2ª ESTIMATIVA DA SAFRA DE GRÃOS 2019/2020 NO BRASIL

11/JUNHO/2019

Clique no banner abaixo e confira a programação completade 2019

NOSSA PROGRAMAÇÃO

EMPRESAS ASSOCIADAS

GRANJAS ASSOCIADAS

FRIGORÍFICOS

EXPEDIENTE

Telefone 55 19 3651 - 1233

Informativo oficial da Associação Paulista de Criadores de Suínos e Consórcio Suíno PaulistaRua José Zibor di, 75 - Jardim CacildaEspírito Santo do Pinhal / SP - CEP 13990-000

Presidente: V aldomir o Ferreira Júnior - fj@apcs.com.brSecretária Ex ecutiva: Priscila S. B . Romão - consorciocompras@apcs.com.brAssistente AdministrAssistente Administrativa: Thaís Bugliani - assistente 2@apcs.com.br

ativa: Larissa Lopes - assistente5@apcs.com.br

Web Design e Comunicação: Júlia Turganti - assistente3@apcs.com.br

TechnoFeed™

APCS © 2019 - Todos direitos reservados

RECANTO DAS CATARATAS, THERMAS RESORT & CONVENTION

11.09.2019 e 12.09.2019 | PORK EVENTFOZ DO IGUAÇU, PR

MAIS INFORMAÇÕES

LAR Centro de Eventos

23 a 25.07.2019| AVESUIMEDIANEIRA | PR

MAIS INFORMAÇÕES

ACONTECE

REPERCUTE

&

BATE PAPO

WORKSHOP

28 de Junho

Programação:

Clique aqui e preencha o formulário

INSCREVA-SE!

Tema geral:As fases na terminação suína

Público alvo:Gerentes, encarregados e proprietáriosde granjas filiadas à APCS e ao CSP

Hotel Premium,Campinas-SP

10:00h

8:00h Recepção

9:15h

9:45h Cafézinho Paulista

8:30h

Don Malcoln | Choice Genetics “Atingir o máximo potencial genéticoem terminações em condições tropicais”

George Löwen | Choice Genetics“Lançamento do Reprodutor MachoTerminado P81 – Primeiros resultados no Brasil”

Lucas Fernando dos Santos | Microvet“Terminação: Doenças que impactamdiretamente no resultado na granja e indústria”

10:45h

12:00h Almoço com carne suína

13:00h Bate Papo exclusivo com gerentesde granjas

15:30h

Apoio:

Encerramento

Debate entre os presentes

siga nas redes sociasINFORMATIVOSUÍNO PAULISTA

&

BATE PAPO

WORKSHOP

Faltam dias14

Clique aqui e preencha o formulário

INSCREVA-SE!Tema geral:

As fases na terminação suína

A Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) tem o prazer de convida-lo para participar do XVIII Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (SNDS), que acontecerá nos dias 01 e 02 de agosto, no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, no Rio de Janeiro/RJ.

Considerado um dos encontros mais estratégicos da cadeia de suínos, o SNDS é um evento itinerante que a cada dois anos reúne líderes, especialistas e profissionais de diversos setores da cadeia produtiva para debater as mais recentes tendências

mundiais e nacionais, na busca de prever os desafios futuros, desenvolvendo estraté-gias para superá-los e encontrar oportunidades em um mercado cada vez mais dinâmi-co e competitivo.

São três tipos de pacote (individual, casal e duplo) disponíveis que incluem os seguin-tes itens:

• Inscrição com programação completa do seminário;

• 1 diária (1 para 2 de agosto) no Sheraton Grand Rio Hotel & Resort;

• Transfer do aeroporto para hotel e vice-versa;

• Alimentação exclusiva no hotel durante os dias do evento;

Maiores informações como a programação completa, os palestrantes e a inscrição junto com os valores estão disponíveis em www.snds.com.br

Qualquer dúvida, a equipe da ABCS está à disposição para atendê-lo.

