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FISIOLOGIA DO MILHO

Prof Adriano Perin

Descrição da

planta

Figura. Balanço energético de milho, trigo, beterraba e cana-de-açúcar.

••GerminaGerminaçção e emergênciaão e emergência

••Fase vegetativa : emergência ao Fase vegetativa : emergência ao pendoamentopendoamento

••Fase reprodutiva: FlorescimentoFase reprodutiva: Florescimento

••Enchimento e maturaEnchimento e maturaçção dos grãosão dos grãos

••O milho O milho éé uma planta termosensuma planta termosensíívelvel

Fisiologia do MilhoFisiologia do Milho

Emergência ao pendoamento

Duração mais afetada por ciclo e condições climátic asPlanta recupera mais facilmente de problemas ocorri dos

Períodos mais críticos:4-5 folhas (diferenciação floral e estabelecimento do potencial de grãos.)12 folhas (inicio do período mais crítico)

Ciclo: definido como o período entre a emergência e o pendoamento.

Fase vegetativa

Desenvolvimento Desenvolvimento éé acentuado, comeacentuado, come çça a a a diferenciadiferencia çção floral e aumenta a demanda ão floral e aumenta a demanda

por por áágua e nutrientesgua e nutrientes

A reserva da semente A reserva da semente éé aproveitada ataproveitada at ééeste esteste est áádiodio

O ponto de crescimento em V4 estO ponto de crescimento em V4 est áá ainda ainda abaixo do soloabaixo do solo

EstEstáádio V4dio V4

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Ponto de crescimento próximo da superfície do solo

Diferenciação floral ainda ocorrendo

Estresse hídrico, deficiência de N nesta fase limita o número de fileiras

Definição da produção potencial

Estádio V5Número de fileiras de grãos

• As espiguetas femininas são arranjadas em pares, alinhadas em fileiras longitudinais ou espirais ao longo do sabugo. Consequentemente, o número de grãos é sempre igual ao dobro do número das fileiras de espiguetas pareadas, portanto sempre um número par.

•Máximo crescimento de raízes, folhas e atividade metabólica

•Estabelecimento do número de grãos:•número de espigas/planta•número de grãos/espiga

•Período mais crítico, podendo afetar drasticamente o rendimento

Florescimento

2) Período de fertilização: Potencial de

Grãos é fixado.

Ocorre logo após pendoamento e

emissão de estilo-estígmas

•Determina a massa dos grãos•enchimento dos grãos• desenvolvimento dos grãos na ponta da espiga

•Muito afetado pela temperatura noturna

•Maturação fisiológica•formação da camada preta (30 a35% de umidade)

Enchimento e Maturação dos Grãos FATORES ABIÓTICOS QUE AFETAM PRODUTIVIDADE

• Déficit hídrico

• Temperatura

• Radiação

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1 – ÁGUA

300 – 500 mm (dispensa irrigação

500 – 800 mm (onde se obtém maior produtiv)

Necessidade:

Safra de verão : 5 mm/dia

Safrinha: 3 mm/dia (Soler et al. 2007)

Dois dias seca no florescimento ↓ rendimento 20%

Quatro a oito dias durante floração ↓ 50%

Água está associado a produção de grãos, importante em três estádios: germinação, florescimento e enchimento de grãos

3) Enchimento de Grãos: Aumento de

M.S. relacionada a fotossíntese - Estresse

vai resultar na menor produção de

carboidratos

EFEITO DO ESTRESSE DE EFEITO DO ESTRESSE DE ÁÁGUA SOBRE O GUA SOBRE O RENDIMENTO DE GRÃOS DE MILHO RENDIMENTO DE GRÃOS DE MILHO

ESTÁGIO DEDESENVOLVIMENTO

QUEDA DAPRODUÇÃO

(%)

ANTES DOPENDOAMENTO

25

DURANTE OFLORESCIMENTO

50

APÓS APOLINIZAÇÃO

21

DENMEAD AND SHAW (1960)

Milho é uma planta termosensível, temperatura restringe época de plantio e exerce grande influência no desenvolvimento

2 – TEMPERATURA

Temperatura elevada processo metabólico mais acelerado, períodos frios metabolismo diminui.Limites extremos: 10 a 30 C

ESTESTÁÁDIO R3DIO R3

TEMPERATURA RENDIMENTODE GRÃOS

RELAÇÃO

ºC Kg ha-¹ %

16,6 10.200 99,7

18,3 10.500 100,0

29,4 6.300 62,7

EFEITO DA TEMPERATURA EFEITO DA TEMPERATURA NOTURNA SOBRE A PRODUNOTURNA SOBRE A PRODUÇÇÃO DE ÃO DE

GRÃOS DE MILHOGRÃOS DE MILHO( ( Fase de enchimentoFase de enchimento))

GRÃO LEITOSOGRÃO LEITOSO

4

Temperatura cair abaixo de 5 C a planta pode necessitar 48 horas para recuperar nível original de fixação de CO2 (Brown 1977).

