bovinocultor de corte

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE RONDÔNIA

CAMPUS COLORADO DO OESTE PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO ENSINO TÉCNICO E EMPREGO - PRONATEC

PROPOSTA DE PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADA – PPPC FIC

CURSO BOVINOCULTOR DE CORTE

COLORADO DO OESTE 2014

SUMÁRIO

1. DADOS INSTITUCIONAIS ....................................................... Erro! Indicador não definido. 1.1. DO IFRO ............................................................................... Erro! Indicador não definido.

1.2. DAS PARCERIAS ................................................................... Erro! Indicador não definido.

1.3. DO RESPONSÁVEL PELA ELABORAÇÃO DA PARTE PROFISSIONALIZADEErro! Indicador não

definido.

1.4. DADOS DA UNIDADE DE ENSINO (CÂMPUS) ...................... Erro! Indicador não definido.

1.4.1Histórico da Unidade de Ensino .................................. Erro! Indicador não definido.

2. APRESENTAÇÃO ................................................................... Erro! Indicador não definido.

2.1. DADOS DO CURSO .............................................................. Erro! Indicador não definido.

2.2. JUSTIFICATIVA ..................................................................... Erro! Indicador não definido.

2.3. OBJETIVOS ........................................................................... Erro! Indicador não definido.

2.3.1 Objetivo Geral ............................................................. Erro! Indicador não definido.

2.3.2. Objetivos Específicos ................................................. Erro! Indicador não definido.

3. CONCEPÇÃO CURRICULAR .................................................... Erro! Indicador não definido.

3.1. METODOLOGIA ................................................................... Erro! Indicador não definido.

3.1.1 Atividades práticas a serem desenvolvidas ................ Erro! Indicador não definido.

3.2 MATRIZ CURRICULAR ........................................................... Erro! Indicador não definido.

3.3 PLANOS DE MÓDULOS/DISCIPLINAS ................................... Erro! Indicador não definido.

4. CRITÉRIO DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTO E EXPERIÊNCIAS ANTERIORES Erro!

Indicador não definido.

4.1 CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO DE APRENDIZAGEM .................... Erro! Indicador não definido.

4.2 DESCRIÇÃO DAS INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS ............. Erro! Indicador não definido.

4.2.1 Instalações .................................................................. Erro! Indicador não definido.

4.2.2 Salas de aula ........................................................................................................... 21

4.2.3 Laboratórios ............................................................................................................ 21

4.2.4 Biblioteca ................................................................................................................ 21

4.2.5 Equipamentos ......................................................................................................... 21

4.2.6 Materiais de consumo necessários ............................ Erro! Indicador não definido.

4.3 CERTIFICAÇÃO ...................................................................... Erro! Indicador não definido.

1 DADOS INSTITUCIONAIS

1.1 DO IFRO

Nome do IF/Campus: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia

– Campus Colorado do Oeste

CNPJ do Campus: 10.817.343/0004-40

Esfera Administrativa: Federal

Endereço: Rodovia BR 435, Km 63 – Zona Rural.

Cidade/UF: Colorado do Oeste/RO

CEP: 76.993-000 Caixa Postal 51

Telefone: (69) 3341-7801

E-mail: [email protected]

Site da Instituição: www.ifro.edu.br

Reitor: Écio Naves Duarte

Pró-Reitora de Extensão: Dauster de Souza Pereira

Pró-Reitora de Ensino: Silvana Francescon Wandroski

Pró-Reitor de Pesquisa e Inovação: Uberlando Tiburtino Leite

Pró-Reitor de Planejamento e Administração: Natanael de Carvalho Pereira

Pró-Reitor de Desenvolvimento Institucional: Clayton Eduardo dos Santos

Coordenador Geral do Pronatec: Josélia Fontenele Batista

Diretor-Geral do Campus: Carlos Henrique dos Santos

1.2 DAS PARCERIAS

Razão Social: xxxxxxxxxx

Esfera Administrativa: xxxxxxxx

Endereço: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Cidade/UF: xxxxxxxxxxxxxxx

CEP: 00.000-000

Telefone: (00) 0000-0000

Site: xxxxxxxxxxxxxxxxxx

http://www.ifro.edu.br/

Responsável: xxxxxxxxxxxxxxxx

E-mail do Responsável: xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

1.3 DO RESPONSÁVEL PELA ELABORAÇÃO DA PARTE PROFISSIONALIZANTE

Nome do Responsável Geral pela Elaboração da Proposta Pedagógica: Lucas Marlon

Freiria

Campus onde está lotado: Colorado do Oeste

Cargo/Função: Médico Veterinário

Matrícula SIAPE: 2115349

CPF: 058.60.699-43

Endereço: Av. José do Patrocínio, 3449A. Centro.

Cidade/UF: Vilhena/RO.

