AVISO

As informações contidas neste livro não substituem a orientação de um médico. Se você apresenta qualquer condição clínica, ou se existe possi-bilidade de estar grávida, consulte um especialista antes de implementar alguma sugestão deste livro. Antes de usar um tratamento tópico, teste-o no pulso e aguarde 24 horas. Caso surja vermelhidão, erupção cutânea ou irritação, procure uma alternativa da lista de sugestões de tratamento. Não use substâncias às quais tenha alergia.

Os tratamentos deste livro são apenas para uso adulto.

Para meus filhos, para Matilda e para MK

SUMÁRIO

Introdução: Redefina o significado de “envelhecer naturalmente” 13

PARTE I • CÉLULAS MAIS JOVENS, VOCÊ MAIS JOVEM

Capítulo 1: Sirtuínas (ou como parecer ótima no seu aniversário de 256 anos) 25

Capítulo 2: Fibroblastos, antioxidantes e radicais livres 38Capítulo 3: Proteassomas poderosos para a pele e o corpo 50Capítulo 4: Aproveite o sol 57Capítulo 5: Terapia caseira de células-tronco 78Capítulo 6: Bom para os ossos 93Capítulo 7: Transforme gordura em músculo 106Capítulo 8: Cabelos maravilhosos 122

PARTE II • HORMÔNIOS MAIS JOVENS, VOCÊ MAIS JOVEM

Capítulo 9: Um tratamento natural para os contornos do rosto e do corpo 135

Capítulo 10: O segredo para reverter a menopausa 146Capítulo 11: Fique mais atraente 165

PARTE III • OS PROGRAMAS BIOJOVEM

Capítulo 12: O Plano Supremo Biojovem e meu plano pessoal 177Capítulo 13: Miniprogramas para alcançar resultados rápidos 180

Capítulo 14: Tratamentos por idade 187Capítulo 15: As 10 preocupações mais comuns e as soluções

para elas 194Capítulo 16: Crie seu plano antienvelhecimento 198

Agradecimentos 200

Bibliografia 201

“A juventude é desperdiçada nos jovens.” Oscar Wilde

“Portanto, permaneça jovem com Naturalmente mais jovem!” Roxy Dillon

13

INTRODUÇÃO

Redefina o significado de “envelhecer naturalmente”

Meu interesse pelas maneiras naturais de curar e fortalecer o corpo começou bem cedo. Quando eu tinha apenas 3 anos, um derma-tologista amigo da família me encorajou a tomar diariamente o

sumo de meio limão com um punhado de tabletes efervescentes de vitami-na C. Esse se tornou meu lanche favorito. Seu objetivo era evitar resfriados e gripes na infância e manter a pele macia quando eu envelhecesse. Fiquei encantada com a ideia de as vitaminas poderem ajudar o corpo a funcionar bem e se desenvolver. Mais ou menos na mesma época, eu me vi fascinada pelas plantas e flores.

Eu morava na Eslováquia. Às vezes, fazia uma viagem de trem de qua-se duas horas só para visitar um campo onde crescia uma orquídea roxa chamada Epipactis atrorubens. Quando não conseguia ir até lá, pegava um cartão que eu tinha com uma edelvais colada dentro, levantava o papel ce-lofane que protegia seu formato de estrela e tocava as pétalas pequenas e macias. Para mim, a natureza era fonte de beleza, utilidade e admiração.

Aos 13 anos comprei meu primeiro livro sobre tratamentos de beleza caseiros, Natural Beauty Secrets (Segredos da beleza natural), de Deborah Rutledge, e comecei a inventar misturas para o rosto, o cabelo e o corpo. A primeira foi uma loção de limpeza com lanolina. Fiquei impressionada quando ela removeu rapidamente manchas de caneta dos meus dedos.

Esse interesse sofisticado pela natureza se transformou numa gran-de paixão, de proporções acadêmicas, pela ciência e pela biologia. Estudei neuropsicologia e neurociência na faculdade e, quando me formei, come-

14

cei a dar consultas sobre nutrição e fitoterapia. Fiz mestrado em farma-cologia bioquímica e realizei pesquisas envolvendo nutrição, serotonina e depressão, e os canais de sódio, potássio e cálcio dos neurônios. Durante esse tempo, fiquei fascinada com a forma como o funcionamento das cé-lulas e dos hormônios influencia o envelhecimento – campo que cresceu rapidamente nos últimos anos. Desde então, em um casamento ideal en-tre minhas paixões e minhas pesquisas e descobertas científicas, venho usando substâncias naturais para reverter o processo de envelhecimento dos meus clientes.

No meu consultório, trato diferentes aspectos do que chamamos de en-velhecimento – de doenças cardíacas a diabetes e câncer. As pessoas re-correm a mim quando sentem que “não há nada que os médicos possam fazer”, o que torna o sucesso com terapias naturais ainda mais gratificante. Como resultado, sempre estive na vanguarda desse campo. Por exemplo, eu recomendava gou qi zi, a goji berry, para os rins e os olhos mais de 10 anos antes de esse se tornar um superalimento extremamente popular; aconse-lhava o uso tópico de vitamina C anos antes de surgir no mercado o pri-meiro produto com essa substância para tratar rugas; e recomendava que meus pacientes ingerissem óleo de linhaça e gorduras saudáveis quando os médicos ainda insistiam em dizer que gordura e colesterol faziam mal à saúde. Agora, segundo pesquisas recentes, diversas dessas substâncias não são mais consideradas prejudiciais.

Adoro testar em mim mesma novos tratamentos formulados com base em achados científicos empolgantes que, em última análise, formam a base do que estudo, pratico e julgo verdadeiro. Minha rotina antienvelhecimento varia de acordo com as necessidades do dia ou da semana, mas garanto que já usei todas as sugestões deste livro. Meu objetivo é sempre ativar as vias que revertem o envelhecimento e manter as funções celular e hormonal iguais às de uma pessoa jovem.