Safra normal (outubro) sólidos solúveis 32% a 36% no colmo

Safrinha (janeiro) 20% a 26% ⇒ predispõe a planta quebramento e acamamento

(Noldin 1978)

Durante enchimento de grãos, demanda é alta por fotoassimilados, ocorre translocação do colmo para espiga (Magalhães, 1998)Pode haver redução em 50% quando temperatura cai de 26 C para 6 C.

•Perda da semipermeabilidade das membranas

•Alterações metabólicas

•Reduz a fixação de CO2

•Plantas sujeiras a temperatura noturna abaixo de 5ºC necessitam de 48 horas para recuperar o nível de taxa de fixação de CO2

Milho safrinha: Efeitos da baixa temperatura(<10ºC)

Ideal para o desenvolvimento do Milho: 25-35ºC durante o dia enoites frias (15-19º C)

Amplitude térmica em torno de 15°C

Temperatura

5

Redução de 30% a 40% da intensidade luminosa por períodos longos atrasa maturação e provoca queda na

produção (Cruz et al. 2006)

Fase crítica:início da fase reprodutiva 10 a 15 dias após o florescimento(Fancelli & Dourado Neto 2000)C

3 - LUMINOSIDADE

Milho é planta C 4(alta eficiência fotossintética)João LorentiUberlândia - MG

Produtividade: 203 sc/ha

ESTRATÉGIAS DE MANEJO PARA ALTA PRODUTIVIDADE

SEMENTESRECOMENDAÇÃO: Escolher a semente

correta para a sua região e sistema de produção, e com melhor potencial de produção resistente a doenças e com boas características agronômicas e adequadas ao sistema de produção a ser utilizado.

Fatores de Sucesso na Cultura do Milho

Fatores de Sucesso na Cultura do Milho

ÉPOCA DE PLANTIO

• EFEITO: Se o plantio for efetuado fora da época ideal, pode ocorrer a redução de até meio saco de milho/ha por dia de atraso, além de aumentar a probabilidade e severidade do ataque de pragas.

• RECOMENDAÇÃO: Consultar as recomendações do Zoneamento Agrícola para Milho do Ministério da Agricultura.

ATRASO NA ÉPOCA DE PLANTIO SIGNIFICA:

�ciclo completo com menor número de dias;

�Menor potencial de produção;

�Maior risco de deficiência hídrica;

�Maior dificuldade no controle de plantas daninhas e pragas;

�Maior dano quando ocorre doenças;

�Maior percentagem de acamamento.

Fatores de Sucesso na Cultura do Milho

DENSIDADE DE PLANTIO

• EFEITO: Existe uma densidade ótima para cada cultivar, disponibilidade de água e nutrientes,

• Densidade maior ou menor do que a recomendada causam grande redução na produção.

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DETERMINANTES DA POPULAÇÃO IDEAL

Características dos Híbridos

Condições

Ambientais

Condições

de Manejo

• População ideal é aquela em que a produtividade e rentabilidade émaximizada, para determinada situação de híbrido, a mbiente e manejo.

Fatores de Sucesso na Cultura do Milho

DENSIDADE DE PLANTIO• RECOMENDAÇÃO: - Verificar a densidade

recomendada para a cultivar que estáplantando; - regular adequadamente as plantadeiras para alcançar a densidade recomendada, com um percentual de acréscimo para compensar poder germinativo, danos mecânicos, patinagem de máquinas e ataques de pragas.

CARACTERÍSTICAS DOS HÍBRIDOS QUE FAVORECEM MAIORES POPULAÇÕES

• Porte mais baixo.

• Menor área foliar, ou melhor disposição das mesmas - folhas mais eretas.

• Menor variação de tamanho de espiga com variação da população.

• Menor número de plantas sem espigas em altas populações.

• Boa qualidade de colmo - tolerância ao quebramento.