CEP: 76.980-000

Telefone: (69) 3322-2902

Endereço Eletrônico (e-mail): [email protected]

1.3.1 Equipe Envolvida na Elaboração do Projeto:

Nome SIAPE Cargo no IFRO

Marcos Aurélio Anequine de Macedo

2573363 Professor EBTT

Abílio da Paixão Ciríaco 2111542 Professor EBTT

Marco Rodrigo de Souza 2001126 Professor EBTT

1.4 DADOS DA UNIDADE DE ENSINO (CÂMPUS)

1.4.1 Histórico da Unidade de Ensino

A Escola Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste foi criada através da Lei n.º

8.670, de 30 de junho de 1993. Transformada em autarquia em 16 de novembro do

mesmo ano, através da Lei n.º 8.731/93. Iniciou suas atividades didático-pedagógicas

em 13/02/95, sob a direção do Prof. Francisco Aldivino Gonçalves. Hoje a Escola

Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste compõe o Câmpus Colorado do Oeste do

Instituto Federal de Rondônia.

Localizado em solo privilegiado, à Rodovia 399, Km 05 – Zona Rural, no

município de Colorado do Oeste (RO), a 70 Km da BR 364, oCâmpus dispõe de uma

área de terras de 242 ha, sendo que 80 ha destes foram mantidos para reserva

florestal.

A primeira turma na unidade Colorado do Oeste foi em 1997, desde então, a

Escola Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste desenvolve trabalhos voltados para a

educação desses jovens, com a responsabilidade e a qualidade necessária à formação

de profissionais, com as competências e as habilidades imprescindíveis para a

melhoria da produção e da qualidade de produtos agropecuários que, com as técnicas

aplicadas de forma correta, agrega valores a esses produtos e melhora a renda dos

produtores da região.

Além disso, Professores, servidores e alunos vêm promovendo, ao longo dessa

caminhada, cursos, treinamento e seminários etc. Sempre voltado para o

aperfeiçoamento do homem do campo, que têm participado ativamente desses

eventos.

Vale lembrar, ainda, que além dos trabalhos direcionados para a área técnica, a

comunidade escolar tem desenvolvido ações nas áreas social e cultural, que se

configuraram a partir da promoção de eventos, como Feira do Livro, Feira Cultural,

Semana Ambiental, entre outros. Por fim, atividades como essas tem sido a marca

registrada da atuação do Campus Colorado do Oeste.

Atualmente o campus Colorado do Oeste conta com dezesseis turmas de

Ensino Médio integrado ao Técnico em Agropecuária – sete turmas de primeiro, cinco

de segundo e quatro de terceiro ano; dentre os cursos superiores, estão a Tecnologia

em Gestão Ambiental, Tecnologia em Laticínios, Biologia (licenciatura) e Engenharia

Agronômica, além de Especialização em PROEJA. São lecionados aqui também cursos

EADde Técnicos em: Administração, Serviços Públicos, Reabilitação de Dependentes

Químicos, Meio Ambiente, Eventos, Segurança do trabalho e Logística, além de mais

quatro cursos na modalidade Profuncionário.

2 APRESENTAÇÃO

2.1 DADOS DO CURSO

Nome do Curso: Bovinocultor de Corte

Eixo Tecnológico: Recursos Naturais

Modalidade: Formação Inicial e Continuada

Público-Alvo: alunos do PRONATEC previamente selecionados pelos demandantes ou

inscritos pelo cadastro online.

Turno da oferta: matutino, vespertino ou noturno conforme disponibilidade de salas e

acordo com os demandantes.

Carga horária total: 200 horas.

Número máximo de vagas do curso: 40

Número mínimo de vagas do curso: 20

Escolaridade mínima exigida: Ensino Fundamenta I Incompleto.

Perfil Profissional do Egresso do Curso: Gerencia a atividade produtiva de bovinos de

corte (planeja, organiza, controla e avalia a atividade de produção). Maneja bovinos

por categoria e finalidade (reprodução, alimentação, sanidade). Seleciona/define e/ou

produz insumos (sementes, fertilizantes, defensivos, pastagens, concentrados, sal

mineral, medicamentos, vacinas, etc.). Obedece a legislação convencional e/ou

orgânica para produção e comercialização de carne. Observa as normas sanitárias e os

procedimentos de segurança no trabalho.

2.2 JUSTIFICATIVA

Em seu aspecto global, a formação inicial e continuada é concebida como uma

oferta educativa – específica de educação profissional de trabalhadores nos mais

variados níveis de escolaridade e de formação. Centra-se em ações pedagógicas, de

natureza teórico-prática, planejadas para atender a demandas socioeducacionais de

formação e de qualificação profissional.

Nesse sentido, consolida-se em iniciativas que visam formar, qualificar,

requalificar e possibilitar tanto atualizações quanto aperfeiçoamento profissional a

cidadãos em atividade produtiva ou não. Contemple-se, ainda, no rol dessas iniciativas,

trazerem de volta, ao ambiente formativo, pessoas que foram excluídas dos processos

educativos formais e que necessitam dessa ação educativa, para dar continuidade aos

estudos.

