou a positiva adaptaçãoao microclima pontino.Madreselva leva o nome de uma planta trepadeirasilvestre sinuosa, com flores formadas porconjuntos de campainhas multicoloridas queenchem de perfumes a mata da plaga pontina.

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICALAZIOROSSO



750m

lailatI-l ov %5, 31




da utilização de maceradores que permitem aextração máxima de taninos e substânciaspolifenólicas. O resultado é um Petit Verdot comgrande corpo e estrutura que está bem se presta aum longo envelhecimento. Após cuidadosomanejo, fazendo escorrer o liquido apenas porgravidade, os vinhos são colocados separadamenteem barricas novas por 22-24 meses.Um refinamento adicional por10-12 meses é feitoem garrafa.

Teste organoléptico Rubi escuro, muito denso, ao nariz chegam aromasbalsâmicos particulares, em seguida café escuro emgrão, roxo e cereja madura. Emerge, por último, umforte tempero de coentro, noz-moscada e canela.Boca que envolve e seduz graças a uma trama tânicaperfeita e um frescor bem integrados. Terminarfrutado e persistente.


Provola 100% de leite de búfala, refinado por 4-5meses no próprio bagaço fresco de Syrah.

MaterMatuta

LAZIO ROSSO IGT Veduta dell 'azienda agricola Casale del Giglio, alle Ferriere

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ROSSOLAZIO75

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Notas históricas O nome Mater Matuta deriva da antiga deusa itálicado amanhecer, protetora da vida nascente e dafertilidade. O culto desta divindade foi bastantegeneralizado na Itália Central e foi dedicado à Ela ofamoso templo da antiga cidade de “Satricum”,perto de Le Ferriere (Latina).



Syrah (85%) e Petit Verdot (15%)*. As uvas de ambasas variedades são colhidas em excelente estado dematuração, às vezes com leve secagem da Syrah.A vinificação prevê duas técnicas diferentes.A Syrah é fermentada com leveduras nativasconforme a técnica de tampa submerso por umperíodo de 18-20 dias, durante os quais ocorremperiódicos délestage*, especialmente nos estágiosiniciais. A Syrah confere assim ao Mater Matutacomplexidade e personalidade, com taninos docese aromas intensos de cereja e especiarias. Para aPetit Verdot ao invés, a vinificação ocorre através




AphrodisiumVENDEMMIA TARDIVA

Notas históricas O nome Aphrodysium vem de uma antiquíssimaaldeia pertencente à comunidade do atual AgroPontino, na província de Latina, onde havia umtemplo dedicado a “Afrodite Marina”, a deusa dosnavegadores.



As uvas são colhidas em caixas de 10 kg e colocadasintactas em uma prensa com cuidado para extrairapenas o suco mais concentrado, sem partessólidas, com um rendimento de mostos de apenas30%. A fermentação ocorre espontaneamente emtanques de aço inox a uma temperatura deaproximadamente 18°C.

Blend de Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano*. Acolheita tardia ocorre em momentos diferentes,dependendo da variedade: até o final de Outubropara o Petit Manseng, a fim de obter uvas bemsecas, desidratadas pela brisa do mar.O teor de açúcar das uvas atinge em média 30-32°Babo, quase o equivalente a 18° de álcool potencial.

Teste organoléptico A cor é amarelo ouro, nariz fresco e floral (flores depêssego e laranja), com notas de casca de uva exarope de pêssego, seguidas de cítricos e mel.Na boca é um néctar, mas não falta frescura enobreza expressiva. Doce, envolvente e longo ofinal, com notas minerais.


Com massa doce, como torta caseira com geléiade damasco ou cítricos.



Notas técnicas Grappa obtida a partir de uvas frescas de Syrah davinícola, cuidadosamente selecionadas eprontamente destilada, utilizando o alambiquetradicional descontínuo em banho-maria.Ao olfato tem aromas típicos de caráter primárioda videira (frutas do bosque e especiarias), e aogosto é caloroso, acolhedor e de grande caráter.