Tipo de cultivar Densidade recomendadaVariedades 40.000 a 50.000H. duplo 45.0000 a 55.000 (65.000)H. triplo e simples 50.000 a 60.000 (80.000)

Densidade recomendadas em função da época deplantio, região, altitude e espaçamento .

Espaçamento Reduzido: vantagens

•Aumento no rendimento de grãos;

•Aumento da eficiência na utilização da radiação solar, água e nutrientes;

•Melhor controle de plantas daninhas

•Redução da erosão, pela cobertura antecipada da superfície do solo;

•Melhor distribuição dos restos culturais sobre a superfície do solo em sistema de plantio direto,

•Melhor qualidade de plantio através da menor velocidade de rotação dos sistemas de distribuição de sementes;

•Maximização da utilização da plantadora

Espaçamento Reduzido

A vantagem dessa situação é a rápida

cobertura do solo, com melhor

aproveitamento da radiação solar e menor

perda de água. Essa vantagem só é obtida

em situações de alto rendimento quando o

uso da radiação solar é fator limitante ao

rendimento.

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O que fazer para aumentar a O que fazer para aumentar a produtividadeprodutividade

(i):(i):Conhecer as CondiConhecer as Condiçções edafoclimões edafoclimááticas ticas dispondisponííveis: solo(caracterveis: solo(caracteríísticas qusticas quíímicas, fmicas, fíísicas sicas e biole biolóógicas) egicas) eclima (clima (áágua, temperatura, luz)gua, temperatura, luz)ajustando o sistema de produajustando o sistema de produçção para maximizar ão para maximizar seu potencial produtivoseu potencial produtivo

Melhorar a fertilidade do solo comMelhorar a fertilidade do solo como tempo, atravo tempo, atravéés de plantio direto, adubas de plantio direto, adubaçção ão orgânica, rotaorgânica, rotaçção de culturas e manejo do resão de culturas e manejo do resííduo duo da cultura, etc.da cultura, etc.

ROTAÇÃO DE CULTURAS

Integração agricultura-pecuáriaO que fazer para aumentar a O que fazer para aumentar a

produtividadeprodutividade

((iiii):Utilizar ):Utilizar cultivares (gencultivares (genéética)tica) de de alto potencial produtivo, boa alto potencial produtivo, boa estabilidade e ciclo adequado ao estabilidade e ciclo adequado ao sistema de produsistema de produçção,com ão,com caractercaracteríísticas agronômicas sticas agronômicas desejdesejááveis e com excelente veis e com excelente qualidade qualidade de sementesde sementes

O que fazer para aumentar a O que fazer para aumentar a produtividadeprodutividade

((iiiiii):): Utilizar prUtilizar prááticas de manejo cultural para que a cultivar ticas de manejo cultural para que a cultivar possa expressar ao mpossa expressar ao mááximo seu potencial produtivo:ximo seu potencial produtivo:

••ÉÉpoca de plantio, espapoca de plantio, espaççamento e densidade adequados,amento e densidade adequados,••Suprimento equilibrado de N, S, P, K e micronutrientes, Suprimento equilibrado de N, S, P, K e micronutrientes, ••Ajuste anual das doses de N, com aplicaAjuste anual das doses de N, com aplicaçções de acordo ões de acordo com a demanda da cultura,com a demanda da cultura,••Controle de plantas daninhas, insetos, doenControle de plantas daninhas, insetos, doençças atravas atravéés de s de medidas profilmedidas profilááticas e corretivas, incluindo a escolha do ticas e corretivas, incluindo a escolha do hhííbrido.brido.

Milho Safrinha

Milho semeado na região centro-suldo Brasil, a partir de janeiro e imediatamente

após a colheita da safra de verão (soja, milho, feijão ou fumo) em condições de

sequeiro

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Safra x Safrinha

Plantio de milho, irrigado ou não, nasépocas mais favoráveis para a culturaexpressar seu potencial genético.Plantado em todo o País

O milho “safrinha” é definidocomo milho de sequeiro cultivadoextemporaneamente, de janeiro aabril, quase sempre depois da sojaprecoce, na região Centro-Sulbrasileira, envolvendo basicamenteos estados de PR, SP, GO, MT, MS e,mais recentemente, MG

Planejamento do plantio deve seiniciar em setembro - outubro com aescolha da cultivar de milho

Planejamento do plantio deve seiniciar em setembro - outubro com aescolha da cultivar de soja, emfunção de seu ciclo

Safra x Safrinha

Condições climáticas devem ser asmais favoráveis para odesenvolvimento e produtividade dalavoura

Geralmente a temperatura, a radiaçãosolar e a disponibilidade hídrica sãodecrescentes ao longo do ciclo econduzem as plantas,freqüentemente à condições deestresses

As condições de solo podem ser asmais variadas.

