bolo de farinha de banana verde
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Bolo de farinha de banana verde
Ingredientes:
1 ovo grande caipira ou orgânico 1/4 de xícara de Açúcar Mascavo 1/4 de xícara de óleo de canola ou o de sua preferência1 xícara de farinha de Banana Verde 1 xícara de farinha de Arroz 1 xícara de leite de soja 3 bananas 1 colher (sobremesa) de canela 1 colher de sopa de fermento em pó.
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Modo de preparo:
Bata o ovo com o açúcar, acrescente o óleo e misture bem. Em seguida, acrescente o leite e as farinhas. Bata por 3 minutos até ficar homogêneo. Após bater bem, acrescente as bananas e a canela. Bata até desmanchar tudo. Junte o fermento em pó e mexa com o auxilio de uma espátula. Coloque numa forma untada com óleo de canola ou soja, adicione a massa e asse até dourar.
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