Ancorada no conceito de educação politécnica e na perspectiva crítico-

emancipatória, a formação inicial e continuada, ao se estabelecer no entrecruzamento

dos eixos sociedade, cultura, trabalho, educação e cidadania, se compromete com a

elevação da escolaridade, sintonizando formação humana e formação profissional,

com vistas à aquisição de conhecimentos científicos, técnicos, tecnológicos e éticos

políticos, propícios ao desenvolvimento integral do sujeito.

A partir da década de noventa, com a publicação da atual Lei de Diretrizes e

Bases da Educação (Lei nº 9.394/96), a educação profissional passou por diversas

mudanças nos seus direcionamentos filosóficos e pedagógicos, passa a ter um espaço

delimitado na própria lei, configurando-se em uma modalidade da educação nacional.

Mais recentemente, em 2008, as instituições federais de educação profissional,

foram reestruturadas para se configuraram em rede nacional de instituições públicas

de Educação Profissional e Tecnológica (EPT), denominando-se de Institutos Federais

de Educação, Ciência e Tecnologia. Portanto, tem sido pauta da agenda de governo

como uma política pública dentro de um amplo projeto de expansão e interiorização

dessas instituições educativas.

Nessa perspectiva, o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de

Rondônia (IFRO) propõe-se a oferecer o curso de formação inicial e continuada em

Bovinocultor de Corte na modalidade presencial, por entender que estará contribuindo

para elevação da qualidade dos serviços prestados à sociedade, formando o

profissional, capaz de contribuir com a formação humana integral e com o

desenvolvimento sócio econômico da região articulado aos processos de

democratização e justiça social. Afirma-se também que a oferta deste curso de

educação profissional de Formação Inicial e Continuada – FIC deBovinocultor de Corte,

contribuirá para a elevação da escolaridade do público alvo, por ser uma demanda de

qualificação dos agricultores familiares residentes nos projetos de assentamento da

Reforma Agrária.

A carga horária de 220 horas foi definida conforme estabelece a Lei nº

12.513/11, Resolução CD/FNDE nº 04/12, Portaria MEC nº 168/13, Guia PRONATEC de

Cursos FIC conforme Guia de Cursos do Pronatec.

O Curso de Formação Inicial e Continuada de Bovinocultor de Corte, vinculado

ao Programa Nacional de Ensino Técnico – PRONATEC está inserido no Eixo

Tecnológico Recursos Naturais que compreende Tecnologias relacionadas à produção

animal, vegetal, minera, aquícola e pesqueira.

Este Eixo Tecnológico abrande ações de prospecção, avaliação técnica e

econômica, planejamento, extração, cultivo e produção referente aos recursos

naturais. Inclui, ainda, tecnologia de máquinas e implementos, estruturada e aplicada

de forma sistemática para atender às necessidades de organização e produção dos

diversos segmentos envolvidos, visando á qualidade e sustentabilidade econômica,

ambiental e social. Intrega a organizção curricular destes cursos: ética,

desenvolvimento sustentável, cooperativismo, consciência ambiental,

empreendedorismo, normas técnicas e de segurança, além da capacidade de compor

equipes, atuando com iniciativa, criatividade e sociabilidade.

Nesse sentido, consolida-se em iniciativas que visam formar, qualificar,

requalificar e possibilitar tanto atualizações quanto aperfeiçoamento profissional a

cidadãos em atividade produtiva ou não. Contemple-se, ainda, no rol dessas iniciativas,

trazerem de volta, ao ambiente formativo, pessoas que foram excluídas dos processos

educativos formais e que necessitam dessa ação educativa, para dar continuidade aos

estudos.

O estado de Rondônia conta com mais de doze milhões de cabeças de gado, mais

de 75% deste rebanho voltado à pecuária de corte. O número de animais abatidos em

2007 foi de 2.082.461, praticados pela ampla rede de plantas frigoríficas com inspeção

estadual e federal, inclusive voltadas à exportação do nosso produto, observando-se

uma das maiores e mais modernas localizada em Vilhena.

Estudos atuais apontam que vultosos números podem ser facilmente

expandidos, pois 80% das propriedades possuem área de até 100 hectares, 69%

rebanho de até 100 cabeças e 75% têm base econômica na agricultura familiar. O que

determina ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia – IFRO

um papel único como formador e disseminador de mão-de-obra capaz de maximizar os

recursos disponíveis em tais propriedades.

A produção agrícola do Cone Sul rondoniense não foi deixada de lado no plano

deste curso de formação inicial e continuada, pois os subprodutos desta que vem se

tornando principal atividade da economia do setor primário regional pode deixar de

ser desperdiçado e vir a ser utilizado nos sistemas de confinamento bovino, na

qualidade de silagens e rações concentradas; opção que não deve ser vista apenas

como alternativa para os períodos de seca que ocorrem na região amazônica, mas

como uma atividade com altíssimo potencial de crescimento e que pode levar o estado

de Rondônia a ser conhecido não só como “o estado natural da pecuária”, mas sim “O

estado natural da pecuária intensiva e super-precoce”.

2.3 OBJETIVOS

2.3.1 Objetivo Geral

-Formar mão-de-obra especializada na atividade da bovinocultura de corte na região

do Cone Sul rondoniense.

