BOLO DE MORANGO INGREDIENTES

Bolo:

1 xcara de p alimentcio sabor morango

1 xcara de leite

6 ovos

1/2 xcara de acar

1 xcara de farinha de trigo

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sobremesa de fermento em p Calda:

4 colheres de chocolate em p

5 colheres de leite

acar a gosto

MODO DE PREPARO Bolo:

1. Junte o p alimentcio e a xcara de leite em uma panela e esquente at dissolver por completo, reserve

2. Bata em potncia mxima, na batedeira, os ovos e o acar ate adquirir um volume maior e textura de esponja, espuma

3. Junte, com o auxlio de uma colher, pouco a pouco 1 xcara de farinha de trigo e o amido de milho peneirados

4. Em seguida coloque o leite morno misturado ao p alimentcio

5. Adicione o fermento delicadamente at dissolver por completo

6. Coloque em forma untada e enfarinhada com medida prxima a 21x28

7. Leve ao forno preaquecido a 280C por aproximadamente 35 a 40 minutos Calda:

1. Leve ao fogo todos ingredientes at formar uma calda molinha

2. Coloque sobre o bolo ainda quente com alguns furinhos (para a calda penetrar no bolo) Informaes Adicionais

Na calda utilizo Nescau e no coloco mais acar seno fica cristalizado e tira o efeito molinho da calda. O acar deixei ao seu gosto mas eu no

coloco j que o Nescau ou Toddy j vem adoado. O bolo fica maravilhoso servido com sorvete de creme, experimente!