Normalmente plantado em solosargilosos e ou boa disponibilidadehídrica.

Maior potencial produtivo emcondições de altitudes elevadas emfunção de menor temperaturanoturna.

Plantio em altitudes mais elevadasnão é possível em regiões onde atemperatura não desce tanto a pontode afetar os aspectos metabólicos daplantaPlantio no inverno (ciclo de fevereiroà junho), favorece o cultivo do milhona região Centro Oeste, onde na safrade verão as temperaturas são muitoelevadas.

Safra x Safrinha Como o milho é uma plantatermosensível, geralmente o ciclodecresce a medida que o plantio éatrasado.

Como o milho é uma plantatermosensível o ciclo pode decrescerou crescer à medida que o plantio éatrasado, em função da região deplantio.

Escolha da cultivar leva emconsideração, principalmente opotencial genético. Predomina oplantio de híbridos simples eprecoces

Escolha da cultivar leva emconsideração, principalmente aestabilidade, resistência a doenças,ciclos adaptadas as épocas deplantio, resistências ao acamamentoe quebramento. Predomina o plantiode híbridos simples e precoces.Superprecoces devem ser preferidosem plantios tardios visando escapede geadas precoces

Sistema de produção mais estávelindependentemente da época deplantio

Sistema de produção variando com aépoca de plantio, ajustando o níveltecnológico com a queda dopotencial produtivo

Sistema de plantio direto deve serutilizado

Sistema de plantio direto deve serutilizado.

Safra x Safrinha

Adubação maior em função da maiorpotencial produtivo, devido àscondições climáticas mais favoráveis.

Adubação menor em função domenor potencial produtivo, devido àscondições climáticas maisdesfavoráveis e aproveitamento doresidual aplicado na soja. Muitasvezes a adubação nitrogenada éusada toda no plantio.

Ocorrência de doenças em função daregião, sendo maior em regiões ondepredominam o sistema de plantiodireto e onde o plantio de milho érealizado durante grande parte doano com o plantio de safrinha e milhoirrigado

A severidade das doenças pode seraumentada em função do maiorpotencial de inoculo dos patógenosproduzidos durante a safra de verão.Portanto, em regiões onde se plantamilho no verão e, também, sobirrigação a severidade das doençasna safrinha pode ser maior.

Safra x Safrinha Ocorrência de pragas dependendo daespécie

Ocorrência de pragas dependendo daespécie. Muitas vezes, devido à maiorquantidade de inimigos naturais nasafrinha a ocorrência das pragastradicionais de milho são menores .Geralmente pragas que atacamprincipalmente a soja, comopercevejos atacam mais o milhosafrinha, muitas vezes exigindoaplicações de inseticidas por ocasiãoda dessecação da soja, portantoantes do plantio do milho safrinha.

Ocorrência de plantas daninhasmaior em função da época de plantioque coincide com a germinação edesenvolvimento da maioria dasplantas daninhas.

Ocorrência de plantas daninhasmenor em função da época de plantioonde a germinação edesenvolvimento da maioria dasplantas daninhas de verão já ocorreu.Cuidados especiais devem sertomados com o efeito de herbicidasaplicados na cultura anterior(geralmente a soja).

Safra x Safrinha

Densidade de plantio maior .Espaçamento normal e reduzido

Densidade de plantio geralmentemenor e decresce a medida que seatrasa o plantio. Espaçamento normale reduzido

Qualidade de grãos em função dascondições de colheita. Em regiõesmais ao sul, quando o milho é colhidoem condições de menor temperaturae maior umidade, geralmente o milhosafrinha é de pior qualidade. NoCentro-Oeste o milho safrinha é dequalidade similar ou superior aomilho normal

Qualidade de grãos em função dascondições de colheita. Em regiõesmais ao sul, quando o milho é colhidoem condições de menor temperaturae maior umidade, geralmente o milhosafrinha é de pior qualidade. NoCentro-Oeste o milho safrinha é dequalidade similar ou superior aomilho normal