Se preciso tratar o cabelo, uso alecrim e eucalipto, ou talvez banha de porco ou lanolina. Se minha pele parece cansada, recorro ao óleo de abacate e ao alcaçuz; se estiver flácida, uso uma mistura de óleo de amêndoa e óleo essencial de endro para aumentar o nível de elastina. Acrescento feno-grego

15

em pó e erva-doce em pó diariamente às bebidas. Tomo boro e vitamina E e como macarrão de trigo integral e iogurte de soja todos os dias. Uso ervas ricas em estrogênio (também conhecidas como fitoestrógenos, substâncias que agem de forma semelhante ao estrogênio) no rosto, no cabelo e no corpo. Uma delas é o alcaçuz, em um óleo base de abacate. Outra é uma mistura de erva-doce, semente de anis, ilangue-ilangue, tudo em óleo essencial de endro com uma base de manteiga de cacau ou de óleo de abacate.

Como resultado de todos os meus esforços antienvelhecimento, mesmo com meus 58 anos bem vividos, as pessoas costumam pensar que estou na casa dos 30. Seja qual for sua idade, saiba que você também pode parecer bem mais jovem com o programa Biojovem.

Considero este trabalho bastante recompensador. Recentemente ajudei uma cliente de 40 anos que estava desesperada porque, pouco depois de sofrer uma histerectomia por motivos de saúde, começou a notar sinais de envelhecimento: rugas terríveis, pele flácida. Pedi que não se preocupasse, passei a ela um de meus tratamentos – uma base de azeite e manteiga de cacau com óleos essenciais de erva-doce e ilangue-ilangue –, e, em apenas três dias, seu rosto ficou mais liso e suave.

Há também os casos da minha cliente de 36 anos que conheceu uma pessoa que achou que ela tivesse 16 (sim, 16!) e o da mulher de 60 a quem disseram que tinha um corpo de 25. Esta última vinha usando uma loção para os seios, com azeite e feno-grego em pó, e um creme de manteiga de cacau feito com óleo de abacate e óleos essenciais de erva-doce, ilangue--ilangue, endro e semente de anis. O creme fez com que o tamanho, a fir-meza e o peso dos seios aumentassem, deixou-os mais redondos e ainda fez com que os vincos na pele entre eles sumissem – tudo isso muitos anos após ter dado à luz seu último filho. Não é incrível?

Biologicamente natural

A mensagem principal deste livro, e o que o torna tão único e revolucio-nário, é que, se você seguir os planos apresentados, pode se tornar biologi-

16

camente mais jovem. Este livro não vai lhe ensinar a simplesmente parecer jovem com o uso de cosméticos ou meios superficiais. Aqui, parecer e se sentir mais jovem são consequência do efeito antienvelhecimento biológico real e das funções celular e hormonal de fato mais jovens. E o melhor de tudo é que você usará substâncias naturais seguras e incrivelmente efetivas para alcançar esses resultados.

Quando penso em por que é tão maravilhoso usar tratamentos natu-rais para problemas relacionados ao envelhecimento, três grandes bene-f ícios me vêm à mente. Primeiro: você não vai apenas parecer jovem – vai atrasar o relógio biológico. Os níveis de estrogênio voltam ao normal, a pele fica mais maleável e resiliente. O segundo é consequência de um fato biológico: nossos corpos reagem rapidamente a ervas, alimentos e suplementos naturais porque sua abordagem é suave e está em harmonia com a nossa biologia. O terceiro é a segurança, fundamental para muitas pessoas. As substâncias naturais que recomendo no consultório e neste livro são muito seguras. Eu mesma as uso há décadas, assim como meus clientes, sem qualquer efeito colateral adverso. Infelizmente, o mesmo não se pode dizer da terapia hormonal convencional ou de muitos cre-mes e fórmulas de manipulação.

Meu programa foi elaborado a partir de descobertas científicas, casos bem-sucedidos de clientes e experiências pessoais com ervas medicinais, alimentos e suplementos naturais que existem há milhares de anos. A ciên-cia vem comprovando que substâncias mais leves e naturais exercem efeitos antienvelhecimento incríveis. Pesquisadores têm classificado e nomeado os princípios ativos encontrados em ervas, alimentos e outras fontes naturais. A camomila, por exemplo, é uma erva, mas a alantoína é um composto isolado da camomila que é denominado “cosmecêutico”. A quercetina, encontrada em cebolas, é denominada “nutracêutico”. Todos esses compostos são conhe-cidos como “biocêuticos”. Como a substância usada determina sua denomi-nação, a alantoína, que é usada externamente ou topicamente na pele, é um cosmecêutico. Já a quercetina, usada na forma de comprimidos, cápsulas ou drágeas, é um nutracêutico. Para facilitar a compreensão, esses compostos serão chamados “substâncias naturais”, mas todos têm nomes científicos.

17

O auge da vida, momento em que tudo no corpo funciona da melhor maneira, acontece aos 30 anos. Depois disso, as funções celular e hormonal decaem rapidamente, e temos o envelhecimento. Assim, o intuito do pro-grama Biojovem é fazer as funções celular e hormonal voltarem ao nível em que estavam nessa idade. Vou mostrar como podemos ativar mecanismos bioquímicos e reverter danos para voltar a esse ápice.

Por que o ideal é ter as funções celular e hormonal de uma pessoa jovem

Neste livro, farei muitas referências a dois níveis de envelhecimento, pois é necessário tratar os dois para rejuvenescer. O primeiro é o envelhecimento celular, que envolve a desaceleração da função celular. Nesse caso, os compo-nentes da célula desempenham suas tarefas com menos eficiência e rapidez do que em um corpo jovem, levando a alterações genéticas que podem re-sultar em câncer ou em mudanças na produção de componentes estruturais essenciais, como o colágeno e a elastina, causando a formação de rugas.

O envelhecimento das células afeta a atividade celular básica que acon-tece no corpo constantemente, reduzindo a produção de muitos com-ponentes. Um dos principais é o trifosfato de adenosina (ATP), fonte de energia sem a qual as células do corpo e, portanto, o próprio corpo não funcionariam.

