banco de germoplasma de fruteiras nativas e exóticas · espécies e 364 acessos (tabela 1), foi...
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Bahia Agríc., v.7, n.1, set. 2005
*Engenheiro Agrônomo, Pesquisador da EBDA, Estação Experimental de Fruticultura Tropical, Conceição do Almeida – BA; e-mail: [email protected]@yahoo.com.br
José Vieira Uzêda Luna*
Dourival de Souza Ramos Junior*
A s fontes de variabilidadegenética disponíveis nascoleções de fruteiras tro-
picais, no Brasil, são limitadas e estãosujeitas à erosão genética, comeventual perdas de germoplasmavalioso. Apesar de freqüentementehaver muita repetição e conservaçãodesnecessária, em alguns pontosocorrem falhas que dificultam otrabalho dos pesquisadores, comreflexos na produtividade da maioriadas espécies cultivadas.
Diversos fatores do desenvol-vimento humano, tais como a
Banco degermoplasma defruteiras nativas
e exóticasconstrução de cidades, rodovias ehidrelétricas, têm aumentado anecessidade de conservar recursosgenéticos. Segundo Camargo et al.(1974), à medida que as áreas devegetação natural vão sendoutilizadas para exploração agrícola,há uma tendência de eliminaçãogradual de muitas espécies nativasque poderiam ser úteis ao me-lhoramento de plantas. Ferreiraet al. (1987) despertaram a atençãopara o caso específico da ameaçade extinção de algumas fruteirasnativas e exóticas, e Luna (1988)
relaciona uma série dessas es -pécies.
A exis tência de um grandepotencial de várias espécies defruteiras t ropicais nat ivas eexóticas, ainda pouco exploradas,assim como a necessidade urgentede seleção de cult ivares maisadaptáveis às condições locais,que atendam melhor às exigênciasdos consumidores, evidenciam aimportância da manutenção de umbanco de germoplasma dessasespécies para aproveitamento emprogramas atuais e futuros.
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LunaRambutão: fruta originária da Malásia, de
sabor semelhante ao da uva.
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Desse modo, a Empresa Baiana deDesenvolvimento Agrícola (EBDA)mantém um banco de germoplasma(BAG) com mais de 60 espécies como objetivo de conservar, caracterizar,avaliar e assegurar estoques degermoplasma que permitam ofornecimento de materiais pro-missores para a formação de pomaresmatrizes, além de torná-los dis-poníveis para uso em trabalhos demelhoramento e realização de novosexperimentos.
Espéciesem estudo
O BAG de Fruteiras Nativas eExóticas, atualmente com mais de 60espécies e 364 acessos (Tabela 1), foiinstalado a partir de 1973 na EstaçãoExperimental de Fruticultura Tropicalda EBDA, em Conceição do Almeida– BA, utilizando fruteiras oriundas devárias partes do Brasil e do mundo.
A referida Estação está localizadana região fisiográfica do RecôncavoBaiano a uma altitude média de190 metros, apresentando comocoordenadas geográficas, 12º48’45”de latitude sul e 39º15’20” delongitude oeste Greenwich. O climada região, segundo a classificação deThornthwaite, corresponde ao tipoC1, seco e subúmido. O solo éclassificado como Argissolo Amarelo.
As plantas estão mantidas emcampo e dispostas em númerovariável de três a dez, por acesso,recebendo os tratos culturais efitossanitários de acordo com asexigências de cada espécie. Osacessos são caracterizados eavaliados tomando-se por base osdescritores do IBPGR (1980), com asmodificações necessárias.
Utilizaçãodo BAG
O BAG de Fruteiras Nativas eExóticas vem sendo utilizado comosuporte aos trabalhos de seleção dematrizes, com apoio básico àsatividades de produção de mudas.
Ressalta-se a distribuição de materiaisde propagação para mais de 70instituições localizadas no Brasil eexterior. As espécies mais solicitadasforam: mamão, goiaba, graviola,acerola e maracujá. Dentre essas,mamão foi a que teve o maior númerode acessos distribuídos, beneficiando45 instituições e inúmeros produtoresde praticamente todos os Estados doBrasil.
O BAG possibilitou a obtençãode quatro cultivares de mamão (JS1,JS11, JS12 e Tailândia), medianteseleção individual e autofecundaçõessucessivas por várias gerações(LUNA, 1999). Em trabalho de teseapresentado por Marin (2001) aoCentro de Ciências e TecnologiasAgropecuárias da UniversidadeEstadual do Norte Fluminense,para obtenção do título de Doutorem Produção Vegetal, essas cultivaresapresentaram comportamento ex-cepcional, principalmente a cul-tivar JS11, que evidenciou seualto valor para programas demelhoramento interpopulacional,visando a melhoria do sabor e oaumento do teor de sólidos solúveisdo fruto.