2.3.2 Objetivos Específicos

-Fixar o conhecimento acerca da tecnologia envolvida na criação de gado de corte

contemporânea;

-Habilitar-se atuar com os diversos níveis tecnológicos da atividade;

-Elucidar a importância do manejo ambiental adequado associado ao bem-estar dos

animais na lucratividade da atividade;

-Padronizar os procedimentos da pecuária bovina na região;

-Fomentar o desenvolvimento da agroindústria regional com o fornecimento de mão-

de-obra qualificada;

-Incentivar o desenvolvimento econômico da região;

-Consolidar o cone sul de Rondônia dentre as principais regiões produtoras de carne

bovina no país.

-Trazer, junto à formação, incentivos ao desenvolvimento econômico da região.

3 CONCEPÇÃO CURRICULAR

3.1 METODOLOGIA

A metodologia a ser desenvolvida obedecerá à forma como a Matriz Curricular

foi construída, ou seja, integrada a proposta Pedagógica do Câmpus (Rural), tendo

como princípios a dinamização do currículo:

Integração entre conteúdos básicos e profissionalizantes, equilibrando teoria e prática;

Pesquisa de campo;

Atividades práticas;

Pesquisa bibliográfica;

Aula prática de campo.

Na abordagem dos conteúdos, os conceitos são correlacionados com a

realidade dos sujeitos da comunidade, procurando atender às necessidades reveladas

pelos alunos na formação.

O planejamento dos cursos se dá através dos PPPC-FIC, onde constam objetivos

gerais e específicos, conteúdos a serem aplicados e a metodologia de ensino, recurso

didáticos, avaliações e referências bibliográficas para a formação do produto aula.

O instrumento de acompanhamento e controle de aulas, avaliações e

frequência dos alunos, tal como conteúdos ministrados, datas de realizações das aulas

e seus resultados alcançados é o diário de classe, em formato eletrônico e impresso.

Tal documento deve ser alimentado diariamente e entregue à coordenação ao final de

cada mês, preenchidos os registros de conteúdos, atividades e dados de frequência e

assinadas as folhas impressas.

O ingresso do aluno se dá mediante cadastro em sistema online específico e

sua permanência no curso está condicionada ao cumprimento da carga horária mínima

(75% das horas aulas dos módulos) e conceito final da disciplina igual ou maior a 60%.

A avaliação a ser feita deverá ser formativa, para diagnosticar e orientar as

intervenções pedagógicas nos processos de ensino e aprendizagem. Esta avaliação

deve ser diversa e múltipla com pelo menos dois instrumentos que valorizem os

aspectos qualitativos e resultados ao longo do processo do que àqueles quantitativos e

resultados finais.

Os instrumentos avaliativos podem ser: relatórios de tarefas realizadas, provas,

trabalhos, relato de experiências e de saberes anteriores ao curso, portfólios,

seminários, visitas técnicas, e da aplicação prática dos conhecimentos em laboratórios,

unidades de produção e unidades referenciais comunitárias. Tais avaliações devem ser

registradas, não sendo a elas atribuídas notas ou conceitos; cabendo ao professor

verificar o rendimento do aluno ao longo do curso.

3.1.1 Atividades práticas a serem desenvolvidas

MÓDULOS/DISCIPLINAS DO EIXO PROFISSIONALIZANTE

ATIVIDADES PRÁTICASA SEREM DESENVOLVIDAS

Grupos raciais, principais raças e cruzamentos em bovinocultura de corte.

Visitas a fazendas da região que criam as diversas raças de bovinos de corte para demonstração.


Vídeo-aulas e slide-shows com imagens e características das distintas raças de gado de corte.

Digestão e nutrição bovina.

Aula prática de fisiologia básica da nutrição dos ruminantes, vídeo-aulas e slide-shows com os diferentes manejos nutricionais do gado de corte.

Reprodução bovina Vídeo-aula demonstrando as várias formas de manejar a reprodução do gado de corte

Reprodução bovina Demonstração de inseminação artificial

3.2 MATRIZ CURRICULAR

Eixos Módulos/disciplinas Carga Horária

(Relógio) Ementa

Formação Mínima Exigida para o Professor*

Form

ação

Ge

ral

Acolhimento 20h

Relações interpessoais: -Motivação; -Autoconhecimento; -Heteroconhecimento; -Socialização e comunicação; Ética e cidadania: -Valores; -Ética -Moral -Cultura e mudança social.

Graduação em Administração, Psicologia, Artes, Pedagogia, Serviço Social e/ou licenciatura em qualquer área.

Educação Financeira 20h

-Conceitos e aplicações de matemática financeira; -Porcentagem; -Acréscimos e descontos sucessivos; -Juros simples; -Juros compostos; -Descontos; -Controle de despesas.

Graduação em Matemática, Contabilidade, Economia e/ou Administração.

Empreendedorismo 20h

-Conceitos fundamentais; -As relações de trabalho tradicionais e suas mudanças; -Características empreendedoras; -A busca de oportunidades e leitura das

Graduação em Administração, Psicologia e/ou Processos Gerenciais.

necessidades locais; -O funcionamento de um negócio; -Estudo de viabilidade; -Plano de negócios.