Já o envelhecimento hormonal se refere à redução do nível dos hormô-nios essenciais que ocorre com a idade e pode causar um impacto negativo na aparência, na energia e na libido. Considero a diminuição dos hormô-nios sexuais especialmente prejudicial ao nosso estado f ísico e emocional, mas outros também são importantes e diminuem com a idade, como o hormônio do crescimento humano – que fortalece músculos e ossos – e a melatonina, responsável pela qualidade do sono e pelo nível de energia no dia seguinte. O sistema hormonal é mais lento do que a atividade dentro da célula e tem um campo de ação amplo, influenciando, assim, o funciona-mento geral dos órgãos.

18

Os dois sistemas têm áreas de atuação distintas: a atividade celular ocorre dentro das células, enquanto a atividade hormonal rege os órgãos. Substân-cias naturais, como o chá verde, podem afetar a atividade celular e impedir alterações genéticas, oferecendo ampla proteção contra o câncer. Os hor-mônios também afetam as células, porém de modo mais geral e extrema-mente poderoso. Sem um componente de rejuvenescimento hormonal, não é possível evitar ou reverter todo o impacto do envelhecimento. O chá verde, por exemplo, protege contra os danos do sol, mas não consegue restaurar a espessura da pele. Para isso são necessários os hormônios sexuais, especial-mente o estrogênio, na mulher, e o estrogênio e a testosterona no homem.

O envelhecimento celular e o envelhecimento hormonal não ocorrem separadamente nem afetam sistemas diferentes. Tudo no corpo acontece de maneira simultânea e o tempo todo. Sempre trato as duas formas de en-velhecimento juntas, mas, para facilitar a compreensão, eu as separo quan-do discuto mecanismos específicos.

Neste exato momento, trilhões de reações bioquímicas estão acontecen-do no seu corpo. A síntese e a degradação – dois mecanismos opostos – ocorrem quase ao mesmo tempo. Os hormônios afetam o funcionamento da célula, e, quando as células dos órgãos produtores de hormônios enve-lhecem, o resultado é a redução no nível hormonal. Por outro lado, a recu-peração ocorre logo, e continua ocorrendo, desde que você a estimule da maneira mais adequada.

Certas melhorias aparecem antes, porque alguns sistemas acabam se res-taurando mais depressa que outros. A pele, por exemplo, é um dos primei-ros a exibir essa melhora, porque suas células se renovam rapidamente. Já o cabelo demora mais. Em relação a isso, é importante notar que abordagens puramente celulares são menos efetivas do que uma abordagem celular e hormonal combinada. Por exemplo: a aplicação de cafeína promove mudan-ças no nível celular, mas é bem menos efetiva do que a abordagem celular e hormonal sugerida neste livro, que emprega óleos essenciais de alecrim, eucalipto, erva-doce e ilangue-ilangue para atacar ambas as frentes.

Quando trato de problemas ligados à idade, os objetivos clínico e esté-tico são os mesmos. O que é visível no rosto, como o desaparecimento de

19

rugas, é resultado da redução de alterações no código genético, de uma síntese de proteínas estruturais mais acurada e de um estado hormonal mais jovem. Isso também significa redução do risco de doenças cardíacas, câncer, diabetes e outras condições clínicas relacionadas à idade.

Casos de sucesso no combate ao envelhecimento

Embora eu me considere uma cientista, alguns dos “dados” mais convin-centes que obtive são as histórias de sucesso de meus clientes. Eu me lem-bro de Janet, uma mulher na casa dos 50 anos. Ela era fumante e alcoólatra inveterada, o que contribuiu para os vincos e rugas ao redor da boca. A perda acentuada de firmeza na área fazia seus lábios parecerem murchos. Ela havia tentado vários tratamentos e cremes caros antes de me procurar. Sugeri a aplicação tópica de uma fórmula de vitamina C. Como resultado, não só seus lábios melhoraram, como seu rosto ganhou um tom uniforme e brilhante, e não houve efeitos colaterais.

O envelhecimento também afeta o cabelo e o couro cabeludo. Com quase 50 anos, minha cliente Sandra ficou chocada ao descobrir que ha-via áreas sem cabelo (alopecia) logo acima das têmporas. Além disso, seu cabelo estava rareando – ela mal conseguia juntar o suficiente para fazer um pequeno coque. Eu a aconselhei a esfregar óleos essenciais de alecrim e eucalipto no couro cabeludo, com atenção especial às áreas onde o cabelo estava ficando ralo. Após duas semanas, ele já havia voltado a crescer, e apenas oito meses depois ela percebeu que a calva estava diminuindo. Além disso, o cabelo estava mais espesso, pesado e com uma textura melhor.

Claro que nem todos os problemas de envelhecimento são estéticos; mui-tos são funcionais e podem afetar sua confiança a ponto de prejudicar todos os aspectos da vida. Por exemplo, minha cliente Carol tinha cerca de 55 anos quando me consultou para tratar um caso grave de atrofia vaginal – adel-gaçamento, ressecamento e inflamação das paredes vaginais causados pela redução do estrogênio –, que afetava sua vida sexual e sua autoconfiança. Ela se sentia tão mal consigo mesma que evitou relações sexuais por dois anos.

20

Como último recurso, recorreu a mim, e ficou muito satisfeita. Sugeri um creme de manteiga de cacau e abacate com um pouco de óleo essencial de erva-doce para evitar a irritação dos delicados tecidos vaginais. Além disso, para aumentar os níveis hormonais, ela tomou um suplemento de genisteína e feno-grego em pó misturado a uma bebida. Seu corpo reagiu em poucos dias, e a vagina retornou a um estado jovem – paredes mais espessas, maior lubrificação e canal vaginal mais longo. Como as paredes vaginais são forma-das por mucosa, o tratamento foi facilmente absorvido e todo o seu corpo se beneficiou. Sua pele brilhava, suas articulações pareciam mais flexíveis, e ela ainda perdeu barriga. Os efeitos colaterais? Ela passou a ter mais confiança, sua libido aumentou e o sexo voltou a ser prazeroso.