GRAPPA DI

Shiraz

DestilaçãoDistilleria

Pilzer di FAVER (TN)


Notas técnicas Nasce das uvas frescas do nosso Petit Manseng,selecionadas com muito cuidado e destiladasutilizando alambiques tradicionais em banho-maria. Se distingue ao olfato por seu forte aroma,que vem das ricas reservas de sua casca grossa.Na boca mostra sua veia mineral e saborosa.

GRAPPA DI

PetitManseng





Notas técnicas De nossos Olivais, a partir das variedades SantoAgostinho, Itrana e Frantoio, vem o Extra VirgemCasale del Giglio. Ao olfato caracteriza-se pela suacomplexidade e o seu frutado médio. As sugestõesde ervas e amêndoa verde são acompanhadas pornotas agradáveis de cardo e tomate, tambémpresente ao gosto. Também invoca tonsbalsâmicos e de ervas aromáticas, em equilíbriocom o amargo e o picante.

OlioExtra Vergine

di Oliva


Notas técnicas Esta grappa envelhecida vem da nossa vindima dePetit Verdot, destilada com os alambiquesclássicos em banho-maria.A madeira exalta as notas de especiarias da uva, e otempo modela a aspereza, fundindo os aromasprimários frescos e picantes com aquelesabaunilhados, típicos da evolução em barricas. Acor é âmbar, como convém a um Brandyamadurecido em barricas por alguns anos.

GRAPPA DI

Petit Verdot





ARQUEOLOGIAAlém da viticultura, a empresa acompanha há tempos o projetoarqueológico de Satricum, em colaboração com a Superintendên-cia do património arqueológico da Etruria do sul dirigida pelaDr. Alfonsina Russo; com a Universidade de Amsterdam, Dr. Ma-rijke Gnade; e os Municípios de Aprilia, Latina e Netuno. O Dire-tor da zona arqueológica de Satricum é o Dr. Francesco Di Mario.As escavações permitiram a identificação da “Via Sacra”, que le-vava ao templo da deusa Mater Matuta, e a descoberta de um cáli-ce de cerâmica utilizado para vinho que remonta ao século V AC.

HISTÓRIA DAS ESCAVAÇÕESA história das escavações de Satricum começa em 1896 quando ofrancês Hector Graillot descobriu na colina de Le Ferriere os res-tos do templo dedicado à deusa Mater Matuta. Até 1898 foi reali-zada uma longa campanha de escavação, sob a orientação de ar-queólogos italianos.Foram trazidas à luz muitas descobertas, agora preservadas noMuseu Villa Giulia, em Roma. Nada foi feito até 1907-1910, quan-do se reiniciaram as escavações. Por volta de 1975, o Comitê de Ar-queologia do Lazio solicita ao Instituto Holandês de Roma paracuidar da pesquisa arqueológica de Satricum. Desde então, os ar-queólogos holandeses têm alcançado resultados importantissi-mos, tais como a descoberta do Lapis Satricanus, uma base de pe-dra com uma inscrição em latim arcaico datada entre 525 e 500AC. Desde 1990, as escavações têm a curadoria da Universidadede Amsterdam, sob a responsabilidade do Dr. Marijke Gnade.

O SANTUÁRIO DE MATER MATUTAOs primeiros vestígios de atividade cultural na Acrópole de Satri-cum remetem a fase entre os séculos VIII e VII AC., como atestadopor uma primeira “capela” de culto. Neste lugar foi construídoem 640-625 um santuário de fundações em pedra chamado “Tem-plo zero”. A capela é substituída em torno de 540 por um grandetemplo chamado de Templo I, de grandes dimensões. No lugardo Templo I, destruído, foi construído em torno de 500-480 AC.um templo maior (Templo II).

A HABITAÇÃO EM SATRICUMO primeiro assentamento em Satricum remonta ao século IX AC.,quando se habitava em cabanas nas colinas da futura Acrópole.Vinte e quatro dessas cabanas foram escavadas nos Oitocentos.De 1977 em diante foram encontradas outras quinze. No séculoVII AC. muda a técnica construtiva e se começa a construir empedra. Ao longo do século VI AC. as cabanas são totalmente subs-tituídas por casas com fundações de pedra e paredes de argila se-ca ao sol. A Acrópole de Satricum revelou muitas fundações empedra de edifícios que por uma época circundavam os templos.Acredita-se que estas construções fizessem parte do santuário,que fossem alojamentos para padres ou hóspedes.