Total da Carga Horária do Eixo Geral 60h

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30h

-Grupos raciais – zebuínos e taurinos; -Principais raças de bovinos de corte criados no mundo e Brasil; -Raças sintéticas em bovinocultura de corte e animais de dupla e tripla aptidão; -Históricos das raças e suas características, benefícios e limitações; -Cruzamentos industriais, estratégias de redução de conversão alimentar e qualidade do produto cárneo.

Graduação em Medicina Veterinária, Zootecnia, ou Agronomia com especialização em bovinocultura.

Manejo de Pastagens, produção de alimentos em períodos de escassez e manejo alimentar de animais confinados

40h

-Tipos de forragens; -Manejos do pasto; -Sistemas de integração; -Realidade do pastejo no Estado de Rondônia; -Produção de alimentos no período de seca; -Confinamento e métodos de ganho alimentar acelerado.

Graduação em Zootecnia, ou Agronomia, ou Medicina Veterinária com especialização em pastagens.

Digestão e nutrição bovina.

30h

-Os ruminantes; -Alimentação – ração, dieta, concentrado e volumoso; -Manejos de pastagens; -Silagens e manejo alimentar para os

Graduação em Zootecnia, ou Medicina Veterinária, ou Agronomia com especialização em nutrição de bovinos.

diversos períodos de carência; -Manejo nutricional racional do gado de corte.

Reprodução bovina 20h

-A reprodução da vaca e do touro; -Ciclo estral e cobertura; -Programas de melhoramento de rebanho; -Distintos manejos de inseminação artificial; -Gestação e parto; -Lactação e pecuária de corte; -Manejo e seleção de bezerros e garrotes.

Graduação em Medicina Veterinária.

Bem-estar animal 20h

-O comportamento dos rebanhos; -Como o gado pensa; -Métodos de contenção; -Construções e fômites adequados ao bem-estar dos bovinos; -Bem-estar e produção; -Bem-estar no encaminhamento e momento do abate.

Graduação em Zootecnia, ou Medicina Veterinária.

Total da carga Horária Profissionalizante

140h

Total Carga horária do Curso 200 horas relógio

* Em caso de vacância nos editais de seleção, outras formações podem ser previstas, inclusive de nível de formação inferior ao estipulado.

3.3 PLANOS DE MÓDULOS/DISCIPLINAS

COMPONENTE CURRICULAR: Acolhimento.

CARGA HORÁRIA: 20h

OBJETIVOS: Identificar as diferenças individuais no estudo das relações humanas para a melhoria da convivência nos diversos espaços sociais. Fortalecer as formas de convivência pautadas em valores de natureza ética e moral.

Ementa: -Relações interpessoais: Motivação, autoconhecimento, heteroconhecimento, socialização e comunicação. -Ética e cidadania: valores, ética, moral, cultura e mudança social.

Referências Básicas

CHIAVENATTO, I. Recursos Humanos. Editora Atlas, 1989. MARTINELLI, M. Conversando sobre educação em valores humanos. São Paulo: Peirópolis, 1999. VALLS, A. L. M. O que é ética? Editora Brasiliense. Coleção Primeiros Passos – nº 177. 1994.

Referências Complementares

BRASIL. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Fundamental. Parâmetros curriculares nacionais: Ética.Brasília: MEC/SEF, 1997. CANO, B. Ética: a arte de viver. A alegria de não estar só. Vol. 2. São Paulo: Paulinas, 2001. DIB, C. Z. Relações Humanas (você e os outros). Vol1, 12ª ed. Contagem, SENAC/ARMG, 1986. VÁSQUEZ, A. S. Ética. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2010. LARANJEIRAS, P. R. A. Quebra-gelos, atividades e dinâmicas especiais: Para todas as ocasiões. Curitiba: A.D. Santos Editora, 2011. MACEDO, L; PETTY, A. L. S. P; NORIMAR C. Os Jogos e o Lúdico na Aprendizagem Escolar. Porto Alegre: Atmed, 2005. PENIN, S. Profissão docente: pontos e contrapontos. São Paulo: Summus, 2009.

COMPONENTE CURRICULAR: Empreendedorismo.

CARGA HORÁRIA: 20h.

OBJETIVOS: Proporcionar aos alunos conhecimentos das características empreendedoras e estimular a mobilização destas características. Fomentar a busca das oportunidades de negócios locais. Proporcionar a elaboração de um plano de negócios que esteja articulado às potencialidades dos alunos e as oportunidades locais.

Ementa: -Conceitos fundamentais; -As relações de trabalho tradicionais e suas mudanças; -Características empreendedoras; -A busca de oportunidades e leitura das necessidades locais; -O funcionamento de um negócio; -Estudo de viabilidade; -Plano de negócios.