Como usar este livro

Naturalmente mais jovem é dividido em três partes, que mostram como reverter as funções celular e hormonal no corpo em envelhecimento com programas para diferentes épocas da vida, dependendo de suas necessida-des. Os capítulos evoluem de um sistema celular mais básico para outros mais complexos, conforme também avançam de conceitos mais simples, quase todos baseados na função celular (como a proteção das células e a síntese do colágeno e da elastina), para conceitos hormonais que afetam o corpo, as emoções e aspectos psicológicos. Ao longo do livro, falarei de conceitos e substâncias naturais e, ao final de cada capítulo, listarei trata-mentos. Experimente-os e sinta-se à vontade para combinar seus preferi-dos e montar um programa personalizado.

Alguns capítulos falam mais da função celular e outros da hormonal, mas ambas as funções estão em constante interação. Não é possível separá-las de forma estrita, categórica, definitiva. Assim, embora em certo momento possa parecer que um tipo de função está prevalecendo sobre o outro, isso pode mudar em poucas páginas. No Capítulo 10, sobre menopausa, você verá que certos tratamentos são hormonais, alguns são celulares e outros são uma combinação dos dois.

21

Ao testar as fórmulas, tenha em mente as seguintes orientações:Preste atenção nas dosagens. A maioria das dosagens está na forma de

cápsulas, colheres de sopa ou gotas de extrato (ou tintura). Uma cápsula de erva equivale a 1 grama. Se as instruções especificarem nove cápsulas, use 9 gramas ou duas colheres de sopa da erva em pó.

Seja seletivo ao comprar. O ideal é adquirir a versão orgânica das subs-tâncias naturais. Quanto aos suplementos, dê preferência às cápsulas ve-getarianas: os minerais em forma de citrato são ótimos, e a vitamina E e o betacaroteno têm de ser naturais. Procure óleos essenciais de empresas especializadas em óleos base ou essenciais, de preferência orgânicos.

Não se preocupe com a disponibilidade. A maioria das substâncias é fa-cilmente encontrada no mundo todo. Caso não ache alguma em lojas de produtos naturais, encomende-a ou substitua por outra com efeito equiva-lente. Se não for possível, tente adquiri-la por sites confiáveis.

Mantenha a segurança. Não guarde suas fórmulas em recipientes de vidro, porque eles podem quebrar com o manuseio. Além disso, nunca es-queça óleos ou gorduras na chama do fogão e aqueça-os em fogo brando. Deixe os líquidos quentes esfriarem até uma temperatura segura antes de manuseá-los.

Ao longo deste livro, você verá como sua idade não é um mero núme-ro, mas uma função de suas atividades celular e hormonal. Usando apenas substâncias seguras e naturais, vou lhe mostrar como rejuvenescer para fazê-las voltar ao mesmo nível que tinham quando você era jovem. Isso irá lhe proporcionar melhoria na função cerebral, otimismo típico da juventu-de, sono melhor, pele, cabelos e ossos rejuvenescidos e aumento da energia e da libido. Você terá um corpo ágil e perderá a barriga e a papada.

Este é um programa único e revolucionário de combate ao envelheci-mento. Aprenda agora o que fazer para ter uma vida longa e saudável e parecer bem mais jovem.

Parte I

CÉLULAS MAIS JOVENS, VOCÊ MAIS JOVEM

25

CAPÍTULO 1

Sirtuínas (ou como parecer ótima no seu aniversário de 256 anos)

MECANISMO ANTIENVELHECIMENTO: Ativar os genes da longevidade

PARA QUE SERVE: Aumentar a energia e a expectativa de vida

DESTAQUES: Frutas vermelhas, chá verde, alho, ginseng, Centella asiatica

Durante séculos, quase todas as culturas buscaram meios de desacele-rar e até reverter o processo de envelhecimento. Escritores gregos buscavam a Fonte da Juventude já no século V a.C. A Índia ainda

reconhece a aiurveda, antiga ciência da longevidade que supostamente nu-tre e desintoxica o corpo com o objetivo de aumentar a expectativa de vida. Minha história de sucesso favorita, porém, é a de um herborista chinês cha-mado Li Ching-Yuen, que, segundo registros, nasceu em 1677 e morreu aos 256 anos. Quer você acredite que a história do Mestre Li é mito, realidade ou um pouco das duas coisas, precisa admitir que, ao ouvir isso, uma parte sua quer saber o que ele fez para alcançar essa idade.

Em pleno século XXI, estamos tão preocupados em descobrir os meca-nismos que impedem e revertem o envelhecimento quanto nossos ancestrais. Uma das proteínas mais estudadas nos últimos 10 anos e que se mostrou útil no combate ao envelhecimento se chama sirtuína, a “reguladora de informa-ções silenciosas”. As sirtuínas controlam a velocidade de envelhecimento e a

26

duração da vida. Também foram chamadas de “genes da longevidade”, o que configura um ótimo ponto para começarmos nosso programa. Acredita--se que, ao estimular as sirtuínas, vivemos mais tempo e parecemos mais jovens.

Uma das sirtuínas mais estudadas se chama SIRT1. Entre outras fontes, é encontrada no alho, no ginseng (ginseng vermelho coreano, ou Panax ginseng) e na fo ti (Polygonum multiflorum), erva medicinal chinesa que, se-gundo pesquisas, ativa diversos processos biológicos de reversão do enve-lhecimento. Recentemente houve certa controvérsia sobre possíveis danos ao f ígado causados pela ingestão de fo ti, razão pela qual não a recomendo.

Acontece que essas três fontes de SIRT1 faziam parte da dieta do Mestre Li. Mesmo que ele só tenha vivido metade desses 256 anos, ainda assim é um feito impressionante que confirma a capacidade desses alimentos de promo-ver a longevidade muito antes de a ciência nos mostrar como isso é possível.

Neste capítulo, quero explicar como o corpo envelhece e reforçar a impor-tância de abordar as soluções antienvelhecimento nos níveis celular e hormo-nal. Depois, vou discutir o poder dos ativadores de sirtuína modernos que você pode acrescentar à sua rotina diária para ajudá-la a parecer e se sentir jovem.