A NECRÓPOLE ARCAICA NOROESTEA necrópole proto-histórica de Satricum se estendia a oeste e no-roeste da Acrópole. Foi parcialmente explorada durante as esca-vações italianas realizadas no final dos Oitocentos e início dosNovecentos. Foram abertas algumas dezenas de túmulos conten-do funeral mobiliário suntuoso, hoje considerados entre os maisimportantes de Latium Vetus. Estes túmulos representavam ape-nas uma pequena parte da necrópole agora desaparecida. Os se-pultamentos mais antigos eram a cremação. As escavações trou-xeram à luz muitos ornamentos e cerâmicas presentes nas tum-bas. No final do século VIII AC. a necrópole foi abandonada, devi-do a uma mudança nos costumes fúnebres dos Latinos.

A NECRÓPOLE SUDOESTE (Volsca)Em 1981 pesquisas realizadas no sudoeste da cidade documenta-ram uma segunda necrópole que data dos séculos V-IV AC. compelo menos 200 sepulturas. A necrópole foi atribuída aos Volsci,que conquistaram Satricum em 488 AC., e presumivelmente lápermaneceram até os Romanos fundarem uma colônia em 385AC.. O enterro é a única forma de sepultura evidenciado.As escavações revelaram principalmente vasos simples usadospara comer ou beber, objetos pessoais e de armas; de particularimportância é a descoberta de uma miniatura de machado emchumbo com uma inscrição em caracteres falisco-capenate.

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A KM 41.7 DO G.R.A.

CISTERNA - NETTUNOBorgo Montello

(MAIS ADEQUADA PARAVEÍCULOS PESADOS)

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A KM 47.9 DO G.R.A.CISTERNA - NETTUNO

Borgo Montello

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LE FERRIERE

CAVE:04100 LE FERRIERE (LATINA)STRADA CISTERNA-NETTUNO, KM 13TEL. +39.06.92.90.25.30FAX +39.06.92.90.02.12

HORÁRIO DE VENDA AO PÚBLICO:Segunda a Sexta:08.30 - 12.00 / 13.00 - 17.30Sabado: 10.00 - 18.00 (horário contínuo)Fechados aos domingos

BORGOMONTELLO

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COMO CHEGARATÉ NÓS

COORDENADAS DE SATÉLITE+41° 30' 44.10"+12° 44' 43.65"

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DIRECÇÃONAPOLI-L’AQUILA

LATINA

VIA DEL GIGLIO(KM 3.500)

TOME

ENTRADA

VEJA SINAL

ESTRADACISTERNA - NETTUNO

(KM 13)

VEJA SINALDE ESTRADA

500 gr. de massa “Mezze Maniche Rigate” 500 gr. de Guanciale Amatriciano temperado(bochecha de porco) já limpo (corresponde a um guancialeinteiro, que em origem pesa cerca de 700 - 800 gr)100 gr. de Pecorino Romanosale grossopepe (dose: meia colher de café)

Ingredientespara 4 pessoas

Nos Setecentos, os pastores do Agro Romano e do Agro Pontino costumavamtrazer seus rebanhos no verão aos Monti della Laga, que circundam o vale deAmatrice. Durante a transumância, era comum preparar a Gricia, conside-rada por muitos a verdadeira Massa Amatriciana original (sem tomate).

Preparo:A receita se manteve a mesma até aos dias de hoje:Limpe bem o Guanciale (bochecha do porco), retirando a casca, e corte-oem pequenos pedaços (3 x 1 cm aproximadamente), tendo também o cui-dado de retirar a pimenta.Coloque-o em uma frigideira grande (de preferência de ferro) e frite semazeite, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos, virando-o continuamenteaté dourar bem. Retire-o com uma escumadeira e apoie em papel toalha, onde após secar,irá se tornar crocante.Cozinhe a massa em água fervente já salgada e escorra al dente.Tempere o macarrão na panela, adicionando o Guanciale e seu molho defundo, na quantidade desejada.Adicione uma porção abundante de Pecorino Romano ralado e pimentamoída.

“La Gricia”


Projeto gráfico: Giuseppe Romanazzi - [email protected]


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