SALIM, C. S.; HOCHMAN, N.; RAMAL, A. C.; RAMAL, S. A. Construindo Planos de Negócios. Rio de Janeiro: Campus, 2001. DORNELAS, J. C. Empreendedorismo: transformando idéias em negócios. Rio de Janeiro: Campus, 2001. SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSON, R. Administração da produção. 2ª Ed. São Paulo: Atlas, 2002. 747 p.


DOLABELA, F. O Segredo de Luisa. 14ª Ed. São Paulo: Cultura Editores Associados, 1999. MAXIMIANO, A. C. A. Introdução à administração: edição compacta. São Paulo: Atlas, 2006. KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administração de marketing. 12ª Ed. São Paulo: Prentice-Hall, 2006.

COMPONENTE CURRICULAR: Educação Financeira

CARGA HORÁRIA: 20h

OBJETIVOS: Dotar os alunos de conhecimento sobre finanças pessoais para melhor usufruto racional dos seus recursos financeiros, mostrar a importância cada vez maior de um controle no orçamento doméstico como forma de evitar endividamentos, desenvolver noções de lucro e custo, taxas de juros e realizar orientações sobre economia pessoal e poupança.

Ementa: -Conceitos e aplicações de matemática financeira; -Porcentagem; -Acréscimos e descontos sucessivos; -Juros simples; -Juros compostos; -Descontos; -Controle de despesas.


DANTE, J. R. Matemática. São Paulo: Ática, 2008. GIOVANNI, J. R.; BONJORNO, R. R.; GIOVANNI JR. J. R. Matemática Completa. São Paulo: FTD, 2002. IEZZI, G.; DOLCE, O.; DEGENZAJN, D.; PÉRIGO, R. Matemática. São Paulo: Atual, 2002.


IEZZIN, G.; MURAKAMI, C. Fundamentos de matemática elementar: Conjuntos e funções. Vol. 1, 8ª Ed, São Paulo: Atual, 2004. HAZZAN, S.; POMPEO, J. N. Matemática financeira. 5ª Ed. São Paulo: Saraiva, 2003. CRESPO, A. A. Matemática comercial e financeira fácil. 13ª Ed. São Paulo: Saraiva, 2000.

COMPONENTE CURRICULAR: Grupos raciais, principais raças e cruzamentos em bovinocultura de corte.

CARGA HORÁRIA: 30h

OBJETIVOS: Conhecer os grupos raciais para produção de carne;

Aprender as principais raças de gado de corte no Brasil e suas características; Conheceros cruzamentos da agroindústria pecuário-frigorífica e as raças sintéticas; Estar apto a optar pela(s) melhor(es) raça(s) para cada tipo de propriedade e sistema de criação.

Ementa: -Grupos raciais – zebuínos e taurinos; -Principais raças de bovinos de corte criados no mundo e Brasil; -Raças sintéticas em bovinocultura de corte e animais de dupla e tripla aptidão; -Históricos das raças e suas características, benefícios e limitações; -Cruzamentos industriais, estratégias de redução de conversão alimentar e qualidade do produto cárneo.


RAMALHO, M., et Al. Genética na agropecuária. São Paulo: Globo, 1994. SANTOS, R.A geometria do Zebu. São Paulo: Nobel, 1985. SOARES, O. Rondônia produz. Brasília: Senado Federal, 1997.


MILLEN, E. Zootecnia e Veterinária: Teoria e práticas gerais. Vol1. São Paulo: ICEA, 1975. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E CULTURA. Zootecnia II: Manual de orientação. Rio de Janeiro: FAE, 1987. SANTOS, R. Raça tabapuã. Belo Horizonte: Agropec, 1993.

COMPONENTE CURRICULAR: Manejo de Pastagens, produção de alimentos em períodos de escassez e manejo alimentar de animais confinados.

CARGA HORÁRIA: 40h

OBJETIVOS: Trazer à luz a importância da relação entre nutrição e produção; Conhecer os principais manejos de nutrição dos rebanhos de corte; Aprender os programas nutricionais de rebanhos com as mais variadas exigências produtivas.

Ementa: -Tipos de forragens; -Manejos do pasto; -Sistemas de integração; -Realidade do pastejo no Estado de Rondônia; -Produção de alimentos no período de seca; -Confinamento e métodos de ganho alimentar acelerado.


ARAÚJO, A.A. DE. Forrageiras para ceifa: capineiras, pastagens, fenação e ensinagem. 3ª ed. Porto Alegre: Sulina, 1978. LOPES, H.O.S. Suplementação de baixo custo para bovinos: mineral e alimentar. 1ª ed. Brasilia: Embrapa SPI, 1998. EURIDES, D. Métodos de contenção de bovinos. Porto Alegre: Agropecuária, 1998. TIBAU, A.O. Pecuária intensiva. São Paulo: Nobel, 1989.


ALMEIDA, R.F.C. de. Brucelose e tuberculose bovina: epidemiologia, controle e diagnóstico. 1ª ed. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2004. ABEAS. Nutrição de Ruminantes – módulo 2. Brasília: Abeas, 1989.