O envelhecimento não é superficial

O envelhecimento afeta todo o corpo – nossa aparência, como nos senti-mos e de que maneira nosso corpo funciona. Ele afeta seu cabelo, rosto e corpo de formas que você provavelmente nem imagina. Em Naturalmente mais jovem, você descobrirá o que o Mestre Li parecia saber: é possível pro-longar a vida e até rejuvenescer por meio de remédios naturais. Algumas das substâncias que produzem esse efeito são a epigalocatequina-3-galato (EGCG, encontrada no chá verde), a cúrcuma, o suco de uva tinta, o café, o pilriteiro, o ginkgo, os lúpulos, a erva-doce, o feno-grego e o azeite de dendê, além de suplementos, como o nicotinamida adenina dinucleotídio (NAD), o ácido R-alfa-lipoico, o ubiquinol e a ubiquinona (CoQ10), vitaminas, mi-nerais e muitos outros compostos químicos que podem causar um impacto

27

real na aparência e no tempo de vida. Vou lhe mostrar como usar esses e outros elementos para estimular a função celular e aumentar os níveis hor-monais, detendo e revertendo mudanças profundas em todos os níveis do organismo.

Costumamos pensar no envelhecimento como um efeito na pele: rugas, vincos e flacidez por toda parte. Mas, conforme a idade avança, as camadas de pele mais velhas vão ficando mais desgastadas e desorganizadas, da epi-derme mais externa às camadas de gordura mais profundas. Formulações de uso tópico, especialmente derivados da vitamina A e da vitamina E na-tural, conseguem reparar e hidratar a epiderme – camada superior da pele –, suavizando e reduzindo as rugas da superf ície.

No entanto, o envelhecimento também esgota profundamente as cama-das mais internas da pele, gerando sinais inconfundíveis que nenhuma ma-quiagem consegue disfarçar e que somente uma ação antienvelhecimento nos níveis celular e hormonal pode reparar. Nem a cirurgia cosmética é capaz de eliminar algumas dessas consequências, como a palidez causada pelo mau funcionamento de vasos capilares ou a perda do aspecto jovem nos lábios, olhos, cútis e cor de cabelo por causa da redução dos chama-dos melanócitos, células produtoras de pigmento. Neste livro, porém, você aprenderá a usar substâncias seguras e naturais para tratar esses problemas aparentemente irreversíveis.

Embora as substâncias naturais possam lhe dar uma aparência décadas mais jovem, tenha em mente que a ciência que explica seus mecanismos é muito nova e atual. Boa parte dos conhecimentos sobre o que ocorre du-rante o envelhecimento vem de estudos realizados nos últimos 10 anos, e a maioria só está disponível em periódicos científicos.

A combinação suprema: função celular e função hormonal

Para reverter o envelhecimento, é preciso ativar mecanismos celulares, além das vias bioquímicas e hormonais, e restaurá-los a ponto de funcio-

28

narem da mesma forma que funcionariam no corpo de uma pessoa jovem. Por isso, é importante entender como a combinação de certos alimentos, suplementos e ervas é capaz de promover efeitos profundos e duradouros.

Por que essa dupla abordagem? Quando sua função celular evolui, suas células funcionam melhor, e isso gera ótimos resultados. Quando essa evo-lução se dá por meios naturais, você reverte a idade em um sentido real, biológico. Suas células rejuvenescem, e você parece mais jovem.

Vejamos o poder da vitamina C. Quando aplicada no rosto como um sé-rum, ela aumenta os níveis de colágeno no local. Já sua ingestão ajuda a re-juvenescer a função mitocondrial na pele e no coração. Uma função celular correta aperfeiçoa a produção de energia, aumenta a capacidade de reparo e a remoção de detritos, mecanismos que perdem velocidade e eficiência conforme envelhecemos.

Você se torna biologicamente mais jovem no nível celular. E esse efeito é visível. No entanto, não basta haver melhoria celular. Como o envelhe-cimento muda o corpo de muitas formas, algumas não são corrigidas ou revertidas apenas com a otimização dos mecanismos celulares. Para con-tinuarmos parecendo realmente jovem após os 30 anos, precisamos reju-venescer nos níveis celular e hormonal. Mas, como a vitamina C combate apenas a atrofia da musculatura e da gordura que faz nossa pele enrugar ao envelhecermos, precisamos acrescentar hormônios ao quadro para rever-ter o envelhecimento de forma nítida e profunda.

As varizes, ou veias varicosas, são um ótimo exemplo de problema de envelhecimento causado por fatores celulares e hormonais simultâneos, e é dessa forma que também se deve abordar o problema. Com a idade, os músculos da perna atrofiam, a pele afina e as paredes dos vasos sanguíneos enfraquecem. Os fatores hormonais desempenham um papel importante nisso, tendo em vista que as mulheres costumam desenvolver mais esse distúrbio, sobretudo na gravidez. Assim, uma pele mais espessa, músculos mais fortes e níveis mais elevados de elastina nas paredes dos vasos sanguí-neos proporcionam grandes melhorias.

Como alcançar esse resultado naturalmente? Os bioflavonoides, encon-trados na casca do limão e no mirtilo, são muito úteis nesse aspecto, pois

29

atuam no nível celular, fortalecendo a parede dos vasos sanguíneos. No en-tanto, muitas pessoas não conseguem diminuir as varizes só com bioflavo-noides. Nesse caso, precisam curar a condição no nível hormonal, ingerin-do óleo essencial de semente de endro para aumentar a elastina na veia. Por ser rico em estrogênio, o endro produz os efeitos benéficos desse hormônio e também é conhecido por enrijecer áreas flácidas.