Espírito Santo do Pinhal, SP - 14 de Junho de 2019

Revista Feed&FoodConfira abaixo a matéria publicada na edição de nº146

Proteína animal - Principais países exportado-res - Previsão para 2019

Clique na imagem abaixo e faça o download do documento

MERCADO

PLANILHA DE COTAÇÕES

Fonte: APCS/CSP

PRODUTO

R$/@

R$/@

R$/saca

R$

128,98

3,28

75,0073,00

3,993,89

6,00 6,90

3,71

137,85

39,62

73,00 75,00

4,05 4,16

149,05

37,39

3,81

153,40

34,69

3,98

7,40

147,40

37,29

3,90

8,00

R$/kg

Varejo R$/kg

24 meses 12 meses 6 meses 1 mês

Suíno vivo

Carcaçasuína

Boi

Milho

Dólar

73,0070,00

3,733,63

5,80 6,10

35,01

100,00 102,00

5,33 5,44

85,00 87,00

4,69 4,80

6,70 7,306,00 6,70

14/06/2019

EMPRESAS ASSOCIADAS

TechnoFeed™

Ricardo Pereira de Mello venda de 1.440 suínos em R$ 103,00/@ = R$ 5,49/Kg vivo condições bolsa. Entrega a partir da próxima segunda-feira.

Aldo Cesar de Morais granja Xamego em MACHADO/MG venda de 500 suínos em R$ 105,00/@ = R$ 5,60/Kg vivo condições bolsa. Entrega no próximo domingo e quarta-feira

Segundo dados levantados, já existe no mercado carcaças em até R$ 8,50/Kg.

Fonte: APCS/CSP

BOLSA DE SUÍNOS DE SÃO PAULO

14/06/2019

SHERATON GRAN RIO HOTEL & RESORT

01.08.2019 E 02.08.2019| XVIII SNDSRIO DE JANEIRO, RJ

MAIS INFORMAÇÕES

MERCADO EXTERNO

MERCADO DE GRÃOS

66 FEEDFOOD.COM.BR

SUÍNOS

VALERIA CAMPOS, DE CAMPINAS (SP)valeria@ciasullieditores.com.br

CENÁRIO MAIS POSITIVO E DE OPORTUNIDADES DURANTE O WORKSHOP & BATE PAPO DA APCS, ESPECIALISTAS DESTACARAM ATITUDES NECESSÁRIAS PARA A SUINOCULTURA EXPLORAR O CONTEXTO FAVORÁVEL E APROVEITARAM PARA QUESTIONAR O SETOR SOBRE OS PRÓXIMOS PASSOS DA ATIVIDADE: “ONDE MAIS PODEMOS CRESCER?”

SUÍNOS

A mudança de hábitos do con-sumidor vem adicionando de-safios ao setor produtivo nos últimos anos – o que afastou ainda mais o campo da cida-

de. E devido a esse relacionamento distante, o agronegócio brasileiro tem debatido com muita energia o assunto, mas ainda apresenta dificuldades de levar o discurso para fora da porteira. Na suinocultura, por exemplo, foram criadas diversas campanhas e estratégias de marketing para o aumento de consumo da proteína, porém, muitas delas – salvo algu-mas exceções –, não trouxeram o resultado esperado. “As nossas iniciativas chegam no consumidor final? Estamos chegando onde queremos?”, questionou o gerente de Genética Global da Topigs, Marcos Lopes.

De acordo com o profissional, é preciso repensar os caminhos percorridos para que

SEGUNDO A ORGANIZAÇÃO,

ENCONTRO RECEBEU

80 PARTICIPANTES NO HOTEL PREMIUM,

EM CAMPINAS

MARCOS LOPES DESTACOU O MARKETING DA CARNE E A IMPORTÂNCIA DAS CAMPANHAS IMPACTAREM O CONSUMIDOR FINAL

as ações impactem de forma positiva os con-sumidores finais, pois, em contrapartida, o outro lado da moeda ganha cada vez mais holofotes. “Existem movimentos muito or-ganizados. Na Holanda, por exemplo, eles levam muito a sério a segunda-feira sem car-ne. Então, precisamos aprender com esses grupos para poder mostrar a nossa versão e o modo como trabalhamos e realizamos os processos”. Para Marcos, a união dos elos da cadeia, formando um trabalho conjun-to, é uma estratégia eficaz para promover um maior consumo da proteína animal.