As introduções de graviolaprocedentes da Colômbia permitirama identificação de materiais de melhorqualidade, como as cultivares Lisa eMorada, as quais estão sendoutilizadas principalmente no Sul daBahia, para a produção de polpacongelada, como alternativa de rendapara o produtor.
A partir de populações de plantasobtidas por meio de sementes, foramidentificadas quatro matrizes decarambola e cinco de rambutão comcaracterísticas superiores. Essasespécies estão sendo difundidas empequena escala, principalmente noSul da Bahia, tendo em vista ascondições ecológicas propícias,notadamente para o rambutão, frutaoriunda do Sudeste asiático, de saborsemelhante ao da uva moscatel.
Outras fruteiras introduzidasrecentemente, a exemplo dochapedaque, durião, canistel ejenipapo sem sementes, estãosendo avaliados com base nascaracterísticas morfológicas eagronômicas. O jenipapo semsementes foi introduzido na Estação
Durião: odor desagradável e sabor de queijo e manteiga.
Abacate ‘Impala’: recomendado para cultivo no RecôncavoBaiano.
Jenipapo sem sementes: introduzido na EstaçãoExperimental da EBDA em Conceição do Almeida, por meiode garfagem em fenda cheia.
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Experimental de Fruticultura Tropicalde Conceição do Almeida através datécnica de produção de mudas porgarfagem em fenda cheia, com índicede pegamento de quase 100 %.
O BAG tem sido utilizado tambémem aulas de campo para estudantesde escolas técnicas e cursos degraduação, principalmente daUniversidade Federal da Bahia(Agronomia e Biologia) e Uni-versidade Estadual de Feira deSantana (Engenharia de Alimentos).
Considerado como um dos maisimportantes da América Latina, oBAG de Fruteiras Nativas e Exóticaspossibilitou ainda a recomendação decultivares de abacate e goiaba para oplantio nas condições do RecôncavoBaiano. Nos últimos dez anos, foramdistribuídas cerca de 85 mil mudas defruteiras tropicais selecionadas,contribuindo para o aumento darenda de produtores, através daincorporação de novas cultivares aoprocesso produtivo.
Consideraçõesfinais
A fruticultura é o setor que maiscresce no contexto da agriculturabrasileira. Nesse cenário, o Estado daBahia destaca-se como o maiorprodutor do Nordeste, com oito pólosprodutivos e maior potencial deexpansão da produção de frutas aonatural. A pujança da fruticulturabrasileira deve-se a vários fatores, masela tem basicamente como suporte apesquisa, através do melhoramentogenético, o qual está correlacionadocom a variabilidade genética, defundamental importância no processode seleção de matrizes.
Diante da demanda crescente, emfunção da pesquisa frutícola, torna-se necessário que o BAG de FruteirasNativas e Exóticas da EEFT deConceição do Almeida continuesendo preservado e enriquecido coma introdução de novas espécies,principalmente as oriundas doSudeste da Ásia, para permitir adisponibilidade de recursos genéticosadequados aos programas demelhoramento.
REFERÊNCIAS
CAMARGO,C. P.; GREGG, B. R.; LINGERFEIT.C. W. Banco de germoplasma: necessidade dehoje, segurança de amanhã. Brasília: AGIPLAN,1974. 40p.
FERREIRA, F. R.; FERREIRA, S. A. do N.;CARVALHO, J. E. U. de. Espécies frutíferas poucoexploradas, com potencial econômico e socialpara o Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura,v.9, n. extra, p.11-22, 1987.
INTERNATIONAL BOARD FOR PLANTGENETIC RESOURCES. Tropical fruit descriptors.Rome, 1980. 11p.
LUNA, J. V. U. Fruticultura tropical: potencialbrasileiro e desenvolvimento tecnológico.Salvador, EPABA, 1988. 33p. (EPABA,Documentos, 14).
LUNA, J. V. U. Banco ativo de germoplasma defruteiras nativas e exóticas. In: WORKSHOP PARACURADORES DE GERMOPLASMA DE ESPÉCIESFRUTÍFERAS, 1997, Brasília, DF. Anais...Brasília:EMBRAPA, 1999. p.121-122.
Pitanga: a “cereja” brasileira.
Canistel: sabor forte e boa fonte de vitamina A ecarboidratos.
Marang: fruta originária do sudeste asiático, de sabordoce e aromático.
Mabolo: fruta nativa das Filipinas com odor de manteiga.
Macadâmia: amêndoas com 75% de óleo deexcelente qualidade e isento de colesterol.
Bilimbi: apropriada para utilização sob formade picles, condimentos e molhos.
Fotos: José Vieira Uzêda Luna
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