Como você lerá nos próximos capítulos, o óleo essencial de semente de endro é apenas uma das substâncias naturais com efeitos estrogênicos, pro-tegendo também contra certos tipos de câncer e doenças cardíacas. Elevar os níveis desse hormônio por meios seguros e naturais pode gerar resulta-dos realmente espantosos e visíveis, porque o estrogênio é fundamental no corpo da mulher. Conforme envelhecemos, os efeitos da queda dos níveis de estrogênio ficam mais evidentes, entre eles a diminuição da elastina, do colágeno, dos músculos e da gordura. Essa redução é responsável até pela aparição súbita de pele ressecada após os 30 anos, e também causa queda nos níveis das ceramidas e do ácido hialurônico, responsáveis por manter a pele úmida, macia e hidratada.

Um lembrete sobre substâncias que afetam os hormônios

A mulher deve manter os hormônios masculinos em níveis baixos ao ten-tar recuperar as curvas e o brilho da pele característicos da juventude. O aumento dos hormônios femininos, sobretudo os da família do estrogê-nio, não gera preocupação no que diz respeito a tipos de câncer hormo-nossensíveis (isto é, que respondem aos hormônios). Ao usar os métodos seguros de Naturalmente mais jovem, você não aumentará esse risco.

Entretanto, alguns dos remédios mais conhecidos que atuam nos hor-mônios e são recomendados com frequência podem, de fato, prejudicar a função hormonal. Um deles é a soja, que tem sido apregoada como uma cura milagrosa para mulheres mais velhas. O problema é que foi provado que a soja diminui o nível de certos estrogênios e pode exercer efeitos noci-

30

vos, sobretudo após a menopausa. Além disso, reduz a função da tireoide, levando a ganho de peso e a perda drástica de energia.

O inhame-selvagem (inhame mexicano, cujo nome científico é Diosco-rea villosa) também exerce efeitos contraditórios nos hormônios das mu-lheres. Acredita-se que estimule a produção de progesterona, embora haja controvérsia, pois não está claro como o corpo converte a diosgenina, seu composto químico, em progesterona. O interessante é que não há qualquer efeito negativo quando usamos outras fontes de diosgenina, como o feno--grego ou a salsaparrilha.

Por outro lado, está comprovado que cremes com doses farmacêuticas de estrogênio, como o estradiol, produzem efeitos visíveis em apenas uma semana. No entanto, muitas mulheres têm medo de usar estrogênios far-macêuticos, pois parte deles será absorvida pelo corpo, o que pode pro-vocar efeitos colaterais indesejáveis, como náusea, distensão abdominal, nódulos nos seios, dor de cabeça, sangramento vaginal incomum e aumen-to da coagulação sanguínea, o que pode resultar até em acidente vascular cerebral (derrame).

Por fim, os hormônios bioidênticos disponíveis no mercado também apresentam certo grau de risco. Tanto as fórmulas de reposição hormonal mais comuns quanto os novos hormônios bioidênticos são fabricados em laboratório e têm atividade acentuada. Os bioidênticos se aproximam mais dos naturais do que os geralmente indicados pelos médicos. No entanto, como são tão ativos quanto as fórmulas de reposição hormonal, também podem causar fortes desequilíbrios hormonais negativos.

Suprir o corpo com hormônios causa redução da função glandular e atrofia das glândulas, e isso se aplica a todas as que produzem hormônios, inclusive ovários e testículos.

As escolhas naturais estão cheias de boas surpresas

Quando se trata de envelhecimento, as substâncias naturais são a escolha certa. Elas estimulam os processos benéficos que nos fazem parecer e nos

31

sentir jovens, mas vão além e previnem doenças e danos ao DNA. Os resul-tados podem trazer uma surpresa agradável.

O exemplo mais notável é o do tratamento da pressão arterial – e uma pressão arterial estável é, em vários aspectos, essencial ao envelhecimento saudável. O ginseng, por exemplo, eleva ou reduz a pressão, dependendo das necessidades do indivíduo. Se você toma ginseng com a pressão arterial alta demais, ele ajuda a reduzi-la. Se está baixa, o ginseng ajuda a elevá-la. Em ambos os casos, a pressão é normalizada e entra numa faixa saudável. Só se alcança esse efeito corrigindo os mecanismos que causam o dese-quilíbrio da pressão arterial. O problema é que os medicamentos não são capazes disso, porque suas ações farmacêuticas são altamente específicas e unidirecionais – ou elevam a pressão arterial em todas as pessoas ou a abaixam, independentemente da pressão inicial de quem os toma. Ou seja: o remédio pode reduzir uma pressão arterial já baixa, ou aumentar uma já alta, causando efeitos colaterais perigosos.

Existe outra substância que reduz a pressão e continua surtindo efei-to mesmo quando paramos de tomá-la, o que não acontece com a maio-ria dos produtos farmacêuticos. Estou falando do pilriteiro (ou espinheiro branco), planta que inibe a enzima conversora de angiotensina (ECA). Esse mecanismo é a base de medicamentos para reduzir a pressão arterial, os inibidores da ECA. No entanto, um dos efeitos colaterais negativos desses medicamentos é a lesão renal, o que não acontece quando usamos o pilri-teiro. Além disso, o pilriteiro desobstrui as artérias, fortalece o músculo cardíaco, oferece proteção antioxidante e inibe a tendência do corpo de criar depósitos de gordura.

Muitas ações, muitos caminhos

Pesquisadores estimam que existem mais de 150 vias antienvelhecimento no corpo. Assim, precisamos nos concentrar nos mecanismos de rejuve-nescimento mais efetivos, que produzem os resultados mais visíveis. Por outro lado, também é importante saber que existem centenas de substâncias

32

naturais, e que cada uma delas atua de várias formas e em diversas vias ao mesmo tempo. No entanto, por mais efetivos que sejam, não existem su-peralimentos ou ervas que funcionem para tudo.

Como nada no corpo ocorre de forma isolada, a ativação das sirtuínas exerce efeitos positivos em outras vias antienvelhecimento. Por exemplo, uma pesquisa provou que o resveratrol ativa a SIRT1 e, ao mesmo tempo, inibe uma proteína chamada survivina, impedindo o crescimento de célu-las do câncer de mama. Ou seja, gera um efeito bastante benéfico em outra via que ajuda a manter o corpo jovem e saudável.