VASCONCELOS, P.M.B. Guia prático para o confinador. São Paulo: Nobel, 1993. HAAG, H.P. Forragens na seca:algaroba, gandu e palma forrageira. São Paulo: Cargill, 1986.

COMPONENTE CURRICULAR:Digestão e nutrição bovina.

CARGA HORÁRIA: 30h

OBJETIVOS: Trazer à luz a importância da relação entre nutrição e produção; Conhecer os principais manejos de nutrição do gado de corte; Habilitar-se a levar a cabo programas nutricionais de rebanhos com as mais variadas exigências produtivas.

Ementa: -Os ruminantes; -Alimentação – ração, dieta, concentrado e volumoso; -Manejos de pastagens; -Silagens e manejo alimentar para os diversos períodos de carência; -Manejo nutricional racional do gado de corte.


ARAÚJO, A.A. DE. Forrageiras para ceifa:capineiras, pastagens, fenação e ensinagem. 3ª ed. Porto Alegre: Sulina, 1978. LOPES, H.O.S. Suplementação de baixo custo para bovinos: mineral e alimentar. 1ª ed. Brasilia: Embrapa SPI, 1998. PEREIRA, A.V. Seleção de forrageiras. Belo Horizonte: CPT, 2007. CARVALHO, M.M., et Al. Sistemas silvipastoris: Consórcio de árvores e pastagens. Belo Horizeonte:CPT, 2002. HAAG, H.P. Forragens na seca:algaroba, gandu e palma forrageira. São Paulo: Cargill, 1986. CARVALHO, M.M., et Al. Sistemas silvipastoris: Consórcio de árvores e pastagens. Belo Horizeonte:CPT, 2002.


FLETCHTMANN, C.H.W. Ácaros de importância médico-veterinária. 3ª ed. São Paulo: Nobel, 1985. RESENDE, H., BRUSCHI, J.H. Formação e manejo de capineira. Belo Horizonte: CPT, 2007. DERESZ, F. Pastejo rotativo em capim-elefante. Belo Horizonte: CPT, 2008. JARDIM, W.R. Alimentos e alimentação do gado bovino. São Paulo: Ceres, 1976.

COMPONENTE CURRICULAR: Reprodução Bovina.

CARGA HORÁRIA: 20h

OBJETIVOS: Saber a importância do manejo reprodutivo na pecuária bovina; Tomar ações corretas nas situações adversas; Criar canais de comunicação entre os profissionais na busca de maximizar os resultados reprodutivos do rebanho de corte regional; Estabelecer o contato e co-participação entre os distintos profissionais envolvidos com a nutrição e reprodução dos animais de corte; Focarquanto à importância do manejo dos bezerros; Capacitar para determinar o manejo mais apropriado a cada sistema de criação.

Ementa: -A reprodução da vaca e do touro; -Ciclo estral e cobertura; -Programas de melhoramento de rebanho; -Distintos manejos de inseminação artificial; -Gestação e parto; -Lactação e pecuária de corte; -Manejo e seleção de bezerros e garrotes.


LAZZARINI NETO, S. Reprodução e melhoramento genético. 2ª ed. Belo Horizonte: Aprenda Fácil Editora, 2000. BRUSCHI, J.H., VERNEQUE, R.S. Inseminação artificial. Belo Horizonte: CPT, 2001. TORRES, A.D.P. Melhoramento dos rebanhos (Noções fundamentais). São Paulo: Nobel, 1981. GIANNONI, M.A., GIANNONI, M. Genética e melhoramento dos rebanhos nos trópicos. São Paulo: Nobel, 1989. FERRAZ, J.B.S., et Al. Melhoramento animal: Avanços advindos da biotecnologia. São Paulo: Cargill, 1990.


FRANDSON, R.D. Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 7ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011. FURLONG, J. Controle de carrapato, berne e mosca dos chifres. Belo Horizonte: CPT, 2001. MILLEN, E. Zootecnia e Veterinária: Teoria e práticas gerais. Vol1. São Paulo: ICEA, 1975. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E CULTURA. Zootecnia II: Manual de orientação. Rio de Janeiro: FAE, 1987.

COMPONENTE CURRICULAR: Bem-estar animal.

CARGA HORÁRIA: 20h

OBJETIVOS: Esclarecer a importância do manejo de bem-estar na pecuária bovina; Tomar ações corretas nas situações adversas; Criar canais de comunicação entre os profissionais na busca de maximizar os resultados reprodutivos do rebanho de corte regional; Estabelecer o contato e co-participação entre os distintos profissionais envolvidos com a produção dos animais de corte; Focar quanto à importância do manejo de contenção adequada dos bovídeos; Conceder a capacidade para determinar o manejo mais benéfico aos animais de cada sistema de criação.

Ementa: -O comportamento dos rebanhos; -Como o gado pensa; -Métodos de contenção; -Construções e fômites adequados ao bem-estar dos bovinos; -Bem-estar e produção; -Bem-estar no encaminhamento e momento do abate.