Não há, no entanto, uma receita para o aumento de consumo, mas há alguns aper-feiçoamentos a serem realizados para que seja possível colher os frutos no futuro. Segundo Marcos, o Brasil é um país com grande potencial de produção de alimentos e ainda dispõe de muito espaço para am-

FEEDFOOD.COM.BR 76Fotos: f&f

Fonte: Athenagro, dados IBGE Secex/Ministério da Economia

PRODUÇÃO E EXPORTAÇÕESDE CARNE SUÍNA DO BRASIL

3.078

540 516 577 513 491 542720 684 635 563

759

3.3703.150 3.117

3.193

3.431

3.7113.825

4.0773.907

3.993

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Milhões de toneladas de equivalente carcaça

ProduçãoExportações

pliar sua participação no mercado mundial e interno. “Só que para expandir, preci-samos ter para onde vender”, destacou.

Para isso, completou o diretor da Athe-nagro, Maurício Palma Nogueira, é preci-so investir no marketing da carne e saber posicionar os produtos ao redor do mundo. “Essa carne vai para fora ou ficará aqui dentro? Nesse contexto, é importante sa-ber que nos países ricos ocorrem as maio-res pressões do consumo da proteína. E so-bre a carne gourmet e premium, qual seria o mercado potencial? Na minha visão, o Brasil. Essa carne vende a ponto da gen-te não conseguir exportar”, realçou.

Em números, segundo a ABPA, hoje 81,5% dos produtos são comercializados no mercado interno e 18,5% são exportados, cenário que provoca uma reflexão: Será que a suinocultu-ra brasileira deveria exportar mais? Indo além dessa questão, Marcos foi categórico ao perguntar: “Mas, será que estamos real-mente produzindo carne suína de qualidade?”.

Ao trazer esse recorte, o profissional des-tacou a importância da produção brasileira ajustar as estratégias para poder produzir uma carne diferenciada. “Se focarmos na qualidade, teremos que repensar a forma como a gente vem trabalhando – uma sui-nocultura focada na eficiência alimentar”.

Olhando para esse movimento, as casas genéticas estão se preparando para as ten-dências do setor. Na Topigs, para obter todo esse progresso genético e características, a empresa atua com a seleção genômica. “Conseguimos trabalhar toda parte de com-posição, medir quantidade de carne, quali-dade de carcaça, dentre outros, para poder chegar a um animal com eficiência alimen-tar e, ao mesmo tempo, com qualidade”.

COMO SERÁ 2019? Assim como Mar-cos, Maurício Palma Nogueira também concorda sobre o potencial de expansão

da suinocultura brasileira. “A atividade é ainda pequena no País, então é uma opor-tunidade muito grande de vencer precon-ceitos e colocar o consumo de carne suína em um patamar muito maior”, destacou.

Segundo os dados apresentados, a suino-cultura estava no vermelho para este ano, mas este cenário, pela ótica de Maurício, já se transformou. “Com certeza foi para o

amarelo, e ainda acho que acaba no verde”, esclareceu. Isso significa, disse o profissional, que é hora de investir na produção – mas é preciso ter cuidado, pois isso também possui tempo determinado. “Vamos ter excesso de oferta em algum momento e precisamos nos preparar para administrar os riscos, porque toda vez que temos um desestímulo, surge um momento bom e vice-versa”. Desse

68 FEEDFOOD.COM.BR

SUÍNOS

com projeções de me-lhora entre 2019 e 2021, contudo, o grande desa-fio de longo prazo con-tinua sendo estimular o consumo interno.

O EVENTO. Realizado no final de abril, em Campinas, o Workshop & Bate Papo “O mercado da cadeia produtiva da carne suína” recebeu 80 participantes nesta edi-ção. Além dos palestrantes Marcos Lopes (Topigs) e Maurício Palma Nogueira (con-vidado pela Cargill), o encontro também contou com a presença do diretor Técnico Industrial e P&D da Tectron, Sebastião Borges, e do supervisor de Suprimentos da De Heus, Matheus Prudente Cançado.

Para o presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), Valdomiro Ferreira Júnior, o Ferreirinha, o nível técnico desse evento superou as expectativas. “Os palestrantes nos trouxeram temas atuali-zados e a troca de informações foi muito rica. Por isso, acredito que nós acertamos na quantidade e qualidade desse encontro”.