Você se lembra das sirtuínas do Mestre Li, também conhecidas como “genes da longevidade”, que controlam a velocidade do envelhecimento e a duração da vida? Parte desse efeito antienvelhecimento inclui o comba-te ao câncer, a proteção do cérebro e o rejuvenescimento da pele e do ca-belo. Quando ativamos as sirtuínas, nos alimentamos de forma saudável e cuidamos da beleza, o resultado é um aumento na expectativa de vida semelhante ao que se vê quando passamos a seguir uma dieta de restrição calórica – primeiro meio descoberto de prolongar a vida dos mais va-riados organismos, entre os quais ratos, levedura, peixes, camundongos, cães e até macacos.

A propósito, não há estudos ligando restrição calórica e longevidade em humanos, porque não é possível restringir nossa ingestão de calorias por um período razoável sob condições experimentais. Apesar disso, dispomos de dados sobre o estresse oxidativo, a taxa metabólica, a sensibilidade à in-sulina e a função do sistema nervoso simpático e do sistema endócrino – e o resultado é que todos apontam fortemente para um efeito antienvelheci-mento da restrição de calorias em humanos. Além do mais, dispomos de dados “negativos”, ou seja, dados de indivíduos que se alimentam demais, os obesos, que apresentam envelhecimento acelerado em todos os aspectos. Felizmente, as sirtuínas imitam os efeitos da restrição calórica sem induzir efeitos negativos.

33

Estimule as sirtuínas por meio da alimentação

Até agora, encontramos sete proteínas que estimulam as sirtuínas, cada uma com um modo de ação um pouco diferente. Um meio fácil de ativá-las diariamente é ingerir alimentos da lista a seguir.

AlimentoComposto químico ativador de sirtuína

suco de uva tinta resveratrolmirtilo (blueberry) resveratrolcranberry (oxicoco) resveratrolsuco de romã resveratrolcacau em pó resveratrolamarena ou ginja

(Prunus cerasus) em póresveratrol

chá verde epigalocatequina-3-galatocúrcuma curcuminacebola, sobretudo roxa quercetinasuco de maçã quercetinapurê de tomate calconasmorango fisetinaalho alicina

Esses alimentos, sucos, pós liofilizados ou outros produtos concentrados proporcionam um crescimento muito maior no nosso nível de ativadores de sirtuína do que frutas e verduras frescas, fazendo milagres por nossa apa-rência, nosso bem-estar e nossa longevidade. Está provado que essas fontes vegetais complexas ativam não só as sete sirtuínas, mas muitas das 150 vias antienvelhecimento já descobertas. É a revolução da função celular. Ao ingerir suplementos concentrados cuidadosamente escolhidos, alcançamos um reju-venescimento mitocondrial que ajuda a reverter os efeitos do envelhecimento.

A seguir, vou me concentrar em três poderosos ativadores de sirtuínas que ilustram o poder dessa ciência natural: o resveratrol, o chá verde e o

34

alho. Desfrute-os naturalmente ou consuma-os como suplementos, confor-me minhas sugestões ao fim do capítulo.

1. Resveratrol

O antioxidante resveratrol, ou trans-3, 5, 4’-tri-hidroxiestilbeno, é um dos ativadores de sirtuínas mais potentes já descobertos. Encontrado no vinho tinto, ele pode explicar o “paradoxo francês”: a descoberta de que os fran-ceses, consumidores de uma dieta rica em gordura saturada, exibem ní-veis surpreendentemente baixos de doenças cardíacas. Em março de 2013, pesquisadores de Harvard constataram que ele é capaz de desacelerar o envelhecimento.

Além da uva tinta, o resveratrol é encontrado na casca de muitas frutas, inclusive o mirtilo, o amendoim e até o ruibarbo (quando comido com a cas-ca fina e vermelha, com consistência de papel). No vinho tinto, os níveis de resveratrol variam de acordo com o tipo de uva e o país de origem. Os mais altos são encontrados em vinhos de países mais frios – os maiores sendo de Bordeaux –, e os menores, nos da Califórnia. A uva Pinot Noir apresenta os níveis mais altos de resveratrol, mas a Cabernet Sauvignon das regiões mais frias e a italiana Sangiovese também são ricas nesse composto químico.

O estímulo do resveratrol à sirtuína é complexo. Ao que parece, é neces-sário que ele esteja em seu estado natural, com muitos cofatores intactos – como se verifica nos vegetais frescos. Quando sofre purificação química, o resveratrol torna-se menos reativo. Outra coisa: toda célula contém uma usina produtora de energia chamada mitocôndria, e a função mitocondrial otimizada é essencial para se ter vida longa, energia e aparência jovem. Nesse sentido, o resveratrol estimula a sirtuína que afeta as mitocôndrias que estão envelhecendo.

Existe, porém, um grande problema: o álcool nos envelhece. Faz mal ao corpo em todos os níveis, da pele ao cérebro, passando pelo f ígado. É maravi-lhoso saber que existe resveratrol na taça de vinho tinto que tomamos de vez em quando para relaxar, mas esta não é uma boa opção para todos os dias.

35

Felizmente, o resveratrol também é encontrado em vários outros alimentos e ervas saborosos e bastante acessíveis, todos seguros para ingestão diária em quantidades capazes de fornecer os benef ícios antienvelhecimento.

Apesar de os ativadores de sirtuína terem se tornado um dos temas mais atuais da cosmecêutica – que diz respeito ao mercado de produtos cosmé-ticos com ingredientes biológicos altamente reativos –, os resultados do resveratrol purificado têm sido decepcionantes. Um dos problemas dessa substância é que ela degenera rapidamente e é metabolizada em cerca de meia hora – ou seja, tem pouco tempo para agir. No entanto, se o inge-rirmos, em vez de aplicá-lo na pele, começaremos a colher os benef ícios antienvelhecimento do resveratrol em qualquer fase da vida – mesmo ado-tando uma dieta ocidental rica em gorduras.