FURLONG, J. Controle de carrapato, berne e mosca dos chifres. Belo Horizonte: CPT, 2001. MILLEN, E. Zootecnia e Veterinária: Teoria e práticas gerais. Vol1. São Paulo: ICEA, 1975. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E CULTURA. Zootecnia II: Manual de orientação. Rio de Janeiro: FAE, 1987.


REESE, W.O. Dukes, fisiologia dos animais domésticos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006. EURIDES, D. Métodos de contenção de bovinos. Porto Alegre: Agropecuária, 1998. PIRES, M.F.A., CAMPOS, A.T. Conforto animal para maior produção de leite. Belo Horizonte: CPT, 2008.

4 CRITÉRIO DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTO E EXPERIÊNCIAS ANTERIORES

No caso da Formação Inicial e Continuada, serão implementados processos de

reconhecimento dos conhecimentos e saberes profissionais dos trabalhadores matriculados

no curso, ind1ependente da forma como foram adquiridos, com a finalidade de

aproveitamento e continuidade dos estudos, conforme previsto nos termos do Decreto nº

5.154, de 23 de julho de 2004.

Os critérios referem-se aos conhecimentos construídos pelos alunos em sua prática

de trabalho. Para isso serão realizadas provas teóricas e práticas onde os alunos devem

demonstrar domínio das etapas que compreendem o curso, com a finalidade de inseri-lo

num itinerário formativo desenvolvido pela orientação e professor da disciplina.

4.1 CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO DE APRENDIZAGEM

A avaliação será parte integrante do processo ensino/aprendizagem. Requer preparo

técnico e observação dos profissionais envolvidos, numa dinâmica interativa, ao longo de

todo o ano, visando a participação e produtividade de cada aluno. O processo avaliativo

compreende a obtenção de informações, análise e interpretação da ação educativa, visando

o aprimoramento dos trabalhos.

Todos os educandos da FIC devem ser avaliados em momentos individuais e

coletivos, bem como a própria ação em si, nas atividades cognitivas e técnicas. Os critérios

estarão pautados nos principais conteúdos das diferentes áreas do conhecimento, presentes

na proposta curricular.

Serão utilizados para a avaliação a observação individual, em grupo e resultados

obtidos em atividades práticas de modo que o aluno obtenha frequência igual ou superior a

75%.

Caso o aluno não tenha desempenho adequado nas atividades práticas individuais e

coletivas o professor da disciplina deverá fazer relatório das situações pedagógicas que

evidenciem a situação de não aprendizagem e junto com a equipe PRONATEC empreender

as ações possíveis de recuperação ou reprovação do aluno.

4.2 DESCRIÇÃO DAS INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS

4.2.1 Instalações

Setor zootécnico destinado à produção de grande porte específico para a produção

de gado de corte, trata-se de uma fazenda com mais de 400 cabeças de gado de corte P.O.

das raças Nelore e Brahman. O local conta com mangueira e tronco destinados ao manejo

sanitário e reprodutivo dos animais, diversos pastos para as distintas categorias animais e

espécies forrageiras.

4.2.2 Salas de aula

Salas de aula existentes nos campus, destinadas às aulas do curso Técnico em

Agroecuária integrado ao Ensino Médio, e que serão também utilizadas para os cursos

PRONATEC do campus.

4.2.3 Laboratórios

Dois laboratórios de informática no campus, laboratório de biologia com modelos

anatômicos e outro de microbiologia, todos com capacidade de haver aula prática com a

turma inteira ao mesmo tempo.

4.2.4 Biblioteca

A biblioteca do campus tem área aproximada de 100 m² e oferece aos alunos e

professores mais de dezesseis mil títulos de livros para consulta e pesquisa, além de

periódicos e revistas técnicas vinculadas à atividade avícola; videoteca e “dvdteca” com um

acervo maior que dois mil títulos para uso em vídeo-aulas ou consulta, extensão do

aprendizado. Existe também o acesso ao acervo digital de periódicos e materiais multimídia

para maximizar a fixação de conteúdo ou uso em aulas práticas.

4.2.5 Equipamentos

Quadro-branco com pincéis específicos em diversas cores, computador com sistema

operacional de fácil uso para os docentes, ligado a projetor multimídia; ou sistema integrado

quadro-retroprojetor. Carteiras de estudo em quantidade e qualidade satisfatórias, mesa e

cadeiras de docente. Salas de aula climatizadas e com acesso fácil a bebedouros e sanitários.

Item Descrição Quantidade para 40 alunos

Caderno Caderno pautado comum 40 (Quarenta)

Caneta Caneta esferográfica de corpo transparente com tinta em cor azul e/ou preta

40 (quarenta) em cada cor

Lápis

Lápis de grafite preto com mina de dureza média (2B [nº1], B [nº2], HB [nº2½] ou F) para escrita

40 (quarenta)

Borracha Borracha em látex natural para uso escolar

40 (quarenta)

Uniforme Uniforme para alunos do PRONATEC, formado por camiseta identificadora

40 (quarenta)

4.3 CERTIFICAÇÃO

A certificação ocorrerá por conta do Instituto Federal de Educação, Ciência e

Tecnologia de Rondônia

bovinocultor de corte

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