Pela sua ótica, o mercado de proteína animal está com uma tendência diferente comparada a 2018. E por esse comporta-mento, assim como pontuou Maurício Pal-ma Nogueira, Ferreirinha também vê em 2019 um ano com resultados melhores, entretanto, alertou, é preciso ter responsa-bilidade. “Acreditamos que o crescimento da suinocultura depende de algumas ati-tudes. E uma delas é saber onde vamos crescer e em quais mercados pretendemos ir – e não atuar apenas em um. É preciso diversificar a nossa atuação. Desse modo, é importante tomarmos todos os cuidados necessários em relação à sanidade das granjas, para que não tenhamos problemas com agentes externos. Enquanto entidade, priorizamos essa postura”, finalizou.

Fotos: f&f

modo, complementou, acer tar o timing é a grande oportunidade dos negócios.

Dentro desse contexto, antecipar o tem-po de recuperação da produção chinesa é fundamental para a atividade não criar uma sobre-oferta no futuro. Sobre o impacto da Peste Suína Africana na China, Maurício comentou sobre todos estarem trabalhan-do esse cenário com cautela, para analisar realmente o tamanho do problema. Segun-do o diretor, as perdas da suinocultura do país asiático estão estimadas entre 8 e 10 milhões de toneladas, provocando um rear-ranjo significativo no comércio mundial. “Portanto, o impacto não vai restringir-se à suinocultura, respingará também na cadeia de carne bovina e frango, duas atividades que estão saindo de dois anos complicados, ou seja, não temos essa oferta para atender de imediato. Então, por isso que esse im-pacto precisa ser avaliado, para haver um posicionamento melhor da atividade”.

De acordo com Maurício, neste momento não se sabe ao certo como as estatísticas es-tão sendo trabalhadas na China. Segundo ele, se estão levando em consideração a quanti-dade de produtores impactados, as projeções de redução na produção podem estar supe-restimadas. “Por isso, o perfil de produtores impactados é importante para compreender-mos o tempo de resposta e o melhor posicio-

namento do Brasil nos próximos meses”. Conforme sublinhou o profissional, essa

é uma oportunidade de ouro para a suino-cultura brasileira. “O Brasil, mesmo estando em 5º lugar no ranking de produção, é o pri-meiro país a dominar o ambiente tropical e produzir”. Além disso, reforçou, os países que são grandes consumidores de carne suí-na são importadores, o que nos passa o re-cado de que não estão conseguindo produ-zir o tanto que consomem. “No longo prazo, se tiver um buraco na suinocultura, apenas o Brasil conseguirá atender a essa demanda. Então, ou aproveitamos essa oportunidade como cadeia produtiva ou lá na frente esta-remos de novo em meio a uma crise, cres-cendo de forma lenta como estamos hoje”.

Em resumo, acrescentou Maurício, o período é muito favorável para a atividade,

EFEITO CHINAAS PERDAS da suinocultura na China e vizinhos estão estimadas entre 8 e 10 mi-lhões de toneladas, provocando um sig-

suína estava estimado em 6,5 milhões

-gavelmente crítica, e provoque um forte

--

-preender o tempo de resposta e o me-lhor posicionamento do Brasil nos próxi-

Fonte: Athenagro

PANORAMA SOBRE 2019 E

CONSEQUÊNCIAS DA PSA NA CHINA

FORAM ASSUNTOS ABORDADOS POR

MAURÍCIO PALMA NOGUEIRA

OS PALESTRANTES NOS TROUXERAM TEMAS ATUALIZADOS

E A TROCA DE INFORMAÇÕES FOI MUITO RICA. POR ISSO,ACREDITO QUE NÓS ACERTAMOS NAQUANTIDADE E QUALIDADE DESSE ENCONTROVALDOMIRO FERREIRA JUNIORPRESIDENTE DA APCS

Nury Garcia (Orion Nutrição Animal), já fez sua inscriçãopara o Workshop & Bate Papo do dia 28/06.Veja o vídeo abaixo que ela nos enviou sobre o evento.

Faça também a sua inscrição: www.apcs.com.br

28/06/2019

&

BATE PAPO

WORKSHOP

EU VOU!