2. Chá verde

O chá verde é outro poderoso ativador de sirtuínas que apresenta múlti-plos benef ícios. A epigalocatequina-3-galato (EGCG), componente do chá verde, alonga os telômeros (extremidade livre dos cromossomos, uma par-te essencial das células humanas que afeta o envelhecimento) em células cardíacas danificadas – uma descoberta extraordinária, pois isso impede a morte celular. A EGCG também protege a pele de danos causados por raios solares UVA e UVB e impede a degradação do colágeno pela colage-nase, enzima cujo nível aumenta ao envelhecermos, causando afinamento da pele, flacidez e rugas. Além disso, a EGCG faz o cabelo crescer, reduz o acúmulo de gordura e estimula a lipólise nos adipócitos. Simplificando, esse composto químico maravilhoso elimina a gordura dos adipócitos (cé-lulas adiposas) de forma eficaz e segura, além de fazer bem para o coração, estimular a função cerebral e suavizar a pele. Por fim, a EGCG impede a perda óssea, evita as cáries e protege contra todos os tipos de câncer, inclu-sive leucemia e melanoma.

E, para fins de envelhecimento, eis o fato realmente impressionante: compostos químicos do chá verde estimulam as mitocôndrias, que, por sua

36

vez, atuam na função celular e rejuvenescem as células. No nível hormo-nal, os compostos químicos do chá verde reduzem a di-hidrotestosterona (DHT), forma de testosterona que aumenta com a idade em homens e mu-lheres e é responsável por muitos dos sinais de envelhecimento que as mu-lheres detestam – queda de cabelo, calvície e pelos faciais indesejados.

3. Alho

Muitas pessoas sucumbem a gripes e infecções pulmonares evitáveis, so-bretudo na velhice, quando o sistema imunológico perde força. Isso pode ser evitado com o consumo de alho. Injustamente considerado um causa-dor do mau hálito, ele combate infecções e ativa a SIRT1. Isso significa que protege o coração, fornece energia, melhora a condição da pele e aumenta a expectativa de vida.

✺ Destaques no estímulo às sirtuínas: Centella asiatica e ginseng

A Centella asiatica, ou gotu kola, também ativa a SIRT1 e não apresenta efeitos colaterais negativos. Além disso, protege o cérebro, aumenta a pro-dução de colágeno e fortalece os folículos capilares. Ao longo dos séculos, seu extrato vem sendo usado na pele para estimular os folículos capilares, curar feridas e aumentar a produção de colágeno. Quando ingerida, a Cen-tella asiatica ativa as vias da sirtuína, exibindo um enorme potencial an-tienvelhecimento. Ao proteger os neurônios, impede o efeito neurotóxico causado pelo glutamato, que mata células cerebrais.

A Centella asiatica contém triterpenos ursano, moléculas orgânicas complexas que combatem o câncer e são poderosos estimulantes da sín-tese do colágeno, com ou sem vitamina C. Os triterpenos ursano e muitos outros compostos químicos notáveis fazem dessa erva um dos mais pode-rosos cicatrizantes e tratamentos antirrugas. Pode ser ingerida ou aplicada na pele.

37

O ursano e compostos químicos semelhantes também são encontrados no óleo de alecrim, que contém extraordinárias propriedades neuroprote-toras e antienvelhecimento. O alecrim será mostrado no próximo capítulo, como principal ingrediente de um poderoso tônico chamado de água da Rainha da Hungria. A natureza facilita sua vida ao juntar vários compostos químicos poderosos em uma só erva, com diversas ações benéficas a subs-tâncias naturais. Se você ingerir a Centella asiatica em pó ou usar um óleo essencial, como o de alecrim, misturado a um creme, obterá todo o estímu-lo mitocondrial e a síntese de colágeno necessários.

Outra erva chinesa que adoro para a ativação da SIRT1 é o ginseng, ou ren shen, uma das ervas nobres do herbalismo chinês. Considerado tão va-lioso no passado a ponto de ser motivo de deflagração de guerras, o ginseng merece a reputação que tem. Além de ativar a SIRT1, contém diversas ou-tras propriedades rejuvenescedoras. Na verdade, essa erva extraordinária estimula a função celular ao mesmo tempo que eleva o nível de todos os hormônios, sobretudo os sexuais, tão vitais à aparência jovem.

TRATAMENTOS BIOJOVEM

Escolha com base na disponibilidade, no preço e na preferência pessoal. Basta um tratamen-

to para ativar esse mecanismo antienvelhecimento, porém dois ou mais podem acelerar o

progresso ou melhorar uma condição especialmente negligenciada.

Alho: Use em abundância em refogados, cru e em molhos para salada.

Centella asiatica: Tome 4 cápsulas por dia.

Ginseng: Tome diariamente 2 colheres de chá do extrato ou 6 cápsulas da erva em pó.

Levedura: Dissolva fermento biológico seco em água morna e aplique-o na pele

como se fosse uma máscara, mas não ao redor dos olhos, já que a região é sensível

e o tratamento de levedura resseca. (Eu uso óleo de coco ou azeite de dendê para

hidratar a pele depois.)

Sirtuína das frutas: Escolha frutas ricas em resveratrol para consumo diário ou

acrescente de 4 a 6 colheres da fruta em pó a vitaminas, smoothies e iogurtes.

INFORMAÇÕES SOBRE A SEXTANTE

Para saber mais sobre os títulos e autoresda EDITORA SEXTANTE,

visite o site www.sextante.com.br e curta as nossas redes sociais.

Além de informações sobre os próximos lançamentos, você terá acesso a conteúdos exclusivos

e poderá participar de promoções e sorteios.

www.sextante.com.br

facebook.com/esextante

twitter.com/sextante

instagram.com/editorasextante

skoob.com.br/sextante

Se quiser receber informações por e-mail, basta se cadastrar diretamente no nosso site

ou enviar uma mensagem para atendimento@sextante.com.br

Editora Sextante Rua Voluntários da Pátria, 45 / 1.404 – Botafogo

Rio de Janeiro – RJ – 22270-000 – Brasil Telefone: (21) 2538-4100 – Fax: (21) 2286-9244

E-mail: atendimento@sextante.com.br